水稻有哪些品种

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　　水稻是人类的主要粮食作物。世界上可能有14万多种水稻，科学家们仍在不断开发新的水稻品种。

　　水稻按水稻类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯米和非糯米。传统水稻和杂交水稻。无土栽培分为水田水稻和浮水稻。季节性水稻和懒人水稻（越年再生水稻）。普通水稻和巨稻。

好文探索：水稻有哪些品种？

　　水稻品种有上万个，近两年国审品种都好几百个，加上省级审定至少有上千个，多得令人眼花缭乱。水稻没有十全十美的品种，但有优势的品种倒是不少，如稻花香2号，丝苗米品种19香、象牙香占等，南粳46、南粳9108等南粳系列，稻谷价格明显比普遍稻谷高。对于农民而言，种水稻的首要目标是能有好的收益，效益取决于亩产量与稻谷价格。其次要好种，好种则要求抗病、抗倒能力较强。

　　近年来水稻品种井喷，同时稻米的品质不断改善，优质稻品种审定明显增多，所以农民可选择的好品种相对增加。根据近几年的市场观察及种植示范，介绍一些在华南及长江中下游地区有优势的水稻品种。

　　广东丝苗米认定品种共有8个，首批为美香占2号和象牙香占，去年认定第二批，分别为19香、软华优金丝、青香优033、南晶香占、二广香占3号、莉香占。美香占2号、象牙香占的米质特优，产量较低，广东米企收购价高，在当地种植有优势，是传统丝苗米代表品种。

　　新选育的丝苗米品种如19香、南晶香占，在产量和抗倒性上有所突破，19香在广东双季种植亩产达1300.12公斤，创下广东优质香稻的高产记录。

　　近年来，南粳系列凭借优异的食味品质在江苏地区广受市场和种植大户欢迎，去年市场收购价比非软米粳稻每公斤高出0.1-0.2元。

　　南粳系列近两年增添了多位成员，目前已有适合中熟中粳稻的淮北地区种植的南粳58、南粳2728、南粳5718、南粳518、南粳9308、南粳66、南粳5758，适合迟熟中粳的苏中地区种植的南粳9108、南粳9036、南粳5718，适合沿江和苏南地区种植的南粳46、南粳5055、南粳3908、南粳晶谷。

　　隆两优、晶两优系列是隆平高科选育开发的高产高抗水稻品种，在近几年杂交水稻市场，晶两优534、晶两优华占、隆两优华占、隆两优534、隆两优1377、晶两优1377等品种稳稳占据种植面积前十，多个品种进入前五。

　　在长江流域种植一季稻，选隆两优、晶两优系列是一个不错的选择，产量稳，效益稳。类似的品种还有安徽荃银高科的荃优、徽两优系列，高产稳产、抗性较好。

　　野香优系列有三十多个品种审定，包括野香优莉丝、野香优巴丝、野香优海丝、野香优航1573、野香优油丝、野香优明月丝苗、野香优699等，稻米品质好，有香味，但普遍存在的问题是抗倒能力一般，栽培技术要求高，应采取抗倒栽培。其中野香优航1573的株高矮、抗倒能性好，而且丰产性好、出米率高，综合表现及效益最稳的一个品种，适合作再生稻、虾稻等多种栽培模式。

　　5、嘉丰优2号等籼粳杂交稻品种。

　　随着江西、湖北等地实行“籼改粳”，近年来籼粳杂交稻审定的品种和种植面积逐年增加，籼粳杂交稻在产量方面比籼型杂交水稻有更强的超亲优势，一般亩产都有650公斤至800公斤，高产田块甚至超过1000公斤，在各地创下了很多高产记录，唯一不足的地方是稻曲病抗性较差。实际种植过程中，有优势的品种有嘉丰优2号、嘉优中科13-1、甬优1540等甬优系列。

　　嘉丰优2号作一季稻种植，超高产（亩产1500-1800斤）、高抗倒伏，被确认为超级稻品种。米质优、食味好，荣获首届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖。

　　其他品种，优质香稻中又香优龙丝苗、农香42、昌两优8号等品种，隆平高科选育的隆晶优蒂占、悦两优2646、悦两优美香新占等兼具优质与高产的新品种……还有一个不得不提的优质稻——黄华占，风靡十几年，仍是很多种植大户热衷种植的品种。

　　我国优良的水稻品种有535种左右，主要包含四大类，即湖南企业联合体生产试验品种、湖南双新展示品种、成果交易平台品种、国家水稻核心示范品种。

　　1、粳稻，稻的一种(OryzasativaL。

　　subsp。Japonica)，茎杆较矮，叶子较窄，深绿色，米粒短而粗，其米粒不粘。

　　粳稻籽粒阔而短，较厚，呈椭圆形或卵圆形。籽粒强度大，耐压性能好，加工时不易产生碎米，出米率较高，米饭胀性较小。

　　与釉稻相比，分蘖直立，叶色较深**。植株较矮，质地较硬，叶片较短，与茎间角度较小，花序主轴较长，小穗数增多，密集，穗重，稃毛较长而密，粒形变卵圆而较短宽。

　　主产我国黄河流域、北部和东北部。在南方则分布于海拔1800米以上，较耐冷寒，是为中纬度和较高海拔地区发展形成的亚种。粳稻的耐寒性比籼稻强。

　　2、华南地区主要种植籼稻，东北地区种植粳稻，华中地区不管是籼稻还是粳稻都有种植，部分地区双季稻采用早籼晚粳的形式种植。

　　3、云南省的籼、粳稻种植有非常明显的垂直分布规律，海拔1450米以下一般是籼稻区，1800米以上是粳稻区，1450-1800米是籼、粳稻交错地带。

　　4、我国籼、粳稻的地理分布主要是从南至北、从低地到高地。

　　籼稻分布是由多到少，粳稻分布是由少到多，中间地带是籼、粳交错的过渡地带。

　　1、根据水稻对土壤水分的适应性差异，可将其分为水稻(比如灌溉稻、低地雨育稻、深水稻和浮稻)和陆稻(早稻)两大类型。

　　2、水稻在整个生育过程中可适应有水层的环境，是一种水生或湿生植物，陆稻和其他旱地作物一样可在旱地进行栽培。

　　1、黏稻和糯稻的主要区别在于淀粉组成和米粒颜色，黏米一般呈半透明，含支链淀粉700-80%，直链淀粉20%-30%，糯米的颜色是乳白色，几乎全部为支链淀粉，不含或只含很少的直链淀粉。

　　2、黏稻煮的米饭黏性较弱，胀性大，糯米煮的米饭黏性强，胀性小。

　　香稻是可以散发出香味的水稻品种，通常香稻除根部外，其茎、叶、花、米粒均可以产生香味。

　　不同的香稻类型具有不同的香型，用香稻做的米饭会散发出很甜的味道。

　　有色稻米主要包括红米、黑米和绿米，有色稻米的色素都积聚于颖果果皮内很薄的一层种皮细胞中，由于加工成精米时果皮、种皮和胚都会被碾去，所以市场上出售的有色稻米都是糙米。

　　甜米淀粉含量相对较少但它的可溶性糖含量相对较大，煮出来的米饭有甜味，用甜米制成的各种食品可减少食糖用量，制成保健食品。

　　巨胚稻的胚占糙米25%左右，是普通稻米胚的2-3倍。

　　巨胚稻的蛋白质、脂肪、纤维素与烟酸等营养成分含量明显高于普通稻米，可作为保健食品的原料。

　　1、它们在外形上基本没有区别，主要区别是对光照长短的反应特性不同。

　　2、晚稻对日照长短反应比较敏感，在短日照条件下才能进入幼穗分化阶段和抽穗，早稻对日照长短反应无感，只要温度等条件适宜，即使在长日照条件下，早稻也可以进入幼穗分化阶段和抽穗。

精选问答：

　　1、大米品种有哪些？

　　籼米 籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。?

　　2、粳米 粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。?

　　3、糯米 糯米又称江米，呈乳白色，不透明，煮后透明，粘性大，胀性小，一般不做主食，多用制作糕点、粽子、元宵等，以及作酿酒的原料。

　　2、13个高产水稻品种名称？

　　第一名：徽两优丝苗（闲田、麦茬田均适宜）

　　徽两优丝苗全生育期135天，抗倒伏能力强，有着“铁杆稻中的优质稻！”的美誉。“1892S*五山丝苗”的完美组合，经过几年的推广，不管是品种表现还是市场销量，徽两优丝苗都可说是徽系的霸主品种，育种专家这样形容“短期很难有出其右的徽系品种了”，可见徽两优丝苗的优异表现，如果说丝苗是品种，那么徽两优丝苗就是丝苗中的品牌，产量一般田块700公斤，高产田块可达900公斤以上。

　　2、第二名：深两优534（闲田、麦茬田均适宜）

　　深两优534是深系品种的后起之秀，全生育期135天左右，抗倒性好，2023年农委大部分区试产量均排名第一！植株较矮，粒型较长，长宽比达到3.4，米质属于杂交中稻中的佼佼者。深两优534继承了深系品种优点的同时，父本“五山丝苗”的加入，更增强了品种的好米质特点，适合种植大户大规模种植的好品种。

　　3、第三名：荃优822（闲田、麦茬田均适宜）

　　“荃9311A”的巅峰之作，在一众荃系品种中脱颖而出，不管是品种销量还是品种表现都是无可争议的冠军！全生育期132天，千粒重达到28.6克。结实率好，抗病能力强，产量高，米质优秀。多次在农业部品种评比中获得奖项，更是在一个县销量达到70万斤之多！

　　2023年高产水稻前十名的品种-摄图网

　　4、第四名：Y两优957（闲田种植）

　　Y两优957（全生育期140天，抗倒性极强，产量超高，米质国标二级。由于生育期较长，该品种只适合闲田种植。第五期超级稻冠军品种！Y两优957还在2023年被评为农业部超级稻。

　　5、第五名：Y两优911（特别推荐，定位麦茬田直播、机插秧）

　　Y两优911（全生育期120天左右，定位于麦茬直播或机插秧，抗倒伏能力强，产量结构优异，米质非常好！非常适合大户大面积种植的一个品种，目前麦茬直播这一块几乎没有对手的一个品种。Y粮油哦911有着“直播稻的生育期，常规稻的品质，杂交中稻的产量”的美誉。

　　6、第六名：荃两优087

　　荃两优087有一句宣传语：科技创造奇迹。荃两优系列是荃银高科又一个新的**系，克服了“荃9311A”抗倒性弱的特点，品种丰产性好，抗病性强，087是荃两优系列目前表现非常突出的一个水稻品种。

　　7、第七名：旺两优1577

　　旺两优1577全生育期135天左右，有四好稻“米质好，产量好，抗倒好，熟期好”之称，主要米质指标全部达到农业行业《食用稻品种品质》标准一级，开创“旺系”优秀两系杂交中稻组合。

　　2023年高产水稻前十名的品种-摄图网

　　8、第八名：徽两优608

　　品种简介：名门之后，徽两优系列又一扛鼎之作！集成了“1892S”的优秀血统，父本“608”的加入，让品种变得更加优秀，产量高，米质好！抗倒伏能力强，是一个非常好的徽系品种。

　　9、第九名：晶两优1377

　　晶两优1377是“晶4155S×R1377”配组而成，生育期135天左右，抗病性好，米质好，晶两优系列目前表现最好的品种之一，产量结构稳定，闲田麦茬田均适宜种植。

　　10、第十名：隆两优1377

　　隆两优1377是经典隆科638S配组，隆两优系列表现非常优秀的一个品种，生育期138天左右，抗倒伏能力强，由于生育期较长，适合闲田种植。