蔬果清洗剂能去农药吗用哪种牌子 蔬果清洗剂能去农药吗用哪种牌子的

这一篇农资经验会给农友们解释一下“蔬果清洗剂能去农药吗用哪种牌子”，另外还会对“蔬果清洗剂能去农药吗用哪种牌子的”的内容进行具体剖析，希望对你们有一点帮助，下面开始阅读吧！

本文目录

• 怎样去除西红柿表面残留的农药？
• 角瓜怎么去除农药？
• 生菜有农药，农药残留如何解决?0？

怎样去除西红柿表面残留的农药？

　　西红柿去皮：焯水法：将番茄处理后放在滚烫的开水中焯水2-3分钟，可防止农药残留物。　　去皮法：农药残留多在番茄皮上，所以洗净去皮后可以放心实用。去皮可以将西红柿在煤气灶上烫一小会，活在开水中煮半分钟，捞起去皮效果更佳。　　西红柿、樱桃、油桃等薄皮类的果蔬，土豆、洋葱、萝卜、红薯、花生等直接埋在土里生长的果蔬，因农药不易或无法附着，农药残留量较少。　　几种常用的去除蔬菜瓜果中残留农药的方法：　　

1、浸泡水洗法：仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法，一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。　　适用果蔬：叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。　　

2、碱水浸泡法：有机磷农药在碱性环境下分解迅速，用碱水浸泡是去除农药污染的有效措施。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500ml水中加入碱面5-10g）5-15min，然后用清水冲洗3-5遍。　　适用果蔬：各类蔬菜瓜果。　　

3、去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。　　适用果蔬：苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等　　

4、储存法：蔬菜在存放过程中，空气中的氧和蔬菜中的酶等活性物质能与残留的农药反应，使农药氧化降解，可减少农药残留量，降低其毒性。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，减少农药残留量。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。　　适用果蔬：苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。　　

5、晾晒法：光谱效应会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。经日光照射后的蔬菜，农药残留较少。对于方便储藏的蔬菜，最好先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。　　适用果蔬：白菜等。　　

6、盐水清洗法：使用1%-3%的淡盐水洗涤蔬菜不仅可以去除部分农药，而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫。

角瓜怎么去除农药？

一、泡：

蔬菜在食用前先放在水中浸泡一定时间可除毒，也可在水中加少许洗洁精，浸泡后再洗干净。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。

二、烫：

专家认为这是最好的办法。如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒之前先用开水烫一下，据称可清除残毒90 。对一些难以去除农药残留的蔬菜，像芹菜、圆白菜、青椒、豇豆等，下锅前，可用清水先洗净表面，放入沸水中焯烫2~5分钟捞出，再用清水冲洗1~2次，即可清除残毒90%。溶于油性的农药，大多不会渗透到蔬菜内部，只要厚厚削去蔬菜一层外皮，再用热水烫过，即可让农药或残留物质溶解出来。

三、削：

对那些可以去皮的瓜果蔬菜，尽量削去皮后再用清水洗净，可以基本清除农药残毒。去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。

四、加盐清洗：

加盐后清洗：小黄瓜类的蔬菜清洗完后仍不安心的话，可将其放在砧板上后加盐，用手轻轻地将黄瓜在砧板上转一转，再用清水洗掉盐，即可将渗入黄瓜表皮的杀虫剂溶解出。

五、储存：

农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，较少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果

六、加热：

氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，可加快分解。所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2到5分钟捞出，然后用清水洗一、二遍。

生菜有农药，农药残留如何解决?0？

浸泡水洗法

：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗2~3遍。

碱水浸泡法

：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱5~10克）5~15分钟，然后用清水冲洗3~5遍。

去皮法

：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。

储存法

：农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为定时间的存放，较少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。

加热烹饪法

：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，可加快分解。所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2~5分钟捞出，然后用清水洗1~2次后置于锅中烹饪。

蔬菜水果上的农药残留一直是人们担心的问题，即便有机农业生产在农药使用上做了大幅度的限制，依旧无法做到绝对不使用农药。许多人想着清洗蔬菜水果就能去除全部农残，但实际上是很难做到的。我们清洗蔬菜水果的目的是尽可能降低其上的农残量，降低到人体免疫系统能够应付的程度即可。