茶叶常见农药

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茶叶农药残留有哪些？

1茶叶中可能会残留农药2由于茶叶种类繁多，生长环境和采摘时间也不同，所以其农药残留情况也会存在差异。一些研究表明，常见的农药有氯氰菊酯、三唑磷、氢氧化钾等，这些农药可能会影响人体健康。3为了保障消费者的健康，茶叶生产和销售企业需要采取有效的措施，严格把控农药残留标准，并且在生产和加工过程中加强质量控制和监督，以确保茶叶的安全性和营养质量。消费者在购买茶叶时也应注意购买正规品牌和有质量保障的产品。

如何去除茶叶残留农药？

其实，茶叶残留了农药，无论怎么都去除不彻底的。最好就是喝不含农药残留的茶叶，如果你想要买安全不打农药的茶叶，可以到待客九品上预订，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。

还有，很多人觉得泡茶时洗茶是可以去除农药残留的。其实，其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。但是农药残留是去除不了的。

最后说一下这个洗茶的起源，“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等。

一亩茶地要用多少农药？

通常农药上都会有使用说明的，比如每亩用量80-120g、或1000倍-2000倍液等。用来人工喷施的药液理论上每亩用水量60kg左右，但在实际生产上一般2壶药水、即30kg就可以喷施一亩地了。

这时如果按亩用药量80g计算，每壶加入40g农药就可以保证每亩用药量达到40g了；如果说明是1000倍液，按理论上每亩用水量60kg计算，需要药量60g，实际操作时每壶加入30g（即500倍液）就可以了。使用农用机械带动高压药泵喷药时每亩地的用水量会更少，只要能够保证每亩的纯药量达到药量要求就可以。

茶叶上有大量的农药残留吗?买茶时怎么辨别？

　　茶叶中有大量农药残留有点夸张了。从之前的数据来看，可能会有些残留，但谈不上大量，也谈不上超标。

　　茶叶中的农残有明确的限量，按道理只要有正规厂家来生产的茶叶，质量都是有保证的。

　　再者，我们现在也有“洗茶”的习惯，会有比较好的效果。安心喝茶，平时也可以关系当地食药部门对市场抽检结果的公告。

　　对茉莉花茶国家质量监督抽查结果，农药残留量超过国家标准规定限值的占429%。我国产茶区域辽阔，品种繁多，多数茶园地处高山，水土纯净，污染小。但处于丘陵地区的茶园，夏秋茶季病虫害多，茶农忽视农药正确使用，致使茶叶中农药残留超标。

　　鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项：一是条索，条的种类不同，条索的要求与呈现各异，如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况相符。二是色泽，是枯燥还是光润，还应与该品种要求相符，如红茶是红褐色，绿茶是崭新绿色，花茶为褐绿色。三是净度，应洁净无梗，块、片、末不超过限度，不能含有非茶类夹杂物。四是嫩度，同一品种茶叶以芽尖白毫多者为佳，条索虽稍粗壮，但嫩润半透明。

　　鉴别茶的内质，可分香气、滋味、汤色、叶底。一是香气，鼻嗅新鲜，浓厚纯正为好，淡薄不纯为次，闷焦粗涩者更次，有异味者为劣。各种花茶均应有自己独特的正常香气，如茉莉花茶应具茉莉香气，玉兰、珠兰花茶应具玉兰、珠兰香气。二是滋味，用舌部味蕾感觉，甘醇浓郁，鲜嫩纯正为优，涩、苦、粗、酵、淡为次，霉、辣、生草味为劣。三是汤色，在茶汤热时，观察明暗深浅。一般明浅为佳，暗深者次，但红茶汤色比绿茶深，紧压茶汤色要暗。四是叶底，品尝沏过的湿茶叶，用手按，柔软有弹性属于细嫩，板硬无弹性为粗老。上述鉴别方法主要是区分优、次、劣。一切事物都是由量变到质变，伪劣茶叶也就往往是在这种感官鉴别中发现。

茶叶农药含量高吗？

部分很高。

作物的生长必然会招致害虫（特别是绿茶），不过也不用太担心，从走访结果来看部分茶园主是不屑于打农药的，因为打农药对茶的口感影响很大，他们所针对的客户群是能品出来的～（茶叶价格相对高），为此更多运用生态方法控制害虫。

拓展百科知识：辛硫磷（杀虫剂）

辛硫磷杀虫谱广，击倒力强，以触杀和胃毒作用为主，无内吸作用，对鳞翅目幼虫很有效。在田间因对光不稳定，很快分解，所以残留期短，残留危险小，但该药施入土中，残留期很长，适合于防治地下害虫。 剂型 50%，45%辛硫磷 乳油，5%颗粒剂。