苹果有农药了吗还能吃吗
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1、苹果喷完农药后等待药性消失即可煮食,农药药性消失需要7-15天左右,但是药效消失的时间长短与季节有关。其中春季和秋季需要7-10天;夏季炎热药性消失较快,需要5-7天;冬季为15天以上。如果担心有农药残留,则可以多等几天再食用。
2、如果怕农药残留期太长,则可以选择喷施低毒、低残留的农药,尽量不要选择毒性高的农药,同时也要选择正规厂家的农药产品,不要选用三无产品,因为一些三无产品很可能添加了隐性成分,给食品安全带来一些潜在风险。
3、如果农药在果蔬上的残留期过长,人将果蔬吃了之后就会摄入一定的硝酸盐,而且农药有毒性,中毒轻者表现为头痛、头昏、恶心、倦怠、腹痛等,重者出现痉挛、呼吸困难、昏迷、大小便失禁,甚至死亡。
2、苹果去皮还有农药残留吗?苹果中农药残留量与水果的类型、种植过程中施药时间、种类和方式有关,不能一概而论。但通常情况下,农药在果皮上的残留量比果肉中的残留量要高,水果去皮可以在一定程度上去除农药残留。
从营养学角度来讲,很多水果果皮中维生素C含量比果肉中含量要高,水果带皮吃营养更好。但考虑水果在种植过程中可能使用农药,在储藏过程中可能打蜡等,建议水果最好还是削皮吃。
3、用什么可去除苹果上的农药?去除苹果中农药的方法:水洗:先用清水至少冲洗3~6遍,然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。碱洗:先在水中放上一小勺碱粉(无水碳酸纳)或冰碱(结晶碳酸钠)搅匀后再放入苹果。浸泡5~6分钟,把碱水倒出去,接着用清水漂洗干净。如没有碱粉或冰碱,可用小苏打代替,但适当延长浸泡时间,一般需15分钟左右。用洗洁精洗涤:用洗洁精稀释300倍先清洗一次,再用清水冲洗1~2遍,这样可去除苹果上的病菌、虫卵和残留的农药。用淘米水洗菜能除去残留在苹果上的部分农药。用开水烫:对有些残留农药的最好清除方法是烫,在削皮最好先用开水烫一下,据试验,可清除90%以上的残留农药。阳光晒:利用阳光中多光谱效应,会使苹果中部分残留农药被分解、破坏。这样经日光照射晒干后的苹果,农药残留较少。还可以先放置一段时间,空气中的氧与苹果中的色酶对残留农药有一定的分解作用。去皮:苹果表面有蜡质,很容易吸附农药。对能去皮的苹果,应先去皮后再食用。

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很多人认为苹果在种植的过程中会使用农药,所以苹果皮上有农药残留,而且大部分苹果在摘下后会打蜡延长保存时间,若吃苹果不削皮,会让各种农药残留以及蜡同样被吃进肚子对身体不利。但其实苹果皮的营养丰富,其中所含的花青素、多酚等营养元素远超于苹果果肉。
5、怎么洗苹果农药最干净?1、苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。专家介绍,这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且,食盐也非常干净。
2、准备一个小盆,放些淀粉,然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等,而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用,因为葡萄很难洗干净,用力洗又会破坏葡萄原有的状态。
3、将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法,这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。
4、最好在超市买专用来洗水果的洗液。专家提醒,不要用质量难保证的洗洁精,因为用质量差的洗洁精,不但洗不干净,还可能有危害身体健康的化学品。




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