蒜苗的生长过程

　　这篇知识会给全国农友们分享一下“蒜苗的生长过程”的内容进行诠释，期待对各位有所帮助，赶紧收藏吧！

　　第一天，把蒜剥皮整齐地摆在盘子里，盘底垫一层棉絮（不垫也可以）。浇上水。

　　第二天，蒜苗的顶端就裂开了，露出了一点浅绿色的芽儿，像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴，用手一摸软乎乎的。

　　再看他们的根部，已长出了一些短短的须根，还没能扎到棉花床里。

　　3蒜苗的根须又长长了许多，白白的，像老爷爷的胡须似的，又白又长。

　　蒜苗也长高了许多，量了量有5厘米高。

　　4几天过后蒜苗竟然长到了12厘米高，它们全都分叉了，长成了尖尖的叶子，又绿又嫩，好像雨后的春笋。

　　5十五天之后蒜苗最高的一棵已经长到15厘米了，好像一株亭亭玉立的水仙花。

　　蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。

　　大蒜的花苔，包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。

　　品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。

　　吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的**。

　　种植伏秋蒜苗力求选用优良早熟多瓣蒜种。

　　栽种前要将蒜苗盘分开，按大、中、小瓣分为**，把分开的蒜种放在井水中（井水水温较低）浸泡12小时，打破蒜种的休眠，促进快出芽。各种大蒜品种都可用来培育青蒜苗。

　　过去多用小瓣品种，如用狗牙蒜来栽培育蒜苗。这种做法节约蒜种、成本低，但是蒜苗纤细、产量低、品质不好。

　　各地多换用大瓣品种来栽培青蒜苗。大瓣种进行青蒜苗栽培时，用种量大，成本稍高，但产量很高，品质好，生长旺盛。

　　蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。

　　它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。

　　吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的**，在各地都能生长，而且产量高品质好。

　　如山东临沂等地大规模种植，经济效益可观。

　　播种前最好将土壤放置在光照充足的地方暴晒消毒，这样可以降低蒜苗后期感染病虫害的几率，播种时不能将种子埋得太深，通常埋进三分之一处即可。

　　播种完成后最好将蒜苗放置在半阴的环境中养殖，让植株接受散光。

　　24小时后需要将浸湿的种子拿出来，放在室内阴凉通风处晾干，蒜苗喜欢在疏松、肥沃、透气性好的土壤中生长。

　　播种的土壤可以将腐叶土、园土、河沙混合配制，也可以将泥炭土、河沙、蛭石按一定的比例混合配制。

　　蒜苗又被称为青蒜，属于百合科植物，观察蒜苗的成长过程需要先挑选河沙的种子，播种蒜苗时最好选择饱满、圆润当年生或一年生的种子。

　　之后需要将种子放在温水中浸泡24小时，这样可以加快种子发芽的速度。

　　是记录蒜苗在15天内的生长的变化，比如蒜苗杂每一天的高度变化。

　　（1）第1-3天，蒜苗的生长速度比较慢，未长出嫩芽。

　　（2）第4天，蒜苗的高度为1厘米左右。

　　（3）第6天，蒜苗的高度为3厘米左右。

　　（4）第8天，蒜苗的高度为5厘米左右。

　　（5）第10天，蒜苗的高度为13厘米左右。

　　（6）第12天，蒜苗的高度为20厘米左右。

　　（7）第14天，蒜苗的高度为24厘米左右。

　　（8）第16天，蒜苗的高度为28厘米左右。

　　（9）第18天，蒜苗的高度为32厘米左右。

　　播种蒜苗时最好选择饱满、圆润的种子，播种的土壤可以将腐叶土、园土、河沙混合配制，播种时将种子埋进土壤三分之一处即可。

　　播种完成后最好将蒜苗放置在室内半阴通风处养殖。

　　种植期间要适当往土壤中浇水，每次浇水时将土壤打湿即可，尽量不要留积水，通常种植得当时，蒜苗7～15天就会发芽，1个月后就能长处小苗。

　　后期种植时要及时给植株浇水施肥，种植期间还要定期给植株进行修剪。

　　2CM11CM23CM。

　　（1）生育过程：大蒜田间栽培是用种蒜，属无性繁殖。

　　一般可将大蒜的生长过程划分为萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、蒜苔伸长期、鳞茎膨大期及休眠等6个时期。

　　大蒜生育过程长短，因播种期不同有很大差异。

　　春播大蒜生育期短，90~100天，而秋播大蒜生育期长达220~240天。大蒜的萌芽期从解除休眠下地播种至初生叶展开，一般约需10~15天。

　　幼苗期由初生叶展开到生长至不再分化叶片为止，秋播大蒜为5~6个月，春播蒜仅25天左右。花芽及鳞芽分化期是由花芽、鳞芽分化开始到分化结束，生产上称为“分瓣期”，一般需10~15天。

　　蒜苔伸长期是指蒜苔开始伸长致蒜苔甩尾采收的一段时间，此期是鳞芽的膨大前期，持续时间约30天。鳞芽膨大期是从鳞芽分化结束至鳞茎（蒜头）收获，此期持续需50~65天，其中前30天与蒜苔伸长期相重叠。

　　大蒜鳞茎成熟，即蒜头采收后即进入休眠期，一般约需60天左右。休眠期的长短与品种有关，一般早熟品种的休眠期约65~75天，而晚熟品种休眠期仅35~45天。

　　（2）对环境条件的要求：大蒜在不同的生育过程中，对所需外界环境条件各不相同。

　　大蒜喜好冷凉的环境条件，其生长适宜温度为12~25℃。

　　蒜瓣萌芽的最低温度为3~5℃，12℃以上发芽迅速加快，20℃左右为发芽最适温度。幼苗生长的适温为14~20℃，幼苗具有4~5叶时，能耐~16℃以上的低温，蒜苔伸长期的适宜温度为15~20℃，鳞茎膨大期适温为20~25℃，如果温度过高，鳞茎停止生长，转入休眠状态。

　　大蒜也属绿体春化型。一般蒜萌动到幼苗期，如遇0~4℃的低温，经过30~40天即通过春化阶段。

　　大蒜为长日照植物，在12小时以上的日照和15~20℃的温度下，茎盘上的顶芽即转向花芽分化迅速抽苔。

　　蒜苔的发育，除受温度、光照影响外，还与营养条件有关。

　　如种瓣太小，土壤瘠薄，播种过晚，密度过大，肥水不足等，都有可能形成无苔蒜或独头蒜。另外大蒜头的形成要求长日照。

　　一般品种在短日照下，只分化新叶而不能形成鳞茎。但亦有早熟的品种对光周期要求不太严格。

　　大蒜叶片属耐旱生态型，但根系入土浅，吸收水分能力弱，所以在营养生长前期，应保持土壤湿润，防止土壤过干。特别是在花茎伸长和鳞茎膨大期，应保持土壤湿润，防止土壤过干。

　　特别是在花茎伸长和鳞茎膨大期，需要较多的水分，要求土壤经常保持湿润状态。到鳞茎发育后期，应控制浇水，降低土壤湿度，以促进鳞茎成熟和提高耐藏性，以免因高湿、高温、缺氧引起烂脖（假茎基部）散瓣，蒜皮变黑，从而降低品质。

　　大蒜对土壤种类要求不严格，但根系弱小，以富含腐殖质而肥沃的壤土最好。疏松通气，保水排水性能强的土壤，适于鳞茎生长发育，使蒜头大而整齐，品质好、产量高。

　　砂质土栽培大蒜辣味浓，质地松，不耐贮藏。适宜的土壤酸碱度为pH6~7，过酸根端变粗，停止延长生长，过碱则种瓣易烂，小头和独瓣蒜增多，降低产量。

　　大蒜喜氮、磷、钾全效性有机肥料。增施腐殖肥料，可提高大蒜产量。

　　一般每667m2施肥量，氮86kg，磷74kg，钾86kg。幼苗初期，主要种瓣内贮藏的养分，对土壤中的三要素吸收量很少。

　　到了花期伸长期和鳞茎膨大中期，根茎叶生长繁茂，同化和吸收机能进入盛期，总的吸收量逐渐达到最高值。到鳞茎膨大后期，植株趋向成熟，茎叶逐渐干枯，根系老化，对土壤营养吸收能力则相对减弱。

　　在鳞茎膨大期应适量追施氮肥，过多则易导致鳞茎散裂。如果土壤中含硫较多，可以增加鳞茎中硫化丙烯的含量，辣味增强。

　　适时播种是获得蒜苔和蒜头双丰收的重要措施之一。栽培季节的确定，要根据大蒜不同的品种，在不同的生育阶段对生长环境条件的要求以及各地区的气候条件来确定。

　　我国出口大蒜产区均为秋播。秋季播种大蒜，幼苗有较长的生长期。

　　与春播大蒜相比，蒜头和蒜苔产量都较高。凡是幼苗能露地安全越冬的地区和品种，都应进行秋播。

　　在秋播地区，适宜播种的日均温度为20~22℃。越冬前幼苗长出3叶以上，一般5~6片真叶为宜。

　　一般华北地区的播种期在9月中下旬，南方地区在9月上中旬播种，东北、西北、高寒地区可行春播。秋播不可过早，否则植株易衰老，蒜头开始肥大后不久，植株枯黄，产量下降：亦不可过迟，否则蒜苗生长期短，影响蒜头产量。

　　春播大蒜应尽量提早，只要土壤表层解冻，可以操作，即应播种。

　　大蒜虽然对土壤的适应性较强，除了盐碱沙荒地外，都能生长。

　　但是由于大蒜根系浅，吸收能力弱，对土壤也有一定要求，才能达到优质高产的目的。大蒜适宜种植的土壤是有机质含量富足、肥沃而质地疏松的沙质壤土。

　　沙土保肥保水力弱，生产的蒜头小，但辣味强。粘重土壤生长的蒜头小而成尖型。

　　由于大蒜对土壤水分要求较严格，既怕土壤干旱又怕水涝渍害，选择的地块要具备灌溉和排水的条件。

　　大蒜忌连作，也忌与其他葱属植物重茬。

　　否则，根系发育不良，易烂根，引起植株生长势衰弱，或者幼苗出土后，叶逐渐干枯，或易患病害，降低产量和品质。大蒜对前茬作物的选择不太严格。

　　秋播大蒜，以豆类、瓜类、茄果类、马铃薯、玉米和水稻等茬口较好。大蒜的施肥量大，吸肥量少，土壤残留肥较多，而且根系分泌有杀菌素，可以防止后作的各种病害，是后作的良好前茬。

好文探索：大蒜生长生育周期是怎么样？大蒜生长过程中的习性是怎么样

　　大蒜的生长周期是多少天大蒜生长过程中的习性是怎么样大蒜的生长过程是什么样以下就作简单介绍，供大家参考。

　　大蒜从用蒜瓣播种到收获蒜头，重新获得新的蒜瓣，进入休眠状态称为1个生育周期。

　　完成1个生育周期要先后经历萌芽期、幼苗期、花芽及鳞芽分化期，蒜薹伸长期、鳞茎膨大期和生理休眠期6个时期。其中，前5个时期是在田间生长的，一般称为生育期。

　　大蒜生育期的长短因栽培季节和栽培地区不同而有很大的差异。春播地区的大蒜，当年播种，当年收获蒜头，生育期为90~110天。秋播地区的大蒜，播种后要经过1个漫长的冬季，第二年才能收获蒜头，生育期长达220~280天。

　　即使在同一地区，由于品种的熟性不同，生育期也有差异。另外，生育期的长短还和播种期有密切关系，由于不论春播或秋播，鳞茎都是在温度升高、日照加长的条件下成熟，在同一地区，即使播期不同，但蒜头成熟期基本相同，所以，播种过晚时大蒜生育期缩短，产量必然降低。

　　大蒜从播种到初生叶展开为萌芽期。萌芽期的长短因播种季节、播种期、品种特性、蒜种休眠状况和栽培条件等不同而异。

　　一般需7~30天。不同品种萌芽期的差异，主要是由蒜种休眠程度决定的。

　　休眠期长、播种时休眠未解除的品种蒜种，萌芽期长。播后气候适宜，土壤墒性好，则出苗快。若遇干旱，墒情差，则出苗期延迟。

　　实践证明，播前对蒜种进行低温处理可提前打破休眠，促进萌芽，出苗期短，且集中整齐。

　　大蒜萌芽期，种蒜瓣的生长锥不断生长和分化新叶，茎盘基部也不断发生和生长新根，幼叶和幼根的生长依靠种蒜瓣的贮藏叶**营养，属于异养阶段。

　　所以播种所用蒜瓣的大小对大蒜以后的生长发育状况有很大影响。

　　大蒜从初生叶展开到生长锥停止分化幼叶而分化为花芽，总叶片数不再增加时，为幼苗期。

　　春播蒜25~30天，秋播蒜150~210天。但不同品种间差异也较大。

　　大蒜幼苗期根系由纵向生长转入横向生长，并开始发生少量的侧根。叶片不断分化和生长，叶数和叶面积不断增大。

　　到期末，总叶数虽然不再增加，但叶面积仍在迅速增加。

　　大蒜幼苗生长前期，根和幼叶生长主要依靠种瓣中贮藏的营养，随着幼苗的增大，叶面积和根系范围不断扩大，叶片的光合系统和植株的运输系统不健全，根系吸收能力也不断增加，植株的自养能力也不断提高。

　　在幼苗生长的后期，种瓣内贮藏的养分逐渐被幼苗吸收殆尽，种蒜瓣开始干瘪，最后只剩下膜状蒜衣，生产上称之为“退母”或“烂母”。退母后大蒜进入第二发根高峰，根系生长达到高峰时期。

　　但若退母时土壤肥水不足，容易产生植株营养青黄不接的现象，表现为叶色变淡，叶尖变黄干枯等。如果持续时间长，则幼苗生长缓慢，影响花芽和鳞芽分化。

　　大蒜从花芽和鳞芽开始分化到分化结束为花芽和鳞芽分化期。一般为15~35天，长则可达100多天。

　　大蒜花芽和鳞芽分化经历一系列复杂的形态分化过程，花芽和鳞芽分化是在植物叶内的生长锥进行的，其开始分化期，从蒜苗的外观难以判断，必须借助普通显微镜或电子显微镜观察。大蒜花芽和鳞芽分化结束期，通过将蒜苗时叶鞘由外向内一层一层地剥去，就可以观察到。

　　大蒜花芽开始分化期一般比鳞芽开始分化期早，提早的天数因品种及栽培季节而异。少数品种和花芽和鳞芽在同一天开始分化。

　　大蒜花芽和鳞芽分化期是大蒜生育的关键时期。这一时期植株的生长锥已停止叶的分化，总叶数不再增加，但此期因气温回升，地上部生长和地下部生长都开始加速进行，已分化的叶迅速生长展开，叶面积迅速增加，生长的中心仍在叶部。

　　叶片大量制造光合产物，一部分**花芽和鳞芽分化，一部分贮藏在叶鞘内，供以后蒜薹伸长和鳞茎膨大用，生长中心已开始向蒜薹和鳞茎转移。 分化早的因蒜薹发育适温期长，光合产物积累多，抽薹顺畅。而分化迟的因叶片早衰枯黄，花芽分化后只能在鳞茎的中心形成纤细的薹而抽不出来。

　　大蒜在鳞芽和花芽分化期，若肥水短缺，花芽分化首先受抑制，甚至花芽干瘪。不仅蒜薹伸长不畅，薹细弱瘦小，而且抽薹率降低。

　　同时，倒2叶叶腋易干瘪，不易产生副芽，构成鳞茎的鳞芽数减少。正因为花芽和鳞芽分化期如此重要，采用分化指数的方法虽然准确，但易受条件限制而难以推广，所以了解花芽分化时期和植株外部形态之间的相互关系，对于指导田间管理技术具有重要意义。

　　蒜苗的展开叶与花芽分化开始有密切关系，可根据展开叶数预测花芽分化期。秋播栽培品种，低温反应敏感型及低温反应中间型品种一般当展开叶数达6片时生长锥开始分化花芽，其中前苏联红皮蒜系统的品种，当展开叶数达7~8片的生长锥开始分化花芽。

　　苍山大蒜在7叶1心时，生长锥开始分化花芽。低温反应迟钝型品种中的早熟品种，一般在有5片展开叶时开始花芽分化。中熟品种，当展开叶达6~7片时开始花芽分化。晚熟品种，当展开叶达8片时开始花芽分化。

　　需要指出的是，不同品种、不同栽培地区甚至同一地区的不同播种期，对大蒜花芽开始分化的展开叶数，或多或少都会有影响，所以各大蒜产区应对本地区的主栽品种进行花芽分化期的观察，确定在本地区具体条件下花芽开始分化时的展叶数，作为田间管理的外部形态标志。

精选问答：

　　1、蒜苗生病叶片有黄斑怎样治？

　　蒜苗叶子上长黄斑，叶子枯黄是斑点病造成的，该病主要表现在蒜薹出薹之前，蒜苗叶子出现斑点，有白斑、黄斑、红斑等，造成蒜薹的腐烂。

　　根治办法

　　1、做好土地倒茬，防止土壤老化。种植大蒜的地块要勤调整。

　　2、深翻土地，减少杂草虫害和病菌。深翻土地可以把残留于土壤表层的杂草虫害和病菌深埋于地下，达到杀菌灭虫的目的。

　　3、及时喷洒药物防治虫害，保证大蒜正常生长不受病虫害。

　　4、多施有机肥，特别是猪粪鸡粪之类，保持土壤的蓬松舒软，为大蒜的良好生长提供优质的生态环境。

　　2、蒜苗锈斑病怎么办？

　　锈斑病吧，是细菌引起的病害，对于贵重的农作物一般会用农药，但是出于食品安全，不建议用农药，而且经济上划不来，而且效果不好。

　　建议拔掉蒜苗，并且除根，翻地，暴晒，因为锈斑病有很大几率明年再次侵害作物

　　锈斑病的防治过程，防大于治，只能做好防止病害，治愈有点难，并且锈斑病会对动物产生危害