南方农村田里种什么菜好

此篇知识汇总会给全国农友们刨释“南方农村田里种什么菜好”的内容进行全面解释，期待对农友们稍微有点帮助，赶紧收藏吧！

1、南方什么时候种洋葱、种大蒜？几月份种比较好？

还是分开说吧

一、洋葱种植时间南方可选在9月份至10月份之间，最适宜的时间建议是在九月份中旬以后，这时候大部分地区的天气凉快，发芽率较高，如果提高种植了，温度较高，发芽也比较慢。北方则是4月、5月。

在洋葱种子播种之前，最好翻晒一下，然后放入五十度的温水中进行浸泡，同时揉搓除去蜡质层，就可以考虑进行育苗了。

种植洋葱，要趁墒撒施腐熟的有机肥，可以恰当混合复合肥。撒肥后可以深翻土壤，平整土地，可以简单整畦。

播种可以条播，行距十厘米左右，沟深三厘米，均匀撒播种子，上面可以覆盖薄土。然后简单灌水，不要浇太透，等出苗后，再浇水一次。同时喷洒一些药物及时防病。

洋葱小苗长到十月份，达到一定高度之后就要准备定植了。在北方地区，定植前也要施足底肥，注意增大有机肥的使用比例。平整土地，可以撒用辛硫磷，预防害虫。

同时喷洒除草剂，然后覆盖薄膜，用尖锐物扎孔，深度三四厘米左右，小心把苗种下，接着浇次透水，很快小苗就可成活。此时有个操作要领就是使用薄膜，可以保温保湿，提高地温，有效促进小苗的生长。

扩展资料：

生长环境：

⑴温度

洋葱对温度的适应性较强。种子和鳞茎在3～5℃下可缓慢发芽，12℃开始加速，生长适温幼苗为12～20℃，叶片为18～20℃，鳞茎为20～26℃，健壮幼苗可耐～6～7℃的低温。鳞茎膨大需较高的温度，鳞茎在15℃以下不能膨大，21～27℃生长最好。温度过高就会生长衰退，进入休眠。

⑵光照

洋葱属长日照作物，在鳞茎膨大期和抽薹开花期需要14小时以上的长日照条件。在高温短日照条件下只长叶，不能形成葱头。洋葱适宜的光照强度为2万～4万勒克斯。

⑶水分

洋葱在发芽期、幼苗生长盛期和鳞茎膨大期应**充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分，防止幼苗徒长，遭受冻害。收获前12周要控制灌水，使鳞茎组织充实，加速成熟，防止鳞茎开裂。洋葱叶身耐旱，适于60%～70%的湿度，空气湿度过高易发生病害。

⑷土壤和营养

洋葱对土壤的适应性较强，以肥沃疏松、通气性好的中性壤土为宜，沙质壤土易获高产，但粘壤土鳞茎充实，色泽好，耐贮藏。洋葱根系的吸肥能力较弱，要高产需要充足的营养条件。每1000千克葱头需从土壤中吸收氮2千克、磷0．8千克、钾2．2千克。施用铜、硼、硫等微量元素有显著增产作用。

二、南方大蒜种植时间可分为春播和秋播，即3~4月份和9~10月份。在南方地区，温度较低，秋冬季也够暖和，秋播时幼苗能露天安全越冬，所以都以秋播为主。而北方地区，秋冬季气温较低，相对寒冷，幼苗不能安全越冬，所以不适合秋播，可通过大棚育苗的方法，在早春播种，在夏季采收。

播种需要选择个头较大、色泽较好的蒜头，采用人工扒皮掰瓣，去除蒜头的托盘和茎盘，对蒜瓣进行分级，选择粒大、外表纯白、无损伤、无光皮的蒜瓣做种，要求每颗要重达5克，种子的大少关系产量的高低，所以尽量选择大颗粒的种子。

播种将种子晒个一两天，提高发芽率，注意不要选择在高温时期，在气温15-17度，气候温凉，阳光不强烈，如果在阳光猛烈时晒种，可能会将种子直接晒死。要在畦面开沟播种，沟深4-5cm，株行距20×16cm，每沟播种1-2粒种子，播种后盖上一层1cm后的薄土，在浇水使土壤湿润。

扩展资料：

大蒜的病虫害防治

由于绿色食品大蒜种植以有机肥为主，植株的抗病能力强，再加上大蒜生长期内气温低，大蒜病虫害发生比较轻，通常发生的病虫害为叶枯病、蒜蛆。

1、叶枯病是大蒜生长过程中的一种主要病害，危害严重时大蒜不易抽苔，进而影响大蒜的产量，一般防治方法是：4月中旬发病初期每667平方米用75%百菌清可湿性粉剂100g，兑水稀释后喷雾1次即可。

2、蒜蛆一般年份发生不普遍，对蒜蛆偏重发生的地块，可结合整地，在大蒜种植开沟时，每667平方米施草木灰40kg，施于沟内，能有效控制蒜蛆发生。但当蒜蛆危害比较严重时，可用药物防治，防治方法是4月下旬每667平方米用50%辛硫磷乳油100mL，兑水稀释后，向大蒜根部灌药。

2、南方喂猪适合种什么牧草品种比较好？

不同地区的种植模式我国地域辽阔，幅员广大，土壤、气候和牧草的适应性差异较大。因此宜选用不同的种植模式进行优质牧草的种植。(一)黄淮海平原旱作轮作区黄淮海平原地区农作物类型主要以旱作为主，牧草种植也是多采用旱作方式。

一般来讲，比较合理的牧草种植模式是小麦一牧草或牧草一玉米或牧草一牧草，亦可种植多年生类牧草。适宜品种主要有冬牧70黑麦、伺用玉米、美洲狼尾草、苦荬菜、籽粒苋、毛苕子、草木樨、箭舌豌豆。沙质土壤和盐碱土壤宜选用根系发达，较耐盐碱的品种。

偏碱土壤宜选用苜蓿、草木樨、沙打旺。偏酸土壤宜选用红三叶、白三叶，土壤条件较好的地区宜推广鲁梅克斯K一1杂交酸模、杂交狼尾草、串叶松香草、菊苣等。(二)南方水旱轮作区秦岭一淮河一线是我国零度等温线通过的地区，是南北划分在气候上的天然界线。

该区作物主要以水稻、小麦等为主，属于水旱轮作区域。该区域适宜种植的牧草类型是秋播冷季型越年生牧草或牧草绿肥兼用品种，种植模式宜从稻一麦向稻一草方向转变。可选择品种很多，主要有可选种多花黑麦草、冬牧70黑麦、紫云英、苕子等;也可采用伺料作物与牧草轮作，或牧草与牧草轮作，春播宜选用词用玉米、杂交狼尾草、美洲狼尾草、苏丹草、苦荬菜、籽粒苋等；秋播宜选用多花黑买草、冬牧70黑麦、词用包菜、胡萝卜、甘兰等；亦可种植多年生类牧草。

(三）丘陵地区在该地区应引种高产、优质品种，大面积改良草山、草坡，以提高鲜草产量和质量，南方宜选用耐热、耐瘠、覆盖性好的多年生牧草和禾本科品种，如苜蓿、三叶草、髙羊茅、早熟禾、百喜草，并以豆科与禾本科混播为最佳;北方宜选用耐寒、耐旱、覆盖性好的牧草品种。

(四）盐碱地区盐碱地宜种植苜蓿、草木樨、沙打旺等豆科牧草和多花黑麦草、高羊茅、无芒雀麦等禾本科牧草，在土壤条件较好的地丘亦可种植俄罗斯词料菜、鲁梅克斯K—1杂交酸模、串叶松香草、美洲狼尾草等高产牧草品种。

二、常见种植模式介绍优质牧草种植应充分利用粮食作物与经济作物之间种植的时间差和光、热、水、土资源条件，综合利用间作、轮作、套作、混作等各种耕作栽培技术，以实现高产高效。牧草的常见的高效种植模式主要包括间作、套种、轮作等。

(一）间作在同一地块上，种植的两种牧草的播种期基本相同或稍有先后，种植时按照一定的宽度或行数划为条带相间种植。如苏丹草与紫云英间作。(二)套种不同季节生长的两种牧草，利用后作苗期生长缓慢、占地少、所需空间小的特点，在前作的生长期内，把后作播种于前作的行间。

如墨西哥玉米与冬牧70黑麦套种、苜蓿与墨西哥玉米套种。(三)轮作在同一地块上当一种牧草生长结束时，再种植另一种牧草。如：在种植苜蓿5年后，将其耕翻，春季可以种植苦荬菜、墨西哥玉米等一年生牧草，也可以种植鲁梅克斯、串叶松香草等多年生牧草，秋季可以种植黑麦草、鸡脚草等。

(四）混作在同一块田地上，同，混合种植两种或两种以上作物的种植方式。与间作类似，^是于同一生长期内由两种或两种以上的作物构成复合群体,是集约利用空间的种植方式。但混作在田间一般无规则分布，可同时撒播，或在同行内混合、间隔播种，或一种作物成行种植，另一种作物撒播其行内或者行间。

下面向大家介绍一下一种常见的间、套、轮、混作方式：(一)喜寒性和喜温性牧草轮作秋季种植一年生黑麦草，黑麦草结束后种植美洲狼尾草，美洲狼尾草结束后种植一年生黑麦草，如此循环往复，可保证全年青草的均衡供应。

淮河流域及以南地区黑麦草可选用多花黑麦草或冬牧70黑麦，黄河以北地区宜选用冬牧70黑麦。(二)越年生和多年生套种多年生牧草多数在9月底开始枯萎，次年4月进入繁茂期。鲁梅克斯K一1杂交酸模、俄罗斯饲料菜、串叶松香草、杂交狼尾草的行距均在0。

5米以上，可在其间套种越年生牧草，如多花黑麦草、冬牧70黑麦、毛苕子等，一般10月初播种，次年4月初利用完毕。此种模式可有效利用光热和土地资源，解决冬春草缺问题，保证牧草均衡供应。(三)果草套种果园多数在10月份前后落叶，次年4月份萌发。

可在10月初套种越年生牧草，次年4月份利用完毕。此种模式的原理同越年生和多年生牧草套种。幼龄树间可以种植牧草为主。比如果园内套种冬牧70黑麦。10月上中旬在苹果、梨、桃、杏、葡萄等中、幼龄果园内套种冬牧70黑麦，翌年4月中旬利用完毕。

此种植模式适用于长江以北地区。(四)农作物与牧草轮作常见的有小麦一牧草轮作、玉米一牧草轮作、水稻一牧草轮作、蔬菜一牧草轮作等。具体来讲，小麦多在5月底至6月中旬前收获，收获后可播种美洲狼尾草、苏丹草等，为了促进牧草早发，可对行、株距较大的牧草品种进行提前育苗，小麦收获后即行移栽，牧草收获后即可种植小麦。

这是麦草作。玉米与牧草轮作则是种植越年生牧草，牧草收获后种植夏玉米，玉米收获后种植牧草。而稻草作为早稻收获后即高厢深沟排湿，然后种植喜温性一年生牧草。也可在晚稻收获后种植越年生牧草，牧草收获后种植晚稻。

5月初以前会收获越冬性蔬菜，收获后即可种植牧草，这是菜草作。(五)零星间闲地种草在我国广大农区，有大面积的沟坡、塘边、路边、河坡、堤顶、渠边和隙地，可常年种植牧草，因水肥条件较差，可选用耐旱、耐瘠品种进行种植。

另外也可以在房前、屋后、庭院种草。因距离较短，利用较为方便，但宜选用耐荫性品种。另外也可以在冬天闲置的田地里种草，比如棉花、春性甘薯等均在立夏前后种植，其冬闲田可种植越年生类牧草。(六）牧草间混播1。

选择好牧草的组合根据当地的气候和土壤等生态条件选择适应性良好的混播牧草品种，同时还要考虑到混播牧草的用途、牧草的利用年限和牧草品种的相容性，特别应做到豆科牧草和禾本科牧草的混播。2。掌握好混播牧草的组合比例通常利用2?3牟的草地混播草种2?3种为宜，利用4?6年的草地，播3?5种为宜，长期利用的则不超过5种。

3。把握好混播的播种量、播种时间和播种方法混播牧草的播种量比单播要大一些，如两种牧草混播则每种草的种子用量应占到其单播量的70%?80%，三种牧草混播则同科的两种应分别占35%?40%，另外一种要用其单播量的70%?80%。

利用年限长的混播草地，豆科牧草的比例应少一些，以保证有效的地面覆盖；混播牧草的播种期可以根据混播草种中每一种草的播种期来加以确定，如同为春性牧草或冬性牧草则可以同时春播或秋播，如果混播草种的播斯不同则可以**播种；混播牧草的播种方法，可以将牧草种子混合一起播种，亦可以间行条播，条播的行距可以是15厘米的窄间距，也可以是30厘米的宽间距。

3、在南方四季分别可种哪些蔬菜？

春季（农历一~三月）辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。夏季（农历四~六月）辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。秋季（农历七~九月）秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。冬季（农历十~十二月）青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

10种南方蔬菜露天种植时间表

1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）

2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。

3、花椰菜：9-11月播种

4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。

5、叶用芥菜：生长适温15-20度

6、茎用芥菜：秋季播种

7、芹菜：7月上旬-12月

8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播

9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插

10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获

4、在南方养殖什么或种殖什么赚钱快，成本低，好**？

2026年，南方种养业这几个赚钱

1.养牛。牛肉是不会下跌的，因为牛的繁殖速度慢，一年或者一年半一胎，最少两年到三年才可以出售，这就是一头牛从怀胎开始算3-4年的生长期。只要有充足的场地和饲料来源，是非常不错的，就是周期长。可以卖牛仔回来养，两年就可以买了。周期短一点，但还是要自己培养种牛才有很高的效益。

2.种杉木。杉木现在市场价是1050-4000一方，4公分的口径就有1050块钱一方了，口径越大越值钱。十多公分口径的杉木需要十多年生长期，只有前三年除草而已，不用下肥，后面基本是不用管理了，就等着收钱就可以了，这个成本低，周期很长。

3.种砂糖橘。现在两广砂糖橘基本饱和，价钱一路下跌，现在入手种植，第四年挂果，四年时间砂糖橘老园基本淘汰了，那时候大规模种，到时候就大规模淘汰，价格定会大起大落，所以这两年砂糖橘价格低迷是种植的最佳时期。

以上三个行业我是最看好的

拓展好文：南方地区适合发展什么农业？

　　南方地区主要属于**带季风气候，年降水量丰富，耕地类型也多以水田为主。 南方地区适合发展以水田地为主的水田农业。具体适合种植的有水稻、玉米、莲藕、油菜、马铃薯、花生等。如下所示：

　　1、水稻

　　南方是我国水稻的主要产区，主要种植的是籼稻等品种，丰产性好、米质优、抗性好，食味品质佳。产区遍布湖南、江西、浙江、福建、广东、广西、贵州、云南等南方各个省份。

　　2、玉米

　　南方是我国丘陵玉米主产区，包括广东、江西、福建、浙江、湖南、湖北、江苏和安徽等地。玉米分春、秋、冬三季播种，面积约1500万亩，占全国积的5%。

　　3、莲藕

　　南方水田较多，莲藕产业发展十分迅速，品种多以七孔莲藕为主，质地比较软糯，更适合煲汤食用，味道十分鲜美。产地主要分布在江苏、浙江、湖北、山东、广东、广西等地。

　　4、油菜

　　油菜是我国南方的，主要种植区为长江中下游平原。油菜除用作榨取和饲料之外，在食品工业中还可制作人造**油、人造蛋白。还在冶金、机械、橡胶、化工、皮革和医药等方面都有广泛的用途，具有重要的经济价值。

　　5、马铃薯

　　南方是我国马铃薯的主要产区之一，产地包括广东、广西、福建、江西等地。南方产区面积在2000万亩左右，平均亩产达1400公斤。是我国马铃薯种植面积增长最快和增长潜力最大的地区之一。

　　6、花生

　　我国花生分布广泛，南方以春秋两熟花生区和长江流域春、夏花生交作区为主，分别占全国花生面积的15%和25%左右。前者主要包括广东、广西、台湾、福建东南部、湖南南部和云贵高原以东地区。后者主要集中于江苏、安徽、湖北、湖南、江西等省的丘陵地和河流的冲积地以及四川盆地等。

　　 实际上南方可发展的农业类型有很多，不光是水田种植农业，像蔬菜、水果等，以及水产、畜牧养殖等产业，在南方都有广阔的天地。