茼蒿菜需要打农药吗

这一篇知识文章会给农友们刨释“茼蒿菜需要打农药吗”的内容进行详尽分享，期望对各位农友们有几分帮助，开始你的阅读吧！

茼蒿做汤需要焯水吗？

茼蒿是需要焯水的。

因为现在绿叶菜在生长过程中，不可避免的要加化肥和农药，焯水可以去除一部分农药残留，也可以去除一部分叶酸。并且炒制食用时，为了去除茼蒿中草酸带来的苦涩味，都是要先焯水后再炒食，这样茼蒿的口感会更脆爽、甘甜。

茼蒿焯水？

茼蒿凉拌需要焯水。因为茼蒿上面种植过程中会有农药和虫卵，所以凉拌一定要焯水。筒蒿特别嫩绿，焯水不易过长，十五秒钟就可以，焯水过后放凉水中过凉，挤干水分切成小段放在盘子里。

然后准备料汁，准备生抽，蒜末，醋，白糖，盐，鸡精，香油，红辣椒，搅拌均匀倒进筒蒿盘子里再搅拌一下就可以啦。煸炒茼蒿和蒸茼蒿就不用焯水。

茼蒿怎么炮制？

茼蒿菜洗净泡水，现在蔬菜农药成分较多，茼蒿泡好后捞起沥干水分。

2、将切好蒜蓉放进热油锅中，炒至香味飘出，然后倒入茼蒿菜炒匀，茼蒿菜快熟的菜，不用炒太久。

3、炒熟后，放入盐和鸡粉调味即可出锅了。

哪些蔬菜农药少？

蔬菜天天吃、顿顿吃，但最让人不放心的就是农药残留。那么，哪些蔬菜使用农药少？哪些蔬菜使用农药多呢？

使用农药少的蔬菜——

1.南瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜。这些蔬菜病虫较少，一般无需用药。

2.大蒜。因蒜长在地下，又具辛辣刺激性气味，基本上不打农药。

3.香菜和茼蒿。这种蔬菜本身有一种很浓的香辛味，是天然的驱虫剂，自然不用打农药。

4.莲藕和荸荠。它们的茎叶生长在水中，埋在淤泥里，是不会有农药的。

5.白萝卜、胡萝卜、土豆等。这些蔬菜由于生长在土地下面，而其本身也不易发生病虫害，所以，基本上没有农药残留。

使用农药较多的蔬菜——

1.韭菜。韭菜的根部很容易招蛆，常会浇灌较浓的农药，而它的根部却一直留在土壤里，导致了根部农药的积累。

2.黄瓜和西红柿。它们的生长环境湿度大，易生病，一般用药量都比较大，尤其杀菌剂用得多。黄瓜整个生长期大约40天左右，但却要经过多种多次农药的洗礼。有的反季西红柿还会喷施一些催熟剂。

3.豇豆。这种菜比较爱长虫，种植时和生长过程中会使用大量的农药。

4.菜椒。菜椒在种植过程中会出现多种病症，也要打许多次农药。

5.小白菜和圆白菜。小白菜在生长过程中最少需要喷施两次农药，一次是打在根部，一次是打在叶子上。

6.菜花。也是一种打农药多的蔬菜，而且菜花的表面凹凸不平，在食用时很难清洗。

7.菠菜。菠菜是受农残污染严重的蔬菜之一。

空筒菜怎么洗？

　　我们平常在清洗同号的时候，可以先将茼蒿放在盆里面进行浸泡，浸泡半个小时左右就可以了，然后就是在清洗的时候不要在盘中清洗，应该在流动的水中清洗，这样可以将茼蒿一些细小的部位清洗干净，切记不要用手来回的搓动，就直接放在流动的水龙头下，用水轻轻的冲洗就可以了。

　　如果我们担心以上的方法，清洗茼蒿不干净的话，因为茼蒿中还可能会有一些农药化合物和化肥的残留，单单用水清洗的话，很可能清洗不掉这些杂质，我们也可以准备一盆淡盐水，将茼蒿放入淡盐水中进行浸泡，这样就可以有效的清除茼蒿中所含有的农药化合物，在清洗茼蒿的时候，我们也可以将茼蒿撕开分瓣来清洗。我们也可以选择焯水法进行清洗茼蒿，这种方法是清洗茼蒿中最干净的，但是因为高温的灼烫，很可能使茼蒿中营养元素的流失。所以说我们应该选择适当的方法来清洗茼蒿。

拓展百科知识：菜螟（鳞翅目螟蛾科动物）

菜螟〔Hellula undalisFabricius〕又称菜心野螟、萝卜螟、甘蓝螟、白菜螟、吃心虫、钻心虫、剜心虫等，分类上归鳞翅目、螟蛾科。

菜螟主要危害十字花科白菜类、甘蓝类、芥菜类和萝卜等根菜类蔬菜，还可危害菠菜等，以初龄幼虫蛀食幼苗大菜螟心叶，吐丝结网，轻则影响菜苗生长，重者可致幼苗枯死，造成缺苗断垅；高龄幼虫除啮食心叶外，还可蛀食茎髓和根部，并可传播细菌软腐病，引致菜株腐烂死亡。该虫广泛分布于全国各蔬区，尤以萝卜、白菜、甘蓝受害为重。

拓展好文：茼蒿种植时间和方法，春季2~5月或秋季7~9月种植

菊花的种植时间一般选择春季的2月至5月或秋季的7月至9月。苗木应选用颗粒饱满、健康、无病害的品种，种植土壤宜采用园土、腐熟土、池塘土等材料混合而成。定植入土后，控制生长温度，出芽后及时追水施肥，***养分。

1、种植时间

菊花一般在春秋两季种植。春季为二月至五月，秋季为七月至九月。这几个月的气温和降水适中，极大地提高了菊花的生长和成活率，而此时种植，收获后可以最大限度地换取经济效益。

2、苗木的选择

菊花采用播种繁殖，应选用粒粒饱满、健康、无破损、颜色丰富的种子进行播种和栽培。首先将种子浸入水中，然后取出晾干两个小时。发芽完成后，将它们播种在土壤基质中。维持良好的光照、温度、水、肥、通风条件后，能很快成熟。

3、土壤选择

种植菊花的土壤一般采用园土、腐熟土、池塘土等混合，保证土壤疏松、透气、排水性能良好。土壤中可添加少量有机肥，以增加土壤肥力。入盆前对土壤进行一次消毒灭菌，避免细菌、虫卵残留在土壤中。

4、栽后管理

定植成功后，稳定生长的最佳温度为1720，以保证优质的通风条件。发芽后立即浇水，保持土壤湿润。每隔一个月追施氮、磷、钾复合肥，并及时修剪盆土中的杂草。这里就介绍一下菊花的种植时间和方法。