蔬菜杀菌剂安全问题

2026-01-12 投稿人 : 懂农资网围观 : 595 次

这一篇农资知识会给广大农资人剖析“蔬菜杀菌剂安全问题”的内容进行细致说明，希望对你们稍微有点帮助，快快收藏起来吧！

破界杀菌剂其它蔬菜可以用吗？

破界杀菌剂其它蔬菜可以用

在生产过程中允许使用植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增效剂，如除虫菊酯、鱼藤根、烟草水、大蒜素、苦楝、川楝、印楝、芝麻素等;允许在害虫捕捉器中使用昆虫外激素，如性信息素或其他动植物源引诱剂;允许使用矿物源油乳剂和植物油乳剂;允许使用矿物源农药中硫制剂、铜制剂；禁止使用有机合成的化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂和生长调节剂;禁止使用生物源农药中混配有机合成农药的各种制剂。

多菌灵灌根蔬菜还能吃吗？

能吃。如果是打了多菌灵的蔬菜，需要二十天左右才能食用，因为多菌灵的安全间隔期大概就是二十天，我们在清洗菜叶的时候，可以先把叶片剥离，然后把上面的有毒物质全部清除，大租放入到水中，把蔬菜的根茎清洗好，一般顺着纹理慢慢清洗就好了，一般需要多清洗几遍，然后直接用作炒菜。

精喹禾灵对蔬菜幼苗有影响吗？

1精喹禾灵对蔬菜幼苗有影响。2精喹禾灵是一种广谱杀菌剂，使用后会对蔬菜幼苗产生毒害作用，降低幼苗生长速度、使幼苗变黄、凋萎、枯死，严重时甚至会导致植株死亡。3鉴于精喹禾灵对蔬菜幼苗的有害影响，推荐使用天然的生物防治方法，如利用有益微生物进行防治，同时加强管理和排水，改善栽培环境，提高蔬菜幼苗的抗病性和适应性。

高锰酸钾浇菜会死吗？

没有。如果浓度过大会导致植物死亡。

高锰酸钾植物方面主要用作土壤消毒。

高锰酸钾是强氧化还原剂，其溶液具有很强的杀菌、消毒及防腐作用。有试验证明，用其不同浓度的溶液防治花卉苗期猝倒病和立枯病、霜霉病、软腐病、枯萎病、根腐病、病毒病等多种病害，效果非常显著。同时，它含有植物所必需的锰和钾2种营养元素，能促进植物生长，可谓药肥两用。据医药专家介绍，该药药源丰富，成本低，各地药店均有销售，易于采购，而且使用时对人畜安全、无毒，对作物无残留、无药害，对环境无污染。高锰酸钾是一种药肥兼用，无毒、无残留、无公害蔬菜、花卉难得的杀菌剂。其在植物病防治方面主要有：

一、防治猝倒病、立枯病

矮牵牛、一串红、万寿菊在出苗后，每7~10天用800~1000倍（先稀后浓）喷雾。据试验，高锰酸钾对苗期猝倒病防效高达97%，效果显著优于多菌灵、代森锌、五氯硝基苯、敌克松等农药。

二、防治霜霉病

实践证明，用高锰酸钾防治植物霜霉病具有良好的效果，明显优于百菌清、代森锌等农药。如瓜叶菊在出苗后2叶1心到开花前用高锰酸钾800~600倍液喷雾，5~7天1次，连喷4次，可有效预防霜霉病的发生。倘若出现中心病株，用高锰酸钾600倍液连喷3次，间隔期为5天，对霜霉病具有良好的防治效果。

三、防治软腐病

高锰酸钾可有效防治一串红、金鱼草、万寿菊的软腐病。如播种前高温清水预浸1小时后，捞出再放入高锰酸钾1000倍液中浸种2小时，并在苗期用800~600倍液喷洒3~4次，可有效防治软腐病，并可兼治霜霉病。

四、防治病毒病

用高锰酸钾防治植物病毒病的效果显著优于病毒a、菌毒清等农药。在发病初期，用600~800倍液，对全株进行喷雾，5~7天一次，连喷3~4次。若用高锰酸钾与双效助壮素病毒k等量混用800~1000倍液，防治病毒病效果更好，不仅可控制住病毒病蔓延，还能使植株病状消失并恢复生机，具有起死回生的作用。但应注意防治病毒病前，应先对植株上的刺吸式害虫进行防治，以防昆虫传毒。

五、棚室灭菌消毒

将高锰酸钾加入福尔马林溶液中产生甲醛蒸气，对食用菌接种箱、室进行消毒，具有很好的灭菌效果。熏蒸时，每立方米空间用福尔马林10毫升装于杯内，迅速加入高锰酸钾颗粒5克，密闭箱、室熏蒸4~6小时。在使用高锰酸钾喷雾时，应注意配药时不断搅匀，使药剂颗粒全部溶解，并随配随用，防止久放氧化失效。另外，喷药应选择在上午9时左右或下午4时以后进行。7叶前幼苗喷药5分钟后及时用清水冲洗；幼苗期用低浓度，成株期用高浓度。

六、播种土消毒

将高锰酸钾配成800~1000倍溶液，用喷雾器进行细致喷洒，喷后用塑料薄膜覆盖7天，用此药土进行播种可有效预防植物苗期的立枯病、茎腐病、猝倒病等。

配制高锰酸钾溶液用井水、河水、自来水等均可，但忌用死水、污水、热水等，否则会降低其杀菌效果，因高锰酸钾与有机物发生还原反应，会生成二氧化锰，而失去杀菌效力。故只能外用，且只能随配随用

高锰酸钾预防蔬菜病毒可以和杀菌剂复配吗？

高锰酸钾预防蔬菜病毒可以和杀菌剂复配。　　

1、高锰酸钾预防蔬菜病毒和杀菌剂复配没有副作用。　　

2、高锰酸钾也是杀菌剂和杀菌剂复配会增加杀菌效果。　

3、高锰酸钾预防蔬菜病毒和杀菌剂复配能同时杀虫和杀菌。

拓展百科知识：菜园农药安全使用百问百答（袁章虎著书籍）
《菜园农药安全使用百问百答》有针对性地介绍了一些农药的基本知识，主要蔬菜种类的病虫草害发生和防治方法，以及常用农药的种类和特点。除了杀虫剂、杀菌剂和除草剂以外，还对一些重要的植物生长调节剂进行了介绍。农药的科学选择和使用，不仅是为了保护蔬菜不受病虫害为害，而且还涉及农产品的农药残留问题。随着国外对我国蔬菜出口设置的绿色贸易壁垒的增加，蔬菜中农药残留的问题不再单纯的属于技术问题，而是代表着一个国家的食品安全形象，成为影响我国蔬菜出口的一个突出问题。随着国内对食品安全的日益重视，市场也在呼唤着真正绿色和无公害蔬菜的发展。《菜园农药安全使用百问百答》除了对一些常用农药进行介绍以外，还着重对一些最新的、高效低毒、低残留的农药品种进行了介绍。争取让读者通过《菜园农药安全使用百问百答》了解到生产上最新的农药品种。
拓展好文：常用杀菌剂在使用中的注意事项

常用杀菌剂在使用中的注意事项

_王占东

农药是农业生产中防治病、虫、草害的重要手段。在农药的使用过程中，除了要严格按照《农药使用安全规程》使用农药以外，还应该充分了解农药的基本特性，规避在农药使用中可能出现的风险，避免发生不良反应，或对农作物产生药害，实现农业生产的安全、高效。

1 三唑类杀菌剂

1.1 丙环唑

丙环唑具有杀菌谱广、杀菌活性高、杀菌速度快、时效期长、内吸传导性强等特点。常用于防治小麦白粉病、条锈病、纹枯病，水稻恶苗病、稻曲病、稻瘟病和纹枯病，花生叶斑病，香蕉叶斑病等病害。丙环唑常因使用方法不当产生药害，在作物的种子萌芽期、嫩梢抽发期、苗蔓伸长期、花期和幼果期极易发生药害，应该谨慎使用，要求增加稀释倍数，一般为 3000~4000倍，并在技术人员的指导下使用。在苗期施用容易使萌芽率降低，幼苗僵化，抑制生长，灼伤幼果，应尽量在作物生长后期使用；浓度过高会抑制生长，使用时应严格控制好用药时间和用药量。在作物的生长前期，如果丙环唑的药害未造成大面积作物的死亡，仅造成生长滞缓，可通过叶面喷施促进细胞分裂的生长素如芸苔素进行解毒，并适当喷施叶面肥，对产量影响不大。丙环唑对瓜类、葡萄、毛豆和香蕉等作物敏感，谨慎使用。

1.2 苯醚甲环唑

苯醚甲环唑属内吸性杀菌剂，安全性较高。广泛应用于果树、蔬菜病害的防治，可有效防治黑星病、锈病、早疫病、白粉病、斑点落叶病等病害。不宜与铜制剂混配使用，铜制剂会降低杀菌效果，如需混配，应加大苯醚甲环唑 10% 的用量。虽有保护和治疗双重效果，但为了减轻病害造成的损失，应充分发挥其保护作用，施药时间宜早不宜迟，在发病初期进行喷药，效果最佳。注意轮换使用。

1.3 戊唑醇

戊唑醇具有高效、广谱、内吸性强、持效期长的特点。主要用于防治小麦、水稻、花生、果树等作物多种真菌病害，如锈病、菌核病、丝黑穗病等。瓜类、蔬菜幼苗期慎用，茭白禁用。按照推荐剂量进行使用，不得随意加大用药量。注意药剂的轮换使用，减少抗药性的产生。

1.4 己唑醇

己唑醇对真菌尤其是担子菌引起的病害有广谱性的防治作用。常用于防治果树、蔬菜、禾本科作物的如锈病等病害。瓜类、蔬菜幼苗期注意药物稀释倍数。对某些苹果品种易产生药害。

1.5 氟硅唑

氟硅唑是一种对半知菌所致病害有特效的内吸性杀菌剂。花期幼果及幼嫩部位、蔬菜瓜类苗期避免使用。酥梨类品种在幼果期比较敏感，应谨慎使用。

2 甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂

2.1 吡唑醚菌酯

与其他杀菌剂混用时，可适当提高使用比例。西瓜苗期禁用，夏黑葡萄禁用。勿与锌肥、钙肥混用。在作物幼苗期等敏感时期或遇高温、低温、昼夜温差太大等极端天气使用时，建议稀释倍数提高一倍。在未发病或发病初期使用效果更佳，若发病重，建议与当地主流治疗药剂混配使用。

2.2 嘧菌酯

嘧菌酯高效、广谱，对几乎所有真菌界（子囊菌亚门、担子菌亚门、鞭毛菌亚门和半知菌亚门）病害如白粉病、锈病、颖枯病、网斑病、霜霉病、稻瘟病等均有良好的防效。可用于茎叶喷雾、种子处理，也可进行土壤处理。不建议与有机硅、有机磷及乳油混用。避免高温施用，温度达到30℃以上容易发生药害；低于 15℃也容易出现药害。植物小苗期谨慎使用。苹果树敏感，易造成药害，禁用。

3 其他类杀菌剂

3.1 噻呋酰胺

噻呋酰胺是苯酰胺类、内吸治疗性、低毒的广谱性杀菌剂，常用于禾谷类作物和草坪，对丝核菌属、柄锈菌属、腥黑分菌属、伏革菌属、黑粉菌属等致病真菌有效，对担子菌纲真菌引起的病害，如立枯病等有特效。瓜类、蔬菜幼苗期慎用。在病害发生前期、初期用药。大风天或预计1 h 以内下雨的天气，请勿施药。

3.2 咪鲜胺

咪鲜胺是一种咪唑类杀菌剂，对多种作物子囊菌和半知菌病害有显著防效。可用于防治水稻恶苗病、稻瘟病以及多种作物的叶斑病、白粉病等。避免高温用药。乳油制剂禁止与嘧菌酯复配使用。

3.3 嘧霉胺

嘧霉胺是一种苯胺基嘧啶类杀菌剂，具有内吸传导和熏蒸作用。用于防治作物及果树斑点落叶病等，是防治灰霉病的特效药剂。菜豆、茄子、西葫芦花期慎用。高温高湿环境下施用，作物偶有叶缘黄化现象。晴天 08:00~17:00，空气相对湿度低于 65% 时使用，气温高于 25℃时尽量不使用。樱桃禁用。

3.4 氟啶胺

氟啶胺是一种广谱高效的保护性杀菌剂，属二硝基苯胺类。常用于防治灰霉病、猝倒病、疫病等。高温下使用对作物敏感。不能与乳油类农药复配。瓜类作物禁用；葡萄、莴苣菜、油麦菜不建议推广；作物苗期禁用。在发病前期和初期使用。防治十字花科根肿病时，建议移栽前喷塘，混匀土壤后再移栽，或者定植 7~10 d 后淋根。

3.5 氰霜唑

氰霜唑是一种磺胺咪唑类保护性杀菌剂，对霜霉病、疫病等有特效，时效期长。病害发生初期使用，病害发生后可适当加量或复配治疗性药剂使用。

4 总结