象拔蚌的营养价值

象拔蚌（xiàngbábàng）是一种生长在淡水湖泊、河流中的贝类动物，其外壳呈椭圆形，表面有棕色或黑色的纵条纹理。象拔蚌是一种高蛋白、低脂肪、低热量、营养丰富的食品，被誉为淡水珍珠。

象拔蚌中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和微量元素。其中，蛋白质含量高达13%~16%，比牛奶、鸡蛋、鱼肉等食物的蛋白质含量还要高。而且，象拔蚌中的蛋白质含有20种氨基酸，其中8种是人体必需的氨基酸，能够满足人体对蛋白质的需要。

除了蛋白质，象拔蚌中还含有大量的矿物质和微量元素。其中，钙、铁、锌等矿物质的含量非常丰富，有助于骨骼发育、血红蛋白合成和免疫力提升。象拔蚌中还富含硒、铜、锰等微量元素，这些元素对于人体的健康也非常重要。

在中医学中，象拔蚌还被认为具有滋阴补肾、润肺止咳、清热解毒、养颜美容等功效。它不仅可以作为一种美味佳肴，还可以作为一种保健食品。

象拔蚌是一种营养丰富、美味可口的食品，被誉为淡水珍珠。它富含蛋白质、矿物质和微量元素，对人体健康有很多好处，是一种非常健康的食品。

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象拔蚌：象拔蚌，是一种生长在淡水湖泊、河流中的贝类动物，外壳呈椭圆形，表面有棕色或黑色的纵条纹理。它是一种高蛋白、低脂肪、低热量、营养丰富的食品。

氨基酸：氨基酸是构成蛋白质的基本单元，也是人体必需的营养物质之一。

矿物质：矿物质是人体必需的无机元素，包括钙、铁、锌等，对于人体的健康非常重要。

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一个象拔蚌的壳多重？

一个象拔蚌的壳有200克。象拔蚌本身的脂肪含量不高，热量也是极低的。象拔蚌蛋白质中含有丰富的氨基酸，为人体补充营养。象拔蚌本身的脂肪含量不高，热量也是极低的，每100克含热量81千卡。象拔蚌的出肉率高，达60%~70%，其中主要食用部位为水管肌，占总食用量的30%~35%，每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克，具很高的营养价值。

　

象拔蚌后面的蛋怎么吃？

可以吃的，象拔蚌除了外面的壳还有皮不能吃以外，其他的都可以吃，有象拔蚌的营养特别丰富，并且象拔蚌的出肉率极高，是捕捉象拔蚌的费用十分的高，因为捕捉的时候要用智能的压缩机将海底的小石子吹起，然后再潜水员去捡，所以价钱是很贵的。象拔蚌的食用方法很多，可以生吃，他还可以煮着吃，很受消费者的喜欢。

象拔蚌能吃皮？象拔蚌能吃皮吗？

象拔蚌不能吃皮，象拔蚌的皮又老又糙，如果连皮一起吃会影响口感！通常食用象拔蚌之前都要将象拔蚌过一遍热水，把象拔蚌的皮剥去，再去除内脏，然后将象拔蚌切小片，搭配西芹爆炒，或者炖汤！

象拔蚌养殖长身什么原因？

象拔蚌养殖长身的原因可能有以下几点：

1. 饲料和营养：象拔蚌的养殖通常需要给予适当的饲料供应。提供富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质的饲料，能够促进象拔蚌的生长和身体发育，让其长得更壮实。

2. 温度和水质：象拔蚌对生长环境的温度和水质要求较高。适宜的水温和稳定的水质有助于象拔蚌的新陈代谢、消化吸收能力和养分利用效率。在理想的生长环境中，象拔蚌能够更好地吸收养分、消化食物，并且利用养分进行生长。

3. 生长周期和品种选择：不同品种的象拔蚌具有不同的生长周期和生长潜力。选择具有较快生长速度和良好生长潜力的品种，可以在养殖中获得更大的体型和更快的生长速度。

4. 养殖管理和技术：良好的养殖管理和技术是保证象拔蚌长身的关键因素。包括适当的密度控制、定期清理养殖底泥、合理的饲料投放和生长监测，都可以有效促进象拔蚌的生长和身体发育。

需要注意的是，象拔蚌的生长速度和身体发育受多种因素的影响，不同养殖环境下的结果可能存在差异。 在养殖过程中，合理调整和控制各种因素，才能最大限度地促进象拔蚌的长身生长。

象拔蚌清蒸几分钟？

象拔蚌清蒸要15-20分钟，因为象拔蚌比较大，需要煮透才能食用，而清蒸方式可以保持食材的原汁原味，以便更好地品尝到鲜美的味道。如果你想让它更加入味，可以加入一些调料，如姜蒜、料酒、酱油等，这样可以让象拔蚌更加美味可口。

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象拔蚌鼻子断了还能生存吗？

象拔蚌鼻子断了还能生存

辨别象拔蚌的死活，可以把它放入水中，看吐不吐舌头，如果吐舌头，就证明还活着，反之就是死的。

2、还可以看象拔蚌的肉质，如果肉质发亮、打卷，就是活的，如果没有打卷，肉质没有色泽，就是死的。

3、还可以通过看颜色来分辨象拔蚌的死活，鲜红色为活的，乌红色的就是死的。

4、最后还可以通过闻味道是否新鲜来辨别象拔蚌的死活，味道新鲜的就是活的，反之，则是死的。

象拔蚌属于软体动物，近年来特别受人青睐，吃法较多。象拔蚌以海水中的单细胞藻类为食，也可滤食沉积物和有机碎屑。它的主要敌害是蟹、海星、蜗牛及鲽鱼等鱼类，成贝栖居于海底，有较强的保护能力。同时，象拔蚌肉质鲜美，营养丰富 ，在餐饮业中属高档消费品，所以一直以来深受消费者得喜爱。

象拔蚌仔和象拔蚌是一个东西吗？

不是一个东西。

象拔就是大象的鼻子，象拔蚌的名字来源于它样子长得像大象的鼻子。

象拔蚌这种海鲜大家应该都知道吧，尤其是沿海地区的朋友们，更是能经常见到，它是一种营养价值特别高的海鲜，那么，象拔蚌为什么叫这个名字呢？

象拔蚌为什么叫象拔蚌

象拔蚌之所以叫做象拔蚌，那是因为它的外形呈现为丰满的长形，酷似大象的鼻子，所以被称之为象拔蚌。象拔蚌的市场价格比一般的海鲜高，而且制作工序也是相当的复杂的。捕捉时用压缩机将海底沙粒吹开，再派潜水员拾取，通常每颗重750-1500克，捕获象拔蚌非常费人工，因此导致价格很贵。

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象拔蚌为什么叫象拔蚌 象拔蚌是大象的哪个部位

象拔蚌是大象的哪个部位

象拔蚌和大象是没有关系的,是远东包括华人及***人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海,因其又大又多肉的虹管,很似大象的鼻子(象拔)被人们称为“象拔蚌”。

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象拔蚌为什么叫象拔蚌 象拔蚌是大象的哪个部位

象拔蚌怎么做好吃

材料：象拔蚌300克，鸡肉500克，北菇50克，红枣4颗，生姜1片。

做法：

1、首先将鸡肉洗净，放入滚水中滚5分钟，捞出洗净，沥干水分以备用。

2、待象拔蚌解冻以后，放入滚水中滚5分钟，捞出洗净。

3、北菇用水泡发后去蒂。红枣洗净去核。

4、将所有备好的用料一起放入炖盅中，加入适量的清水，隔水炖约4小时，加入适量的盐调味即可。

象拔蚌也叫干蚌？

象拔蚌又名太平洋潜泥蛤、皇帝蚌、女神蛤，是远东包括华人及***人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，被人们称为“象拔蚌”。象拔蚌是世界上存活最久，体积最大的洞穴类蛤蜊。它能够将自己埋在海底深达一米。1996年中国市场开始人工养殖。

很显然，象拔蚌也叫干蚌。

象拔蚌和生蚝哪个贵？

在中国，象拔蚌和生蚝都是比较常见的高档海鲜食材，价格也相对较高。但是从整体市场来看，一般情况下生蚝的价格会比象拔蚌稍微贵一些。

生蚝的产量相对来说比象拔蚌要少很多，而且生蚝的养殖成本也比较高。 在市场上，生蚝的价格一般要比象拔蚌贵一些。

生蚝是一种非常营养丰富的海鲜，其中含有大量的蛋白质、钙、铁等营养成分，对人体健康非常有益。而象拔蚌虽然也有一定的营养价值，但相对来说要逊色一些。 在市场上，人们对生蚝的需求量也比较大，这也是导致其价格相对较高的原因之一。

需要注意的是，不同地区的价格也会有所不同。一般来说，南方地区的生蚝价格要比北方地区要贵一些。而象拔蚌则在各个地区都有一定的市场需求，价格也较为稳定。

虽然象拔蚌和生蚝都是高档海鲜食材，但从整体市场来看，一般情况下生蚝的价格会比象拔蚌稍微贵一些。

象拔蚌内胆怎么保存？

象拔蚌的胆当然可以冷冻了，象拔蚌的话我们要想保存好就得准备保鲜膜，把它装在器皿里，用保鲜膜密封，再放到冰箱冷冻室里面去，这样就保存好了，但是现在大家都注重养生了，不建议吃隔夜菜，不健康，隔夜的菜可能会有亚硝酸盐存在

象拔蚌是非常不好存活的，但是冷冻也不是最好的方法，建议清洗干净，使用冰水放入保鲜冷藏。但是再吃的时候会有点点软，这个就是化冻的后果。用大塑料瓶子装象拔蚌，然后注满水再冻，可以最大化保鲜。

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象拔蚌吃多了好吗？

好，象拔蚌的营养价值是很高的，首先象拔蚌中具有丰富的蛋白质营养和氨基酸以及维生素a维生素K等营养价值平时，还是应尽量多注意使用一些优质的高蛋白食物来增强自身的体质，并且象拔蚌口感是比较好的。并且也比较容易消化吸收

象拔蚌补什么的？

象拔蚌里面含有大量的蛋白质，而蛋白质是身体最重要的营养元素，是构成白血球以及抗体的重要主要成分。 象拔蚌象拔蚌营养价值高，对人体好，有条件的朋友，可以用它来进行烹饪，补充蛋白质，促进体内***循环，保持身体健康。

象拔蚌的蛋能吃吗？

可以吃的，

象拔蚌除了外面的壳还有皮不能吃以外，其他的都可以吃，有象拔蚌的营养特别丰富，并且象拔蚌的出肉率极高，是捕捉象拔蚌的费用十分的高，因为捕捉的时候要用智能的压缩机将海底的小石子吹起，然后再潜水员去捡，所以价钱是很贵的。象拔蚌的食用方法很多，可以生吃，他还可以煮着吃，很受消费者的喜欢。

象拔蚌全身都可以吃吗？

不可以，象拔蚌内脏不能全部吃。因为象拔蚌生活在淡水或咸水中，身体内会吸收大量的沉积物和有毒物质，内脏器官也会积聚这些有害物质，所以不能全部吃。

但是象拔蚌的***腺体分泌的液体是美味的佐料，可以用来调味，也可以食用其肉质部分，但要避免食用过量。

象拔蚌含铁吗？

不含，象拔蚌以海水中的单细胞藻类为食，也可滤食沉积物和有机碎屑。它的主要敌害是蟹、海星、蜗牛及鲽鱼等鱼类，成贝栖居于海底，有较强的保护能力。象拔蚌前4年生长较快，1龄贝壳长5-6厘米，重36-40克；2龄贝壳长8-10厘米，重200-250克；3龄贝壳长10-12厘米，重400-500克；4龄贝壳长12-15厘米，重500-800克。