黄瓜的营养价值

黄瓜是我们日常生活中常见的蔬菜之一，它不仅味道清爽可口，而且还具有高度的营养价值。黄瓜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养成分，对人体健康有着重要的作用。

黄瓜中含有丰富的维生素C和维生素E，这两种维生素都是具有很强的抗氧化作用的营养成分。维生素C可以有效地降低人体***中的胆固醇含量，预防心脑血管***的发生；而维生素E则可以帮助人体抵抗自由基的侵害，预防衰老和***等***的发生。

黄瓜中还含有丰富的钾、镁等矿物质。钾是一种重要的电解质，可以帮助人体维持正常的水平衡，同时也可以调节人体血压的水平；而镁则是一种有助于人体骨骼生长的矿物质，可以预防骨质疏松等***的发生。

黄瓜中还含有丰富的纤维素，可以帮助人体清除肠道中的垃圾和废物，预防***等***的发生。同时，黄瓜中的水分含量也非常高，可以帮助人体保持良好的水分平衡，预防脱水等问题。

黄瓜是一种营养价值非常高的蔬菜，它不仅味道清爽可口，而且还具有丰富的营养成分。在日常生活中，我们可以适当地食用黄瓜，以保持身体的健康。

相关百科：

• 维生素C（wéishēngsùC）：维生素C是一种重要的营养物质，有助于人体抵抗自由基的侵害，预防衰老和***等***的发生。
• 维生素E（wéishēngsùE）：维生素E是一种具有很强的抗氧化作用的营养成分，可以帮助人体抵抗自由基的侵害，预防衰老和***等***的发生。
• 钾（jiǎo）：钾是一种重要的电解质，可以帮助人体维持正常的水平衡，同时也可以调节人体血压的水平。
• 镁（měi）：镁是一种有助于人体骨骼生长的矿物质，可以预防骨质疏松等***的发生。
• 纤维素（xiānwéisù）：纤维素是一种有助于人体清除肠道中的垃圾和废物，预防***等***的发生的营养成分。

相关问答拓展:

黄瓜的蛋白质，脂肪，碳水化合物各有多少克？

黄瓜营养表（100克） 水份 96.5克 热量 12.5千卡 蛋白质 0.6克 脂肪 0.2克 碳水化合物 2.5克 纤维素 0.7克 钙 14毫克 镁 12毫克 钾 148毫克 维生素C 2.8毫克 叶酸 14.0毫克 维生素A 74国际单位-------------------------------------------大部分是水，营养成分就这些，长期只吃这个身体肯定营养不良。

黄瓜属于碳水还是维生素？

早上吃黄瓜是可以的。黄瓜中富含碳水化合物维生素B1及钙等微量元素，一般人均可食用。据现在临床研究，黄瓜中含有的葫芦素C，具有提高人体免疫力的作用，可以达到抗***的目的。

黄瓜中含水量较多，为低热量食品，含有较多的矿物质，果胶质和维生素，能够清理肠道，起到减肥的效果。多吃黄瓜，还可以起到安神定志，保持良好记忆力的作用。

吃黄瓜的寓意是什么呢？

1.明确 ：过年吃黄瓜没有特别的寓意，也不是传统的食物。

2.解释原因：过年期间，中国的传统食物主要是与吉祥寓意相关的，如鱼（年年有余）、饺子（团圆）、年糕（步步高升）等。黄瓜虽然营养丰富，但并没有特别的吉祥寓意或传统的文化背景。

3.内容延伸：尽管黄瓜在中国并不是过年必吃的食物，但在国外的某些文化中，黄瓜却具有独特的象征意义，例如在西方文化中，黄瓜代表着友好和包容。

苹果和黄瓜的热量是多少？

黄瓜的热量：

度量单位 热量(可食部分热量)

1根(小)黄瓜(130.0克，可食部分120.0克) 18大卡

1根(大)黄瓜(200.0克，可食部分184.0克) 28大卡

1块黄瓜(10.0克，可食部分9.0克) 1大卡

标准(100克) 15大卡

苹果的热量：

度量单位 热量(可食部分热量)

1个(小)苹果(140.0克，可食部分106.0克) 55大卡

半个(小)苹果(70.0克，可食部分53.0克) 28大卡

1个(中)苹果(210.0克，可食部分160.0克) 83大卡

半个(中)苹果(105.0克，可食部分80.0克) 41大卡

1个(大)苹果(380.0克，可食部分289.0克) 150大卡

半个(大)苹果(190.0克，可食部分144.0克) 75大卡

1碗（小碗）苹果(180.0克，可食部分137.0克) 71大卡

标准(100克) 52大卡