金骏眉是什么茶

金骏眉是一种著名的中国传统名茶，产于福建省武夷山市。它是以其金***的茶汤、花香、果香和蜜香而闻名的。金骏眉茶的制作工艺非常严格，需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个环节。其中，萎凋是金骏眉茶制作过程中最为关键的一步，它直接影响着茶叶的香气和口感。

萎凋是指将新鲜采摘的茶叶放置在通风良好的地方，让它们在自然环境下失去水分。萎凋的目的是软化茶叶，为揉捻、发酵等后续工艺做好准备。金骏眉茶的萎凋时间非常短，一般只需要1-2个小时。在这个过程中，制茶师会根据茶叶的状态和气温等因素，不断调整萎凋的时间和程度，以保证茶叶的质量。

金骏眉茶的采摘时间非常重要，一般在清明节后的一个月内采摘。此时，茶树的嫩芽已经长出，但还未完全长成，这样采摘下来的茶叶质量最好。金骏眉茶的制作需要选用茶树的特定品种和特定部位的嫩芽，茶树品种包括福鼎大白、水金凤等，而采摘的嫩芽通常是在茶树的第一、二叶。

金骏眉茶是一种非常高档的名茶，价格也非常昂贵。根据不同的制作工艺和茶叶质量，金骏眉茶的价格可以从几百元到数万元不等。无论是哪种价格的金骏眉茶，都有着其独特的口感和香气，是茶叶爱好者们非常喜欢的茶品。

相关百科：金骏眉茶

金骏眉茶，是中国福建省武夷山市特产茶叶。产区内气候温和、雨水充沛，土壤肥沃，茶园环境清幽，是金骏眉茶得以生长的重要条件。金骏眉茶的制作工艺独特，需要经过多个环节，如采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等。金骏眉茶有着金***的茶汤、花香、果香和蜜香，口感独特，是茶叶爱好者们非常喜欢的茶品。

萎凋

萎凋是茶叶制作过程中的一道工序，它指的是将新鲜采摘的茶叶放置在通风良好的地方，让它们在自然环境下失去水分。萎凋的目的是软化茶叶，为揉捻、发酵等后续工艺做好准备。萎凋的时间和程度会影响茶叶的香气和口感。

茶树品种

茶树品种是指栽培在茶园内的茶树的类型。不同的茶树品种因为其生长环境和基因的不同，会对茶叶的质量和口感产生影响。常见的茶树品种有福鼎大白、水金凤、银毫等。

相关问答拓展:

花香金骏眉是什么茶？

花香金骏眉是红茶红茶。

铁观音大红袍金骏眉各属什么茶？

铁观音是福建闽南特色茶是乌龙茶半发效茶。大红袍金骏眉是福建武夷山特产名茶，是属红茶类。这三种茶都是福建名茶。

金骏眉属于什么档次的？

金骏眉之所以成为正山小种的珍品，成为红茶史上的奇葩，为广大好茶者接纳并青睐。从其茶树、产地、制作工艺等都有着不可忽视的原因,但它的质量也分三六九等。金骏眉茶叶等级有高档，中档，低档级别，高档的茶叶有金色毫毛，味道甘醇，中档的茶叶味道甜淡，金色毫毛少些，低档的茶叶是没有毫毛，味道是平淡的。

金骏眉入门级口粮茶推荐？

五虎金骏眉。

五虎金骏眉品质那是没话说的，茶不浓不淡最好，浓到不苦、淡到不簿，是口粮茶里面很自然的，味道非常正宗。

在品饮金骏眉的时候要采用优质山泉水或纯净水，水加热到沸腾，冲泡温度为100度。

金骏眉含糖分有多高？

金骏眉中的碳水化合物多数为多糖类，茶叶中含碳水化合物约为10%~12.5%。其中包括葡萄糖、果糖等单糖，蔗糖、麦芽糖等双糖以及淀粉、纤维素等多糖。

以游离态存在茶叶中的单糖和低聚糖，是茶叶甜味物质的主要来源，但能在沸水中溶出的多糖类却仅仅占到茶叶可溶物的 4%~5%， 金骏眉茶属低热量饮料。

相关问答拓展:

金骏眉和红茶的区别？

金骏眉属于武夷红茶，是红茶其中的一个品种，是采用单芽为原料，经发酵、干燥等工艺制成，其干茶金、黄、黑三色相间，汤色呈琥珀色，其口感香甜且蜜香馥郁，而红茶是六大茶类之一，红茶包含金骏眉、正山小种等茶品。

金骏眉，外形上以“三黄七黑”为主，多以黑色为主。武夷当地品饮金骏眉，尤其是高端品质金骏眉，都会选择“黑芽金骏眉”。

香气：多以花香、果香为主，尤以花香品质为优；

汤色：金黄透亮；

滋味：金骏眉冲泡的茶汤，汤色金黄、浓郁，但是不浑浊，茶汤清澈。细心去品茶，会明显感受到茶汤鲜活干爽，入口之后，没有明显的苦涩感，待茶汤入喉，会明显感觉到茶汤喉韵，非常的沁人心脾。

红茶是六大茶类之一，其茶性温和，属全发酵茶。

其品种主要有有祁门红茶、滇红茶、英德红茶、信阳红茶、汉中红茶、金骏眉

武夷山茶叶品种金骏眉是叫岩茶吗？

武夷山茶叶品种金骏眉不叫岩茶。

金骏眉，高档红茶中的极品，该茶茶青为野生茶芽尖，首创于2023年，由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司始创人、正山小种红茶第二十四代传人――江元勋先生及其制茶师团队研发。摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中极品。

金骏眉是生茶还是熟茶？

金骏眉是生茶。因为金骏眉是一种来自福建省武夷山的名优绿茶，在加工工艺上采取了偏轻揉捻的手法，形成扁平的形态，并使用高温杀青的方式，以保留茶叶的鲜活度和芳香，同时不同于黑茶的湿堆发酵和熟茶的压制和后发酵，没有被发酵过程损失茶叶的嫩香和抗氧化成分。 金骏眉属于生茶茶类。另外，金骏眉茶还分为铁观音、大白、小白金骏眉等不同的品种，每种品种的制作方法存在一些区别。总体来说，金骏眉是一种珍贵的茶叶，其茶汤呈黄绿色，清香高雅，滋味浓郁甘醇，是广大茶友们推崇的美饮之一。

大红袍，乌龙茶，正山小种，金骏眉，铁观音属于什么茶？

大红袍，乌龙茶，铁观音都属于乌龙茶，又名 青茶，属于半发酵茶。

正山小种属于红茶（世界红茶鼻祖），金骏眉是正山小种一个分支高端红茶。红茶属于全发酵茶。

四川金骏眉属于什么茶？

金骏眉是红茶，属于全发酵茶，是原产于福建武夷山的顶级红茶。金骏眉成品干茶黑中带着金黄，冲泡出的茶汤也为金黄之色，用白瓷杯冲泡还可以看到杯壁有一“金圈”，还带有花香、果香、蜜香等馥郁悠长的香味。

色泽独特，黑中带着金黄，且略带金色毫毛。冲泡出来的茶汤也呈金***，清澈透亮，用白瓷杯冲泡的金骏眉还会在杯壁一圈呈现出金色光圈。细细品闻茶汤，可以从其中嗅到花、果、蜜等香气。