适合南方种植的蔬菜种类有哪些

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　　蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

　　在南方种植什么蔬菜你知道吗下面是我精心为你整理的适合南方种植的蔬菜种类，一起来看看。

　　1、萝卜：全年均可种，但以秋冬为主，种子发芽适温20-25度，叶片生长适温15-20度，肉质生长适温13-18度。

　　(冬萝卜：8-9月播，10-12月收获。春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获。夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获)。

　　2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。

　　4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。

　　小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。

　　5、叶用芥菜：生长适温15-20度。

　　8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播。

　　9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插。

　　10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获。

　　11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种。

　　12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种。

　　14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收。

　　15、茄子：四季栽培。

　　春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收。夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收。秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收。冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。

　　7月初播种育苗，8月初定植，9月上旬出地。

　　茎椰菜：7月中旬播种育苗，8月中下旬定植，12月中旬出地。

　　7月中旬开始播种育苗，9月上旬出地。

　　7月上中旬直播。选用耐热、抗病、生育期短、品质好的早熟或中早熟品种。

　　在7月中至8月上旬用营养土播种育苗。播后加盖遮阳网。

　　辣椒于上中旬在7月中旬至8月上旬用营养土播种、遮阳网覆盖育苗。

　　选用良种目前适宜栽培的春萝卜品种以“白玉春”、“春白玉”、“春萝卜9646”和“长春大根”等较好。

　　整地做畦选择沙壤地或沙地种植，播种前深翻地2～3次，翻耕深度不低于20厘米，最后一次翻地时亩施腐熟有机肥3000公斤，三元复合肥30公斤。一般按包沟1米作畦，其中畦面宽065米，畦面整成龟背形。畦沟宽、深035米，每30米畦长挖一条50厘米深的腰沟，围沟深60～70厘米，三沟高标准配套，防止田间渍水。

　　田间管理一般播种后4～5天就可出苗，出苗后要及时**分批破膜引苗。第10天左右及时查苗补苗。2～3片真叶时间苗。“大破肚”时定苗。播后20天左右，萝卜开始破白，此时应用泥块压住薄膜破口处，防止薄膜被顶起。

　　白萝卜是平时人们长吃的生物，很多花友都想自己播种白萝卜，但不知道白萝卜什么时候播种好，白萝卜其实可以一年四季播种，春季1～2月播种，4月采摘，3～4月播种，5～6月采摘，夏季5～6月播种，7～8月采摘，秋季7月下旬到8月上旬播种，10月采摘，冬季10～11月播种，春季1月采摘。

　　白萝卜什么时候播种，可以一年四季播种。

　　白萝卜一般都是用播种法繁殖，每个植物对播种时间都不同，那么白萝卜什么时候播种呢，白萝卜的生命力极强，它可以快速的适应生长环境，白萝卜也有很多品种，可以在一年四季播种，不过每个季节生长期有着一定差别。

　　白萝卜什么时候播种，可以一年四季播种。

　　春萝卜：一般春萝卜可在开春1～2月开始播种，也可以在3～4月播种，需要铺盖一层塑料薄膜，保持空气的湿润度，春季播种生长期45～70天，如果在1～2月播种，可在4月开始采摘，3～4月播种，可在5～6月采摘。

　　白萝卜什么时候播种，可以一年四季播种。

　　夏萝卜：如果得夏季播种，可以在5～6月开始播种，需要种植在大棚里，做好防晒工作，如果温度过高时，还需要及时的浇水，避免白萝卜死亡，夏季播种一般生长期在50～90天，可以在7～8月采摘。

　　白萝卜什么时候播种，可以一年四季播种。

　　秋冬萝卜：平时也可以在秋季7月下旬到8月上旬播种，也可以在10～11月播种，因为白萝卜比较耐寒，需要将温度控制在0℃以上即可，在秋冬播种，生长期长达50～90天，而且产量也很高，平时大多但是在秋冬季播种。

　　白萝卜什么时候播种，可以一年四季播种。

　　白萝卜喜欢生长在湿润的土壤里，如果土壤、空气过于干燥，会导致白萝卜水分提供不足，从而肉质开裂，不管什么季节种植，都需要保持土壤的湿润度，也需要及时的施肥，春秋两季播种，需要每隔15～20天施一次钾、氮肥，夏冬两季需要每隔30～45天施一次钾、氮肥。

　　白萝卜什么时候播种，可以一年四季播种。

　　白萝卜喜欢生长在阳光下，在充足的阳光下可以使白萝卜进行光合作用，促使它生长的更好，营养价值更高，还能预防病虫害防治，帮助它越冬，产量也会得到一定的提升，不过夏季需要防晒，如果温度过高，空气过于干燥时，需要及时的喷洒水分。

　　白萝卜什么时候播种，可以一年四季播种。

　　白萝卜很容易患上黑腐病、病毒病等病害，这些病害会使白萝卜生长不良，叶片出现皱缩，畸形等症状，果实也会出现腐烂等症状，会给白萝卜带来很不好的影响，平时需要加强管理，注意环境通风，给它充足的阳光，需要定期喷洒硫酸链霉素200倍液，或用病毒1号灌根。

　　白萝卜什么时候播种，可以一年四季播种。

　　白萝卜容易遭受到蚜虫、菜青虫、菜螟等虫害，它们会吸收、啃食白萝卜的汁液、叶片、果实，使叶片皱缩、果实腐烂，分泌出来的排泄物会引发其它病害，需要及时的进行处理，需要喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂1000～2000倍液，或50%辟蚜雾可湿性粉剂3000～4000倍液等药剂防治。

　　适合早春2月种的蔬菜：春萝卜、春菠菜、豌豆、花菜、茼蒿。

　　春萝卜是指在春季播种的萝卜，一般2月中下旬播种，选择生长期短、耐寒性强、不易空心的品种进行栽培，适宜栽培的春萝卜品种有“白玉春”、“春白玉”、“春萝卜9646”和“长春大根”等。

　　将春萝卜种子准备好，均匀播撒到土壤表面，浇透水，覆盖上薄膜，播种后的4至5天就出苗，幼苗长出2-3叶子时间苗、查苗、补苗。

　　菠菜一年四季均可以吃到，种植起来也比较容易。

　　春菠菜的播种时间，一般情况下，从2月下旬开始，能持续到3-4月份，主要根据当地的温度来定，当温度回升到5℃以上时即可开始播种，春菠菜的生长期较短，一般在播种后30-50天可采收上市，如果播种后，当地的温度较低，可及时覆盖地膜，提高地温，促进菠菜出苗。

　　早春二月是种植豌豆作物的理想时间，豌豆一般在每年春季的二到五月份、或者秋季的十月份进行栽种。

　　2月种植豌豆时，需要使用微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土或者沙壤土，也需要对种子进行催芽处理，等待豌豆种子发芽后，即可播种种植。需要挖一条4厘米深的宽沟，种植2排，相距15厘米，种子间隔5厘米，然后盖上土等待。

　　另外还要做好植物攀爬支撑。

　　花菜是一种较常见的蔬菜，它适应外界环境的能力比较强，基本上一年四季都可以种植，不过，不同的季节所选择的品种有差异，2月份期间，可以选种中晚熟的品种进行种植。

　　种植花菜过程中，一般采取撒播的方式，不过要注意两点，其一，撒播要均匀，其二，撒播之后，可以覆盖一层有机土壤，如果墒情不好，可以适当浇水，花菜喜欢生长在光照充足的环境下，相对低洼的地块，不适宜种植。

　　茼蒿属于半耐寒性蔬菜，是2月适合种植蔬菜品种之一。

　　作为一种常见的蔬菜，区域性不同，从2月份到12月份基本上都能播种，茼蒿生长过程中，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。

　　另外，相对比较喜欢湿润的生长环境。

　　如果茼蒿在2月份播种时，当地出现“倒春寒”现象，要在播种后覆盖地膜，播种方式主要有直接播种、育苗移栽两种，根据当地具体情况进行选择。

好文探索：南方蔬菜有哪些 中国南方特蔬菜品种名称及图片

　　南方潮湿多雨，而北方气候干燥，由于地理环境和气候温度的不同导致了，很多蔬菜水果南北方都有很大差异，有一些蔬菜南方人可以吃到，但是到了北方你都看不见。

　　南方蔬菜有很多，常见的有盖菜、儿菜、木耳菜、魔芋、泥蒿、蒜苔、雷公根、盖菜、香椿、苋菜、莼菜、空心菜等。

　　盖菜在南方地区常见，但是北方很少见到，在北方只能人工种植，通常蔬菜成熟季节比较短，很快就会变老不能食用，但是盖菜很特殊，它能够保持软嫩的状态，不用担心长老了。

　　儿菜这个名字和它的长相一样都非常有趣，这个菜真的有很多“儿子”，他有很多小小的芽苞长在根茎上，非常可爱，像很多小朋友为着自己的母亲一样，儿菜非常好吃，在四川本地的火锅店里就可以点到，但是在东北地区没有。

　　木耳菜的叶子非常光滑，像泡过的木耳一样，但是在南方木耳菜比木耳好养的多，煮出来的木耳菜气味清香，口感软嫩，而且木耳菜还有很多疗效，非常适合老人食用。

　　空心菜有很多别名，较为常见的还有竹叶菜，在农村地区的菜园里，每家只会做很少一部分的空心菜，因为它生长的速度很快，摘过一次之后，两天之内就能再长出来。

精选问答：

　　1、南方种植什么最赚钱，南方山地适合种植什么？

　　我是山里人，从小到大在山地里生活，能认识山地里许多野菜，而且很多种野菜都吃过，绿色健康无污染。

　　现在的人很注重自已生活水平的提高和生活质量。他们很讨厌专业种植的蔬菜，用药太多吃起来不放心。因此把食物要求放在了许多野生蔬菜上。特别是火锅店，野转家生的许多野菜都很受消费者青睐。比如鸭脚板，茼蒿菜，大叶蒲公英，蕨菜等都很受欢迎。

　　 毕竟是野生的蔬菜。生长数量源远抵不上消耗数量。于是，为了迎合这一特殊消费群体，思维前沿的部分野菜种植者看到了无限商机，搞起了专业野菜大棚种植。还美其名曰"特种蔬菜"。

　　下面，清江鹤就简单介绍一下发生在我身边的"特种蔬菜"种植品种：

　　一，种植开胃野菜芦蒿。

　　市场上有扎把的芦蒿**食用。以嫩茎为主。基本上两斤左右一把，适合一三口之家一顿菜消费。

　　种植该菜的特点是不择地块，土块肥瘦都行，只要施足基肥，就可以健康营养生长。抗逆性强，一般情况下不容易感病。管理粗放也无所谓。但为了经济效益，建议还是精细管理。

　　及时浇水及时追肥，及时除草及时防治病虫害。在即将上市时，可用九二O进行茎叶处理，以提高产量和提早上市。

　　二，种植享有"山菜之王"美誉的拳头菜。

　　这个菜清江鹤小时候经常吃，现在偶尔回老家到季节上，还上山去采一采。

　　其特点是该菜抗逆性极强。喜光耐湿，不怕荫凉，对气候条件不苛刻，对温度条件不严格，可耐高温也可忍受低温。对温差大的山地种植来说，可谓得天独厚。

　　种植时，只要土层疏松深厚，排水良好，底肥施得足，丰收绝对是有保障的。

　　但为了增加拳头菜的商品附加值，很多人都采用了大棚加小拱棚种植模式，将鲜菜的上市期集中在新年和春节阶段，既增值又增效。

　　三，种植叶绿嫩鲜的地米菜。

　　不知其他地方叫什么名字，反正在我们这儿叫地米菜。从外观上看，就好象很多老师说过的荠菜。

　　火锅店很受欢迎。种植也不繁杂。对土壤，气温，阳光，等自然环境要求也没那么严格。而且春秋季都可种植，种植的复种指数还是比较高的。不怕重茬，可以象撒种菠菜一样，作精细蔬菜种植多季。收益绝对是菠菜不可比拟的。

　　四，种鱼腥草窄耳根(折耳根)。

　　我邻居家就种折耳根好多年，不仅技术好而且折耳根种出来又白又胖，价格还很贵，别人种的折耳根都没他种的好卖。

　　邻居家种折耳根好几亩地，年年种从未间断。而且就凭种折耳根和精细蔬菜在农贸市场上卖，培养出了一个博土生，两个本科生。 想培养博土生的"土豪"们，建议因地制宜种折耳根。种折耳根会给你带来好运的。

　　 值钱的精细菜，特种菜还有很多种，如鸡儿肠，马齿笕都有人种。但得根据本地消费市场，有争对性的种植。毕竟市场需求和价格行情才是你种植这些特种菜的根本决定因素，且不可抛开市场和价格为种植而种植，相信你我都不是那种人。

　　2、南方山区适合种植什么水果？

　　我们南方属于**带气候，适合种植的热带水果有：龙眼，龙眼是我们广西种植的集中地之一。龙眼含有丰富的葡萄糖、蛋白、铁、钾等矿物质，可以迅速补充机体能量，有恢复精力，消除身体疲劳的作用。我们南方可以种植柚子，西瓜，芒果，甘蔗，香瓜火龙果，百香果，菠萝，番石榴，大青枣黄皮果，三华李，山黄皮，酸梅果，柠檬沃柑，桃金娘，葡萄，橄榄，香蕉，桑果柿子，八角，木瓜，桃子......等很多种类的水果。当然种植要选水源充足田地种植最佳。