大豆发酵时需要加杀虫剂吗

这篇农资文章内容会给全国农资人剖析“大豆发酵时需要加杀虫剂吗”的内容进行解释，但愿对各位有一点帮助，快快收藏起来吧！

1、乙嗪滴辛酯对旱地大豆有药害吗？

乙嗪滴辛酯对旱地大豆会产生一定的药害。因为乙嗪滴辛酯是一种广谱除草剂，它的主要作用是杀死作物周围的草，但同时也会对周围的作物造成一定的伤害。对于旱地大豆来说，如果在适当的药剂量之下使用乙嗪滴辛酯，可以有效地控制杂草，但过量或不当使用则会导致旱地大豆叶面枯死、花芽萎缩、茎秆变短的药害现象。值得注意的是，任何农药使用都需要遵循科学的用药原则，选择适当的药剂量、药剂类型和使用方法，以最大程度减少药害并保持作物的健康生长。同时，在使用农药的过程中，也需要注意保护环境和人员的安全。

2、老百姓现在都在用磷化铝水溶液打大豆苗作杀虫剂来用可行吗？

不可以

磷化铝因杀虫效率高、使用简便、价格低廉而成为一种广泛性熏蒸杀虫剂，常用布包裹放置在包谷或麦堆里进行防虫、杀虫。

磷化铝属于危险化学品，作为固体并没有害处，但在高温天气遇湿发生双水解反应，能生成氢氧化铝和迅速释放出剧毒气体磷化氢。

3、黄豆病害用什么杀菌剂好？

对于黄豆病害的防治，常用的杀菌剂包括氢氧化钙、丙环唑、硫酸锌等。具体选择哪种杀菌剂，需要根据病害的类型、发展程度以及周围环境等多个因素进行综合判断，并且在遵守当地法规的前提下进行使用。同时，应注意杀菌剂的使用剂量，避免过量使用造成环境污染和植物残留物过多的问题。建议在使用杀菌剂之前，先进行病害诊断，并咨询专业人士的意见。

4、黄豆喷杀虫药能配白糖吗？

能，可以防止沉淀。

例如：波尔多液是防治多种作物病害的杀菌剂，果树和蔬菜霜霉病、炭疽病、溃疡病等均有良好的防治效果。但使用中的突出问题表现为沉淀快，一不注意用后易产生药害。

如在波尔多液中加入白糖，则效果较好。而未加白糖的放置15-20分钟便出现沉淀。加了白糖的波尔多液放置12小时无沉淀产生。

5、甲胺磷能打黄豆叶子上的虫子吗？

甲胺磷不能打黄豆叶子上的虫子。甲胺磷属于有机磷农药，对害虫有很高的杀伤力，但对人畜也有一定的毒害作用。而且在黄豆花期使用，会导致花而不实，严重影响出苗率，而且还有可能会导致减产，甚至绝收。

拓展好文：这些发酵豆制品，你都了解吗？

　　 　　大豆是一种营养价值较高的食物，含有丰富的蛋白质、必需氨基酸、维生素、膳食纤维和多种植物化学物质。同时，大豆也是一种可塑性极强的食材，可以加工成各式各样的豆制品，如腐乳、豆豉、纳豆、豆浆、豆腐、腐竹等。

　　豆制品可以分为发酵豆制品、非发酵豆制品和大豆蛋白类制品。其中，发酵豆制品是指以大豆为原料，经微生物发酵而成的食品，如腐乳、豆豉、纳豆、豆汁等。发酵可以使豆制品中许多难降解的物质转变成易于人体吸收的营养成分，大大提高豆制品的生物利用度，并产生多种具有鲜香风味的物质，如有机酸、醇、酯、氨基酸，增加维生素B12。日常生活中，我们常见的发酵豆制品有腐乳、豆豉、纳豆，且各具特色。

　　一、腐乳

　　腐乳，有“中国**酪”之称，是以大豆为主要原料，经加工磨浆、制胚、培菌、发酵而制成，醇香可口、质地细腻，是很多人喜爱的调味品或佐餐品。腐乳在制作过程中，经过了毛霉（或根霉、酵母菌）的发酵，大豆中的蛋白质和淀粉在酶作用下进行降解，蛋白质分解成氨基酸和多肽，淀粉转化成单糖和低聚糖，极易被人体吸收，使得生物利用度最大化。不过，腐乳也有个比较明显的缺点，偏咸，钠含量较高。 腐乳虽美味，却不可多吃。

　　二、豆豉

　　豆豉是以黄豆或黑豆为主要原料，经浸泡、蒸煮、摊凉、制曲、发酵等工艺制成，主要用作调味副食品，比如豆豉鲮鱼炒油麦菜、豉汁蒸排骨都是以豆豉为主要调味品的经典美食。豆豉制作过程中利用曲霉（或毛霉、根霉、细菌）发酵，将原料中的脂肪、蛋白质和淀粉分解为小分子物质，提高维生素B1、B2含量，增加矿物质的水溶性。不过，豆豉和腐乳存在同一个问题，那就是含盐量偏高。

　　三、纳豆

　　纳豆是以大豆为原料，经枯草芽孢杆菌（纳豆菌）发酵而成的豆制品，新鲜的纳豆色泽金黄、口感酥软，用筷子挑起有很长的拉丝样粘液物质。纳豆中除了大豆中的各种营养成分，还含有纳豆激酶、吡啶二羧酸、维生素K2等生物活性物质。

　　市面上的部分纳豆产品宣称具有“保健功能”， 这些功能大都只是在细胞或动物实验层面得到证实，是否能对消费者起到同样的作用还有待进一步的研究。 大家还是把纳豆当作一种普通豆制品，不必过分纠结其保健功能。