农药残留名单排名

西兰花和花菜农药严重程度不同因为西兰花和花菜是同一种蔬菜家族，但其耐受力、种植区域和食用部位等存在明显差异，因此它们所使用的农药种类、使用量及频率也会有所不同。同时，在生产口径、管理水平等方面，每个生产者也会有所不同，会导致不同的农药使用情况。花菜的农药使用相对较低，而西兰花则较高。同时，消费者可从以下方面来减少摄入农药残留：选择有机食品或优质品种；按照正确的清洗、削皮、烹饪方法处理蔬果；多食用水果以及蔬菜；远离大气和水污染较重的农村区域。

1、有机氯农药：包括六六六、DDT、毒杀酚、氯丹、狄氏剂、艾氏剂等。有机氯农药为高残留农药，其中的六六六、DDT等已被停止生产和使用;其它也被限制使用。

2、有机磷农药：广泛使用的有数十个品种，最常用的是1605、1059、马拉硫磷、乐果、敌百虫等。这类农药在食物中停留时间较短，其残留量和农药的使用量与食物品种有关。一般来说，食物经过加工、烹调，有机磷成分可被破坏。

没有残留。

红薯是农药残留为0的一种食材，它的生命力顽强,放到任何一块地都能生存下去。红薯也是我一直提倡给孩子多吃的一种食材,它的营养丰富齐全,含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素、胡萝卜素等。李时珍将它列为“长寿食品”,可见它的价值是不容小觑的。红薯可以煮粥吃、可以炸着吃、可以做成饼食用。

萝?的农药残留很少，在萝卜的生长过程中，很少使用到农药，因为萝卜生长在土中壤中，为防止地下害虫来破坏萝卜的生长，在种植萝卜时，会在土壤中喷洒一些防虫药来防治虫害的产生，一般会使用甲拌磷颗粒撒施，但残留很少，所以，萝卜基本上属于绿色蔬菜。

第二十条指导意见为：重金属及有害元素、真菌毒素、禁用农药残留超过药品标准限度的，不适用于《药品管理法》第一百一十七条第二款规定：生产、**的中药饮片不符合药品标准，尚不影响安全性、有效性的，责令限期改正，给予警告；可以处十万元以上五十万元以下的罚款。

而《药品管理法》第一百一十七条规定：生产、**劣药的，没收违法生产、**的药品和违法所得，并处违法生产、**的药品货值金额十倍以上二十倍以下的罚款；违法生产、**的药品货值金额不足十万元的，按十万元计算，违法零售的药品货值金额不足一万元的，按一万元计算；情节严重的，责令停产停业整顿直至吊销药品批准证明文件、药品生产许可证、药品经营许可证或者医疗机构制剂许可证。生产、**的中药饮片不符合药品标准，尚不影响安全性、有效性的，责令限期改正，给予警告；可以处十万元以上五十万元以下的罚款。

农药残留（Pesticide residues)，是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土农药残留壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒 代谢物、 降解物和杂质的总称。它是一种在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、 水产品中以及土壤和水体中的现象。

大家的生活水平越来越好了，也就更加注重饮食卫生，明白病从口入的道理，而现在在市场上的许多蔬菜，在生长的过程中都被打过农药，蔬菜被打过农药之后才会长得更快更好，直到采摘时，蔬菜的表面还是有农药残留，然后再运到菜市场里售卖。

正是因为知道有这样的情况，所以我们对于菜市场上的蔬菜都会仔细挑选，买回家之后还会清洗上两三遍，然后才能放心的拿来烹饪。当菜农种植了很多的蔬菜时，就需要用这些方法来保证蔬菜的质量，但外面种植的大部分都是大棚蔬菜，农药不会那么快的分解掉，所以直到出现在菜市场上，蔬菜的表面依然有农药残留。不过也并不是没有农药残留为零的蔬菜，可能很多人都还不知道，这样的蔬菜再贵 我们也可以**，我们一起往下看看吧！

第一种:茼蒿

茼蒿原产地是地中海，在我国有着很久的栽培历史，后来传入皇宫之后，又被叫做“皇帝菜”，它有一股特殊的味道，所以有些人不喜欢吃，但正是因为它这股味道，可以起到驱赶虫子的作用，从此也不喜欢靠近它，所以在它生长的过程中，菜农并不需要打什么农药来维护，它含有的农药残留几乎为0，趁着茼蒿新鲜，我们可以多买一些来吃，用来清炒和下火锅都十分不错。

第二种:红薯

红薯作为五谷杂粮之一，有着填饱肚子的作用，同时它的营养也很丰富，入秋之后，红薯就可以从地里被挖出来了，我们可以看到街上有烤红薯在售卖，来上一个香香甜甜的。红薯的农药残留也是为零，因为红薯长在地底下，并且它的生命力很顽强，不需要过多的去维护，也不会被虫子侵害，所以不打农药也可以很好的成长。

第三种:生菜

生菜长得翠绿翠绿的，同时本身也很脆，它可以用来包烤肉，能够起到解腻的作用，还可以与蒜蓉一起清炒，原汁原味的很好吃。看着这样翠绿的生菜，许多人认为它肯定被打了很多的农药，因此才会长得那么好，其实也并不是这样的，因为生菜的生长周期比较短，两到三个月就可以收一批菜，如果打了农药不仅会影响它的生长，还会增加成本，所以商家一般是不给生菜打农药的。

第四种:南瓜

南瓜的品种有很多，有小南瓜，当然也有体积比较大的南瓜，记得小时候，那时的天气还比较热，****总会煮南瓜粥给我们喝，也不用去外面买，菜地里就有成熟的南瓜，成熟的南瓜皮已经变硬了，里面是橙**的，将皮削掉，切成小片与大米一起煮，煮出来的粥很香，我是最爱吃的。南瓜的产量是很高的，一般也不会被蚊虫侵害，加上南瓜的收购价格比较低，如果还要给南瓜打农药，那就很容易亏本，所以一般情况下菜农很少给南瓜打农药的。

第五种:丝瓜

天气越来越热了，时间的脚步也来到了四月份，一年过去了四分之一，很快就到夏天了，夏天的丝瓜非常多，同时它的产量也很高，并且丝瓜的藤蔓会发出一种味道，蚊虫不喜欢这样的味道，基本上是不会靠近丝瓜的，因此丝瓜也不会受到什么伤害，所以菜农在保证产量的前提下是很少给丝瓜打农药的，这样吃瓜才可以长得更好。

以上就是今天的全部分享，我们注重饮食的健康，就是注重身体的健康，外面食物的质量很多时候我们都无法去把控，那么买回来的蔬菜我们尽量的清洗干净，这样吃起来才会更放心。看到最后记得给清清点赞和转发哦！关注清清爱做菜，下期见。