惠州香葱地的专用除草剂哪里有卖

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山西红烧肉扣碗的正宗做法？

材料：三线五花肉、生姜、小葱、八角、花椒、干辣椒、冰糖、料酒、生抽、 腐乳汁、蚝油、醪糟、焯熟的豇豆

做法：

1、五花肉洗净，沥干水分，切成2cm见方的块。放入料酒、花椒粉、胡椒粉、盐码味30分钟左右。生姜切片，葱挽成把。

2、炒锅放油，烧到4-5成热时放入五花肉，把火关到中火，翻炒到五花肉微微出油，呈金黄色后铲起。

3、炒锅放油烧到3-4成热，放入冰糖，把火关小，炒出焦糖色后，放入花椒、干辣椒、姜片、葱炒出香味。

4、放入煸过的五花肉，翻炒到五花肉均匀的裹上糖色，把火开大，放入1大碗水，烧开后依次放入醪糟、生抽、腐乳汁、蚝油和八角。

5、中小火烧到汁浓，汁基本收干约20-30分钟左右，把肉码在碗里，酢料和少许的浓汤堆在肉的上面，放入高压锅，上面盖上盘子，上汽后关小火，蒸30分钟左右后，到扣在盘子上。

梅菜炒木耳和肉的做法？

主料:梅头肉750克，惠州梅菜4瓣，干木耳10克。

辅料:味极鲜酱油1.5大匙，生粉2茶匙，料酒1大匙，糖1.5茶匙，玉米油适量，小葱1小把。

1、木耳用温水泡发，洗干净。

2、惠州梅菜洗净切碎。

3、把梅头肉、梅菜和木耳剁在一起。

4、放生抽，料酒，糖和生粉继续剁匀，剁到肉上劲，感党粘着刀就可。(惠州梅菜带咸味，盐可不放)

5、小葱切葱花。

6搅入剁好的肉里。

7、不粘锅放少许油，手沾点水，控适量肉泥团成小球，压扁成小圆饼，放入锅里，做好一锅开火煎，一开始中大火煎定型，锁住水份，然后小火煎至金黄。

8∴肉有点鼓起来就熟了，也可以用筷子板开一块看看。