白露节气种什么菜合适

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1、北方白露后秋分前适合种植什么菜？

适合种植蔬菜：

葱

葱是人们生活中常食用的蔬菜，有句俗语说“白露种葱”，说的就是白露过后是种植葱的适宜时期。

莴笋

莴笋也适合在白露和秋分之间种植，莴笋是一种怕高温、喜冷凉环境的蔬菜，除了秋季可以种植外，春季也有一个种植期，根据当地具体的气候温度来决定。

种植莴笋时，对于土质有一定的要求，原因是莴笋的根系比较浅，吸水吸肥能力相对较弱，建议在疏松的沙质土壤播种为宜，同时，不要在低洼的地块播种，以免出现积水，影响莴笋的正常生长。

萝卜

萝卜一年四季都可种植，而在秋分前后种植的一般是冬萝卜，等到冬季时候不耽误食用，然后找个地窖埋起来，下着大雪的时候，也不耽误食

种植萝卜时，不要在隐蔽下种植，尽量选种光照充足的环境，利于更好的生长，如果光照不足，会导致叶片变薄，萝卜较小，并且质量降低，至于土壤的选择，建议疏松肥沃的沙质土为宜。

白菜

说到萝卜，就要说白菜，毕竟萝卜白菜基本都是在一起说的，在秋分前后，也适合种植白菜，白菜除了冬季外，春季、夏季、秋季都可以种植。

2、白露葱几月收获？

8月上、中旬播种育苗。冬前移栽大田,多采用平畦丝植,每丛3～4株,丛、行距各30～35厘米。来年3月下旬至4月上旬收获上市。也可以两、三畦设一风障保护,翌年3月上、中旬**收获鲜葱。早春露地直播,条播或撒播均可,从3月到6月均可**播种。出苗后稍加间苗,适当追肥浇水。根据需要,大小均可收获,**供应。

3、南京白露种什么？

白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶，从白露之后到十月上旬，采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶，晚秋茶的味道更好一点。到了白露节气，秋意渐浓。天气也日益干燥几分，旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”，喜欢喝白露茶润燥滋阴。所以，每逢白露时节迎来，都得喝上一杯甘润滋补的热茶。这也逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。

4、处暑萝卜白露菜什么意思？

处暑萝卜白露菜意思是说在我们河北一带处暑后就不能种萝卜了白露后就不能种菜了。这时天气渐冷不适应萝卜蔬菜的生长了。所以就不要再种植了。什么节气种什么东西，农民都非常清楚，并且都非常按时的种植。这样保证了农产品的丰收。

5、白露节气和什么动物有关？

正月寅(虎)—立春和雨水；二月卯(兔)—惊蛰和春分；三月辰(龙)—清明和谷雨；四月巳(蛇)—立夏和小满；五月午(马)—芒种和夏至；六月未(羊)—小暑和大暑；七月申(猴)—立秋和处暑；八月酉(鸡)—白露和秋分；九月戌(狗)—寒露和霜降；十月亥(猪)—立冬和小雪；十一月子(鼠)—大雪和冬至；十二月丑(牛)—小寒和大寒。

时辰。

可用于记录年，因以得名。

所谓“生辰八字”即出生时刻年月日和时辰的干支、月。

经常与天干配合使用，共8个字，60个为一周期、日子。

鼠：大雪—小寒十一月12月23时—1时水阳丑

牛：小寒—立春十二月1月1时—3时土阴寅

虎：立春—惊蛰正月2月3时—5时木阳卯

兔：惊蛰—清明二月3月5时—7时木阴辰

龙：清明—立夏三月4月7时—9时土阳巳

蛇：立夏—芒种四月5月9时—11时火阴午

马：芒种—小暑五月6月11时—13时火阳未

羊：小暑—立秋六月7月13时—15时土阴申

猴：立秋—白露七月8月15时—17时金阳酉

鸡：白露—寒露八月9月17时—19时金阴戌

狗：寒露—立冬九月10月19时—21时土阳亥

猪：立冬—大雪十月11月21时—23时水阴子时

二十三点到一点丑时

一点到三点寅时

三点到五点卯时

五点到七点辰时

七点到九点巳时

九点到十一点午时

十一点到十三点未时

十三点到十五点申时

十五点到十七点酉时

十七点到十九点戌时

十九点到二十一点亥时

二十一点到二十三点

循环使用，一周期为12个

拓展好文：白露节气养生食谱（白露节气美食）

　　后天是白露节，多吃这9道菜，润肺去燥驱寒，贴秋膘顺利度过秋天。还有2天就是白露时节，也是9月7日，农历的八月初一这天就是白露节。白露是秋天的第二个节气，进入白露时节后，全国的很多地区都会有明显的降温。大家会很快能感受到秋天的凉爽气息到来。那么白露时节到来，我们应该吃什么菜才是对身体好呢？今天我推荐9种炒菜，有荤有素，都是非常适合白露时节食用的家常菜。多吃这9道菜，能帮助我们的身体润肺去燥驱寒，贴秋膘顺利度过秋天。

　　百合炒西芹的百合是秋天大量上市的一种好食材，秋天最适合吃些百合来滋补身体，新鲜的百合可以煮粥或是炒菜炖汤都可以，白露时节到来，多吃些百合炒西芹，有润肺，去秋燥，滋补身体的好处。

　　百合炒西芹的做法：将百合一片片地剥离下来，用清水洗净，西芹洗净切小段备用。锅里倒入食用油，油热，下入西芹翻炒均匀，加入百合，白果大火翻炒几下，加入食盐，生抽调味，翻炒至熟装盘即可。

　　百合炒西芹的口感：香咸香，西芹脆嫩爽，百合软糯可口，是一道很好吃的家常菜。

　　百合炒芹菜

　　清炒藕片是非常适合秋天吃的一道菜，秋天的莲藕最为滋补好吃，莲藕是秋天大量上市的食材，秋天多吃莲藕有滋补身体，去秋燥的好处。莲藕是一种很好的食材，可以清炒，油炸，炖汤都非常不错。

　　清炒藕片的做法：将莲藕削去外皮洗净，切成薄片，小米辣洗净切小段备用。锅里倒入食用油，油热，下入小米辣炒香，下入藕片大火翻炒均匀，加入食盐，生抽甜味，大火翻炒几下出锅装盘即可。

　　清炒藕片的口感：香咸微辣，藕片脆嫩爽口，非常下饭好吃。

　　清炒藕片

　　山药炒木耳是一道非常好家常菜，山药也是非常适合秋天食用的食材，秋天经常吃山药有滋补身体，去秋燥的好处。用山药和黑木耳一起炒菜，不仅口感爽脆，营养也更加丰富了。白露到了，经常吃这道菜对身体有很多的好处。

　　山药炒木耳的做法：黑木耳用温水泡发洗净，山药削去外皮洗净，切成薄片，青红辣椒洗净切小块备用。锅里倒入食用油，油热下入山药片翻炒均匀，加入黑木耳和青红椒，大火翻炒几下，加入食盐和生抽翻炒至熟即可。

　　山药炒木耳的口感：香咸，脆嫩，非常好吃。用来配米饭真的很不错哦。

　　山药炒木耳

　　红烧茄子非常适合白露前后食用，能补充身体所需要的各种维生素，花青素等。红烧茄子也是我个人比较爱吃的一道菜。

　　红烧茄子的做法：将紫色茄子用清水洗净，滚刀切成小块放入清水浸泡5分钟捞出来备用。大蒜拍扁去皮，辣椒洗净切碎。锅里倒入食用油，油热，下入大蒜辣椒炒香，下入茄子翻炒均匀，加入食盐，生抽，老抽翻炒至熟装盘即可。

　　红烧茄子的口感：香咸微辣，软糯可口，非常好吃下饭。

　　红烧茄子

　　鸡蛋炒虾仁是一道营养丰富，颜色非常好看的荤菜。这道菜特别适合小孩子食用，鸡蛋和虾仁都含有优质的蛋白质和钙，维生素等。是一道非常滋补的美食。

　　鸡蛋炒虾仁的做法：将鲜虾去头剥壳后用清水洗净，鸡蛋打入碗里搅拌均匀。生姜洗净切丝。锅里倒入食用油，油热下入鸡蛋炒成絮状出锅装盘，再倒入食用油，下入虾仁，生姜翻炒变色，加入鸡蛋碎，食盐，胡椒粉，大火翻炒几下出锅装盘即可。

　　鸡蛋炒虾仁的口感：鲜香可口，鸡蛋香嫩，虾仁鲜嫩可口。是一道非常有营养的荤菜，孩子多这道菜，对长身体有很多帮助。

　　鸡蛋炒虾仁

　　啤酒鸭顾名思义就是鸭肉在烧制过程中，加入了啤酒，这样烧出的鸭肉有股酒香味，鸭肉也很香嫩。白露到来要多吃鸭肉，鸭肉是一种非常滋补的食材，而且多吃鸭肉还不会上火，是一种去除秋燥，贴秋膘的好食材。

　　啤酒鸭的做法：将鸭肉剁成小块，用清水洗净放入锅中，加入适量的清水，生姜，料酒大火煮开后捞出来用清水将鸭肉洗净备用。青红椒洗净切长条，生姜洗净切条备用。锅里倒入食用油，油热下入生姜，豆瓣酱炒香，下入鸭肉翻炒均匀，加入一瓶啤酒盖上盖子大火煮开，转小火煮20分钟，加入生抽，胡椒粉，红辣椒翻炒大火收汁装盘，撒上葱花即可。

　　啤酒鸭的口感：香咸微辣可口，鸭肉软烂好吃，酒香味十足。是一道非常费米饭的下饭菜。

　　啤酒鸭

　　红烧鲤鱼是一道非常好吃滋补的荤菜，鲤鱼含有优质的蛋白质，钙，维生素等。白露前后最适合吃鲤鱼，是贴秋膘的好食材。红烧鲤鱼的外观的好看，营养丰富，口感非常好，是具有色香味俱全的美食。

　　红烧鲤鱼的做法：将鲤鱼处理好后，用清水洗净后，用刀将鲤鱼两面切面切成5-6刀口，方便入味。生姜洗净切丝。锅里倒入食用油，油热下入鲤鱼煎至两面焦黄后，加入适量的清水和生姜，生抽，老抽，胡椒粉大火煮开，用勺子不断将汤汁浇在鱼肉上面，最后大火收汁后装盘撒些葱花即可。

　　红烧鲤鱼的口感：香咸软，鱼肉香嫩，外焦里嫰非常好吃。是一种很下饭的荤菜。

　　红烧鲤鱼

　　芋头蒸排骨是一种荤素搭配的美食。芋头是秋天大量上市的食材，是非常适合秋天食用的食材，芋头含有大量的维生素，蛋白质，维生素的，是一种碱性食材，秋天多吃些芋头对身体有很多的好处。

　　芋头蒸排骨的做法：将排骨用清水洗净，放入锅中加入适量的清水，生姜，料酒大火煮开，捞出来用清水洗净备用。芋头削去外皮洗净切成小块装入盘里。排骨加入食盐，生抽，淀粉，胡椒粉拌均匀铺在芋头上，放入锅中隔水大火蒸25分钟，端出来撒葱花即可。

　　芋头蒸排骨的口感：香咸软糯，芋头软糯，排骨肉质香软好吃。芋头蒸排骨是一道非常不错的荤菜，适合全家人一起食用。

　　芋头蒸排骨

　　芹菜炒牛肉非常适合秋天食用，是白露前后最适合吃的一道荤菜。牛肉含有大量的铁元素，低脂，非常适合怕长胖的人食用。牛肉可炒，卤，炖汤都非常好吃。用芹菜炒牛肉，荤素搭配非常好吃。

　　芹菜炒牛肉的做法：将牛肉用清水洗净，切成薄片加入生抽，淀粉，食盐，胡椒粉搅拌均匀，腌制5分钟。芹菜洗净切成小段，小米辣，生姜洗净切成小段。锅里倒入食用油，油热，下入生姜，红辣椒炒香，下入牛肉翻炒几下，加入芹菜段，大火翻炒均匀。加入少量食盐，生抽大火翻炒至熟装盘即可。

　　芹菜炒牛肉的口感：香咸微辣，牛肉香嫩，芹菜脆嫩可口。是一道非常好的下饭菜。

　　芹菜炒牛肉