蔬菜农药鉴别

此篇农资总结会给全国农资人介绍“蔬菜农药鉴别”的内容进行仔细解释，希望对广大农资人有几分帮助，赶紧收藏吧！

洗洁精可以泡掉蔬果的农药吗？

　　洗洁精洗水果蔬菜可以洗去一部分农药,不过农药的危害虽然去了一些,却增加了洗洁精的危害,其实残留洗洁精的毒性比起农药来并不逊色,而且你想完全把洗水果蔬菜而残留在蔬果里的洗洁精完全洗干净几乎是不可能的。　　怎样洗菜去除农药残留：清水浸泡洗涤法：主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。　　一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出。　　如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。　　碱水浸泡清洗法：大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。　　在500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水，将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5至10分钟后用清水冲洗蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。

用小苏打和水洗掉蔬菜上农药的原因？

小苏打能去蔬菜水果农药。

1、洗菜时，加少量小苏打浸泡20分钟。这是因为有机磷类农药使用最广泛，其呈酸性，加小苏打可起到酸碱中和的减毒作用。

2、洗浸时一定要先洗后切，避免表皮的农药顺着切口断面进入内部，以及造成水溶性维生素损失

3、能去皮的蔬菜尽量去皮。

见绿杀农药毒性大吗

见绿杀除草剂对小麦一定有伤害，因为见绿杀除草剂不能用于任何作物、只能用于无庄稼地田

农药残留达标的蔬菜吃了对身体有什么危害？

化学农药的主要危害是化学农药在蔬菜作物上未完全降解的残留物对人畜的直接毒害。

食用农药残留特别是有机磷农药残留严重超标的蔬菜、会直接危及人体的神经系统和肝、肾等重要器官，甚至引起急性中毒而致死。

长期食用受污染的蔬菜，残留农药在人体内蓄积过一定限度后会导致一些慢性疾病，如***、动脉硬化、心血管病、胎儿畸形、死胎、早夭、早衰等疾病。食用被施用过剧毒农药的蔬菜会产生致癌物质。希望可以帮到你！农民帮有机蔬菜！

蔬菜喷了康宽多久能吃？

打完康宽的蔬菜一般七天至十五天左右能吃，具体需要依据康宽药物浓度来决定。

蔬菜喷完康宽农药后药性消失即可煮食，农药药性消失需要的时间为7至15天左右，如果农药的浓度较小，七天左右可以食用，如果药物浓度较大，需要15天左右可以吃。

拓展百科知识：农药质量鉴别与科学施用（孟庆轩著书籍）
《农药质量鉴别与科学施用》内容简介：任何事物都是一分为二的，农药——既有对人类有利的一面，也有对人类不利的一面。长时期以来，人们单纯依靠大量施用农药防治有害生物，虽然收到了一定效果，达到了消灭或控制害虫、病菌生存和发展的一定目的，但是也产生了一系列不容忽视的新问题：一是使有害生物的抗药性种群呈倍数增长，使一些农药的防治效果大大降低；二是化学农药在杀灭有害生物的同时，也大量杀伤了非防治对象（特别是对有害生物发展起控制作用的天敌），破坏了生态平衡，导致了有害生物的再度猖獗；三是污染了大气、水域和土壤等生态环境和农产品；四是一部分农药潜在着致癌、致畸、致突变的可能，严重威胁人们的健康；五是不加节制地滥用农药，还影响到养蜂业、养蚕业、渔业的安全和野生生物资源的存亡。 目前在农药的施用上，既有部分农民同志存在麻痹大意、不够重视的问题，也有部分农民同志存在着缺乏科学知识，不了解农药性能以及如何正确使用的方法问题。提高广大农民朋友认识和施用农药的水平，已成为刻不容缓的问题。
拓展好文：查农药超标蔬菜应从源头开始

一位卖菜的姜大爷一大早在当地一家蔬菜***市场按***价采购了177元蔬菜，然后在当地菜市场出售，在扣除成本后，姜大爷获利21元。这时执法队出现了，马上对姜大爷卖剩的蔬菜进行抽样检查， 就是蔬菜中农药残留超标。罚单竟高达5.5万元。随后更是以姜大爷没有在规定时间及时缴付5万5的罚款为由。再次开出追加罚单5点5万，前后相加罚款总额达到了惊人的11万，约为姜大爷蔬菜出售所得的全部利润21元的2千多倍。 姜大爷出售农药含量超标的蔬菜确实存在过错，执法机关依照相关规定进行处罚也并无不当。但大家请想一想，这些有毒的蔬菜并非姜大爷自己非法种植的，是当地的蔬菜***市场提供出售给姜大爷的。这个蔬菜***市场才是毒蔬菜的源头。这里我倒想问问处罚姜大爷的执法单位。你们作为市场的管理者，难道不应该先倒蔬菜***市场去检查农药超标情况，该罚的罚，该管的管，从源头上把这害人的毒蔬菜一网打尽吗，这不是老虎不打打苍蝇吗？