大豆学名叫什么

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　　大豆的中文学名称是大豆，也被称为大豆。它是双子叶植物大纲、豆科和大豆的一年生草本植物，高30-90厘米。

　　大豆起源于中国，在中国各地种植。黑龙江大豆更有名，也广泛种植于世界各地。

精选问答：

　　1、大豆别名叫什么名字？

　　别名：菽，毛豆，黄豆、青豆、黑豆，黑皮青豆、青仁乌豆，南方称泥豆、马料豆，在东北称秣食豆等。

　　大豆，中国古称菽，是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形，颜色有**、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、黑豆之称。大豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。

　　在中国，**和朝鲜，不同软硬的豆腐已经吃了几千年了。大豆加工之后，也可以成为酱油或腐乳。欧美现代也开始吃豆腐，但是一般用来代替**制品。

　　2、豆子别名？

　　古代称“菽”。

　　豆子一年生草本，高30-80厘米。主根深达土中80厘米，根系发达。茎直立，圆柱形，多分枝，微被柔毛。[1]羽状三出复叶；托叶全缘，膜质，基部与叶柄相连，先端渐尖，被毛；叶柄平展，长6-12毫米；小叶长倒卵形、卵形至长圆状披针形，近等大，长15-40毫米，宽4-15毫米，先端钝，基部楔形，边缘上半部具三角形尖齿，上面**，下面疏被柔毛，或秃净，侧脉5-6对，不明显；顶生小叶具较长的小叶柄。