黄河边适合种什么菜品好

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1、山东菏泽十大硬菜？

单县羊肉汤该名吃最早是由单县西关徐贵立创制，至今已有200多年的历史，以其独特的操作制作工艺，使其调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，肥而不腻，花色繁多而闻名，不仅在本地闻名，而且在冀、鲁、豫、苏、皖等省也享有较高的声誉。

　　2、曹县烧牛肉其历史悠久，选料严格，选1－2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。

　　3、黄河鲤鱼黄河鲤鱼金鳞赤尾，肉嫩鲜美，古代以名吃列，声价列诸鱼之首，三国时称黄河鲤鱼为“鱼之贵者”，南北朝时认为“诸鱼唯此最佳”，经历史沿续，凡大宴必以黄河鲤鱼作为大菜，经高级名厨之手烹制，色香、味、形俱臻上乘，为菏泽名吃之一。

4.谢集罐子汤是鲁西南最有代表性的传统小吃，先后被载入鲁西南名吃、山东名吃，2026年又被命名为中华名吃。罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间，传至现在经营者谢云德已有五代，长达百余年历史。谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上进一步发扬光大，改进了罐子汤制作的流程，其原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。谢集罐子汤总店，为宏扬鲁西南饮食文化，又开发出了香酥羊健、红烧羊头、红烧羊脑、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺汤、肚丝汤、天花汤等风味小吃。谢集罐子汤馆于2026年被国家工商总局认可并颁发商标注册证。

　　5、香肠、香肚为东明“靳家老店”传统名吃，香肠以猪小肠为良，纯瘦猪肉为原料，加沙仁、花椒、肉桂等佐料制成，味道纯净，存放1－2年而不变质，便于携带。香肚亦称粉肚“以80％的猪肉和20％的绿豆粉面为主要原料，配以砂仁、花椒、香油等佐料，装入猪**脬内系口，煮熟后即成，其状如球，味道香美，是上等菜肴。

　　6、芝麻糖菏泽地区传统食品，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治**等作用。已有200余年的历史。

　　7、水煎包，鲁西南名吃之一，其状扁圆，上下呈金**，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。

　　8、曹州烧饼鲁西南名吃之一，其状圆如月，红中透黄，外焦里嫩，香酥可口，其制作方法：选用小麦精粉，经和、发酵、盘、揉等道工序，按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤，再经切花盘沿，涂上一层糖稀，表面沾上芝麻仁，贴入炉内烘烤而成。

　　9、“鲁成”牌酱大头菜此菜始于清乾隆年间，历以几代至今已有300多年历史，该菜棕色透明，咸甜适度，鲜脆可口，香味绵长，风味独特，是物美价廉的地方风味小菜。

　　10、壮馍郓城名吃之一，它是用和好的精粉面团用手拉拍成长条形，将馅抹在上面，折成卷状，然后拍成扁椭圆形，放入平底锅中用油煎制而成，外酥内软，鲜美可口，食而不厌，别具风味。

2、五侯山特色美食有哪些？

　　五台山地区有许多独具特色的菜肴和风味小吃，比如用台蘑烧制的肉片炝香蘑、清炒台蘑、小鸡炖台蘑等传统名菜，口味清香而不油腻。品种多样的素食也是不可或缺的健康美食。　　推荐美食地：台怀镇，可以在镇中的餐厅里享受当地的美味，还可以到家庭旅舍中品尝主人制做的地方风味饭菜。　　1、高梁面鱼鱼　　忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。用普通高梁经过淘煮漂晾碾磨成面，用开水和好，人工搓成的。看忻州的农家妇女们搓鱼鱼，可以说是一种艺术享受。　　2、原平锅魁　　是一种烤制的面食，面饼呈**，具有香、甜、酥、脆的特点。根据包馅与不包馅可以分成空心锅魁和实心锅魁两种。　　3、神池麻花　　神池麻花为我区的名食之一，在食品业中着称甚久。神池麻花看去色鲜美，闻之香扑鼻，吃起来脆而不硬，酥而不散，香甜耐嚼，回味无穷。　　4、河曲酸粥　　河曲酸粥为河曲一代特色美食，相传能开胃健脾，护肤美容，妙不可言。　　5、定襄蒸肉　　用猪肉、土豆煮熟切碎，再加粉面、调味作料搅拌混合，放入碗里再蒸。食用时加热切成块，味香迷仙。　　6、砍三刀　　色呈金黄，绵甜利口，是五台山人春节期间的主要食品之一。每年年关，家家制作，户户蒸食，代代相传，至今已有300多年的历史。　　7、黄河鲤鱼　　黄河鲤鱼尤以保德县天桥峡及河曲县唐家会一带所产最负盛名，其特点是嘴大、鳞少，脊梁上有一道红线，肉肥味美，独具风味。一般1.5公斤，大可2—3公斤。　　8、保德碗坨　　保德县盛产荞麦，所制荞面碗坨，观之晶莹光亮，质地精细，清香利口，风味独特，为忻州地区风味小吃之上品。荞面碗坨宜凉调，宜热烩，或浇以素汤，或拌以肉酱，是待客之佳肴。

3、黄河夜市烧烤哪家好？

黄河夜市的烧烤店很多，其中比较好、受欢迎的**包括“牛肉王”、“烤肉大亨”、“麻辣烤串”、“鱼吧”等，这些**的烤串口感鲜美，调料丰富，价格也比较实惠，深受游客和当地人的喜爱。因为每个人的口味和偏好不同，建议您可以尝试多家**，选择自己喜欢的口味和风格。

4、黄河流域的四大风味？

中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。

四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。

八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。

黄河流域几千年来的气候变化一直是向着干旱化的方向发展，随着气候的转旱，雨水减少，河流湖泊逐渐干涸，水稻的种植面积也不断缩小，旱地的小麦取而代之，并迅速发展，所以今天北方人过新年以包饺子吃为主，但还保留元宵节吃汤圆的传统，糯米食品远不及南方繁多了。

5、西晁村有啥好玩的？

西晁村是位于中国浙江省绍兴市嵊州市区西南部的一个历史文化村落，具有600多年的历史，被誉为“中国南方民居建筑博物馆”，是一个非常具有特色的旅游景点。

以下是西晁村几个值得游览的景点：

1.宋氏三堂：是西晁村最重要的建筑之一，建于明代早期。全堂采用青砖灰瓦的结构，是简约而严谨的建筑风格，内部有四进，共有24间房，是一个典型的“文人之家”。

2.撇河古桥：位于西晁村的南端，建于明永乐年间，是徽派民居建筑的杰出代表。桥面造型独特，是一座高拱型石拱桥，桥面呈弯弧形，桥的两端都装有石狮子，非常有特色。

3.溪港夫人庙：是晁村王氏家族的“厉公巷”和“小朱庄”三大庙宇之一。庙内供奉的是江南地区的水神“溪港夫人”，外观和内部装饰都非常精美。

4.蒲公墩：位于西晁村的东南角，是一个有500多年历史的制瓷遗址，是明清时期的特殊历史遗迹。现场还有瓷片、瓷器等制瓷文物，非常珍贵。

西晁村还有千年银杏、香橼园、古渡口等景点，您可以根据自己的兴趣选择游览。