蔬菜的农药残留解说

1、**喷雾灭蚊剂喷蔬菜有残留吗？

**喷雾灭蚊剂喷蔬菜肯定有残留。

喷雾灭蚊剂主要用于杀灭各种蚊虫和蟑螂，是一种有毒的杀虫剂，在室内使用都要灭杀后开窗通风，如果用在蔬菜上杀虫，肯定会残留在蔬菜叶子上，而且蔬菜的害虫对这种灭蚊剂使用效果也不好，所以不能用**喷雾灭蚊剂喷蔬菜会有残留的。

2、功夫菊酯在蔬菜上的残效期是几天？

残留期为15天左右，所以不要在喷药后采摘食用，会造成农药中毒，氯氰菊酯毒性属于中等毒，因此安全起见，半个月后采摘清洗使用为好，希望对您有帮助

农药的安全间隔期是指农作物的生长、农产品生产中最后一次的施用农药之后距离农产品收获时的天数。也就是自最后一次喷药后到残留量降到最大允许残留量所需要的时间。

3、圆白菜农药残留多吗？

这种菜的农药残留一般很少。圆白菜、大白菜一般在秋季种，距离冬季上市时间较远，农残较少。且这两种菜都是从里向外逐步生长，最外层的叶子可能接触到农药，所以吃时只需把外层叶子多剥掉几层即可

4、大棚蔬菜使用了治理蚜虫的农药，请问一个月后蔬菜体内还有农药残留吗，检测机构能不能检测出来。另外？

现在国内批准的蔬菜用农药一个月后基本没残留的，除非用的农药是不正规的高毒农药。检测的部门不太清楚了，一般市场都会有简单的检测试纸。

5、食品监管局检出蔬菜农药残留怎么办？

《食品安全法》严禁**致病性微生物、农药残留超标的食品，第三十四条规定，禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：生产致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准**的食品、食品添加剂、食品相关产品。

　　依据第一百二十四条规定，有上述情形，尚不构成犯罪的，由县级以上人民**食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

拓展百科知识：蔬菜农药残留

随着栽培技术的不断进步，蔬菜的生长期已越来越短，而随着环境污染的加剧，蔬菜的病虫害也越来越重，绝大部分蔬菜需要连续多次放药后才能成熟上市。农药污染较重的有叶类蔬菜，其中韭菜、油菜受到的污染比例最大。茄 果类蔬菜如青椒、番茄等，嫩荚类蔬菜如豆角等，鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等，农药的污染相对较小，但有的比较大。

拓展好文：这3种常见的果蔬农药残留很难去除？教你3招轻松去除农残

每一个在家中做饭的角色，都要考虑非常多的问题，想着如何把饭做得更加美味，也不能忽略食材的安全与健康。农药残留是很多人都关心的事，农药残留超标对于人体健康影响非常大。生活中哪些常见的果蔬容易有较多的农药残留呢？应该如何去除农药残留呢？接下来让我们一起来了解一下。

生活中哪些常见的果蔬容易有较多的农药残留

1、绿叶蔬菜

绿叶蔬菜其实农药残留是最多的，因为绿叶蔬菜相对于其他的蔬菜种类来讲，它的虫害会比较多，这就意味着需要打更多的农药来去虫。尤其是像一些结构比较复杂的蔬菜，这些叶子是层层包裹的蔬菜，像是卷心菜、白菜等等更是如此。

2、油桃

油桃的虫害非常的多，所以以日常也需要喷洒农药，也容易造成农药残留。很多人在吃油桃的时候，总是用清水草草的洗一遍就行了，其实这样是不健康的，要仔细的清洗。

3、草莓

草莓在生产过程中也是需要喷洒农药的，因为草莓也是算农害比较多的一种水果。另外草莓表面并不是平的，而是有很多的籽儿和小凹陷，这种结构就意味着洗草莓的时候非常的不方便，也容易保存农药残留。

应该如何去除农药残留

1、认真的清洗

在洗蔬菜水果的时候一定要认真，不能拿水随便的洗一下就行了，最好能够放在自来水下面冲洗，而且要注意搓洗，这样才能洗得比较干净。在清洗之前可以用盐水稍微的浸泡一下，或者用碱水浸泡，注意不要浸泡的太久，否则农药会被菜叶再次的吸收。

2、把皮削掉

虽然有的水果蔬菜营养也在表皮中，但是为了去除农药残留，最好能够把皮削掉，这也是去除农残的好方法。比方说在吃苹果的时候，苹果的凹陷处就容易存有农药残留，这个时候把苹果去皮，就能够避免受到农药残留的侵害。

3、放到锅里拿水焯一下

有些蔬菜清洗完之后还不够放心，这个时候可以把菜放在锅里拿热水焯一下。加热可以促进农药的降解，并且高温也能够杀死病毒和细菌，吃起来会更安心。

农药残留是日常生活中必须重视的一件事，否则积少成多，对于身体的侵害迟早会酿成大问题。以上这几种常见的果蔬农残会比较多，不管是哪种果蔬，都应该彻底的清洗，这样吃起来才会放心。