黄秋葵是什么颜色

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　　秋葵的花是**的，果实是绿色的。秋葵是一种一年生草本植物，根是直根，主根发达，土壤深。茎直立，木质化程度高，一般为圆柱形，高1-2米，侧枝，绿色或深紫色，毛粗。

好文探索：秋葵是什么？常见种类有哪些？

　　口感脆嫩，含有果胶和多糖等粘性物质，由于营养丰富，秋葵被称为“之王”。随着人们对养生的重视，秋葵在市场上备受欢迎，是非常常见的保健型蔬菜，可以炒，也可以煲汤。

　　那么秋葵是什么常见种类有哪些下面就和小编一起来看看。

　　秋葵是一种科秋葵属的蔬菜，一年生草本植物，也被称为六角豆、和羊角面包。

　　秋葵原产于非洲，可以被根，茎或种子食用，因为它含有丰富的维生素，蛋白质，碳水化合物和脂肪，素有“蔬菜王”之称，受到人们的广泛喜爱。

　　秋葵由于生长周期短，耐干热，已广泛栽培于热带和**带地区。

　　目前在我国河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南和广东等省引入栽培，其中湖南、湖北等省栽培面积非常大，是秋葵的主产区。

　　红秋葵，是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种，为锦葵科秋葵属一年生草本植物，以采食嫩果为主。

　　红秋葵原产美国东南部，以美国栽培最多，目前我国北京、上海、南京等市偶有引种栽培。红秋葵的花、种子均可以入药，好高温，耐热力强，不耐霜冻。

　　对土壤的适应性广，在黏土或沙质壤土中均可正常生长。

　　黄秋葵口感十分独特，有着黏黏的汁液，营养丰富，目前在我国河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南等地均有栽培。

　　黄秋葵喜温暖、怕严寒，耐热力强，对光照条件尤为敏感，要求光照时间长，光照充足。

精选问答：

　　1、紫色秋葵和绿色秋葵的区别？

　　秋葵属于锦葵科蔬菜，是一种营养丰富，含有丰富维生素和矿物质的蔬菜。秋葵的花和果实都可以食用，味道清香爽口，在国内广泛种植和消费。其中，紫色的秋葵和绿色的秋葵相比，有以下几个区别：

　　1、颜色不同

　　紫色秋葵的果实比较小，形状圆柱状，长度大约5-10cm。果皮呈现出鲜艳的紫色，稍微有些绒毛，洁白色的组织内含有草酸，不易被消化。相比之下，绿色的秋葵果实比较长，长度一般在10-15cm左右。果皮为绿色，相对光滑，没有绒毛。

　　2、口感有所不同

　　紫色的秋葵和绿色的秋葵的口感也有所不同。紫色的秋葵常常会比绿色的秋葵更加柔嫩，含水量较高，有一定的甜味。而绿色的秋葵则相对更加有韧性，比较爽脆，口感偏清淡。 在食用过程中，紫色的秋葵常常会脱色，会将烹调水变成紫红色，相对更加好看。

　　3、品质和营养有所不同

　　紫色的秋葵由于其独特的颜色和特殊的性质，受到了很多消费者的追捧。事实上，一些研究表明，紫色的秋葵比绿色的秋葵要更加营养丰富一些。紫色秋葵含有丰富的多酚类化合物，维生素A、C、E、钙等多种营养物质，不仅能够加强人体免疫力，还可以降低血糖、血脂、血压等**的风险。

　　4、价格和市场需求不同

　　虽然紫色的秋葵更加营养丰富，但它的生长周期长，需求量相对稀少，并且由于独特的颜色需要特殊的呵护，因此价格也比绿色的秋葵更加昂贵。不过，随着市场的发展，消费者对健康膳食的要求越来越高，对紫色秋葵的需求量也在逐年增加，未来或许会出现价格更加亲民的紫色秋葵。

　　 虽然紫色的秋葵和绿色的秋葵有所不同，不过它们都是极为优秀的蔬菜，能够提供丰富的营养和价值，每个人都应该多加摄入。

　　2、红黄秋葵哪种好吃?

　　都好吃！生长特性与食用效果都一样，只是在植株颜色与嫩荚颜色有区别，黄秋葵是绿色的，红秋葵是红色的。其中，红秋葵以华丽的外表和高产高效深受人们喜爱。

　　其嫩荚营养丰富，矿质元素与维生素含量明显高于菜豆，食用时口感润滑，具有特殊的香气和风味；而黄秋葵以采收嫩荚供食用，花和嫩叶也可食用。