莒县乡镇免费农药发放站
现在的日照绿茶已经大不如十年前的日照绿茶了,甚至更早的日照绿茶,估计05年时候的绿茶算上乘的好茶吧。曾经喝过,但味道仅存于记忆之中。现在的日照绿茶只是个品牌,喝不出来当年那个味道了。

日照绿茶分布岚山巨峰居多,巨峰绿茶
作为南茶北引第一镇,产量大,自然环境温润,事宜批量种茶产茶,然后奎山,两城,南湖,莒县,五莲都有。都称之为日照绿茶。
现在日照绿茶的品牌也是一大价值所在,所以好名声打出去了就拼命走量,但走量了质量就会下降,甚至跟不上生产,就会从外地引进来充当日照绿茶卖,所以日照本地人如果不舍得花钱喝茶,或者不是为了喝茶而喝茶的,都会买到南方茶,价格从5-50一斤不等,就连本地自产的60一斤的打药夏茶都买不到,所以现在的绿茶水分有多大,味道有多次,可想而知。
那现在,什么样的日照绿茶算是好茶叶呢?
我认为第一,不打药。这个药是指催芽素,稍微懂点茶叶的都知道,催芽素是傍晚时分打上第二天早上采摘,喝到的嫩芽可想而知,为了产量和月份,必须舍弃一些东西,舍弃的可能是品质,毕竟春天就那么几天,春茶就长那些,当然只要你买的是春茶,不管打不打药,都不便宜,但喝到嘴里什么味,有没有害,谁也不敢说。但一点可想而知,一天长出来和三天长出来和五天长出来的东西味道肯定不一样的。
第二分地域,日照地方不大,分几**茶叶产地,每个地方也都有山,也都有丘陵,也都有平地,但种法不一样,打的药不一样,所以导致产出的茶叶不一样。一个片区规模大的品牌也没有几个真正意义上有自己茶园,有的甚至连茶厂都没有,这就导致了大品牌的茶叶也参差不齐,一批茶叶可能从多个片区采摘收回来的,只有时间标签是一致的,然后包装是高大上的,那价格的水分可想而知。
第三水质,很多茶园浇水的水质总共也就那么几种方式,水库里用水,雨水,山泉水,还有井水。

最好的当然是没有污染的山上流出来的泉水是最好的,但这种位置少之又少,因为山上种茶成本高啊。
第四“不打药”,这个药是指杀虫,杀菌,杀草的农药,茶叶除了缺水,就怕害虫了,现在用粘虫板绿色除虫的多一些,但效果了了,还是一遍药来的彻底,但这一遍药,基本就把茶叶污染了,如果不打,会影响产量,虫子会把茶叶啃掉。但谁也不想喝打完药采下来的茶叶不是。
第五施肥。复合肥是大多数茶园的选择,然后土杂肥,有机肥。后面两种肥还好一些,茶叶会长的粗壮,但这两种肥容易有菌类和虫类的催生,导致茶叶受到二次灾害,所以只能谨慎施肥,那最好的办法是什么,我觉得什么也不用,就自然生长的茶叶应该味道更好一些,后果是产量低,施肥后长出来的嫩芽肥大,鲜绿,长势好,但味道一般了,当然也肯定比复合肥强。
第六茶种。十年前的茶园估计都是老茶树了,老桩。但好多坚持不到十年的都换成了新品种,新品种的茶叶也都得长几年才能成型采摘,我还是恋旧,喜欢老茶桩上的茶叶,秋茶的时候味道比较浓厚。这个因人而异吧。
第七炒制工艺。影响味道一大因素,每个茶厂,每个师傅炒出来的都不一样,就像我大爷跟我叔炒出来的就不一样,一个茶香中带苦,一个茶香中带鲜,掌握的手法和时间少许不同,味道也能尝出来,这个也无从评论,主要看喝的对茶叶工艺的评价,每个人都有自己看法吧。
第八就是月份。茶叶主要分春茶,夏茶,秋茶。三个季节。首先春茶味道最好,这个味道还要建立在好的土壤,好的水质,不打催芽素,不过分施肥等等,春茶味道香而鲜,回味悠长,但量很少,除非打药。夏茶产量高,茶叶长的快,味道次于秋茶,但产量和价格既可以让茶农接受,也容易让市井接受,很多拿夏茶卖不错价格的商人。然后秋茶,秋茶和春茶喝起来两种感觉,但比夏茶味道要浓厚,上年纪的人喜欢喝点秋茶,哪怕叶大一些,这是很多年纪略长的前辈总结的,也是因人而异吧。
第九炮制工艺。不同水质,不同炮制时间,不同水温,不同茶叶和茶量等等都会影响茶水的味道,这个也因人而异吧,经常喝茶的人都会总结自己的炮制方法,不会喝茶的当然也喝不出来。

日照绿茶的味道和品牌没有多大关系,更重要的是所有有利因素产出的好茶才能算好茶吧。记得上次春天踏青爬山,爬到半山腰后经过两颗野茶树,由于疏于管理,长势凌乱旺盛,索性山也不爬了一口气全采了回来,单独回来炒了炒,那个味道,千金不换啊。
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时间是阴历3月份---4月份的茶叶算是好的日照绿茶春茶了,价格比较高,但不要被骗,综合所有因素才能喝到好茶。
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不是抹黑现在的日照绿茶品牌,以上是事实而已,没有什么好逃避的。的确让很多商人把日照绿茶做坏了,把这个品牌做成了很多绿茶的品牌,很多南方茶以南方的价格在日照卖,在**上卖,把原本优质的日照绿茶抹黑了,仅此而已。
拓展百科知识:莒县药材种植供销中心拓展好文:日照市农药经营许可证发证工作阶段性完成
9月4日,记者从日照市**新闻办举行的新闻发布会上获悉,日照市农药经营许可证发证工作阶段性完成。

据介绍,新修订的《农药管理条例》明确了国务院农业主管部门负责全国农药监督管理工作,县级以上地方人民**农业主管部门负责本行政区域的农药监督管理工作,同时规定国家实行农药经营许可制度,日照市农业局作为该市农药监督管理行政主管部门,今年以来,加强领导,理顺组织机构,多措并举,稳步推进农药经营许可证发放工作。
截止目前,该市共发放农药经营许可证451个,其中:东港区100个、岚山区65个、莒县178个、五莲县78个、日照经济开发区10个、山海天旅游度假区20个。农药经营许可证的有序发放,严把了农药经营许可准入关,规范了农药经营市场秩序,切实保障了日照市农业生产安全、农业生态安全和农产品质量安全。
在农药经营许可证核发工作中,该市各级农业主管部门明确农药监管职能机构,各区县均配备了相应专业技术人员开展农药经营许可材料审查及实地核查等工作;采取多种形式进行宣传,在日照农业网刊载了新《农药管理条例》及五个配套规章、“农药经营许可”知识问答、《山东省农药经营许可审查细则(试行)》等法规规章,利用电视、广播、网络、报纸、发放明白纸、宣传资料、举办培训班等多渠道宣传报道农药经营许可有关知识;严把准入关,稳步推进经营许可证核发工作。精心编排了课程,邀请省、市农药管理、病虫害防控、作物生产和农资经营管理等方面的知名专家现场对日照市符合条件的农药经营业户进行授课,保证了56学时的授课质量;强化监管,切实维护农药市场秩序,将日照市已获得农药经营许可证的业户全部纳入中国农药数字监督管理平台,初步实现了农药产品生产、经营、使用等动态管理全程追溯。




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