蔬菜去农药需水洗几分钟
这篇汇总会给朋友们说说“蔬菜去农药需水洗几分钟”的内容进行精细说明，希望对广大农友有一些帮助，别忘了收藏哦！
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为去除农残，除洗洁精外，一般家用清洗蔬菜的方法有以下几种：
1、清水浸泡洗涤：一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分，流动水浸泡不少于30分钟。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
2、用淘米水洗：淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能减少蔬菜的残留农药。
3、淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后放入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对头菜等蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。
4、碱水浸泡清洗：大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用碱5-10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5-15分钟后用清水冲净，重复洗涤3次左右效果最好。
2、蔬菜上的农药多长时间能挥发掉？蔬菜上的农药要看农药的毒性定论，毒性长的他的发挥时间也要延续，一般低毒高效的农药喷蔬菜后7到10天左右就发挥无农药残留，妙甲胺磷剧毒农药它的毒性发挥需要一个月左右了，所以我们在用农药时先要看清楚说明书后再进行用药，最快的有喷药3天发挥的。
浸泡的时间越长，农药残留就越少。
试验证明，用自来水将蔬菜浸泡10—60分钟后再稍加搓洗，就可以除去15％—60％的农药残留。用专用的蔬果洗涤剂浸泡，对于减少农药的附着更为有效。
高温加热也可以使农药分解，比如用开水烫或油炒。
实验证明，一些耐热的蔬菜，如菜花、豆角、青椒、芹菜等，洗干净后再用开水烫几分钟，可以使农药残留下降30％左右，再经高温烹炒，就可以清除蔬菜上90%的农药。
淘米水洗菜和适当用阳光照射，对于减少蔬菜上的农药也能起到一定的作用。
4、买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡多长时间可除掉大部分农药？浸泡的时间越长，农药残留就越少。
试验证明，用自来水将蔬菜浸泡10—60分钟后再稍加搓洗，就可以除去15％—60％的农药残留。用专用的蔬果洗涤剂浸泡，对于减少农药的附着更为有效。
高温加热也可以使农药分解，比如用开水烫或油炒。
实验证明，一些耐热的蔬菜，如菜花、豆角、青椒、芹菜等，洗干净后再用开水烫几分钟，可以使农药残留下降30％左右，再经高温烹炒，就可以清除蔬菜上90%的农药。
淘米水洗菜和适当用阳光照射，对于减少蔬菜上的农药也能起到一定的作用。
5、蔬菜泡多久，农药能去掉？浸泡的时间越长，农药残留就越少。
试验证明，用自来水将蔬菜浸泡10—60分钟后再稍加搓洗，就可以除去15％—60％的农药残留。用专用的蔬果洗涤剂浸泡，对于减少农药的附着更为有效。
高温加热也可以使农药分解，比如用开水烫或油炒。
拓展好文：原创蔬菜去农药洗几分钟，这很重要，学会准没错
原标题：蔬菜去农药洗几分钟，这很重要，学会准没错
现在好像就买不到没打过农药的蔬菜，虽然大部分都在安全食用范围内，但给人的感觉就是提心吊胆，大人的抵抗力强倒不怕，怕的是祖国的小花朵经受不起农药的摧残，所以清除蔬菜上的农药残留就越发重要了。那些不伤手，一冲就干净的洗洁精，那些五花八门的清洗剂，还有那些不知道是真是假的清洗方法，管它有用的还是没用的统统都派上用场，这有总比没有强吧！
其实清除蔬菜去农药真没必要搞那么大的阵仗，只要方法对了，就是轻而易举的事。下面我就来分享一些蔬菜的清洗方法和要洗几分钟。
蔬菜去农药洗几分钟
在清水中添加小苏打、食用碱或食用盐来浸泡蔬菜，以达到去除农药的目的，大概浸泡20分钟左右，再用清水冲洗干净即可。
淘米水是碱性的，对有机磷这类的农药有明显作用，先把蔬菜放入淘米水中浸泡15分钟，然后再用清水冲洗1-3分钟即可。
对于有些蔬菜可以通过焯水或者用开水烫洗1-5分钟，也能达到去除农药残留的目的，比如豆角，芹菜，青椒，西红柿等这类的蔬菜。
有些蔬菜可以通过去皮就能去除农药残留的目的，比如萝卜、土豆、黄瓜，西葫芦等这类的蔬菜。
有一些蔬菜本身就有特殊的香气，这类蔬菜不易生虫也就很少喷洒农药，所以只要用流动的水冲洗1-3分钟即可，比如香菜、大蒜、芹菜、葱、茼蒿、洋葱等蔬菜。
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在去除农药残留的时候并非是泡水时间越长就越好，因为蔬菜上主要残留的有害物质是有机氯和有机磷，其中有机磷很容易分解在水中，浸泡的时间越久，有机磷溶解在水中的浓度就越高，蔬菜在水中浸泡的时间过久就相当于泡在药水之中。所以在浸泡的时候最多不能超过半个小时，泡完后一定要用清水冲洗一下。
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