三四月份能种出什么菜来

香菜是我们熟悉的一种调味蔬菜，它的味道，喜欢吃的，越吃越香，做菜时一般都会放一点，不喜欢吃的，闻到味就怕了。香菜在农村里也是比较多人喜欢种植的一种蔬菜，一般在春季和秋季时都会在菜园子里种上一些，不过，在有些地方里，一年四季都有人种植香菜，但大部分地方里，一般还是在春季和秋季时种植的多一些，这两个季节里的气候条件也比较适合香菜的生长。

香菜是一个比较耐寒的蔬菜，喜欢在比较凉爽的气候条件里生长，一般比较适合香菜生长的温度是在15～25℃，但在1℃~5℃这样的温度下一般也可以生长。

香菜不怎么耐热，当菜地里的温度长时间在28℃以上时也是比较难发芽的，当菜地里的湿度在30℃以上时，如没有进行相应的遮阳管理，那么，这时一般就会影响到香菜的生长。

所以，种植香菜时，一般是在春季的3～4月份和秋季的9月份左右时进行播种，一般这两个季节里的气候条件比较适合香菜种子的发芽和生长。

有种过香菜的人应该会知道，香菜种子出苗比较慢，一般需要18天左右，而且它的种子是圆形的，相对来说会比其它叶菜类的种子更坚硬一些，在种香菜时，如果没有对种子进行相应的处理，就直接播种的话，那么，香菜种子一般是比较难发芽的。

所以，种植香菜时，在进行播种前，一般需要先进行种子处理，然后再播种，在我们这儿，一般比较常用的就是将香菜种子浸泡一天后，再把种子搓成两瓣，然后再进行播种。

还有一个就是将香菜种子用25℃左右的温水进行浸泡大约24小时左右后，再把种子捞起来沥干水，稍微的晾干后，再把种子放在18~25℃左右的环境中进行催芽，当大部分种子露白后，再进行播种，一般这样可以提高香菜种子的出苗率。

种植香菜，在进行播种时，应掌握好香菜种子播种的深度，如果播种的过深了，那么，一般是会影响到种子出苗的，所以，在进行香菜种子播种时，播种的深度一般是在0.5~1厘米左右。也就是菜园子里的地整好后，在播种前先浇透水，等水渗下去后，再将种子撒在畦面上，然后再覆盖上一层薄薄的细土就可以了，并保持土壤的湿润，墒情比较好的情况下，一般等到香菜出苗后再进行浇水。

香菜是一个比较耐寒的蔬菜，不怎么耐热，喜欢在比较凉爽的气候条件里生长，一般比较适合香菜生长的温度是在15～25℃，所以，种植香菜时，一般是在春季的3～4月份和秋季的9月份左右时进行播种，一般这两个季节里的气候条件比较适合香菜种子的发芽和生长。

拓展好文：掌握孔雀菜的种植时间和方法，在家也能够轻松种出蔬菜来，易成活

　　在南方地区，孔雀菜的种植时间是在三月份左右，而在北方地区，则是三至五月份之间种植孔雀菜。孔雀菜是一种比较好种植的蔬菜只需要将地整平，然后再加入一些腐熟的有机肥，将孔雀菜的种子均匀地洒在土壤上面，覆盖薄薄的一层土之后再盖上塑料薄膜，还需定期浇水、满足适当的光照。

　　孔雀菜种植时间

　　孔雀菜跟其他的蔬菜生长特征几乎是一样的，所以可以参照油麦菜的种植要点。南方地区的气温比较高，所以普遍都是在三月份左右播种孔雀菜，而北方的气温则比较低，大概要等到四月份的样子气温才会回升，所以在北方地区通常都是三到五月份之间播种孔雀菜，当然如今大棚技术比较成熟，利用温室控制手段，也可以轻松反季节栽培孔雀菜。

　　孔雀菜种植方法

　　孔雀菜对土壤的要求不是很高，这种植物的适应性很强，一般的菜园就可以栽种，而在家庭当中想要播种在花盆当中，作为一种蔬菜盆栽，只需要选择普通的园土来作为养护盆土即可，要是家中还有腐熟的有机肥也可以在土壤当中加入一些作为基肥使用，能够让孔雀菜长得更加好。

　　孔雀菜的生长周期比较快，对于环境的适应性又强，通常都是采用均匀点播的方式来播种栽培。将孔雀菜的种子均匀撒在土壤上面之后，再薄薄地覆盖一层土，如果在气温比较低或者是气候比较干燥的时候，可以盖上一层塑料薄膜，能够达到保温保湿的效果，等种子发芽之后再将薄膜撕开通风。

　　在日常养护孔雀菜的过程当中，大家只需要进行简单的浇水管理工作即可，通常都是等土壤表面泛白之后就要立即补水，如果家中有一些有机肥料，还可以在浇水的过程当中定期浇灌一些，能够促进孔雀菜快速生长，大概四十天左右就可以全部收获了。