苹果皮残留农药吗能吃吗

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1、为什么洗苹果的时候果皮上面好像有一层油？

商家为了苹果卖相更好往往给苹果打蜡，显得苹果表面更有光泽，能卖个好价钱。但是吃打蜡的苹果毕竟对人体健康会有很大的危害，所以保险起见我都是削皮后再吃的。有的营养专家说果皮如何如何有营养，但是过多的农药残留，后期的保鲜手段实在是让人惴惴不安，还是果断放弃那点可怜的营养吧，吃着干净的果肉不香吗？

2、怎么才能知道苹果皮上有没有农药呢？

苹果最营养的部分就是接近苹果皮的部分，可是一般市场**的苹果，上面除了农药，还有石蜡。洗苹果的小窍门：

窍门一：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。专家介绍，这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐也非常干净。

窍门二：准备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。

这个方法也适用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易变色。

尤其是洗葡萄这办法很好用，因为葡萄很难洗干净，用力洗又会破坏葡萄原有的状态。

窍门三：将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。

用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。

窍门四：最好在超市买专用来洗水果的洗液。专家提醒，不要用质量难保证的洗洁精，因为用质量差的洗洁精，不但洗不干净，还可能有危害身体健康的化学品。

3、苹果表皮上刮下来的白色物质是什么东西啊？

我老婆也用小刀刮过苹果。我特意去查了一下。苹果上刮下来的是蜡，这个是没有疑问的。不过蜡也分为几种。

1、水果自身也会分泌果蜡。这个比较明显的是香梨。它的表面蜡层非常的明显。这个是肯定对人没有危害的。

2、人工打蜡：一种是基于植物或者动物的提取物。用途是保持水果的新鲜度，同时提高水果的观感。这个是国家食品安全法允许的。而且也是无毒害的玩意。（包含以下几种：虫胶蜡、棕榈蜡果蜡和动物胶蜡）另外一种就是工业石蜡。石油的副产品，这个玩意可就不是人可以良好消化的玩意了。不过它的优势在于保存时间长、光泽度好。工业石蜡一般从石油当中直接提取，在工业提取过程当中会含有多环芳烃和稠环芳烃，这两种物质是非常强的致癌物。人体摄入石蜡后，还会造成腹泻等肠胃**。最后普及以下去果蜡的办法：温水。。PS：建议大家还是用温水洗后再吃，因为水果在种植过程中会有农药一类的残留。补充一下工业石蜡和可食用蜡的区分方式：工业蜡有轻微刺鼻异味，而食用蜡则无色无味。可在食用水果前，先用纸巾擦拭水果表面，如果能擦下一层淡淡的红色，就有可能是工业蜡。

4、苹果皮能吃的吗有营养吗？

苹果被称为水果之王，含丰富的维c和微量元素，又其是皮里含量更多，由于现在为了经济利益，乱用农药，导致人们不敢吃果皮，清洗干净是可以吃的。

5、仓鼠吃苹果能不能带皮？

仓鼠可以吃苹果，但最好不要带皮。苹果皮中含有一种叫做果胶的物质，它比较难以消化，容易导致仓鼠消化不良、腹泻等问题。

建议将苹果去皮后再喂给仓鼠食用，这样可以减少对它们的消化系统的负担。同时，也需要注意适量喂食，避免过量导致肥胖和其他健康问题。除了苹果，仓鼠还可以食用其他一些水果和蔬菜，如胡萝卜、西兰花、草莓、蓝莓等，但同样需要去皮和适量喂食。

拓展好文：吃苹果时到底应不应该削皮？

　　老百姓常说：一天一苹果，医生远离我。苹果营养丰富，价钱也比较便宜，深受人们喜爱。但在吃苹果时，到底应不应该削皮呢？

　　

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　　2026年11月24日，新疆乌苏市甘河子镇甘玉果蔬种植农民专业合作社负责人史亮和妻子杜翠霞正在包装地产苹果。（高博/人民图片）

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　　有人觉得苹果皮营养丰富，削掉会损失一部分营养。《新民晚报》介绍说，苹果皮中含有多酚类天然抗氧化成分，具有降低血糖、血脂，抑制自由基，抗炎杀菌等功效，而且苹果皮中还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，继而帮助消化。

　　不过，据《扬子晚报》报道，如果苹果皮上的农药残留超标，食用后会损害人体健康。世界卫生组织专门针对中国建议，对根块类蔬菜和水果要彻底削皮，这其中就包括苹果。 苹果皮上还可能附带有PM2.5的颗粒物，这些颗粒物上不仅有无机物，还有不少有机化合物，这些有机化合物可能渗透到苹果皮中去，光靠水洗很难清除干净，长期食用可能会对人体健康产生不良影响。 为了保证健康，吃苹果时还是应该削掉苹果皮。

　　 我们在**或食用苹果时还应该做一些选择和处理。中国网建议大家： 在**苹果时，不要过分追求“卖相”，苹果表面略有麻点是正常现象，过分光滑发亮的苹果有可能被打过蜡，食用打过蜡的苹果不利于人体健康； 最好吃应季的苹果，这种苹果无需长时间保存，商家自然就不会打蜡或者喷洒保鲜剂；同时，应尽量**本地或者附近地区的苹果，这些苹果的运输过程较短，吸附的脏东西也相对较少，但如果是套袋的苹果则无地域限制，因为袋子可以隔离绝大多数的外界污染。（雷雪梅）

　　本文由北京中医药大学东直门**陈信义主任医师专家团队进行科学性把关。