有一种菜叫什么什么扁

此篇文章会给农友们聊聊“有一种菜叫什么什么扁”的内容进行仔细分析，希望对广大农资人稍微有点帮助，开始你的阅读吧！

1、圆圆的,扁扁的,看上去象甘蓝？

扁包菜，扁甘蓝。

包菜的一种，南方比较多。

包菜有的地方叫球菜，大头菜，卷心菜。

2、圆白菜是什么菜呀？

圆白菜就是卷心菜。

1、卷心菜学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。

2、卷心菜，通称包菜，北京地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。

3、扁鳕鱼和鳕鱼的区别？

扁鳕鱼和鳕鱼是两种不同的鱼类，它们在外观、生态习性和产地等方面存在一些区别。

1.外观：扁鳕鱼（Flatfish）是一类扁平的鱼类，身体呈侧扁状，两侧眼睛都位于同一侧，通常有两个眼睛都在身体的上方或下方。而鳕鱼（Cod）则是一种体型较长而纺锤形的鱼类，眼睛位于头部的两侧。

2.生态习性：扁鳕鱼主要栖息在沙泥底质的海底，以底栖生物为食，如虾、蟹等。它们通常在海底潜伏，利用伪装的能力来躲避捕食者。而鳕鱼则是一种洄游鱼类，它们在不同的季节会迁徙到不同的水域，以寻找适宜的温度和食物。

3.产地：扁鳕鱼主要分布在北大西洋地区，如北海、爱尔兰海等。而鳕鱼则广泛分布在北大西洋和北太平洋的冷水区域，包括挪威、冰岛、加拿大等地。

扁鳕鱼和鳕鱼是两种不同的鱼类，它们在外观和生态习性上存在明显的区别。在烹饪上，鳕鱼是一种常见的食材，被广泛用于各种菜肴，而扁鳕鱼则相对较少被使用。

4、扁担的扁怎么组词？

扁，组词:扁豆、扁桃腺、扁率、扁担星、扁骨、扁平足、扁圆、扁形动物、扁食，扁桃体、扁桃、扁舟意、轮扁斫轮、扁锉、俞扁、扁担花、蜾扁、华扁，扁鹊换心、扁额、扁鹊投石、扁担社、马扁、扁平形状、扁挑、扁鹊，扁巾，侧扁，扁乘，鲜扁，扁豆，扁平，扁平疣，扁扁伏伏，扁担舞，扁桃核，扁担花。

5、扁葱和蒜苗的区别？

上半部叶片形态不同

葱：葱绿的部份是中空的圆管状，切出的葱花可以明显看到一圈的剖面，且叶片摸起来较细嫩。

蒜苗：上端绿色的叶片呈现扁平状，叶片较宽大而粗糙。

拓展：

葱（学名：AlliumfistulosumL.）是百合科、葱属鳞茎单生，圆柱状，鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，叶片圆筒状，中空，向顶端渐狭，约与花葶等长，花葶圆柱状，中空，高可达100厘米，中部以下膨大，总苞膜质，伞形花序球状，多花，小花梗纤细，与花被片等长，花白色；近卵形，先端渐尖，花丝锥形，在基部合生并与花被片贴生；子房倒卵状，花柱细长，4-7月开花结果。

拓展好文：原创终于知道扁食、馄饨、抄手、云吞、肉燕之间的区别了，看完涨知识

　　原标题：终于知道扁食、馄饨、抄手、云吞、肉燕之间的区别了，看完涨知识

　　扁食、馄饨、抄手、云吞、肉燕，泛指一种小吃的名字，这五个名称，其实大部分指的是一种，因为各地特色不同，做法不同，叫法不同，所以繁衍了一系列的名称，万变不离其宗，都是面和馅之间的**，猪、牛、羊都可以做馅，从外表看，虽然微乎其微，但包法、煮法却大不相同，有的只是地方流行，并没有大面积推广开，下面就一起来看看吧。

　　扁食

　　扁食是古代饺子的另一种叫法，现在福建地区，一直还保留着扁食的叫法，在山东、山西、河南、河北等地，统一叫法是饺子，福建地区的扁食，不光名字不同，做法也略有区别，最大的特点是皮薄，全肉馅没有菜，出锅时会漂流在碗上，咬下去有一股Q弹的口感，扁食通常在沙县小吃常见，一种通过水饺改良的小吃。

　　这里的扁食有两层意思，在南方部分地区，将馄饨称之为扁食，而北方的饺子，在古代也称之为扁食，这种混淆叫法只局限于个别地方，极少一部分，没必要纠结它叫什么，北方人看到饺子懂，南方人看到扁食也懂，各自明白就好。

　　馄饨

　　馄饨就比较熟悉了，大街上有很多小吃店，都出售馄饨，它的包法类似于元宝，馄饨皮多为正方形，而且比较薄，馅料有鲜肉、鲜虾类，汤底多以骨汤、紫菜、虾米、小葱为主，在上海、江苏一带，馄饨比较流行，它与饺子最大的区别，就是面皮，饺子皮要比馄饨的厚。

　　云吞

　　云吞是广东一带的叫法，在两广之间比较流行，有些人吃惯了扁食，看到馄饨后，也会称之为扁食，其实云吞就是普通的馄饨，为什么叫云吞？因为粤语的发音特殊，当说快的时候，馄饨喊出来就是云吞，经过长时间的发展，成为了一道地方特色，故以云吞命名，因为广东菜讲究精致，不像北方人量大，云吞的个头大小，以“一口吞”为标准，一碗8颗左右，当看到也不必好奇，就是常吃的馄饨。

　　抄手

　　四川巴蜀地带流行红油抄手，没有听错，它也是馄饨，做法不同基本类似，但到了四川这里，它就叫抄手，例如饺子皮，四川就不叫饺子皮，人家叫抄手皮，除了调馅有自己的口味，其他方式都一模一样，重点在它那一盆红彤彤的红油，将馄饨煮熟了放进去，就是红油抄手，四川喜欢吃辣，吃什么都要带点辣椒才够味。

　　跟馄饨的汤底差不同，它这个是酱油、辣椒油、盐、花椒粉、鸡精、芹菜末、韭黄末、香菜末，浇入汤汁，再放上馄饨，就可以开吃了。

　　馄饨、云吞、抄手，这三种小吃，可以统称为馄饨，因为当地风俗，加上饮食习惯的不同，所以繁衍了不同的叫法，区别全在汤底的不同，馄饨比较大众化，有香菜虾米就行，广东的云吞比较精致，需要浇高汤，四川的以辣椒红油为主。

　　肉燕

　　肉燕也是有历史的名小吃，这个与馄饨明显不一样，肉燕的皮是用肉做的，有猪肉加番薯粉手工打制而成，流行于福建福州一带，也是一道喜庆名菜。

　　肉燕也叫太平燕，每到重要的节日，或者红白宴席，都有吃肉燕的习俗，有着“无燕不成宴，无燕不成年”的说法。

　　除了扁食、馄饨、抄手、云吞、肉燕，还有一种安徽的深渡包袱饺，也有点类似馄饨的包法，店家稍微进行了改良，其实它的原型，也是馄饨，中国地大物博，仅凭三两句话也不说清楚，如果非要弄个明白，那必须亲自品尝一番，每个人都有自己心中的美食，入乡随俗，就是最好的选择。