苹果膨大期的诀窍

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　　浇水应采用小沟灌溉，或与施肥水相结合，及时补充水分和肥料。应增加磷钾肥或低氮磷高钾肥和微量元素肥料。去除部分恶性杂草，其余杂草控制在30cm以下。不应深翻树盘。切断背部所有枝条会导致阳光直射枝条，导致燃烧，导致腐烂或干腐病，所以切断背部枝条，或切断密集枝条，有空间拉枝或扭曲尖端。

好文探索：苹果进入二次膨大期，5个措施有效促进果实膨大

　　今年的气候环境对我们苹果种植来说，是一个不小的考验，前期的晚霜冻、后期又经历冰雹，再加上疫情达到影响，导致今年的水果价格整体不理想，但越是在这样的时期，我们果农越是要提振信心，提高苹果的品质，因为，无论在什么样情况下，好品质的苹果是保证竞争力的前提。

　　当前苹果的套袋工作已经结束，苹果的生长也即将进入二次膨大期，也是影响苹果品质的关键时期。果实膨大的好坏，除了和品种有关外，管理方法也是影响苹果膨大的主要因素，一说到果实膨大，许多果农就想着采用激素的方法进行膨大，其实，这是一种不可取的态度，在做好温度、光照、水分、肥料等的管理，也同样能够达到我们想要的目的。

　　一、了解苹果果实膨大发育的内在机理是促进果实膨大的指导基础。

　　只有搞清楚了苹果果实膨大的内在机理，我们才有依据按照这个机理去管理，去促进果实的膨大。而苹果果实的膨大，是千千万万个细胞发育共同作用的结果，果实的膨大，取决于两个方面的因素：细胞数量的多少和细胞容积的大小，这两点共同决定了苹果果个的大小。

　　细胞**期：一是谢花后果肉细胞的**期，这一时期决定了细胞**的数量。有研究表明，一个85的苹果，大概有4千万个细胞组成，而这4千万个细胞都是在谢花后40天之内形成的，而其中的85%是在谢花后15天之内形成。

　　细胞膨大期：细胞**结束后就进入膨大期，也就是细胞容积的增大期。以红富士苹果为例，细胞增大的高峰期有两个时期，第一个时期是5月中旬至6月中旬。第二个时期是8月上旬至9月中旬。

　　对于当前的管理来说，第一个时期已经过去，我们需要着重做好的是第二个时期的管理。

　　二、了解影响苹果果实膨大的因素是促进苹果果实膨大的前提。

　　 影响苹果果实膨大的主要因素有营养补给、光照、温度和水分这四个方面。

　　在前面果实膨大的内在机理我们说了，苹果果个的大小和细胞的数量及细胞的容积有密切关系。而细胞**的多少又与细胞**期间树体贮藏的养分多少密切相关， 改善土体贮藏的养分，对于增加细胞数量有着决定性的作用。

　　我们说谢花后，决定了85%细胞**的数量，同时在这一时间段，还要进行春梢的生长，这两个过程都需要消耗大量的养分，其养分主要是上年树体贮藏的养分，而不是当年春季施肥的补给。 要想让细胞**的好和春梢正常生长发育，秋施基肥一定要引起果农的重视。

　　细胞**结束后进入两个细胞膨大高峰期：第一个高峰期是5月中旬至6月中旬，这一时期我们称之为果实的第一膨大期，也是花芽的生理分化期。7月下旬至8月中旬，是果实的第二膨大期，同时是花芽形态分化期。无论是进行果实膨大还是花芽分化，都需要大量的养分，一旦脱肥，不仅会影响今年的产量，还会影响来年的产量， 膨大期的追肥一定要及时。

　　苹果果实在进入膨大期后，通过叶片的光合作用源源不断的制造养分供果实膨大。光照越强，光合作用就越强，制造的养分就越多，果实发育的也就越好。

　　 果园不能太密闭，这就要求套袋后的夏季管理工作要跟上，如夏季修剪等。

　　在苹果的膨大期，膨大的最适温度为24~28℃，温度一旦超过33℃，叶片的光合作用几乎就停止，而此时果实的呼吸作用反而会增强，也就是说光合作用制造的养分在减少，而呼吸作用消耗的养分却在增加，果实的膨大就会受到严重的影响。

　　水果水果，其主要成分就是水分，但水分多了也不行少了也不可，都会对果实的膨大产生影响。这点我们果农朋友都有切身的体会，如果哪一年持续干旱，整体来说果实的果个就会偏小。但水分过多或遇到连续降雨，就会出现秋梢旺长，和果实形成营养竞争，从而影响果实膨大。

　　同时，秋梢长势过旺，还会滋生各种病虫害，如蚜虫、潜叶蝇、白粉病、斑点落叶病等等。 土壤适宜的水分状况和含水量，对苹果果实的膨大有着重要的作用。

　　三、围绕影响果实膨大的因素，有针对性的采取措施促进苹果果实膨大。

　　以上四个方面对果实的膨大起到了决定性作用，围绕这四个方面，我们可以采取一些有针对性的措施进行改善，以促进果实的膨大。

　　苹果即将进入二次膨大期， 从现在开始我们就要提前进行养分的补充。

　　这一时期，苹果的生长发育由营养生长转向生殖生长，也就是我们说的氮生长转向糖生长，这一时期所需要的养分主要有氮、磷、钾、钙、镁、硼等。

　　（1）各种营养元素在果实第二次膨大期的作用。

　　在施肥时，首先我们要问一问，为什么要补充这些肥料， 首先我们要明白，在果实膨大期，它们对苹果的作用是什么这也是我们进行追肥的依据所在。

　　钾：苹果膨大期，对钾的需求是排在第一位的。钾的作用通俗的讲就是“运输大队长”，这一时期光合作用产生的有机养分，都是通过钾向果实输送，从而促进果实膨大，促进花芽分化。

　　一旦出现缺钾，即使叶片制造再多的有机营养，也无**常输送到果实，就会对果实的膨大造成影响。

　　但钾肥的重要并不代表越多越好，钾的过量会抑制果树对钙、镁等中微量元素的吸收，从而出现裂果等问题。

　　从这几年的田间指导经验来看，我们不是不知道补充钾肥，而是普遍存在补钾过量的现象，最常见的就是果实发软、发黄，这都是钾肥过量导致对钙的吸收困难所造成的。

　　磷：磷是促进花芽分化的重要营养元素，无论是生理分化还是形态分化，对磷的补充都要重视，同时，磷素的充足供应也有利于有机养分的输送和转换。

　　氮：在果实膨大期，氮素的补充是一个矛盾的调和点。缺氮会导致树体早衰。而氮素过量又容易造成枝叶徒长，不利于光合作用合成有机营养物质向果实输送，从而出现果个小、品质差甚至是脱落。

　　 氮肥的施入要“看树施肥，看土施肥”，灵活掌握。

　　钙：钙虽然属于中量元素，但在苹果果实膨大期，对钙的需求却超过了磷。

　　钙是构成细胞壁的主要成分，同时也是果皮发育所必须的营养元素，缺钙，容易导致裂果的发生。补钙有两个重要时期，谢花后45天之内和套袋后至成熟期。

　　第一个关键时期对钙的吸收占到了钙总吸收量的60%左右，这也是为什么我们一直强调在谢花后至套袋前，要重视三次钙肥补充的原因。第二个关键期对钙的吸收占到了总吸收量的40%左右。

　　镁：镁直接参与叶绿素的合成，一旦缺镁，光合作用就不能正常进行。

　　同时，镁还参与氮的代谢和脂肪的合成，还能促进维生素A和维生素C的合成。 镁是果实膨大期提高苹果品质的必要元素。

　　硼：在花期我们用硼比较多，因为大家都知道硼可以促进授粉受精，提高坐果率。但硼还有另外两个重要的作用：一是硼是表光元素，苹果果面亮度好不好，硼起到了非常关键的作用。二是在膨大期，如果钾是“运输大队长”的话，硼就是“运输小分队”，它也是向果实和花芽输送营养物质的重要元素， 在果实膨大期，也应注意硼的补充。

　　（2）苹果果实膨大期如何给果树进行养分的补充。

　　在膨大期，我们了解了果树对养分的需求，就可以实施养分的补给。养分的补充主要有两个方式，一是土壤追肥，二是根外追肥。

　　土壤追肥：对于大量元素氮、磷、钾，主要通过挖放射沟、环状沟或采用施肥枪等方式进行土壤追肥，追肥量要根据苹果树的品种、挂果量、树势等综合确定，也就是我们所说的“看树施肥”。苹果在二次膨大之前，要尽量补充一次磷、钾肥，以钾肥为主，对于“嘎啦”等早熟品种，施肥时间尽量放在7月上旬。对于红富士等晚熟品种，追肥时间可放在7月中旬至8月中旬。

　　根外追肥：对于中微量元素，由于其惰性较高，可通过根外追肥如叶片喷施进行补充。对于钙肥和硼肥的补充，可在每次打药的时候加进去就可以了，因为钙、硼具有协同作用，能够互相促进吸收。

　　随着雨季的到来，高温高湿的环境比较常见，这就为病虫害的发生创造了适宜的条件。尤其是危害叶部的病虫害，俗话说“保叶如保命”，可见保护叶片的重要性。

　　这一时期主要的叶部病害有褐斑病、疫腐病，虫害主要有红蜘蛛、潜叶蝇等。

　　（1）叶部病害主要防褐斑病和疫腐病。

　　褐斑病：7月是苹果褐斑病的侵染高峰期，雨前可使用保护性杀菌剂如波尔多液，雨后使用内吸性治疗剂，如铜制剂、代森锰锌等进行防治。

　　疫腐病：是一种土传病害，这几年呈现高发的态势，由于以前不常见， 容易被忽视。疫腐病的病原菌在土壤中越冬，下雨后先侵染靠近地面的叶片和果实，疫腐病同时侵染叶片和果实。

　　防治药剂主要有霜脲·锰锌、烯酰吗啉等，在喷药时要着重喷打地面。

　　（2）叶部虫害主要防红蜘蛛和潜叶蝇。

　　红蜘蛛：如果在果实膨大期发生红蜘蛛，首选生物农药，如阿维菌素、苦参碱等，选择性药剂有哒螨灵、螨死净等。

　　潜叶蝇：防治的药剂主要有阿维菌素、灭幼脲、杀灭菊酯等。

　　针对当前季节来说，疏果已经过了季节，但是我们要知道原理，在下年留果的时候一定要注意。

　　一般来说，50~70片叶养一个大果。45~50片叶养一个中型果。40片叶以下养一个效果，我们许多果农朋友在疏果时舍不得，但这就和一个家里养了好多小孩一样，粮食是固定的，分的人多了，能够分到的营养自然就少了，容易出现大小年。

　　影响果实膨大的有两个气候因素，一个是高温，一个水分。

　　果园生草就是来解决这两个问题的。果园生草可以调节果园的温湿度，改善果园的小气候，增强果树旱涝的耐受力。

　　生草的果园，夏季温度可以降低2~3℃，冬季可以提升地温2~3℃。同时，生草还可以保墒，在高温干旱季节，可以将水分固定在根系，给果树源源不断的供应水分。

　　另外，在雨季，生草可以吸收多余的水分，秋梢就不会出现旺长，裂果的问题就能从根本上得以解决。

　　果园生草是一个技术活，不是说所有的草都可以留。

　　恶性杂草坚决不能留，长的不能高的也不能留，留当年春季长出来，秋季自然**的杂草，30公分以下的草也可以留下来。也可以直接**一些杂草种子，如白三叶草、鼠茅草等。

　　要想果实顺利膨大，果园就不不能太密闭，前段时间果农忙着套袋没时间，但现在套袋已经结束，夏季管理的工作就要跟进，如夏季修剪。外围、内膛遮挡光照的枝条、过于密闭、没有空间的枝条要坚决疏除。有空间的保留下来，通过改变方向，如拉枝、转枝、拧枝等措施都可以使用，唯一的目的就是解决光照问题。

　　在了解了苹果果实膨大的内在机理后，通过采取以上5个措施，就能有效改善养分**、光照、温度、水分、病虫害的管理等，促使苹果果实早膨大、早着色，进而实现早上市和获得不错经济效益的目的。

精选问答：

　　1、苹果膨大期能施碳酸氢铵吗？

　　能施

　　1、果实膨大期施**素、碳酸氢铵、氯化铵、硫酸铵，果肉长得快，但果皮长得慢，导致果面粗糙、裂纹多、果锈严重。

　　2、地表冲施**素、碳酸氢铵、氯化铵、硫酸铵，会引起苹果根系上返，使毛细根大多集中地表，导致苹果树不抗旱不抗冻。

　　3、施过多氮肥，枝条长的过旺，发育不充实，冬季易受冻，抽条严重。

　　4、顶花芽形不成或形成质量差，冬季顶花芽受冻机率大。

　　正确的果实膨大期最佳追肥应该是蒙力28，其营养均衡，能有针对性地补施中微量元素，结合金福牛718叶面肥喷施，效果更佳。

　　2、红富士苹果采摘前什么时间膨大最快？

　　苹果树膨大期一般在7-8月份，这段时期新梢停止生长，果实由细胞**期转变为以细胞体积增大为主。大部分苹果的二次膨果期在7月中下旬到8月上中旬，这个时期也是影响苹果品质的关键时期。

　　晚熟苹果彭果期，基本为阳历7月中旬至8月上旬，此期间，苹果对无机营养的需要特点是，对钾、钙、镁及相关的某些微量元素的需求量较大，需求强度也较高。其中钾素对增加碳水化合物的积累和向果中的运输，促进果实的膨大、增强着色，提高含糖量和果实的产量、防治苦痘病，改善果品质量及耐贮性能是至关重要的。同时对果树还必须有较充足的镁素的供应，以促进叶绿素的形成，提高光合效能及果树的代谢功能，确保果实膨大的需要