水果上农药残留清洗方法

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1、如何去除苹果皮上的残留农药？

窍门一：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。专家介绍，这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐也非常干净。

窍门二：准备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。

这个方法也适用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易变色。

尤其是洗葡萄这办法很好用，因为葡萄很难洗干净，用力洗又会破坏葡萄原有的状态。

窍门三：将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。

窍门四：最好在超市买专用来洗水果的洗液。专家提醒，不要用质量难保证的洗洁精，因为用质量差的洗洁精，不但洗不干净，还可能有危害身体健康的化学品。比如安利就有一款洗水果的洗涤剂。

2、苹果农药残留多久消失？

1、苹果喷完农药后等待药性消失即可煮食，农药药性消失需要7-15天左右，但是药效消失的时间长短与季节有关。其中春季和秋季需要7-10天；夏季炎热药性消失较快，需要5-7天；冬季为15天以上。如果担心有农药残留，则可以多等几天再食用。

2、如果怕农药残留期太长，则可以选择喷施低毒、低残留的农药，尽量不要选择毒性高的农药，同时也要选择正规厂家的农药产品，不要选用三无产品，因为一些三无产品很可能添加了隐性成分，给食品安全带来一些潜在风险。

3、如果农药在果蔬上的残留期过长，人将果蔬吃了之后就会摄入一定的硝酸盐，而且农药有毒性，中毒轻者表现为头痛、头昏、恶心、倦怠、腹痛等，重者出现痉挛、呼吸困难、昏迷、大小便失禁，甚至死亡。

3、水果蔬菜怎么去农药？

（1）清水浸泡洗涤法

主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右，流动水浸泡应不少于30分钟。必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

（2）碱水浸泡清洗法

大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的水果蔬菜置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗水果蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。

（3）加热烹饪法

常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，一般将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分钟后立即捞出，然后用清水洗1～2遍后，即可置于锅中烹饪成菜肴。

（4）清洗去皮法

对于带皮的水果蔬菜，残留农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，这样既可口又安全。

（5）储存保管法

某些农药在存放过程中会随着时间推移缓慢地分解为对人体无害的物质。所以，有条件时，应将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间（10～15天）。食用前再清洗并去皮，效果会更好。

4、水果清洗剂哪个效果好？

市面上的水果清洗剂种类繁多，但它们的实际效果可能略有不同。以下是一些可以参考的方法，以选择最适合您的清洗剂：

1.遵循食品安全指南：美国FDA和加拿大卫生部门等机构建议，最好使用温水和食用盐清洗水果和蔬菜。这种方法相对简单，清洗效果也可靠，因此也是一个不错的选择。

2.考虑清洗剂的成分：不同的清洗剂可能含有不同的成分，可能会对不同类型的水果或蔬菜有不同的效果。通常来说，具有去除杀虫剂、农药和其他有害物质的功能的清洗剂更为理想。其中部分产品含有天然植物性的清洁成分，比较安全，也更环保。

3.参考用户评价：一些市面上的清洗剂，可能已经有许多人试用过了。可以参考一下他们的经验，了解哪些产品可以有效地去除杀虫剂、农药或其他污染物质。

总结来说，使用适当的水果清洗剂可以在确保水果营养和口感的前提下，去除杀虫剂、农药等污染物质。目前市面上有很多好评的产品，选择最适合您的清洗剂需要根据具体情况进行选择。

5、请教大家如何才能去除桔子皮表面的农药残留？谢谢？

去除橘子皮上蜡，用水果刀在橘子皮上轻轻的刮。较为合理的方法是：

1、用清水浸泡，0.5~1h为宜，因为大多数种类的农药的大部分成分都可以被水溶解除去，而且1小时是比较合理的，可以除去98%的有害成分。再用清水冲洗一下。

2、不要加入洗洁净类的产品，残余的成分被人体摄入后的危害也是不容小视的。