怎样清洗茼蒿菜里的农药

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1、绿叶先锋用法用量？

详见下文

绿叶先锋

净含量：25g

NPK≥50%、Mn+Zn+B≥2%

增效生根因子，叶绿叶厚、促进生长、鲜嫩亮绿，提高叶绿素含量、补充中微量元素。

适用作物及用法用量：

适用于芹菜、菠菜、韭菜、油菜、白菜、卷心菜、茼蒿、油麦菜等绿叶类经济作物。亩用本品25克兑水15-20公斤叶面喷雾。

注意事项：

喷施应避烈日和露水，遇雨需补喷。本品可与中酸性农药配合使用，相互增效。

2、香豪菜怎么做？

烹饪步骤1：先将买回来的香豪菜撒上一些水，避免香豪菜叶子避免发黄。

烹饪步骤2：准备一个大一些的容器，加上半盆清水，加上2勺食盐，将食盐融化后，将茼蒿全部放入盐水之中（这样帮助去掉茼蒿表面的农药），大概浸泡8分钟以上。

烹饪步骤3：将茼蒿用清水洗净，沥干茼蒿表面的水分，将茼蒿切成段备用（茼蒿太长不太好炒），将大蒜去皮洗净，大蒜剁成细末，准备好上述的食材和一些配料，开始做这道蒜香茼蒿。

烹饪步骤4：将锅中清洗好，锅底加上一勺猪油，然后加上一些大蒜末，均匀快速翻炒，将其炒香一些。

烹饪步骤5：将茼蒿段大火翻炒，加上一些猪油渣，将茼蒿煸炒至变软，均匀翻炒几下。

烹饪步骤6：加上一小勺蚝油，食盐少许，鸡精少许，翻炒入味后出锅。

3、蔬菜泡水里可以保存多久？

蔬菜泡在水里的保存时间取决于多种因素，包括水温、蔬菜种类、是否添加防腐剂等。以下是一些一般性的建议：

1.冷水（室温）：如果蔬菜泡在冷水中（室温），通常可以保存约1-3天，具体取决于蔬菜的种类。在这个时间内，蔬菜会逐渐变软，营养和口感也会发生一定程度的下降。

2.冷水（冰箱）：如果将蔬菜泡在冷水中并放入冰箱，通常可以保存2-5天。这个时间段内，蔬菜的营养和口感损失较小，但需要注意保持冰箱环境的清洁卫生。

3.热水（室温）：如果蔬菜泡在热水中（室温），一般可以保存约1-2小时。这个时间内，蔬菜的营养和口感损失较大，不建议长时间保存。

4.热水（冰箱）：如果将蔬菜泡在热水中并放入冰箱，可以保存约1-2小时。这个时间内，蔬菜的营养和口感损失较小，但需要注意保持冰箱环境的清洁卫生。

请注意，以上建议仅供参考。在实际操作中，请根据个人需求和实际情况进行调整。如果您不确定某种蔬菜在特定条件下的保存时间，请参考当地的法规和建议。

4、蔬菜当中还有一种像泥土药水怪味,到底是怎么回事？

蔬菜有怪味，肯定是不能吃的。

蔬菜只有无异味，新鲜的才可以吃。

蔬菜有怪味，可能是刚喷洒过农药或者土壤被污染了，甚至使用了违法的保鲜剂。

5、蒸茼蒿怎样蒸不黏？

1.准备好茼蒿菜和各种配料，调味料，将茼蒿菜掐掉一些黄叶（或者枯萎的叶子），切除掉一些老的茼蒿根茎。

2.新鲜茼蒿放在盆中，放入一个大一些的器皿里，加上清水几大碗，漫过全部食材，茼蒿用盐水再浸泡一会儿，去掉茼蒿的叶子有害成分，洗净控干其水分。

3.茼蒿菜切成长度相同的段，水分一定要挤干，切好的茼蒿放在容器里，淋入少许香油，能够保证茼蒿菜的色泽翠绿，将茼蒿菜均匀搅拌。

4.加上一些食盐杀出水分，放入一些十三香，面粉和玉米面粉，用筷子均匀搅拌，让茼蒿的叶子被玉米面粉包裹。

5:准备好一个蒸锅,蒸锅烧一些开水,调好的茼蒿放在蒸笼里,均匀将其铺开,如果条件允许,最下一层可以涂抹一些猪油,这样吃起来更香。

6:上大火蒸5分钟左右,切记不要关火焖,关键将茼蒿用筷子挑一挑,避免茼蒿粘在一起。

7:装入盘中,准备调配一些料汁,将蒜切成细末,碗中放入辣椒油,生抽和香油,蚝油和食盐,白糖少许,搅拌均匀,让茼蒿菜蘸着料汁吃,吃起来非常香,配上米饭太馋人了。

8.玉米面蒸茼蒿是非常美味的南方菜,很多北方没有吃过,其实做法特别简单,茼蒿菜其实叶片有许多农药残留,叶片需要清水洗净和盐水浸泡,记得一定沥干水分。茼蒿菜切成段,加上食盐杀出水分,加上香油保持菜肴翠绿,加上玉米面粉和面粉,加上喜欢吃的佐料,蒸茼蒿只需要大火蒸,不要关火焖,快速将其装盘出锅。

拓展好文：春天买菜有讲究！30年老菜农经验，5种青菜不打农药，新鲜还便宜

　　春天买菜有讲究！30年老菜农经验，5种青菜不打农药，新鲜还便宜

　　春天是万物生长的时节，经过了冬季的滋养，春天的各种蔬菜大量成熟，不仅鲜嫩，营养高，价钱也便宜。

　　

　　老话讲究，吃蔬菜要吃时令的，不要吃反季节的。还有各种蔬菜在生长的过程里，农户打了很多的农药，或者有些食材在生长的过程了，增加了很多的生长激素等，这种蔬菜，人体吃多了，危害也大

　　

　　因此为了身体更加健康，吃食物，吃蔬菜要吃时令的。住在大城市的朋友们，怎么可以买到时令的新鲜蔬菜？分享30多年老菜农的良心经验，春季咋**蔬菜的时候，这几种菜不打药，买回家营养足，新鲜便宜不吃亏！

　　

　　第一种：莴笋

　　莴笋一般成熟于冬末春初。春天正是吃它的旺季，不仅价格便宜，营养最高，有“千金菜”的美誉。莴笋除了肉可以吃之外，莴笋叶也是一种美食。烹饪出来，味道鲜美，老少皆宜。

　　推荐吃法，莴笋丝炒鸡蛋。颜色搭配得好，营养均衡，味道鲜美。

　　

　　食材：莴笋1根，鸡蛋3个，葱姜，盐，味极鲜，鸡精

　　做法：1新鲜莴笋去皮，去叶，只要莴笋肉，清洗，切丝

　　2切好的丝放进水里浸泡一下，把里面的姜汁漂洗干净，捞起，沥干水分，备用。

　　3葱姜切好，鸡蛋打好，加入一点盐，搅拌均匀

　　4锅里放油，爆香鸡蛋，捞起，备用。

　　5锅里留一点油，爆香葱姜，放进莴笋丝，大火翻炒

　　6颜色变软后，倒进鸡蛋，翻炒均匀，起锅前，加入盐， 味极鲜，鸡精即可。

　　

　　第二种：香椿芽

　　香椿芽，又叫香椿头、香椿尖，是春季的时令食物，被称为“树上蔬菜”。别小看这嫩芽，营养特别丰富，有“树上皇后”的美誉。营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。适量食用，对于我们的身体有着不少益处。

　　提醒一点，在烹饪香椿的时候，要提前焯水，香椿里面的草酸比较多。另外在炒香椿的时候，不要放过多调味料，越简单的调味料，越能保留其鲜美的味道。

　　

　　推荐吃法，香椿拌豆腐。这种吃法，简单可口又清淡不油腻，下酒好助手。

　　食材；香椿芽1把，嫩豆腐1块，葱姜，盐，香油，生抽

　　做法：1清洗香椿芽，掰开，清洗干净

　　2锅里烧水，把香椿芽放进去煮，可以去掉草酸，叶子变绿，香味飘出时，捞出过凉水

　　3再把豆腐放进去过一遍热水，去掉豆腥味，捞起

　　3香椿芽沥干水分，切碎，豆腐用手捏碎，放进香椿芽里面

　　4葱姜蒜切碎，放进去，加入盐，醋，生抽，香油，拌均匀即可。

　　

　　第三种：蒜薹

　　春季是蒜薹大量成熟上市的时节，鲜嫩，营养也高。与春季期间的昂贵价格，现在也便宜不少。在生活中适当吃一些，对身体的健康大有好处

　　推荐吃法，凉拌蒜薹。用原始手撕的方式，保存了蒜薹的翠绿颜色和原汁原味，清脆爽口、味道鲜香。

　　

　　食材；蒜薹1小把，葱姜蒜，盐，醋，生抽，香油

　　做法；1细线蒜薹冲洗一下，去掉头部，只要蒜薹中间

　　2锅里烧水，水沸后， 放进蒜薹， 加入适量的盐和几滴油，保持蒜薹翠绿的色泽和口感

　　3蒜薹煮熟后，捞起来，用牙签将它划成细条

　　4手撕的蒜薹细条盘放在盘中。

　　5准备调味汁，葱姜蒜切碎，倒进蒜薹里面，加入盐， 醋，香油，味极鲜，辣椒油，鸡精，拌均匀即可。

　　

　　第四种：榆钱

　　榆钱也是春季的时令食物，只有春季才有的食物，外形薄如钱币，谐音''余钱''。春季要吃它，尝尝鲜，下次想吃又要等到明年了。

　　推荐吃法，榆钱儿饭。与面粉一起搭配，蘸着蒜泥吃，甜甜的，清爽的味道，是那个香啊。

　　

　　食材；榆钱适量，面粉，盐，味极鲜，鸡精

　　做法：1采摘来的新鲜榆钱，清洗， 放在水里浸泡，加入一点面粉，这样可以让榆钱清洗干净

　　2浸泡一会后，用水成功逆袭几遍，沥干水分

　　3榆钱放进盆子里，加入适量面粉，盐搅拌均匀，让榆钱均匀沾上面粉、

　　4然后把榆钱放在篦子上面，放进锅里大火来蒸熟

　　5时间大概10分钟即可。

　　6准备调味汁，大蒜切碎，放一点醋，味极鲜，盐，生抽，拌均匀，喜欢吃辣的可以放一点辣椒油，

　　7把榆钱拿出来放进碗里吃的时候，放一点调味汁，味道不错。

　　

　　第五种；茼蒿

　　茼蒿成熟于冬末，但是在春季是生长旺季。味道独特，营养高。对于春季爱护肝脏有很好的帮助作用。

　　推荐吃法，茼蒿鸡蛋煎饼。做成饼子来吃，简单又美味，营养又补钙，老少皆宜

　　

　　食材；茼蒿1把，鸡蛋2个，面粉一些，盐，胡椒粉，生抽，葱花

　　做法；1清洗茼蒿，去掉粗杆，主要嫩叶，嫩杆。

　　2然后切碎，放进碗里，打进鸡蛋，加入适量面粉，清水

　　3再加入盐，生抽，胡椒粉，鸡精，葱花，搅拌均匀，呈稀糊状

　　4电饼铛加热，放一点油，倒进面糊，均匀铺好。

　　5小火来煎，翻面，两面煎金**即可。

　　

　　上面这几种食物，是春季的时令食物，适合春天吃的应季蔬菜。营养高，价格也不算贵，主要是没有打农药，虫卵也基本没有，对人体健康好处大。条件允许的话记得多给家人吃这5道菜，应季而食，平稳过春天。

　　

　　我是爱生活的陶哥，探寻美味是我的兴趣，制作美食是我的爱好，与大家介绍健康养生知识，每天与你见面。喜欢我的文章，可以点赞，转发，评论。图文原创，抄袭必究！