西葫芦南方叫什么

　　这篇内容会给全国农友们介绍一下“西葫芦南方叫什么”的内容进行周密剖析，期望对各位网友们有几分帮助，还不赶紧收藏吗！

　　西葫芦在南方通常被称为角瓜、小瓜等。西葫芦，又称西葫芦、熊（雄）瓜、白瓜、西瓜、美洲南瓜、瓜、蔬菜瓜、荨麻、熏瓜等，原产于北美南部，现在分布在世界各地，也种植在中国各地。

好文探索：西葫芦最好吃的14种做法，总有一款是你爱吃的！

　　西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。另西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，平时最常见的就是炒西葫芦，今天小编给大家分享西葫芦的14种吃法。

　　原料：西葫芦，鸡蛋，红椒，干面粉，小青椒，葱末，蒜末，白芝麻，盐，油，酱油，糖，香油。

　　1、将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味，鸡蛋打散。

　　红椒和小青椒切圈。将西葫芦片沾上面粉。

　　再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟，翻面再煎之前。

　　4、在西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。

　　原料：西葫芦，辣椒，蒜瓣，盐，白醋。

　　1、西葫芦，蒜瓣切成片，小辣椒切成小段。

　　煸一下蒜瓣，加入西葫芦炝炒。

　　3、然后加入白醋、辣椒、盐，迅速翻炒，出锅。

　　原料：西葫芦，鸡蛋，蒜头，紫苏叶，红椒，油，盐，黑胡椒粉。

　　1、西葫芦切薄片备用，蒜头和紫苏切碎，红椒去籽切成细圈。

　　鸡蛋加一勺牛**和少许食盐打成蛋白蛋黄充分融合的蛋液。

　　3、平底锅热油，下蒜米和紫苏煸香，倒入西葫芦翻炒。

　　倒入红椒圈，继续翻炒，加少许食盐和黑胡椒粉调味。

　　5、待西葫芦炒软时用铲在锅内堆平。

　　将蛋液均匀的淋在西葫芦上，调最小火，加盖烘至蛋液凝固即可。

　　材料：西葫芦(1个)、鸡蛋(1个)、面粉(50g)、红辣椒(一个)。

　　1、西葫芦洗净，以0.5cm的厚度切片。

　　2、打好的鸡蛋过筛，这样沾到西葫芦的时候会沾得干净美观。

　　3、把切片的西葫芦充分抹除水分以后，沾上面粉。

　　4、在放进刚过滤的蛋液里充分沾上蛋液。

　　5、微火，锅里倒入2勺油，油热了放进刚涂上蛋液的西葫芦片，烤熟了一面再反过来烤。

　　6、一勺酱油加一勺醋加一勺水，另外可以加入芝麻，葱末，辣椒末等搅拌均匀，西葫芦饼的酱料完成，食用的时候西葫芦饼沾上一点酱料食用。

　　材料：西葫芦(1根)、肉馅(100克)、香菇(5朵)、鸡蛋(1个)、面粉(适量)、淀粉(适量)。

　　1、西葫芦连切两薄片，注意中间的一刀不要切断。

　　2、肉馅中加入适量的盐、姜末、胡椒粉和蚝油，顺着一个方向搅拌均匀，腌制十分钟。

　　4、顺着刚才的方向搅拌好备用。

　　5、将适量的香菇肉馅夹入西葫芦片中。

　　6、用鸡蛋、面粉、淀粉、泡打粉和适量的盐和胡椒粉，再加入一定量的水调成稀稠合适的面糊。

　　7、将做好的西葫芦盒放在面糊中，让其表面均匀的裹上一层面糊。

　　8、烧锅油，油六、七层时放入西葫芦盒下去炸，中或炸至浅**捞起。

　　9、再开大火，油温升至九成热时放入西葫芦盒，炸至金**后捞出。

　　10、摆放在盘中，表面上撒些花椒盐即可。

　　11、喜欢吃辣的亲们，也可以蘸上辣椒酱一起吃。

　　材料：全麦面粉(200克)、饺子粉(100克)、西葫芦(2个)、肉馅(250克)。

　　1、将全麦面粉和饺子粉按2：1的比例混合，加入适量的水。

　　2、揉成稍微硬的面团，盖上保鲜膜，饧上三十分钟。

　　3、肉馅中加入适量的盐、姜末、大葱末、五香粉、胡椒粉和蚝油，顺着一个方向搅拌上劲，腌制十分钟。

　　4、将西葫芦擦成细丝，加入适量的盐，腌制一下。

　　5、将挤出其中大部分的水分的西葫芦丝放入肉馅中，再加入适量的香油。

　　6、再顺着刚才的方向搅拌均匀，这样馅料就调制好了。

　　7、将饧好的面团揪成大小相同的剂子。

　　8、擀成圆片后中间包入西葫芦肉馅。

　　9、将上面捏紧，两边不必封口，同样的方法将其他的锅贴包好备用。

　　10、烧热锅，将锅贴摆放好，再加入适量的水和油。

　　11、盖上盖，稍微煮上三、四分钟，揭开盖，大火收汁。

　　12、盖上盖，稍微煮上三、四分钟，揭开盖，大火收汁。

　　13、水快干时，转为小火，慢慢的将锅贴煎至金**。

　　材料：猪肉(150克)、西葫芦(300克）、蒜头(适量)。

　　3、西葫芦洗净一开四，然后切片。

　　4、起油锅，爆香蒜头，下肉片煸炒片刻，下点生抽入入味。

　　6、锅里加入适量的油加热，下西葫芦煸炒。

　　7、待西葫芦炒软后，加入炒好的肉片。

　　8、将肉片和西葫芦炒匀，沿锅边炝入一点清水，加适量的盐调味就行了。

　　9、好吃又下饭的西葫芦炒肉片。

　　材料：西葫芦(1个)、鸡蛋(2个)。

　　1、西葫芦洗净，切成均匀的薄片。

　　3、鸡蛋磕入碗中，调入少许食盐和料酒搅拌均匀，入油锅炒成碎蛋花，盛出备用。

　　4、锅中余油加热，倒入西葫芦丝翻炒1分钟左右。

　　5、调入1茶勺的食盐，翻炒均匀。

　　材料：西葫芦(2个)、葱姜(适量)、盐(适量)、蚝油(一汤匙)。

　　4、炒锅热锅凉油，油温热了放入葱姜炒香。

　　8、在放入盐调味翻炒均匀即可出锅。

　　原料：鸡蛋，西葫芦，食用油，剁椒，盐。

　　1、西葫芦擦丝，鸡蛋、剁椒、西葫芦丝、盐倒入碗中。

　　加少许剁椒汤，朝一个方向搅打均匀。

　　3、煎锅内刷薄薄的一层油，倒入蛋液，大火定型，转小火慢烙。

　　烙熟一面反过来再烙另一面，烙至两面金黄，装盘切块，开吃。

　　原料：西葫芦，西红柿，蒜瓣，盐，花生油。

　　西葫芦洗净、去瓤切片备用。

　　4、锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。

　　闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒。

　　6、待西葫芦略有塌的状态时，放入切好的西红柿。

　　加少许盐调味，大火翻炒，待西红柿变软后。

　　8。往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了。

　　原料：西葫芦，油，酱油，葱，姜，蒜，盐，味精。

　　1、将西葫芦洗净，切开去瓤，切成薄片。

　　锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。

　　原料：香菇，西葫芦，辣椒，食用油，盐，味精，蒜末。

　　1、西葫芦刨开成4瓣，去掉瓤，切成片，香菇切成条，辣椒切片。

　　锅中倒油烧热，炸香蒜末，倒入西葫芦翻炒。

　　3、翻炒片刻后倒入香菇和辣椒片继续翻炒。

　　炒至蔬菜和香菇软时，加盐、味精调味，翻炒均匀即可。

　　原料：西葫芦，黑木耳，胡萝卜，葱，盐，蒜，酱油。

　　热锅7成热油放入香葱，蒜炒香。

　　5、关火，加入少量盐即可出锅。

　　号外：小编是个不折不扣的吃货，希望交到各地的吃货朋友们。

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精选问答：

　　1、南方夏季可以种植西葫芦吗？

　　都对它的生长有影响。

　　西葫芦一般是在春秋两季种植，立夏过后，气温一天一天的往上升，这对种植西葫芦是有一定影响的，要是在夏天种还是可以的，但种的时候要注意这几点。

　　一、挑选种子

　　夏天栽种的西葫芦由于气温高，非常容易得病，选以在挑选种子方面一定要下点功夫，种子的好坏直接影响它的生长，夏天种植西葫芦一定要挑选早熟，耐热，耐病毒病，高温下瓜的颜色不变，株型紧凑，产量高的品种。

　　二、育苗

　　种植西葫芦可以选择直播或育苗，一般农人都会选择育苗，这样它的成活率会高的多。夏天天气热，可以直接播种，播种前可以先给种子催芽，等到种子露白尖，大半的芽长到0.5厘米就可以播种了。

　　把种子平放在苗床上，夏天天热可以给苗床遮阴，提前预防病虫害，等到幼苗长到四叶一心就可以移栽了。

　　三、移栽幼苗

　　2、茭瓜又叫西葫芦吗？

　　茭瓜不是西葫芦，它们是两种不同的食物。西葫芦是生长在地面上，贴面生长，其实它是由南瓜变异而来的。西葫芦喜暖，处于生长期的时候，生长速度极快。茭瓜也是贴于地面生长的，不过由于品种的不一样，所以果实的样貌也与西葫芦是不一样的。

　　两者从颜色上来说也存在一定的区别，西葫芦的表面颜色是绿点和白点，茭瓜颜色是黄中带黑或者白。

　　它俩从外观上就有很大的区别，西葫芦的表面比较平滑，而茭瓜相对粗糙。硬度相比，西葫芦较软，茭瓜一般比较硬。

　　西葫芦表面颜色有点碎，体积比较长，茭瓜显得很粗壮，西葫芦和茭瓜有些类似，但是这是两个品种。西葫芦是长在地面上的，生长速度极快，而且西葫芦叶子比较大，表面还有刺。