白粉病草莓吃了有什么危害

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白粉病草莓吃了有什么危害？

草莓是一种美味的水果，但是如果草莓感染了白粉病，就会对人体造成危害。白粉病是草莓上的一种真菌病，会导致草莓表面长出白色粉状物质，严重时会导致草莓变形、变黑。如果人们食用了感染白粉病的草莓，会对身体健康产生负面影响。

1.引起过敏反应

白粉病草莓吃了会引起过敏反应。白粉病会导致草莓表面长出白色粉状物质，这些物质可能会引起人体过敏反应，如皮肤***、红肿、呼吸道不适等。对于过敏体质的人来说，食用白粉病草莓可能会引起严重的过敏反应，危及生命。

2.导致食物中毒

白粉病草莓吃了还可能导致食物中毒。白粉病会导致草莓变形、变黑，同时也会使草莓上的细菌数量增加。如果人们食用了感染白粉病的草莓，可能会引起食物中毒，出现呕吐、腹泻等症状。

3.影响营养价值

白粉病草莓吃了还会影响草莓的营养价值。草莓是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素E、铁、钾等营养素。但是如果草莓感染了白粉病，草莓上的营养素含量可能会降低，从而影响人们的健康。

4.增加患癌风险

白粉病草莓吃了还会增加患癌风险。白粉病草莓上的白色粉状物质可能含有致癌物质，如果长期食用感染白粉病的草莓，可能会增加患***的风险。

如何避免食用白粉病草莓？

为了避免食用白粉病草莓，人们应该选择外表没有白色粉状物质的草莓。人们还可以通过以下几种方法来避免食用白粉病草莓：

1.选择新鲜草莓

新鲜草莓上不容易生长白粉病，因此人们在购买草莓时应该选择新鲜的草莓。如果草莓上有白色粉状物质，就说明草莓已经感染了白粉病，应该避免购买。

2.洗净草莓

人们在食用草莓之前应该先将草莓洗净，以去除表面的细菌和杂质。如果草莓上有白色粉状物质，应该将这部分草莓去除。

3.烹饪草莓

人们也可以通过烹饪的方式来避免食用白粉病草莓。将草莓烤熟或煮熟，可以有效杀死草莓上的细菌和病菌，降低感染白粉病的风险。

白粉病草莓吃了会对人体健康产生负面影响，包括引起过敏反应、导致食物中毒、影响营养价值、增加患癌风险等。为了避免食用白粉病草莓，人们应该选择外表没有白色粉状物质的草莓，并将草莓洗净或通过烹饪的方式来降低感染白粉病的风险。