农药残留蔬菜可以检测吗

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安检x光机可以检出蔬菜的农药残留吗

X光安检机主要是检查旅客的行李物品中是否携带枪支、弹药、易爆、腐蚀、有毒放射性等危险物品，以确保交通工具及乘客的安全。蔬菜通过X光机只会呈现出物体的轮廓和材质密度反映出来的颜色，是不能检测出它是否有农药残留的。放一个物品通过X光安检机的前后对比图吧：

蔬菜是可以检测农药残留的吧？那直接被捎上菜市场的蔬菜是否已经是经过检测的呢？

蔬菜是可以检测的，但是只要不超过规定的准备，都是可以通过的。所以菜市场上买的菜先回来用淘米水泡一会，这样可以更有效的去除农药残留物质。如果想吃到无农药的，只能自己种了，呵呵。

在家可测蔬菜是否有农药残留

家庭简易自检步骤

1.将蔬菜剪1-2厘米的样品放入干净的塑料杯中

2.倒入蒸馏水，水刚盖住样品为佳。

3.封闭杯子，用手摇晃2分钟。

4.用活性酶试纸对水进行检测，如果试纸有变蓝色，为阴性，说明所购蔬菜无农药残留，如果试纸没有变色，说明蔬菜残留农药，并与活性酶发生了化学反应，为阳性

个人可以做蔬菜农残检测吗？

可以做，虽然，检测结果得出的数据很标准，很准确，但由于个人不是官方权威检测机构，估计，没有多少人会相信，这叫出力不讨好，不如不做。

你知不知道如何分辨蔬菜有没有打农药呢？

许多人担心蔬菜中的农药残留。但是很多人在买蔬菜时可以买到没有农药残留的蔬菜，所以吃蔬菜会更放心。现在我们来谈谈如何检测蔬菜中是否含有农药？

1.如何检测蔬菜中是否含有农药？

在正常情况下，蔬菜中的农药残留一般为有机磷和氨基甲酸酯类农药。该快速检测卡可用于检测蔬菜中是否存在农药残留。

快速测量卡的测量原理：

胆碱酯酶能催化吲哚酚醋酸酯（红色）水解为乙酸和吲哚酚（蓝色）。有机磷或氨基甲酸酯农药对胆碱酯酶具有相同的作用，并影响催化、水解和变色过程。

结果表明：

快速检测卡的白色药片不变色，表明农药残留量高。快速检测卡上的白色药片呈浅蓝色，表明农药残留量低。快速检测卡的白色平板显示天蓝色，表明没有农药残留。

使用快速检测卡检测农药残留的具体步骤如下：

（1）将2-3滴洗脱液滴在蔬菜叶的前端，将蔬菜叶折成两半，轻轻拨动洗脱液滴下的位置。

（2）取农药残留快速检测卡备用，在白色片剂上滴一滴洗过的蔬菜叶子上的水，然后让带滴的片剂静置10分钟。

（3）将农药残留快速检测卡对折，手持药片放置3分钟。

（4）到时候，打开快速检测卡，白色药片变成蓝色，表明蔬菜中没有农药残留。没有颜色变化或浅蓝色，表明蔬菜中有农药残留。

2、 如何去除蔬菜上的农药？

（1）将买来的蔬菜浸泡5分钟，然后冲洗干净，或者将它们浸泡在洗米水中，以中和杀虫剂的毒性！

（2）用小苏打水清洗蔬菜也可以去除蔬菜中的农药残留。一般情况下，首先要清洗蔬菜表面，然后用小苏打水浸泡10-20分钟（一般在500毫升水中加入5-10克小苏打），然后用流动水冲洗浸泡过的蔬菜。

（3）高温加热也会分解农药。一些耐热蔬菜，如花椰菜、豆类和芹菜，可以用沸水清洗和烫几分钟，这样可以减少30%的农药含量。高温烹饪后，90%的农药可以被去除。

（4）事实上，随着时间的推移，农药在环境中会慢慢分解成无害物质。 对于易于保存的水果和蔬菜，可以通过储存一定时间来减少农药残留。 该方法适用于苹果、猕猴桃和冬瓜等不易腐烂的物种。一般存放15天以上。