在南方种什么菜好吃

这一篇经验总结会给大家分析“在南方种什么菜好吃”的内容进行说明，希望对农资人们有所收获，下面开始阅读吧！

1、在南方四季分别可种哪些蔬菜？

春季（农历一~三月）辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。夏季（农历四~六月）辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。秋季（农历七~九月）秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。冬季（农历十~十二月）青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

10种南方蔬菜露天种植时间表

1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）

2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。

3、花椰菜：9-11月播种

4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。

5、叶用芥菜：生长适温15-20度

6、茎用芥菜：秋季播种

7、芹菜：7月上旬-12月

8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播

9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插

10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获

2、南方种植什么最赚钱，南方山地适合种植什么？

我是山里人，从小到大在山地里生活，能认识山地里许多野菜，而且很多种野菜都吃过，绿色健康无污染。

现在的人很注重自已生活水平的提高和生活质量。他们很讨厌专业种植的蔬菜，用药太多吃起来不放心。因此把食物要求放在了许多野生蔬菜上。特别是火锅店，野转家生的许多野菜都很受消费者青睐。比如鸭脚板，茼蒿菜，大叶蒲公英，蕨菜等都很受欢迎。

毕竟是野生的蔬菜。生长数量源远抵不上消耗数量。于是，为了迎合这一特殊消费群体，思维前沿的部分野菜种植者看到了无限商机，搞起了专业野菜大棚种植。还美其名曰"特种蔬菜"。

下面，清江鹤就简单介绍一下发生在我身边的"特种蔬菜"种植品种：

一，种植开胃野菜芦蒿。

市场上有扎把的芦蒿**食用。以嫩茎为主。基本上两斤左右一把，适合一三口之家一顿菜消费。

种植该菜的特点是不择地块，土块肥瘦都行，只要施足基肥，就可以健康营养生长。抗逆性强，一般情况下不容易感病。管理粗放也无所谓。但为了经济效益，建议还是精细管理。

及时浇水及时追肥，及时除草及时防治病虫害。在即将上市时，可用九二O进行茎叶处理，以提高产量和提早上市。

二，种植享有"山菜之王"美誉的拳头菜。

这个菜清江鹤小时候经常吃，现在偶尔回老家到季节上，还上山去采一采。

其特点是该菜抗逆性极强。喜光耐湿，不怕荫凉，对气候条件不苛刻，对温度条件不严格，可耐高温也可忍受低温。对温差大的山地种植来说，可谓得天独厚。

种植时，只要土层疏松深厚，排水良好，底肥施得足，丰收绝对是有保障的。

但为了增加拳头菜的商品附加值，很多人都采用了大棚加小拱棚种植模式，将鲜菜的上市期集中在新年和春节阶段，既增值又增效。

三，种植叶绿嫩鲜的地米菜。

不知其他地方叫什么名字，反正在我们这儿叫地米菜。从外观上看，就好象很多老师说过的荠菜。

火锅店很受欢迎。种植也不繁杂。对土壤，气温，阳光，等自然环境要求也没那么严格。而且春秋季都可种植，种植的复种指数还是比较高的。不怕重茬，可以象撒种菠菜一样，作精细蔬菜种植多季。收益绝对是菠菜不可比拟的。

四，种鱼腥草窄耳根(折耳根)。

我邻居家就种折耳根好多年，不仅技术好而且折耳根种出来又白又胖，价格还很贵，别人种的折耳根都没他种的好卖。

邻居家种折耳根好几亩地，年年种从未间断。而且就凭种折耳根和精细蔬菜在农贸市场上卖，培养出了一个博土生，两个本科生。想培养博土生的"土豪"们，建议因地制宜种折耳根。种折耳根会给你带来好运的。

值钱的精细菜，特种菜还有很多种，如鸡儿肠，马齿笕都有人种。但得根据本地消费市场，有争对性的种植。毕竟市场需求和价格行情才是你种植这些特种菜的根本决定因素，且不可抛开市场和价格为种植而种植，相信你我都不是那种人。

3、中原地域适合种植的高效农作物有哪些？

家乡位于鲁西南地区，与河南接壤，算是属于中原地域。本地农**要靠土地种植获得经济收入，所以对于高效农作物有些深切的体会和经验，下面我就具体谈一谈：

首页，大家传统印象中的小麦、水稻、玉米、大豆等只能算作粮食作物，不能称为高效农作物。因为它们能够带来的收益非常有限，一亩小麦或者玉米，如果出售的话，顶多就是几百块钱，根本无法满足基本家庭需要。所以近些年，这些粮食作物种植面积日益缩减，即使**出台补贴政策，也没什么效果。

真正给老百姓带来收益的高效农作物，就近些年的市场环境来看，主要是大蒜、辣椒、棉花和一些蔬菜种类：

第一是大蒜，近些年大蒜价格波动虽然比较大，但蒜你狠的名声也不是白叫的。整体来看，大蒜的亩产值是非常高的，有些年可达万元以上。济宁市金乡县作为全国有名的大蒜之乡，老百姓靠大蒜种植，平均收入比周边县城高出很多。

第二是辣椒，近些年国内对辣椒的需求是越来越大，导致辣椒近些年种植面积也越来越大。一般来看，辣椒亩产收入都能达到五千元以上。

第三是棉花，棉花一直是鲁西南地区传统秋季农作物。它和辣椒季节一致，都是春末种植，秋天收获。棉花价格也比较稳定，大概维持在2元—4元每斤。就亩产来看，近些年棉花不如辣椒，这也导致很多老百姓逐步减少棉花种植，以辣椒代替。

第四就是诸如芹菜、茄子、菠菜、黄花、冬瓜等蔬菜种植了。这些蔬菜种植，对人力的要求比较高，需要经常采摘售卖，如果不怕辛苦，可以考虑，毕竟会带来一定的经济收入。