3月大棚适合种什么菜好

一、培育壮苗。

选用耐低温、抗病、结球早的品种。种子经温水或药剂处理后，播在10厘米×10厘米的塑料或纸营养钵内，盖土0.5厘米。苗期以保温为主，出土前白天25℃-28℃，夜间20℃；出苗后白天20℃，夜间12℃以上。苗龄40-45天，六七片叶时定植。定植前10天低温炼苗。

二、及时定植。

3月下旬定植时亩施充分腐熟的鸡粪4立方米、二铵25公斤或复合肥30公斤，按60厘米宽起高垄，垄高10厘米。定植密度35厘米×60厘米，3月下旬天气忽冷忽热。遇寒流棚外需围草苫，棚内加盖小拱棚，使棚内夜间最低温度8℃以下的天数不超过4天，以防抽薹开花。

三、加强管理。

缓苗阶段基本不放风，闭棚升温促缓苗。进入4月份后，白天25℃-28℃，夜间15℃-18℃，坚持天天放风。白菜开始结球后，白天每天放风一次。

水肥管理，从定植到收获浇四五次水即可，封垄前浇水后中耕。定植后10天浇1次缓苗水，随水亩追**素15公斤，进入包心期，亩施白菜专用肥25公斤。苗期注意防治划虫，莲座期以后喷施甲基托布津等杀菌剂防治霜霉病。

四、适时采收。

定植后50天，白菜包心开始紧实，有六七成心时马上采收上市。

现将杭州郊区各个月份适宜种植的蔬菜品种简要介绍如下：

12-1月：主要是播种茄果类、瓜类等夏菜品种，一般需利用大棚设施播种育苗，以及移栽大棚番茄等越冬蔬菜的管理。露地蔬菜适宜播种的品种主要是耐寒的叶菜，如五月慢、菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、香菜等。

2-3月：瓜类、西甜瓜、豆类等蔬菜品种大棚设施育苗，露地栽培的茄果类、瓜类蔬菜、鲜食大豆、玉米、春萝卜等品种播种育苗或直播。菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、香菜等叶菜类蔬菜均可以播种。

4-5月：玉米、茄果类、瓜类蔬菜、鲜食大豆、芋艿等大多数蔬菜品种都适宜播种（鲜食玉米5月中下旬不宜播种，否则授粉期易碰到高温等不利天气）。除小白菜外，喜温叶类菜如空心菜、木耳菜等叶菜类蔬菜本月也可以播种。

6-7月：夏季高温季节，主要是播种耐热的豇豆、苋菜、小白菜等，7月下旬可播种萝卜、玉米、大豆等耐热蔬菜。

8-9月：秋冬蔬菜播种季节，包括白菜、萝卜、芥菜、瓜类、豆类等蔬菜种类的绝大多数品种均可以播种。其中9月份天气凉爽以后，黄瓜、葫芦等喜温蔬菜栽培生长后期需采用大棚设施栽培，不能生长期积温不够，产量低，如采用露地栽培方式可适当提前播种。

10-11月：主要是播种次年栽培的茄果类蔬菜辣椒、茄子、番茄等，以及喜冷凉气候条件的白菜、莴苣、萝卜等蔬菜种类

1.搭棚。搭棚以前,施足基肥,要求用大中型拖拉机旋耕,深浅要均匀,整地备用。其中,大棚棚宽6米及以上,高2—3.3米,棚间间距0.5米。棚内定植行距1.5—1.6米,穴距0.6—0.7米。塑膜覆盖,棚架用钢管或竹片均可,以南北向搭建为宜。小拱棚棚宽1.1—1.2米、高0.5—0.6米,棚间留0.2—0.3米操作道。塑膜覆盖,棚架用竹片,南北向为宜。每棚定植一排,穴距约0.8米。

2.品种选择。覆盖栽培宜选用适应性强,入泥浅,叶柄较短,抗病抗倒伏能力较强的早中熟莲藕品种。

3.施足基肥。移栽前7—10天,每亩施腐熟厩肥2000—2500公斤,生石灰50公斤,若有机肥是肥力较高的鸡粪或油菜籽饼肥则调减为300—400公斤,但必须完全腐熟,并灌水深耕20厘米以上。

4.适时定植。其中,露地栽培的早春日均气温回升到15℃以上即可种植。浙江中部地区约3月中旬,浙南3月上旬,浙北3月下旬到4月初。大棚栽培的早春日均气温回升到12—13℃即可种植,比浅水藕露地单季栽培提早15天以上。小拱棚栽培的气温回升到13-14℃即可种植,比露地栽培提前7-10天。移栽前施足耙面肥,耙平田面。每亩施碳酸氢铵100公斤、过磷酸钙30公斤、硫酸钾10公斤,缺硼地区加施硼砂1公斤,缺锌地区加施硫酸锌1公斤即可。

适合种植的大棚蔬菜有很多种，比如大棚秋延后黄瓜、马铃薯、番茄定植、茄子、辣椒、秋芹菜、蒜苗等这些都可以种植的。

例如大棚辣椒种植技术：

整地施肥：在苗床上施以水溶肥为主的基肥，如翠姆微生物菌剂，同时挖沟做畦。育苗移栽：将辣椒种子催芽后播种于苗床，待长至10厘米左右便可移栽。田间管理：移栽后的辣椒要做好温度、水肥和病虫害防治的管理工作。

大棚种植辣椒要注意：

1.种植时间

辣椒在平原区可分为春植和秋植。春植辣椒以1月份左右播种，最适合生长。最早可在10月下旬播种，苗期盖薄膜过冬，2-3月份定植，可提早在4-5月上市。秋植在7-8月。粤北山区，可根据市场需要，安排在1月至4月初播种。辣椒在粤北可以进行冬季反季节栽培。

区域不一样，辣椒播种时间也有不同。如南方的湖南、湖北等地区，播种时间一般是阴历3月中旬。而北方大部分地区都在4月中旬下种（而必须是室内，要等天气气温平均。具体的播种时间，还是要根据当地的气候变化情况来确定。

2.施肥要适量

其实辣椒正常生长所需的土壤全盐浓度为2000-3000毫克/千克，超过6500毫克/千克根系会出现反渗透而干枯，产量自然会下降。大棚内温度高、湿度大，有机肥分解快，磷的利用率比露地高2-3倍，氮挥发量大，施肥过量极易引起肥害。

3.定植密度要合理

辣椒株型紧凑，适于密植。试验证明，辣椒密植增产潜力大，尤其一直生长到秋季的青椒。适当密植有利于早封垄，由于地表覆盖遮荫，土温及土壤湿度变化小，暴雨后根系不至于被暴晒，起到促根促秧的作用。

大棚种植辣椒，虽然温度、光照等条件更好控制，但是封闭的环境也很容易造成病害的快速蔓延。所以做好病虫害防治是非常重要的，广大种植户可得注意了。

100天左右。

小葱通常是春季和秋季进行栽种，江南地区一般在春季3月中旬到4月中旬进行播种，到夏季6-7月份就可以采收上市。由于小葱是一种比较耐寒的作物，等到秋季的9月中旬到10月中旬也可以进行播种，此次播种，小葱需要越冬，需要到第二年的春季4-5月才能采摘上市。

拓展好文：温室大棚种什么水果好？品种如何选择？

　　在日益发展的温室大棚栽培种植过程中，人们越来越注重其经济效益，以谋求最高的收入。在不断探索、反复实践中，果树种植已进入温室大棚，而且取得了较为成熟的经验。如北京市及周边地区利用温室大棚种植草莓，可使草莓提前2-3月上市;山东、河北南部等一些地区利用温室大棚栽植葡萄，可使人们在春节时吃到新下架的果实;一些地区利用温室大棚栽植油桃、水蜜桃、樱桃等，已经取得了成功的经验;一些热带水果，如香蕉、火龙果、橘子、菠萝等，也可以在北方温室大棚内安家落户，并结出丰硕的果实，为观光农业增加了一道亮丽的风景线，取得了不菲的经济效益。

　　温室大棚设施果树品种选择的正确与否直接关系着温室大棚设施栽培的成败，品种的选择在温室大棚设施栽培中尤为重要，要坚持以下原则。

　　1、促成栽培

　　应选择极早熟、早熟和中熟品种，以利提早上市;延迟栽培则应选择晚熟品种或易多次结果的品种。

　　2、休眠期短

　　选择自然休眠期短、需冷量低、易人工打破休眠的品种，以进行早期或超早期保护生产。

　　从环境上讲，温室大棚设施果树促成栽培，扣棚时间越早，成熟上市时间越提前，效益越高。但温室大棚设施栽培中扣棚时间是有限制的，并不是无限提前和随意定的。因为，落叶果树都有自然休眠习性，如果低温累积量不够，达不到果树需冷量，没有通过自然休眠，即使扣棚保温，给予生长发育适宜的环境条件，果树也不会萌芽开花，有时尽管萌芽，但往往开花不整齐，生产周期长，坐果率低。需冷量是决定扣棚时间的首要依据。满足果树的需冷量，使其通过自然休眠后扣棚是温室大棚设施栽培获得成功的基础，只有这样才能使果树在温室大棚设施条件下正常生长发育。

　　目前，大多数专家的观点是，果树通过自然休眠的有效温度是0-7.2℃，落叶果树自然休眠所需的有效低温累积小时数称需冷量，而10℃以上或以下的温度对低温累积小基本上无效。一般来讲，桃的需冷量在800-1200小时,杏的需冷量在500-900小时，李的需冷量在700-1000小时,葡萄的需冷量在1000-1500小时。

　　生产实践中，常采用人工低温集中处理法来打破果树休眠，即当外界平均温度低于10℃时，一般在7-8℃开始扣棚保温，覆盖薄膜并加盖草苫，只是草苫的揭放与正常保护时正好相反，夜晚揭开草苫，打开风口作低温处理，白天盖上草苫并关闭风口，保持夜晚低温。大多数落叶果树按此种方法集中处理20-30天，便可顺利通过自然休眠，以后进行保护栽培即可。

　　目前，生产中葡萄温室大棚设施栽培多使用石灰氮来打破休眠。石灰氮学名为氰氨基化钙，葡萄经石灰氮处理后，可比未处理的提前20-25天发芽且发芽整齐。每1kg石灰氮需加40-50℃的温水5kg，使用时，将石灰氮和温水放入桶或盆中，不停地搅拌，充分浸泡2小时以上使其均匀呈糊状，并加入适量展着剂，然后用小毛刷蘸取适量，均匀涂抹在葡萄结果枝上部和两侧芽眼处，涂抹长度为枝蔓的2/3，涂抹后将枝蔓顺行贴到地面并覆盖薄膜保湿3-5天。

　　3、成长快

　　选花芽形成快、促花容易、自花结实率高、易丰产的品种。

　　4、鲜食用

　　以鲜食为主，选个大、色艳、酸甜适口、商品性强、品质优的品种。

　　5、适应性强

　　尤其是对环境条件适应范围较广、耐弱光且抗病性强的品种。

　　6、树体紧凑矮化，结果早

　　果树是生长周期较长的植物，其生长周期一般都在几年、十几年，多则达几十年。因此在温室大棚种植果树基地的规划中，一定要充分考虑果树的这一特点，树立长期经营的理念;同时，果树在一年中要经过一定时期的树体休眠才能开花结果，而不同于蔬菜、大田作物的种子休眠，这是果树最显著的生育特性之一，并且要经过植株生长期、初果期、盛果期、衰老期几个生长发育时期。所以在温室果树种植中，要从打时间差、见效快、效益高等几个因素考虑选择品种。目前，温室栽培的果树品种多为草莓，其次是葡萄、油桃、樱桃等，也有一些温室大棚种植杏、李的报道，但种植面积较小，尚处于试验、示范阶段。

　　南果北种，目前仅限于北方地区旅游农业的景观项目之一，而用于温室大棚进行商品化生产以获得较高经济效益的，尚未见报道。有条件的地方可进行尝试。

　　具体到每种果树的品种选择，要坚持因地制宜、突出特色的原则，充分发挥区域优势，打造品牌，最终形成主导产业。

　　在草莓品种选择上，坚持优质、早熟、中熟、晚熟相结合，以“宝交早生”、“丰香”、“达娜”、“索非亚”、“丽红”、“固都卡”、“红衣”等几个品种为主。

　　在葡萄品种的选择上，西北地区的新疆、甘肃、宁夏以及内蒙古西部区域，主栽“和田红”、“木纳格”等品种;北京周边地区主栽“玫瑰香”、“巨峰”、“佳利酿”等品种;在华北北部、东北地区主栽“京早晶”、“无核白鸡心”等品种;山东、河南、陕西等中东部地主栽“品丽珠”、“佳利酿”、“梅鹿特”等品种。同时，各地要注意引进试种“弗雷无核”、“克瑞森无核”、“红提”、“白提”等外国优良品种，以丰富葡萄品种市场。

　　在桃的品种选择上，除考虑优质、高产这一主要因素外，还要考虑其耐贮运的程度，品种以“五月鲜”、“大久保”、“白凤”、“黄露”、“丰黄”等为主。在樱桃品种选择上，则以“先锋”、“巨红”、“早大果”等品种为主。