海带芽汤的美味做法

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　　原料：海带芽7克、小黄瓜1/2条、开水3杯。白芝麻2小匙、蒜泥2小匙、白醋5大匙、砂糖1大匙、盐巴少许1、海带芽先泡冷水10分钟后洗净。2、小黄瓜洗净切丝。3、准备3杯白开水加入调味料及海带芽即可。一般放冷藏食用最好。4、食用前撒上黄瓜丝，也可加入冰块。

　　海带芽冷汤的做法原料：海带芽滑子菇、豆芽菜、鸡蛋、小西红柿、盐、鸡精、胡椒粉1、将小葱切成末，西红柿切开，鸡蛋入碗中打散，豆芽菜洗净，海带芽剪断备用。2、坐锅点火倒入水，水开后放入海带芽、滑子菇大火炖2-3分钟，加入胡椒粉、鸡精、盐调味，放入豆芽，待豆芽煮熟后倒入鸡蛋、西红柿，撒上葱末、淋香油即可。海带芽热量高吗以营养分析来说，热量低且充满胶质、矿物质的海带芽，是很适合现代人的美容健康食品。

　　海带芽富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，协助排便顺畅。最大的优点是，海带芽热量低，作为宵夜点心不用担心发胖，很适合爱美的女性。

　　海带芽怎么吃健康海带芽与醋很对味，醋可让海带芽软化，可以试试用醋凉拌海带芽或是韩式海带凉汤。加上冰块的海带凉汤，可以突显醋的酸味，口感更清爽。

　　海带芽可以防止**，同时配合**应该是有一定效果。

　　海带是一种比较不错的生活饮食，我们可以用它来煲汤或者制作凉菜，由于其中含有丰富的碘元素和其他各种矿物质元素，因此对人体是有很好好处的，经常使用可以帮助我们提高自己免疫力，并且海带还具有排毒养颜、促进肠胃功能的作用。

　　我们生活中食用的海带大多是干海带，并且海带的品质也并不都一样，下面给大家介绍如何挑选海带。

　　一、在**海带时，最好自己拆开海带卷看一下海带是否保存的足够完整，并且仔细观察海带叶片是否厚实。

　　如果发现海带整体很小并且叶片并不完整，碎叶较多那么就不要**了。

　　二、看海带上是否有小孔洞，或者是大面积的破损，如果有，就说明海带在长时间的储存过程中，有被虫蛀或者是发霉变质的情况。

　　三、海带的表面有一层白色的粉末，这是好海带的重要标志，如果没有这一层，那么说明海带质量并不高，可能是之前的存货。建议大家不要**。

　　四、选择干海带时，首先看其表面是否有白色粉末状随着，因为海带是含碘最高的食品，另外还含有一种贵重的营养药品：甘露醇。

　　五、颜色不正常的海带谨慎**。

　　辨别时用水洗一下，如果海带颜色不正常，那么就不要继续食用了，因为可能对身体造成严重的危害。

　　六、最好是要纯色点的，别在上面有斑点之类的，厚度要厚的，大的比较好。

精选问答：

　　1、海底捞海带芽怎么调的？

　　海带芽凉拌起来很方便，也鲜甜好吃，简单易学，海带芽不需要焯水，直接拌，泡发需要用纯净水

　　凉拌海带芽/不辣版/清淡下饭菜的做法 ?

　　（1）干的海带芽，也叫裙带菜

　　（2）海带芽用纯净水泡发30分钟左右

　　（3）拧干水分

　　（4）改刀，加入佐料，拌匀

　　（5）装盘即可

　　2、韩国海带豆芽汤做法？

　　【做法】

　　1，黄豆芽洗净沥干水分；红辣椒洗净，去蒂后切斜片备用。

　　2，裙带菜洗净多余盐渍，放入滚水中汆烫约10秒钟，捞出沥干水分，切小段备用。

　　3，热锅倒入麻油烧热，先放入蒜末与红辣椒片中火炒出香味，再加入作法1的黄豆芽拌炒均匀。

　　4，将水加入作法3锅中大火煮开后改中小火续煮约5分钟，加入作法1的裙带菜拌匀，以盐和韩式甘味调味粉调味，熄火盛出后撒上熟白芝麻即可。

　　【材料】

　　黄豆芽 200公克

　　裙带菜（海带芽）15公克

　　红辣椒 1/3支

　　蒜末 5公克

　　熟白芝麻 少许

　　麻油 2大匙

　　水 600㏄

　　[调味料]

　　盐 适量

　　韩式甘味调味粉 5公克