秋天种什么可以吃的菜

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1、2026年9月能种什么菜？

9月份，天气转凉，昼夜温差较大，更适合青菜的生长，几乎随便一撒就能成活。在9月上旬适合种植菠菜、生菜、茼蒿、油麦菜、小白菜、香菜、苦菊等一些周期较短的蔬菜，现在可以种起来了。

菠菜比较耐严寒，可以在九月底播种，太早播种前期容易抽薹。作为越冬蔬菜，到春季刚开始暖和时，还没有其他蔬菜，但是菠菜就能早早上市，填充蔬菜空白期。