南方种的沙葱叫什么菜

2025-12-31 投稿人 : 懂农资网围观 : 895 次

这一篇农资文章内容会给网友们阐述“南方种的沙葱叫什么菜”的内容进行剖析，希望对各位网友们有一点帮助，下面开始阅读吧！

1、从广州怎么坐车去湖南湘西永顺县？

广州到吉首,K9068(肇庆-吉首)(22时32-14时18)(硬卧159元),回程K9066(13:44-06:15)，

K9064(14时06-05时27)(深圳西-吉首),回程K9067(18:58-10:40),吉首火车站广场一般有叫站的车去凤凰，20元/人，但是这里的车一般要等车上满客才发车。可在火车站乘出租车（5元/辆）去吉首汽车南站坐空调线路班车来凤凰，20分钟一班车，17元/人。52公里209国道，八十分钟到凤凰，路况较好。最早一班车为上午7点，最晚一班车为下午18点。

也可从广州坐到怀化，班次较多，怀化火车站乘出租车（5元/辆）到怀化汽车西站，西站有班车去凤凰，32元/人。209国道共92公里，两个半小时到凤凰。一个小时一趟，最早一班车为上午7点，最晚一班车为下午18点。

凤凰住宿的宾馆非常多，价格根据位置和宾馆的档次而不同。有县城里面的大宾馆，县城里面的小客栈，沱江边的临江客栈，沱江边的非临江客栈。住在沱江边上的客栈是最理想的，最好是临江的。可到我的空间看看我家客栈可会适合你们，有相片，干净卫生。

在凤凰街上和沱江边饭店是非常多的，小吃也很多:凤凰古城姜糖,水果之王猕猴桃,扭扭糖,龙须酥,凤凰古城凉皮,芙蓉镇米豆腐,凤凰酸萝卜,湘西糍粑。特色美食：湘西凤凰腊肉，凤凰血粑鸭，野葱社饭，酸辣子炒沙萝菇，农家菜豆腐，苗家火烧食，苗家酸鱼，酸汤煮豆腐，凤凰有烧烤一条街。在虹桥到武装部街上。价格也不贵。

凤凰不大，景点相距不远，都在城里，沿着沱江走就可以了。凤凰八大景点有南方长城、奇梁洞、黄丝桥古城、沱江泛舟、沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼。可买套票进内，不买在外逛也可。晚上可看沟火晚会，看夜景，泡吧。

凤凰附近苗寨很多,有苗王城、老洞苗寨、岩板堰苗寨、茶坪苗寨、老家寨、山江苗寨，可跟一天团游玩。要是遇上赶集的日子，还可去看一下。附近还有情人谷，雷公洞，天龙峡、野牛山，梵净山等风景区。

2、农村各种野菜图片名字？

南北方有差异，我认识的虽然不多，但也不少，有一些是我拍到的图片，还有我搜集整理的，你看看能认识几种.

1.荠菜，在北方初春最早吃到的，凉拌，做包子，包饺子吃都可以。2.白蒿，学名茵陈，有的地方叫绵绵蒿，可以泡水喝，主要是和面粉蒸了

3.蒲公英，可以凉拌，泡水喝.

4.苦菜，我们老家叫苦苣，学名败酱草，凉拌，泡水，做菜团都可以.5.马齿菜，也叫马齿苋，开水焯了凉拌，做包子这个季节最好吃.

6灰灰菜，老家叫灰条菜，现在正是吃的时候.

7苋菜，这是野生的.

8碱蓬菜9车前草

10.扫帚苗

11.刺薊

12.麦瓶菜

13折耳根

14地皮菜，也叫地软.

15.紫苏，今天刚拍到的，没吃过.

16.蕨菜

17.地环，也叫宝塔菜.

18.藠头

19.苦藠

还有我在重庆吃过的野芹菜。

上面都是我吃过的，还有好多不认识的野菜，太多了。

野菜是个好东西。

3、葱和大葱区别？
大葱小葱生长的环境不一样，大葱在北方，小葱在南方，两种的烹饪方法不一样，营养价值也不一样。1、常见的葱有大小之分，北方以大葱为主，多用于煎炒烹炸，以山东大葱为例：皮厚叶肥，有的长有一米、重达两三斤，其豪壮气势从“鸡腿葱”、“大梧桐”的名称上也可见一斑。大葱爆腰花，大葱扒羊肉，大葱烧海参……大葱像一个常入厅堂的大家闺秀，在菜单上频频登场。2、南方多产小葱，又叫香葱，与山东大葱对应，广州的小玉葱颇具南方特色：细小如线，柔嫩水滑。小葱则像小家碧玉、默默辅佐各种菜色，拌豆腐、佐清汤、下面条……一般都是生食或拌凉菜用。民间有“香葱蘸酱，越吃越壮”的说法。3、而营养上来讲，小葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高：每100克中，小葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克，小葱含胡萝卜素840微克、大葱仅为60微克。大葱和小葱都富含葱蒜辣素（也称大蒜素）和硫化丙烯，一方面能除腥增香、**消化液分泌，让人食欲大增；同时辣素还有较强的杀菌功效，促进汗腺、呼吸道和泌**系统中相关腺体的分泌，因此与姜、红糖一起熬制成的“葱姜水”是治疗风寒感冒的一剂中药。4、内蒙地区有荠菜吗？

有

荠菜是非常受欢迎的野菜之一，那么荠菜产地在哪，它的产地有内蒙古，辽宁、河北、吉林、江苏、江西、山东、湖北、山西、浙江、福建、安徽、湖南、青海、河南、宁夏、四川、贵州、陕西、甘肃，一般生长在乡村小路旁，也可以在大棚中种植。

?目前市面上的收购价格在2元左右一由于荠菜的适应力超强，所以要荠菜的产地也不是唯一的，在全国各地都有种植。一般生长在乡间路野边较为多见;市场上收购价为2元一斤，能在任何地方生长，生长半年就可以采集食用;荠菜是非常受欢迎的野菜之一，营养价值超高。，它的适宜能力特别强，适合在温暖湿润的地方种植，具有耐旱抗寒等特点，一般播种的时间在每年的2～3月份，生长半年就可以采集食用，一般采用播种繁殖。

拓展好文：沙葱，南方人的蔬菜盲区

　　如果让你迅速罗列出最适合与羊肉搭配在一起的食材，率先蹦出脑海的会是什么？

　　羊肉的最佳拍档是谁呢？ | 图虫创意

　　是增香提味的洋葱，清新解腻的胡萝卜，还是看上去平平无奇实则成败攸关的盐？

　　关于羊肉美味的奥秘，每个人都有自己的答案。然而提到沙葱，恐怕很多人除了源自字面上的猜测和一种笼统模糊、大而化之的印象，就再也说不出更多了。

　　不得不承认，羊肉的这款“神助攻”，严重被低估了。

　　你吃过沙葱吗 | 康康拍摄

　　沙葱是什么？

　　/ 似葱非韭，气味独特/

　　沙葱也叫“蒙古韭”，是一种生长在海拔800米以上戈壁滩中的植物，在我国新疆、青海、甘肃、陕西、内蒙古等地都能觅得身影。

　　沙葱的外形和香葱有点像，草绿色，圆柱状，中间也是空心的。至于气味呢，相比韭菜而言更加温和。沙葱有辛香，却并不辣口，总体来说口感很平和，新鲜的沙葱还有几丝清甜。

　　沙葱长得很像香葱 | 豆果美食@胖胖小王

　　嗯，确认过口感，是在一望无际的旷野上被野风吹拂过的自由的味道。

　　沙葱耐旱耐寒，虽然生长在条件恶劣的戈壁滩、沙地或干旱地带，自身却水分丰富。一缕缕的沙葱纤细、柔嫩，服帖地生长着。如果试着用指尖轻轻一掐，断口处立马就会渗出清新的汁液。

　　拿这么水灵清新的野菜搭配口感厚重紧实的牛羊肉，别提有多合适了！

　　沙葱耐干旱 | 图虫创意

　　是饲料也是食材

　　/ 牛羊吃沙葱，人吃牛羊/

　　沙葱是牛羊们的最爱。俗话说得好，再美的鲜花在牛羊眼里也不过是饲料。其实不仅是鲜花，鲜嫩多汁的沙葱对牛、羊、骆驼而言，也是绝佳的“零食”。而且牲畜食用后，还有抓膘的作用。

　　沙葱好吃，吃了沙葱的牛羊，肉质也更加鲜美。尤其是很多人不习惯的“膻味儿”，会减弱很多。如今，在内蒙古很多火锅店的菜单上，都能找到“沙葱羊肉卷”的身影。加了沙葱碎的羊肉，真有1+1＞2的效果。

　　加了沙葱碎的羊肉卷，这份做得有点密恐 | 康康拍摄

　　但可惜由于运输和宣传力度等原因，沙葱至今“养”在深处，鲜少被人赏识。越是往南边，就越是少见。不信你抓个广东人问问，大概率是没有吃过这种蔬菜的。

　　还不是非常大众的沙葱 | 图虫创意

　　在内蒙人的餐桌上，沙葱包子、沙葱饺子、沙葱烧麦都是最能让人眼前一亮、食欲大开、食指大动的特色美食，一句“沙葱馅儿的”，或是“刚托人从老家带过来的沙葱”，不知牵动了多少游子隐匿的乡情。

　　沙葱烧麦谁吃谁知道 | 图虫创意

　　是美味主角

　　/ 也可以是调料是配菜/

　　沙葱的好吃不止一种可能，沙葱的菜谱也并不单一。

　　做汤、做血肠时当调料，是物以稀为贵时的画龙点睛，提味、提鲜；调馅时当配菜，是缺了它寡淡、少了它不行的乡野风情；简单的如沙葱炒鸡蛋，用鸡蛋自身的鲜香衬托沙葱的爽口清新，省事的如凉拌沙葱，让最朴素家常的味道点染沙葱的独特；费事的如腌沙葱、沙葱土豆泥，其实倒也不用太劳心费神，这种大自然阳光下旷野中肆意生长的食材，向来是不挑什么精刀细切的。随心烹饪，才是对沙葱这种野菜最好的尊重。

　　沙葱炒鸡蛋 | 作者拍摄

　　沙葱土豆泥 | 豆果美食@回忆家的味道