养黄鳝种什么菜最好吃

这篇汇总会给农友们说明一下“养黄鳝种什么菜最好吃”的内容进行介绍，期待对农资人们有几分帮助，还等什么，快收藏吧！

1、青花椒焖鳝鱼的做法？

用料：鳝鱼6-7两，青花椒适量，仔姜2-3块，小米辣适量，大蒜整颗的一半，盐少量，生抽少量白酒1瓶盖，鸡精少量

做法步骤：

步骤1

新鲜的鳝鱼处理好清洗干净，加盐加白酒腌制10分钟。

步骤2

青花椒洗干净，仔姜切片，小米辣切竖刀。

步骤3

锅里放猪油，油热放大蒜和青花椒。

步骤4

佐料炒出香味，推到一边，倒入鳝鱼翻炒。

步骤5

放红色小米辣，这时候加一点生抽。

步骤6

放仔姜片，翻炒几下，再加入适量清水焖煮2分钟，最后起锅前放鸡精。

步骤7

盛盘。

2、三德子黄瓜炒鳝鱼正宗做法？
黄瓜炒黄鳝的做法步骤

步骤1

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黄鳝，养了好几天的，每天换水

步骤2

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黄鳝放入冷锅中，盖上盖，开火

步骤3

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另起一锅，放入油将黄鳝倒入炸成卷

步骤4

黄鳝靠锅边放置，将蒜末和朝天椒倒入锅中爆香加入姜丝黄瓜翻炒，加入适量食盐生抽提味

步骤5

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将黄鳝黄瓜翻炒均匀，加入紫苏提味

步骤6

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出锅，开吃ˊ_>ˋ3、黄鳝汤里放什么配菜？

这是营养价值极高，很美味的食物，人们把它作为补品很受欢迎。黄鳝汤的配菜不多，也很有讲究，黄菜蘸汤里一般要配提香去腥的蔬菜，一是生姜片，它可以去腥，还可以除湿，还有白豆腐，可以提高它的营养价值，三是香菜，他更能满足人的口味和舌尖。

4、黄鳝炒洋葱怎么做？

洋葱烧黄鳝

By木紫冰

原料：黄鳝、洋葱、蒜瓣、水、油、盐、糖、黑胡椒粉、老抽、生抽、料酒。

做法步骤：

第1步、先把黄鳝，剖肚，去掉内脏，剁成连接的小段。

第2步、把黄鳝放入盆中，加入开水，泡出粘液（黄鳝表面的粘液，也可以不泡，我个人喜欢泡掉）。

第3步、泡好的黄鳝，洗掉泡出的粘液。

第4步、把洗干净的黄鳝，沥干水份备用。

第5步、蒜瓣去皮，洗干净备用。

第6步、生姜洗干净切片，洋葱剥皮切成小块，备用。

第7步、热锅起油。

第8步、放入姜片，爆香。

第9步、倒入黄鳝。

第10步、把黄鳝，翻炒均匀。

第11步、倒入蒜瓣。

第12步、加入盐。

第13步、倒入水。

第14步、倒入老抽。

第15步、倒入生抽。

第16步、加入糖。

第17步、加入料酒。

第18步、用铲子，翻拌均匀，大火烧煮。

第19步、烧开后，加盖关小火焖20分钟。

第20步、时间到，倒入洋葱。

第21步、翻炒均匀，大火烧煮。

第22步、收汁后，洒上椒盐粉。

第23步、再次翻炒均匀，关火盛出。

第24步、盛出上桌。

拓展好文：黄鳝吃什么食物，喂养大有讲究

　　黄鳝是我们餐桌上的一道佳肴，虽说不是常常都能吃得到，但也是另人流连忘返的一道美食。它俗名叫鳝鱼，富含的营养价值非常高。养殖的，靠此发家也不再少数。当然失败的人也很多，毕竟养殖它还是要点技术的。而养殖中喂养就是很重要的一环，所以黄鳝吃什么食物呢？跟小编来学习学习吧！

　　鳝鱼和人一样，饮食都是杂食性的，大多数东西都可以吃。野外的鳝鱼就是会吃它生活地方的小鱼、小虾，小青蛙也会吃一点。实在没有东西吃的时候，鳝鱼也会吃点水里的杂草，浮萍等植物。而由人力饲养的鳝鱼最常吃是蚯蚓和一些动物的五脏六腑，偶尔饲养员也会给它们吃点米饭啥的。

　　虽然人工饲养的黄鳝最喜欢吃的是蚯蚓，但其他的也不赖。比如：河蚌和螺蛳的肉，鱼肉也可以。黄鳝主要以肉食为主，而且都是小动物的肉。一般来说黄鳝在长大的过程中吃的食物也会有所不同，刚刚出生的黄鳝喜欢吃蛋黄，小蚯蚓。稍稍长大后能吃的就多一点了，例如：小鱼，小虾之类的。等长到成年后，就什么都吃了，昆虫、小青蛙都逃不过黄鳝的大嘴。

　　我们在饲养黄鳝的时候，一定要给它吃新鲜的食物，切勿有变质了的饲料。我们可以自行做出黄鳝喜欢的自制饲料，里面加入黄鳝喜欢的蚯蚓、小鱼小虾、动物的内脏，还可以加入米饭、**或者我们吃剩的水果瓜皮。这样就可以保证私聊的安全和新鲜了。最好一次只做一天的。