草甘膦在食用油中的积累

这篇知识总结会给网友们剖析一下“草甘膦在食用油中的积累”的内容进行讲解，期待对广大农资人有几许帮助，别忘了收藏哦！

1、国家为什么允许转基因大豆油的**？
国家允许转基因大豆油的原因是：原因是：国产的非转基因大豆一般会残留很多种除草剂，而且任何一种都比草甘膦毒性强得多，但是转基因大豆不可能残留草甘膦外其它除草剂。

所以这样比较之后，转基因大豆油比非转基因大豆油更安全。介绍：转基因大豆可以抵抗草甘膦。草甘膦可以把普通大豆植株与杂草一起杀死。这种大豆被称为转基因大豆。这种转基因技术终于从实验室和试验田进入像玉米、大豆和棉花作物的日常耕作当中。发现国家：美国。发现时间：1996年。发现地点：美国伊利诺伊西部。

2、转基因和非转基因哪种油好？

非转基因好

转基因大豆油是从转基因大豆里面提取的油脂，而非转基因大豆油是从常规种植大豆里面提取的油脂。转基因大豆最显著的一个特点就是可以抵抗杀草剂--草甘膦。草甘膦会把普通大豆植株和杂草一起杀死，但是却不能杀死转基因大豆植株。非转基因大豆是通过自然界的优胜略汰选择基因的变化而存在下来的

3、什么叫转基因大豆油？

转基因大豆油是指经过基因改造的大豆用于提取食用油的过程中所生产的油，其所含的成分和未经过基因改造的大豆油有所不同。1.转基因大豆油的制作过程中，使用了经过基因改造的大豆种子，这些种子经过人工加工加入到食品生产过程中，因此所产生的大豆油也会受到基因改造的影响，所含成分不尽相同。2.从食品安全的角度考虑，转基因大豆油不如未经过基因改造的大豆油安全。因为经过基因改造的大豆对健康的潜在风险还处于争议之中。3.需要注意，没有标注不含转基因成分的大豆油，一般都是可能含有转基因大豆油的，需要消费者注意选择。

4、买油是转基因还是非转基因？

买非转基因

转基因大豆油是从转基因大豆里面提取的油脂，而非转基因大豆油是从常规种植大豆里面提取的油脂。转基因大豆最显著的一个特点就是可以抵抗杀草剂--草甘膦。草甘膦会把普通大豆植株和杂草一起杀死，但是却不能杀死转基因大豆植株。非转基因大豆是通过自然界的优胜略汰选择基因的变化而存在下来的

一、安全性不同

1、转基因食用油:由干在转基因过程中，可能有不可预见的基因突变，所以食用转基因大豆生产的食用油可能会给人体带危害。

2、非转基因食用油:用天然大豆制作食用油，更安全可靠。

二、原料不同

1、转基因食用油:转基因食物油的原料是转抗除草剂基因或者抗虫基大的转基因作物。

2、非转基因食用油:非转基因食物油的原料是天然的农作物。

三、营养价值不同

1、转基因食用油:转基因食用油营养价值相对较低，缺乏对人体有益的黄硐素。

2、非转基因食用油:非转基因食用油本身的营养含量成分比较齐全，有大量人类所需的不饱和酸。

食用油转基因和非转基因从安全性、原料和营养价值方面都是有区别的，在**食用油时还是买非转基因的比较好。

拓展好文：油菜抗草甘膦除草剂资源的鉴定及筛选

　　【摘要】：油菜(rapese**)是世界广泛种植的油料作物之一,是重要的食用油源和蛋白质饲料,也是重要的工业原料。我国油菜种植面积和总产量均居世界首位,然而每年的生物和非生物胁迫都对油菜的高产稳产造成严重威胁,提高油菜抗胁迫能力将能显著提高产量。草害是油菜最重要的生物胁迫之一,也是油菜高产的主要障碍之一,不仅造成油菜大幅减产,还花费了大量的劳动力除草。因此,对杂草的有效防治与根除对油菜生产具有重大意义。影响油菜生产的杂草种类繁多,化学除草对施药时间和剂量都有严格要求,对作物有一定的适用范围,对杂草有一定的选择性,往往难以达到理想的效果。因此,培育和推广抗除草剂油菜品种可以有效控制草害,减少中耕除草用工,提高油菜产量,增加效益。

　　本研究一方面将人工合成改造的抗草甘膦基因cp4-epsp转化拟南芥和油菜进行抗性鉴定,另一方面对油菜种子进行甲基磺酸乙酯(Ethyl methanesulfonate, EMS)诱变,在M2代中筛选抗草甘膦突变体,同时还克隆了白菜型油菜中的5-烯醇式丙酮酸莽草酸-3-磷酸合成酶(5-enolpyruvylshikimate-3-phosphate synthase, EPSP合成酶)基因,其主要研究结果如下：

　　(1)获得了cp4-epsp转基因拟南芥和油菜植株,抗性鉴定结果表明转基因植株在稀释100倍的41%农达异丙胺盐制剂喷洒条件下仍能继续生长,而对照即使使用稀释400倍的同等制剂喷洒也不能存活。

　　(2)以湘油15号种子为材料,使用0.45%的EMS诱变剂处理后获得了诱变群体M1代。用稀释200倍的41%农达异丙胺盐制剂喷施M2代4-5片真叶期植株筛选抗草甘膦突变体,结果植株10天后全部枯萎凋亡,没有筛选到抗性株。