养肉鹅有什么注意事项呢？它都吃些什么呢？

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　　养肉鹅要多喂菜。养鹅2~3个月是可以出栏的，但这主要是看鹅的品种，因为鹅的遗传生产性能不是我们的饲料营养能解决的。

　　像杂交鹅，三花鹅70天就能长到4~45斤，真正出栏时，鹅能长到9~10斤，嘎子能长到13~15斤。这是养殖业统计的结果，而不是所谓的荷尔蒙养殖的后果。

　　把鹅养好。正如我所说，你的鹅需要为你自己的目的而饲养。

　　如果是商品鹅，最好选择速度快的大肉鹅品种，像我刚才说的杂交鹅三号鹅，就属于生长速度快、生长周期短、速度快、回报率高的大鹅。

　　而如果你是普通农户，想养鹅创业的话，我就建议你选择成本较低的普通白鹅一般是东北白鹅、四川白鹅，养殖成本比较低，一只鹅苗的价格不到20元。

　　鹅苗的成本很高，像马岗鹅一只鹅苗成本贵的时候可以涨到100元，整只鹅出来以后可以净赚五六十元一只。而我们普通白鹅的净利润是15到16元。投资越大，利润越大，但风险也越大，我们能做多大的事。

　　选择合适的养殖方式：这要看你的养殖是如何进行的，比如说你是公司的商品大规模养殖一般是室内封闭养殖。但如果我们普通农民养鹅，可以选择放牧的形式，晚上回圈，这样可以节约成本。

　　另外，他们在家里种了玉米田，做到种养结合，可以有效利用资源。

　　特别是池塘更适合散养，让鹅在水中自由洗澡、**、玩耍，可以有效减少**的发生。

　　养鹅要掌握鹅的门道：你要选择养殖一定要有技术，而不是说我把鹅买回来就开始学技术。鹅可能比鸡少病少死，但鹅的价格很高，养不好就会赔钱。

　　你可以问问周边养鹅养得比较好的老板，也许是养禽的老手，他们可以给你做一些技术指导，然后自己也可以看一些养鹅的相关技术指导视频，但最好有实践教学。

　　随着农村养鹅规模的逐渐扩大，鹅病种类也在不断增加，常见鹅病主要有以下几种。

　　由小鹅瘟病毒引起。1～60日龄的小鹅均易发病，但20日龄以内是发病的高峰期，致死率高达90%以上。

　　症状是病鹅喜独处，毛松颈缩，闭目呈昏睡状，重者不食，排黄绿色稀便，鼻孔周围黏附有污秽分泌物，剖检可见特征性的消化道病变，小肠中下段肠腔内有黄白色带状假膜，堵塞肠腔。

　　主要危害雏鹅，病鹅食饮减退，甚至废绝、嗜睡、发育迟缓，下痢、消瘦、衰竭死亡。

　　鹅的大肠杆菌病俗称“蛋子瘟”，是由特定血清型的大肠杆菌引起，主要发生于成鹅，但近年来育成鹅也时有发生。

　　母鹅剖检病变以腹膜炎、卵巢炎和输卵管炎为主，病程一般为2～6天，少数病鹅能康复，但不能恢复产蛋。公鹅主要是**器出现红肿、溃疡，其上常覆盖着**黏稠液体，并有坏死痂皮。

　　多发于雏鹅，每年5～8月是发病高峰期。病鹅食欲减少，精神委靡，缩颈甩头。

　　粪便红色黏稠，后期鲜红色。

　　病鹅生长不良，精神委顿，羽毛松乱。嗉囊黏膜垢厚、呈灰白色，有圆形溃疡。

　　由绦虫寄生于小肠所致。多发生于15～90日龄的鹅，病鹅减食口渴，消化不良，拉绿色或灰白色稀粪，突然倒卧，行走摇摆，起立困难，伸颈张口，麻痹死亡。

　　你好，请问你是想问皖蒲鹅跟三花鹅的区别在于什么吗皖蒲鹅跟三花鹅的区别在于品种不一样。因为皖西鹅是中国优良的中型鹅种。

　　该品种是经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方品种，适应性强、觅食力强、耐寒耐热、耐粗饲、合群性强。早期生长速长快，肉质细嫩鲜美，特别是羽绒产量高、且绒品质优。

　　而三花鹅是一个杂交鹅品种，三花鹅也极具优势，耐粗饲、抗病能力强、产蛋水平高、繁殖率高等特点。所以皖蒲鹅跟三花鹅的区别在于品种不一样。

　　鹅全身是宝，综合综合利用价值很高，饲养简单，投入产出比高，饲养风险小和经济效益优于养鸡、鸭，一个致富的好门路。养鹅是以草换肉，鹅吃百草，能利用大量青绿饲料和一些粗饲料。

　　这是由鹅生理特点决定的，鹅的肌胃压力比鸭大半倍比鸡大1倍，依靠这种强力运动和其中砂石研磨，鹅的盲肠中含有较多的微生物，能使纤维素发酵分解成低级脂肪酸，能使纤维素易于溶解和吸收。鹅对青草中粗蛋白质的吸收率达76%。

　　养鹅饲料来源广、价格便、成本低。鹅适应性好、抗病力强，对舍环境条件要求不高，不需要太好的房舍，除雏鹅舍外，冬季舍内温度只要保持0℃以上就可以。

　　鹅的**很少，对养禽威胁较大的传染性**，按自然感染**率种类，鹅比鸡少1/3、鹅生产周期短、见效快。

　　一般从初生到宰杀上市为一个生产周期，在草食畜禽中，一般牛是18个月，肉羊是5－6个月，肉兔是3－35个月，鹅生产周期最短为2－3个月，我国目前大部分鹅种肉鹅生产周期为70－80天。鹅合群性好、便于管理。

　　鹅性情温顺，不乱跑乱跳，便于放牧和庭院管理，不一定占用壮劳力，老、弱、妇均可饲养。

　　品种是决定效益的内因，好种出好苗，好苗结好果，好果才有好效益。

　　养鹅品种问题，可以说我国鹅资源丰富，仅列入全国家禽品种志上的就有12个，还有一些品变种。如广东省习惯饲养当地灰鹅狮头鹅、乌宗鹅、马岗鹅等肉质好。

　　安徽喜欢养雁鹅、皖西白鹅，虽然产蛋少30－40个，但种鹅分3－4个产蛋期，可四季产蛋孵化生产肉鹅。江苏省习惯饲养太湖鹅，产蛋较多（60个以上），喜欢仔鹅2㎏左右上市，肉质较嫩。

　　东北喜欢养豁眼鹅、籽鹅，年产蛋均在100个以上。浙江省饲养浙东白鹅，优点开产日龄早约150天，可四季产蛋孵化生产肉鹅，60日龄体重可达35㎏。

　　湖南饲养溆浦鹅，虽然年产蛋量较少30个左右，但出肉率高半净膛为873%－886%，60日龄体重3㎏以上，肥肝性能较好可达600克。四川省喜欢养四川白鹅，产蛋、产肉、产毛性能均衡，是一般规模养殖的首选品种，年产蛋60－80个。

　　新疆由于气候条件差，他们养伊犁鹅，粗放饲养，大多白天飞走自己觅食，晚上回来补料，是我国鹅种中唯一由灰雁进化来的鹅种，此鹅如改变饲养环境条件，生产性能潜力较大，粗放饲养年产蛋10－20个。养什么品种，要看生产目的和经济效益结合当地自然条件来选择鹅种。

　　如以生产肥肝及肥肝酱为主，则应饲养狮头鹅、溆浦鹅和法国的朗德鹅或其杂交种，如专门生产鹅肥肝出口，应以饲养朗德鹅为主。如以生产鹅肉为主，则应用杂交鹅。

　　2、有饲料生产基地，以便种植绿色饲料。

　　优质的牧草可以供鹅60%~80%的日粮营养。

　　3、环境清静，空气清鲜，有树木遮荫。

　　5、鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带，南向或东南向，土质以透水性好的沙嚷为宜，这样阳光照好并利于排水，同时利于防热、防潮与防寒。

　　既可搭建简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护饲养，也可利用沟、河等流动水源将棚舍建在沟、河边围养。采用转木结构的鹅舍要特别注意夏季通风散热问题，前后墙需要设置上下两排地窗，下排窗户的下缘以距地30厘米为宜。

　　1、育雏舍。要求舍内保温良好，空气流通，干燥而无贼风，窗的采光面积与地面积为1：10～15、

　　育雏舍以每平方米育20日龄以下的雏鹅5～15只为宜。

　　舍内设棚架，分单列式和双列式两种，分小栏，每栏约10~12平方米，可容纳中等体型的中成鹅60～80只。

　　能量饲料：谷实类包括玉米、稻谷、大麦、小麦及麦秕，糠麸类包括米糠，麸皮、玉米糠等，块根、块茎和瓜类如马铃薯、南瓜、胡罗卜、红薯等。

　　蛋白质饲料：蛋白质饲料是指粗蛋白质的含量在20%的饲料，可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料，植物性蛋白质饲料包括豆类，豆饼类和油饼等，动物性蛋白质饲料包括鱼、虾、骨肉粉和羽毛粉等。矿物质饲料：包括骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、石灰石（不含氟）、食盐等。

　　维生素饲料：青饲料包括幼嫩的青草、水草、白菜、青菜、苦荬菜、包菜，以及无毒的野菜，藻草类含有丰富的维生素和矿物质，主要有虾藻（柳叶藻）、金鱼藻、水青草、稗草、此外还有水浮莲、水葫芦以及人工栽培的牧草等，叶粉类如红薯叶、松针叶等。其它饲料：**性饲料如葱、姜、蒜、辣椒等，有增进**循环，改善消化，增进食欲以及驱虫杀菌等作用，添加剂包括多种不同用途的饲料添加剂，如维生素添加剂、矿物质添加剂、氨基酸添加剂、抗生素添加剂。

　　除了放牧时让鹅觅食外，其余饲料都应根据实际情况粉碎、切碎、浸泡及蒸煮等加过调制，粉碎不宜过碎，太碎的饲料鹅不易采食和吞咽，一般粉碎成小碎粒即可。切碎后的青绿饲料不易堆积久放，以免**变质，鹅食后容易生病或中毒，较坚硬的谷粒，如玉米、小麦等，经浸泡后可增大体积，增加柔软度，鹅易于喜食也易于消化，但不是浸泡过久，好发酵变质，降低适口性。

　　蒸煮后可提高适口性和消化率，但在蒸煮过程中也会破坏一些营养成分。

　　一般0－6周龄喂全价颗料配合饲料，但要加喂青绿饲料，与配合饲料比例最少应1：1、

　　生长鹅进行放牧饲养适当补喂配合饲料。目前大部分农村养鹅不喂全价配合饲料，初生后即喂碎玉米加蛋黄，3日龄后用各种青嫩草、菜叶（切细算）加碎玉米。

　　生长鹅阶段（25日龄后），如无放牧条件可饲畏青贮玉米，每只鹅每天可喂6－8两（饲养群体小的可采集山野菜喂）和1两左右玉米面。65－70日龄开始短期育肥，青绿饲料随便吃，每天每只鹅补喂全价肥合饲料约3两。

　　参考配方：玉米面55%（或有15%稻谷），麦麸19%，米糠10%，菜仔饼11%，鱼粉37，骨粉1%，食盐03%。有的地区育肥鹅就喂稻谷（带壳）。

　　所以养鹅要尽量利用青绿饲料，不加任何影响肉质的添加成份。成本既低，生产的肉等产品又属绿色食品。

　　4、牧草种植需注意的几个问题：。

　　⑴、克服对牧草种植认识的误区。一些人认为无论什么地方都能种草，种草不需要什么技术，种草就是为了放牧，撒上种子就是种上了草，牧草可以完全替精饲料，缺乏对牧草品种、特性、品质、产量、营养成分、适口性等诸多因素的全面了解。

　　我们所说的种草是指种植经人工培养的优质牧草，而且要提高认识，学习和掌握种草技术和科学的养鹅方法，才能保证种草养鹅的经济效益。

　　⑵、因地制宜，科学选种。

　　对适合养鹅的优质牧草而言，不同的品种对土壤有不同的要求，种植牧草时，应根据土壤结构和水肥条件，选择合适的草种。在选择牧草品种方面，有些人存在着对多年生牧草的产量期望过大，为图省事想种一次多年见效，但多年生的牧草都存着当年产量低，不能解决当务之急和不同的地区的越冬过夏问题。

　　所以说初次种植牧草应选生长周期短，再生能力快，既优质高产又当年见效的品种。

　　⑶、配套轮作，合理混播。

　　种草养鹅的实践证明，因地制宜的选择适应性强、营养丰富、品质优良的牧草品种，实行配套轮作，可以延长青饲料的**周期。根据不同牧草品种的营养特点，对几种品种进行合理混播，不但能起到多样搭配，营养互补的作用，而且还能大大降低养殖成本，取得更好的经济效益。

　　在实际操作中，根据当地的气候和土壤生态条件，选择适应性良好的牧草品种混播，同时要考虑到牧草的利用年限和相容性，特别应做到豆科牧草和禾本科牧草的混播和组合的合理性，来达到优质高产的效果。

　　牧草有一整套科学的种植栽培技术，在种植过程中要严格执行。在利用方面，一般来说，15日龄内雏鹅宜利用叶类蔬菜或30厘米左右的幼嫩牧草，15～30日龄的鹅宜用50厘米左右的牧草，1月龄后的鹅可利用70厘米左右的牧草，因此牧草的割喂应根据鹅的大小及对粗纤维的利用能力来决定。

　　⑸、应选择荒地、林果园地建造人工草场，种植具有耐瘠薄、耐践踏、耐干旱且青嫩柔软、多汁、适口性好、营养丰富的紫花苜蓿、白三叶、红三叶、墨西哥玉米、多年黑麦草、菊苣、鲁梅克斯等植物。为了满足常年养种鹅的需要，应该采用一年生牧草轮作模式来种植，例如，当年4月上旬播种墨西哥玉米，10月中旬结束后播种冬麦70黑麦草、多花黑麦草，生长到下一年5月中旬结束，如此循环往复轮作。

　　养鹅日常管理首先应注意日常管理要有规律，建立鹅的条件反射、减少各种应激反映。包括喂食、清扫圈舍、关、放鹅、下水**、刷洗饮食用具、卫生消毒、光照及拣蛋等等操作时间顺序，要规律化、制度化，程序一旦定下来不可随意改动，但可随季节昼夜长短变化逐渐调整。

　　注意保证各日龄鹅的适宜温度、密度。平时坚持“跟鹅养”，注意鹅的日粮搭配，观察鹅群状态，严格按大小、强弱分群，并人工配制饲料以补青料不足。

　　发现异常情况，及时分析原因，采取对策。

　　只对出壳后30日龄的小鹅的饲养，这是养好鹅，达到高产的关键阶段。应抓好以下几个环节：。

　　⑴、“潮口”与开食：雏鹅第一次饮水称为“潮口”，可促其食欲或使胎粪排除，一般是先“潮口”后开食，当雏鹅毛干爽并行走自如有啄食手指和垫料时便可开始“潮口”。

　　（一般在出壳后24小时进行）可用饮水器边盛水边将雏鹅头压下，**几次后其就会自由饮水，外界气温升高时，可放小鹅到饮水器“潮口”，每次两到三分钟。当小鹅可自由行走，有啄食现象时既可开食，开食时应喂切碎的青精混合料，喂料时应撒在干净的塑料布和竹席上，让雏鹅自由啄食，等小鹅吃饱后及时将小鹅捉住或赶入鹅舍内，让其休息。

　　一周内的雏鹅白天喂料不少于7次，夜间补喂两次，少喂勤添。随着日龄的增长胃料的次数可逐步减少。

　　在大群饲养时，对体质弱、发育缓慢的个体要及时分群喂养，多给一些青料好草，细心护理，等生长赶上后在合群饲喂。

　　⑵、饲料与喂养：雏鹅的饲料主要是精料和青料，精料和青料的配比是1：（2~3），并且要保证清洁、充足的饮用水，雏鹅多次饮水可促进生长。

　　10日龄内的雏鹅每天喂9~10次，夜间补喂2~3次，以后每日喂4~6次。

　　⑶、放牧与游水：雏鹅在出壳后7~15天，晴天时可作段时放牧，让雏鹅游水1~2次，每次15~30分钟。

　　以后时间逐渐延长，以促进鹅脚蹼发育，有利于雏鹅的生长发育。

　　⑷、防啄毛与驱虫：由于喂水不当使雏鹅毛湿或不按时喂料，会发生3~15日龄的雏鹅有啄毛的现象，不利于其生长发育。

　　预防方法是：避免雏鹅身毛潮湿。按时喂饲料，同时多喂青嫩饲料和矿物质饲料。雏鹅七日龄后每隔3~4天用煤油或花生油滴耳，可以驱虫、杀虫，夏季尤为重要。

　　⑸、夜间照明：在培育小鹅时，室内灯要通宵照明以防鼠害，并有利于小鹅夜间采食。光照要求是每40平方米鹅舍用一盏40W照明，距地面高度约15米处。

　　30天后可逐步减少照明时间，直到停止照明。晚间应保持鹅群安静。

　　⑹、分群与保温：为提高成活率，应分群饲养，每群以20~30为宜，大群饲养每群以50~100只。刚出壳的小鹅既怕冷又怕热，所以1~2周内保温要好，出壳7天内温度要保持在30~32摄氏度，以后每天降低05~1摄氏度，直至常温。

　　即舍内温度保持在15~25摄氏度。

　　中鹅也称仔鹅或称青年鹅，指4周龄以上到种鹅或转为育肥的鹅。

　　中鹅采用以放牧为主，补料为辅的饲养方式。要选择良好的牧地，白天以赶牧方式整天放牧，视牧草质量，采食情况和增重速度而补料，一般以糠麸，谷物为主，日粮中还要注意补充1%～15%的骨粉、03%～04%的食盐，以促进骨骼正常生长，防止软脚病和发育不良。

　　青料的补喂按牧地采食情况而定，补料的次数按鹅的日龄、增重快慢、牧草质量和鹅的采食量灵活掌握，30~50天龄每天喂5~6次，51~80日龄每天4~5次。圈养中鹅日粮中加喂30~50%的青绿饲料，注意供足清洁饮水和矿物质及维生素添加剂。

　　晴暖天气可全天放牧，中午前在牧地补粮，傍晚回舍内后补粮。放牧时切记勿让鹅群暴晒雨淋，炎热天气放牧易早出晚归，中午让鹅群在树荫下休息，收牧进舍前让鹅进水，在舍外休息并补料，在炎热夏天的晚上可以在舍外露宿。

　　1、放牧肥育法。放牧肥育法是最经济的一种育肥方法，在农村采用较为广泛。

　　主要利用收割后茬地残留的残稻株落谷进行肥育。放牧肥育必须充分掌握当地农作物的收获季节，预先育雏，制订好放牧育肥的计划。

　　茬地放牧结束，必须用大量精料才能保持肥度，否则鹅群就会掉膘。

　　舍饲肥育法比较适合于专业户进行短期肥育。在光线暗淡的肥育舍内进行，限制鹅的运动，喂给含有丰富碳水化合物的谷实或块根饲料，每天喂3～4次，使体内脂肪迅速沉积，同时**充足的饮水，增进食欲，帮助消化，经过半个月左右即可宰杀。

　　3、填饲肥育法。填鹅方法和填鸭差不多，此法能缩短肥育期，肥育效果好，但比较麻烦。

　　将粉料（最好是玉米粉）拌湿制成条状食团，然后稍蒸一下，使之产生一定的硬度，用强制的方法将食团塞入鹅的食道，每天填3～4次，填后放在安静的舍内休息，约经10天填饲，体内脂肪增多，肉嫩味美。

　　从大量实践中发现，造成鹅群病伤死亡的主要原因是小鹅瘟、鹅副粘病毒病、雏鹅感冒、雏鹅脱水、雏鹅水中毒、雏鹅有害气体中毒、饲料中毒、低温环境中造成的挤压、寄生虫病、热射病、日射病等。

　　应该彻底纠正那种认为鹅的抗并力强，粗放饲养管理也不会闹病错误的观念。在养鹅生产中还要注意卫生防疫，首先要消灭传染病，其次是控制和减少普通病和寄生虫病发生，降低发病率、减少死亡。

　　**防治应从生产各个环节采取综合防治措施。

　　饲料营养要合理，青绿饲料要满足，增强鹅体抵抗力，管理要精心如育雏1－3日龄要有专人看护。

　　2、做好卫生防疫工作，严格卫生防疫制度。

　　门前设消毒池和消毒箱，来往人员要消毒（1%火碱水、生石灰等），饮、食用具每天要定时清洗，至少每周消毒1次。圈舍至少每月消毒1次，每日定时清扫。

　　消毒药品很多，如百毒杀、过氧乙酸、恩诺沙星、环丙沙星等。不准将来路不明的鹅带入本场，本场售出的鹅一经离场，不准再回本场。

　　平时饲养人员要认真观察鹅群，做到有病早发现、早诊断、早隔离治疗。粪便、垫草、污物放于偏僻地方发酵处理。

　　对养鹅威胁较大的传染病“小鹅瘟”，应在种鹅开产前1个月，给种鹅肌肉或皮下注射种鹅用“小鹅瘟”疫苗（按1：100稀释）每只鹅1毫升，15天后产生免疫力。如果种鹅未打过预防针，则应在小鹅出雏后18小时内皮下或滴鼻01毫升雏鹅用“小鹅瘟”疫苗5天后产生免疫力。

　　预防流行性感冒，可将土霉素碾成粉，按万分之二的比例拌入饲料饲喂。治疗可用青霉素按每公斤体重2万单位肌肉注射。

　　用蒜泥加糖水灌服也可预防和治疗。预防“摇头瘟”（巴氏杆菌病），有饮水免疫和注射免疫两种。

　　饮水免疫：1010禽霍乱活菌苗是专供水禽口服免疫的。在免疫前后3天，均不能使用治疗禽霍乱的药物。

　　待免疫的鹅必须在服苗前停湿料4～6小时。第1次服苗后4～5天，在服苗1次，一般在第二次服苗后3天便能产生免疫力，免疫期可达8个月。

　　注射免疫：每瓶CV系禽霍乱弱毒冻干苗，用氢氧化铝稀释剂100毫克溶解稀释，每只成鹅在皮下注射0、5毫升，间隔2周再进行第2次免疫接种，弱毒苗只能在非疫区作预防注射，一般注射7天后开始产生抗体，免疫期约3个月。如果灭活菌苗，每只成年鹅2毫升，在**肌肉注射，注射后3～5天即有免疫力，免疫期3个月。

　　一般来说，注射疫苗后，鹅均有反应，有一定影响。治疗方法是：先用大剂量的抗生素肌肉注射1～2次，同时在饲料中投饲磺胺药，继续治疗3～5天。

　　必要时，磺胺药的首次量可加倍。治疗用药必须持续一个疗程，即停止发病死亡后不能立即停药。

　　4、药物预防治疗。雏鹅1～3日龄或梅雨季节易发生肠道**的中鹅，可在饲料中加入万分之三痢特灵治疗量、万分之五或千分之三土霉素等药物，预防肠道**。

　　平时可不定期的用环丙沙星或恩诺沙星饮水预防或治疗肠道**（按使用说明稀释）。发生小鹅瘟疫情后，对雏鹅用抗小鹅瘟血清进行紧急防治，每只雏鹅皮下注射抗小鹅瘟血清05毫升，保护率可达98%，对发病雏鹅每只注射1毫升，15日龄以上每只注射2毫升，隔日重复注射1次，治愈率为70%～85%。

　　中鹅育肥前或生产鹅肥肝填饲前要驱虫，驱绦虫，药物有：吡喹酮，按每千克体重5～10毫克，一次投服。硫双二氯酚，按每千克体重150～200毫克一次投服。

　　丙硫咪唑按每千克体重25毫克一次投服。

　　当前仍以传统方式养鹅为主，顺应自然气候，靠天养鹅的情况普遍存在。

　　一般情况下，活鹅**市场可分为7～9月分低价期，10～12月份为中价期，1～4月为高价期三个大阶段，不同的价格差别较大，其效益也差别明显。所以现在养鹅应该是养反季鹅，即每年的9月下旬开始养鹅到来年4月底连续养3～4批肉仔鹅，出栏时正是活鹅的高价期，效益高。

　　而传统养鹅是2月底或3月上旬开始饲养，一直养到6月底，出栏时正值低价期，所以养鹅要紧跟市场。肉鹅也要适时**，例如，1只中型鹅70～80日龄，活重达4千克左右，羽毛长成，就应及时出栏，若延长饲养期，耗料不少，增重却很少，导致微利或亏损。

　　一、选好品种，进行经济杂交，取长补短。

　　部分养鹅户，对品种不大重视，依然饲养本地小型草鹅，生长周期长，耗料。

　　多，经济收入少。要想养鹅赚钱，须选择好的品种。

　　可利用本地母鹅产蛋。

　　多、耐粗饲、抗病强的优势，引进莱茵鹅做父本进行杂交，其后代既保留了本地。

　　鹅的特点，又有莱茵鹅生长速度快的优势。这种杂交鹅的后代8周龄育肥后，平。

　　均体重36公斤以上，其经济效益十分明显。

　　二、发展羽毛深加工，能促进仔鹅羽毛生长。

　　有些肉用仔鹅经育肥后体重虽已达到上市标准，但羽未长全，不能出售，导。

　　致饲养周期延长。如采取禽类废羽加工成的羽毛粉（其粗蛋白含量在80%以上)在。

　　雏鹅羽毛生长过程中配喂2%左右，可有效地促进羽毛的生长。

　　三、发展无菌笼养苍蝇育蛆业，代替价高的蛋白质饲料。

　　蝇蛆类是一种利用价值极高的有害昆虫，干蝇蛆含蛋白质62%，脂肪10--15%。

　　，氨基酸总量是鱼粉的23倍，蛋氨酸是鱼粉的27倍。据试验，在饲料中添加适。

　　量鲜蛆喂鸡，产蛋率提高17-25%，喂鱼增产22%，喂鹅生长速度提高192--42%，。

　　据测算，一对苍蝇一个夏季能繁殖2000亿个蛆，可积累。

　　纯蛋白600多吨。一个畜禽养殖场配上一个蝇蛆养殖场，就等于建了一个昆虫蛋。

　　白饲料生产厂，养殖蝇蛆后的粪便，既无臭味，又是农作物的优质有机肥。

　　蝇蛆养殖既不需要任何防疫措施，也不需要现代化厂房，不产生有毒物质，。

　　不污染环境。只需十几平方米，就可日出鲜蛆30公斤，是变废为宝技术简单的新。

　　型产业，国外养殖场大都设有养蛆车间。

　　种植优质牧草喂畜禽，用畜禽粪便养蝇。

　　蛆，用蝇蛆喂畜禽，再将养蝇蛆之废料做牧草优质机肥，可形成高效益的良性生。

　　目前有的家庭饲养少量鹅时，所用饲料还是以青菜、米饭两者构成，结果，鹅生长发育较慢。或采用舍养结合放牧的方法，让鹅在鹅舍附近放牧，利用天然饲料、水稻田的遗谷、鱼塘中的水生物等，这也因为营养不够全面而生长不快。不少地方饲料品种极不稳定，有啥吃啥的现象还相当普遍，或者饲料品质较差。这些问题会使肉鹅生不一致，饲养周期长，耗料多，成本高，种鹅繁殖率低。

　　要改变这种状况，应**全价颗粒饲料，或使用预混饲料自配鹅用全价饲料。。

　　预混饲料一般由专业生产厂家配制，是根据鹅的生长发育需要和不同阶段的特点，把鹅所需各种添加剂如氨基酸、维生素、微量元素和其它必需的微量添加成分按不同的比例均匀混合而成的总汇，有时还会应养户要求或生产情况加入少量预防用的药物如抗菌素等。

　　在使用上，农户先准备好几种常用的饲料，如豆粕、玉米、麸皮等，再按不同生长阶段添加一定比例的预混饲料，便可保证鹅的生长发育需要，所以，在使用上带来很大的方便，质量上有保证。。

　　预混饲料在鹅日粮中的比例是很小的，常用的有1%的和4%，例如4%的，在雏鹅日粮中，玉米占62%，麸皮占6%，大豆粕占28%，预混饲料只占4%。在大鹅日粮中，玉米占65%，麸皮占11%，大豆粕占20%，预混饲料只占4%。

　　放牧养鹅是农家短、平、快的致富途径。东北有大量天然牧场，生长着众多的鹅喜食的野生牧草，如水稗草、苦卖菜、蒲公英、鸡眼草、鹅冠草等，营养成分高，污染少。

　　每年4～5月份雏鹅开始放养，至9～10月份即可出栏，每只出栏鹅仅耗料4～5千克。辉南县王福海放牧养鹅700只，共耗料3000千克，出栏体重达45千克左右，按现价出售净利1万余元。

　　在个别放牧条件较差的城镇地区，可种草养鹅。经过试验，长白鹅每只投喂50千克鲜草，再补喂2千克精料，10周龄体重可达4千克。

　　一般牧草亩产量为5000～8000千克，即每亩牧草可喂养大鹅100只以上，按每亩牧草400元计算，精料按125元/千克计算，其直接成本不超过15元/只。。

　　过去，农民一直习惯于春育秋售，而实际上冬秋养鹅效益更高。

　　可采用种植饲料玉米，及时青贮，青贮后喂鹅，解决冬季的鹅用青、精饲料问题。每亩饲料玉米可产青玉米秸6000～7000千克，按每只鹅每天平均食用075千克青贮玉米计算，每亩饲料玉米青贮后供100只大鹅食用90天，每年春季毛鹅紧缺，因其羽绒品种好，毛鹅收购价格要比秋季高出15倍左右。

　　秋冬季节养鹅每只纯利高达15元以上。