樱桃被称作什么 樱桃的别名

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　　2、樱桃（学名：Cerasusspp）是蔷薇科、樱属几种植物的统称。世界上作为栽培的樱桃仅有4种，即樱桃（Cerasuspseudocerasus(Lindl)GDon）、欧洲甜樱桃（Cerasusavium(L)Moench）、欧洲酸樱桃（CerasusvulgarisMill）和毛樱桃（Cerasustomentosa(Thunb)Wall）。

　　3、其中在生产上起重要作用的是樱桃、欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃。乔木或灌木，高2-25米，树皮灰白色或黑褐色。

　　小枝灰褐色或灰棕色，嫩枝绿色，**或被疏柔毛。冬芽卵状椭圆形，**。

　　叶片卵形、椭圆形或长圆状卵形，先端骤尖或短渐尖，基部圆形或楔形。花序伞形，有花3-4朵，花叶同开。花梗长08-34厘米，被疏柔毛或**。萼片三角卵圆形或卵状长圆形，先端圆钝或急尖。花瓣白色或粉红色，倒卵形。

　　核果近球形或卵球形，呈红色至紫黑色，直径09-25厘米。花期3-5月，果期5-9月。

　　4、主要分布于欧洲、亚洲及北美等地。生于山坡林中、林缘、灌丛中或草地。

　　适宜的土壤pH值为65-75的中性环境，在土层深厚、土质疏松、通气良好的砂壤土上生长较好。。

　　樱桃在中国久经栽培，品种颇多，供食用，也可酿樱桃酒。

　　枝、叶、根、花也可供药用。除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。

　　樱桃也是菜肴较好的配料。

　　樱桃的种类，有哪些吃法以及樱桃怎样挑选，又有什么营养。

　　樱桃的品种有：红灯，红蜜，红艳，早红，先锋，大紫拉宾斯，黄蜜，美早，龙冠，早大果，拉宾斯、那翁、梅早等。

　　1、红蜜，是北京骄雪种苗科技开发有限公司以SY—28为母本，以H—339为父本组配的杂交种出来的新品种。其全生育期95天左右，蔓较粗，果实圆正。

　　2、早红是樱桃的一个品种，成熟较早，6月左右即可成熟，完全成熟后红色，汁液浓红色，果肉较厚韧，肉质细密，硬度大。主产江苏洞庭山一带，该品种具有抗旱耐瘠、抗病抗虫耐湿、抗寒耐盐碱等特性。

　　3、美早：以斯坦拉(Stella)X意大利红(EarlyBudm)杂交而成，国产的以大连庄河、旅顺、金州、地区种植规模最大、因为昼夜温差比较大，水质和土壤有机质含量比较高的原因口感最佳。具有果柄粗短，肉硬，耐贮运，花期耐低温，腋花芽多，丰产，抗裂果，成熟期一致，一次即可采收完毕等特点，是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、丰产的早熟樱桃的优良品种。

　　4、龙冠：樱桃新品种，果实个大，平均单果重68克，最大可达12克。果形呈宽心形。

　　由中国农业科学院郑州果树研究所用那翁与大紫杂交选育而成。1996年5月通过河南省农作物品种审定委员会审定。

　　5、拉宾斯为樱桃的栽培品种，原产加拿大。平均单果重8g，异泽亮丽，品质上等，较耐贮运。

　　自花结实率高，丰产。适于大连地区栽植。

　　果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

　　世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，中国主要产地有黑龙江、吉林、辽宁、山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。

　　樱桃是阿西罗拉樱桃的中文名称。原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区，因此又叫西印度樱桃。

　　适合在雨量充沛、日照充足、温度适宜的热带及**带地区生长，以富含维生素C而闻名于世，是世界公认的“天然VC之王”和“生命之果”。

　　樱桃为蔷薇科樱桃属植物，本属植物种类甚多，分布在我国的约有16个种，主要栽培的有3种。

　　灌木或小乔木，树高4～5米。叶片小，叶缘齿尖锐。

　　果实小，重1克左右，多为鲜红色，果肉多汁皮薄，肉质松，不耐贮运。。

　　中国樱桃品种甚多，例如安徽太和的大鹰甘樱桃、金红樱桃、杏黄樱桃。南京的垂丝樱桃、东塘樱桃、银珠樱桃。浙江诸暨的短柄樱桃。山东的泰山樱桃、枣庄的大窝楼叶、小窝楼叶、莱阳短把大果、滕县大红樱桃、崂山短把红樱桃、诸城黄樱桃。北京的对樱桃等都是地方优良品种。

　　乔木，株高8～10米，生长势旺盛，枝干直立，极性强，树皮暗灰色有光泽。叶片大而厚，黄绿或深绿色，先端渐尖。叶柄较长，暗红色，有1～3个红色圆形蜜腺。叶缘锯齿圆钝，这是和中国樱桃的重要区别。

　　1个花芽内有花2～5朵，花白色。果实大，单果重一般在5～10克以上，色泽艳丽，风味佳，肉质较硬，贮运性较好，以鲜食为主，也适宜加工，经济价值高，是世界各地及我国已栽培并正在大量发展的一个品种。

　　其品种在后面要作详细介绍。。

　　灌木或小乔木，树势强健，树冠直立或开张，易生根蘖。

　　枝干灰褐色，枝条细长而密生。叶小而厚，叶质硬，具细齿，叶柄长。

　　果实中等大，一般比甜樱桃小而比中国樱桃大，少数品种果实较大。所以严格地说：大樱桃应该包括酸樱桃中个头大的品种。

　　酸樱桃果实红色或紫红色，果皮与果肉易分离，味酸，适宜加工或可提取天然色素。耐寒性强，结果早。

　　本种原产于欧洲东南部和亚洲西部，传入我国的时期与甜樱桃相同，但栽培量不大。。

　　（二）大樱桃（欧洲甜樱桃）的主要品种。

　　欧洲甜樱桃自1871年引入我国山东烟台以后，又不断地通过各种途径从国外引进优良品种，大连市农业科学研究所等单位又将在我国表现好的甜樱桃进行了品种间杂交育种，培育出一些更适宜我国发展的优良新品种。

　　当前生产上主要栽培的老品种是那翁和大紫，老龄树主要是这两个品种。近几年发展较多的品种有红灯、红蜜、红艳、芝罘红、佐藤锦、雷尼、滨库、烟台1号等。

　　正在扩大试栽的品种有意大利早红、拉宾斯、斯坦勒、先锋、马克兰大樱桃等。。

　　又名黄樱桃、黄洋樱桃，为欧洲原产的一个古老品种。

　　1880年前后由韩国仁川引入我国，目前是我国烟台、大连等地的主栽品种，全国各地早期引种也以那翁为主。。

　　那翁是一个**、硬肉、中熟的优良品种。

　　树势强健，树冠大，枝条生长较直立，结果后长势中庸，树冠半开张。萌芽率高，成枝力中等，枝条节间短，花束状结果枝多，可连续结果20年左右。

　　叶形大，椭圆形至卵圆形，叶面较粗糙。每个花芽开花1～5朵，平均28朵，花梗长短不一。

　　果实较大，平均重65克左右，大者80克以上。正心脏形或长心形，整齐。果顶尖圆或近圆，缝合线不明显。果梗长，不易与果实分离。果肉浅米**，致密多汁，肉质脆，酸甜可口，品质上等。含可溶性固形物13%～16%，可食部分占916%。果核中大、离核。成熟期6月上中旬，耐贮运。

　　那翁自花授粉结实力低，栽培上需配植大紫、红灯、红蜜等授粉品种。

　　那翁适应性强，在山丘地，砾质壤土和沙壤土栽培，生长结果良好。那翁花期耐寒性弱，果实成熟期遇雨较易裂果，降低品质。

　　又名大红袍、大红樱桃。原产俄罗斯，是一个古老的品种。

　　1890年前后引入我国山东烟台，后传至辽宁和河北昌黎、秦皇岛等地，为我国主栽品种。一般与那翁互为授粉品种，分布在老樱桃园内。

　　大紫是一个紫红色、软肉、早熟品种。树势强健，幼树期枝条较直立，结果后开张。

　　萌芽率高，成枝力强，枝条较细长，不紧凑，树冠大，结果早。叶片特大，呈长卵圆形，叶表有皱纹，深绿色，叶缘锯齿大而钝。蜜腺体多为2个，较大，紫黑色。

　　果实较大，单果重60克，大者90克以上。心脏形至宽心脏形，果顶微下凹或几乎平圆，缝合线较明显。果梗中长而细，最长达56厘米。果皮初熟时为浅红色，成熟后叶紫红色，充分成熟时为紫色，有光泽。果皮较薄，易剥离，不易裂果。果肉浅红色至红色，质地软，汁多，味甜，可溶性固形物12%～15%。果核大，可食部分占908%。果实发育期40天，5月下旬至6月上旬成熟，成熟期不太一致，要注意**采摘。

　　大紫的丰产性不如那翁，果实不耐贮运。。

　　3红灯大连市农业科学研究所于1963年由那翁×黄玉杂交育成的新品种，1973年命名为红灯。

　　由于其具有早熟、个大、色艳丽等优点，20多年来成为在全国各地发展最快的品种之一。红灯是一个大果、早熟、肉半硬的红色品种。

　　树势强健，枝条直立、粗壮、树冠不开张，必须用人工开张角度。叶片特大、较宽、椭圆形，叶长约17厘米，宽9厘米。叶柄较软，新梢上的叶片呈**状。叶缘复锯齿，大而钝。叶片深绿色，质厚，有光泽，基部有2～3个紫红色肾形大蜜腺。

　　芽的萌发率高，成枝力较强，外围新梢冬季短截后，平均发枝3～4个，直立枝发枝少，斜生枝发枝多。其他侧芽萌发后多形成叶丛枝，一般不形成花芽，随着树龄增长，叶丛枝转化成花束状短果枝。

　　据调查，4年生树上叶丛枝成花率仅24%，5年生树成花率为89%，6年生树成花率为25%以上，所以该品种开始结果期一般偏晚，4年开始结果，6年生以后才进入盛果初期。。

　　红灯果实大，平均单果重92克，最大果达130克。果梗短粗，长约25厘米，果皮深红色，充分成熟后为紫红色，富光泽。果实呈肾形，肉质较硬，酸甜可口，可溶性固形物在145%～15%，可食部分为929%，半粘核。

　　成熟期在5月下旬至6月上旬，较耐贮运，采收前遇雨有轻微裂果。。

　　4红蜜大连市农业科学研究所用那翁×黄玉杂交选育而成。

　　由于有早熟丰产及适宜作授粉树的特点，近十几年来有较大的发展。。

　　红蜜是一个中果型、早熟、质软、黄底红色品种。

　　树势中等，树姿开张，树冠中等偏小，芽的萌发力和成枝力较强，分枝较多，花芽容易形成，一般定植后第二年即可形成花芽，第四年即进入盛果初期，而且花量很多，最适宜作为授粉品种。红蜜的坐果率高，是丰产型品种。

　　果实中等大小，平均单果重60克，均匀整齐，果型为宽心脏形。果皮黄底色，有鲜红的红晕，光照充足的部位，大部分果面呈鲜红色。肉质较软，多汁，以甜为主，略有酸味，品质上等。可溶性固形物为17%。核小粘核，可食部分占923%。成熟期在5月底至6月上旬，比红灯晚4～5天。

　　5红艳大连市农业科学研究所用那翁×黄玉杂交选育而成。树势强健，树姿开张，分枝多而细，萌芽率和成枝力都强，花芽容易形成，是丰产型的品种。

　　果实宽心脏形近肾形，整齐，平均单果重80克。果皮浅**，阳面有鲜艳红霞。肉质较软，肥厚多汁，风味酸甜。可溶性固形物为154%。成熟期在5月底至6月上旬，比红灯晚3～4天。

　　该品种采收时遇雨易裂果。。

　　1979年由山东烟台芝罘区农业局在上夼村发现，是自然实生品种，近几年从芝罘区向全国各地发展。生长结果表现良好。

　　该品种树势强健，枝条粗壮，萌芽率高，幼树1年生枝萌芽率达893%，成枝力强，1年生枝短截后可抽生出中长枝5～6个。进入盛果期以后，以短果枝和花束状枝结果为主，长、中、短各类结果枝的结果能力均强。

　　结果枝占全树生长点的78%，丰产性强。叶片大，叶缘锯齿稀而大。

　　果实平均重60克，大者95克。宽心脏形。果梗长而粗，平均5～6厘米，不易与果实分离。果皮鲜红色，富光泽。果肉较硬，浅粉红色。果汁较多，酸甜适口，含可溶性固形物162%，风味佳，品质上等。果皮不易剥离，离核，核较小，可食部分达914%。果实6月上旬成熟，比大紫晚3～5天。

　　是**山形县东根市的佐藤荣助用黄玉×那翁杂交选育而成，1928年中岛天香园命名为佐藤锦。几十年来，为**最主要的栽培品种。

　　1986年烟台、威海引进，表现丰产、品质好。该品种是一个**、硬肉、中熟的优良品种。

　　树势强健，树姿直立。果实中大，平均单果重60～70克，短心脏形。果面黄底，上有鲜红色的红晕，光泽美丽。果肉白色，核小肉厚，可溶性固形物含量18%，酸味少，甜酸适度，品质超过一般鲜食品种。

　　果实耐贮运。果实成熟期在6月上旬，较那翁早5天。

　　佐藤锦适应性强，在山丘地砾质壤土和沙壤土栽培，生长结果良好。该品种总体表现良好但果实大小为中等是其缺点。

　　近几年来**天童市大泉氏园从佐藤锦中选出芽变优良品系，单果重70～90克，如疏花、疏果后可达130克，称为选拔佐藤锦，是值得重视发展的一个优良品种。。

　　8雷尼是美国华盛顿州农业实验站用宾库×先锋杂交选育出的品种，因当地有一座雷尼山，故命名为雷尼。

　　现在为该州的第二主栽品种。1983年由中国农业科学院郑州果树研究所从美国引入我国，1984年后在山东试栽，表现良好。

　　该品种花量大，也是很好的授粉品种。

　　该品种树势强健，枝条粗壮，节间短，树冠紧凑，枝条直立，分枝力较弱，以短果枝及花束状枝结果为主。

　　早期丰产，栽后3年结果，5～6年进入盛果期，5年生树株产能达200公斤。果实大型，平均单果重80克，最大果重达120克。果实心脏形，果皮底色为**，富鲜红色红晕，在光照好的部位可全面红色，十分艳丽、美观。果肉白色，质地较硬，可溶性固形物含量达15%～17%，风味好，品质佳。离核，核小，可食部分达93%。

　　抗裂果，耐贮运，生食加工皆宜。成熟期在6月上旬。

　　1875年美国俄勒冈州从串珠樱桃的实生苗中选出来的。100多年来成为美国和加拿大栽培最多的一个甜樱桃品种。

　　1982年山东外贸从加拿大引入，1983年郑州果树研究所又从美国引入，目前在我国有一定的发展。该品种树势强健，枝条直立，树冠大，树姿开展，花束状结果枝占多数。

　　丰产，适应性强。叶片大，例卵状椭圆形。

　　果实较大，平均单果重72克。果实宽心脏形，梗洼宽深，果顶平，近梗洼外缝合线侧有短深沟。果梗粗短，果皮浓红色至紫红色，外形美观，果皮厚。果肉粉红，质地脆硬，汁较多，淡红色，离核，核小，甜酸适度，品质上等。成熟期在6月中旬，采前遇雨有裂果现象。

　　10烟台1号可能是那翁的芽变品种，70年代末由山东烟台芝罘区农林局选出，定名为烟台1号。该品种生长结果习性和那翁相似。

　　树势强，直立，叶片大而长。叶缘锯齿大而钝。

　　花极大。果实较大，平均单果重65～72克，大者80克以上。果面有点。果肉脆而硬，颜色和果形和那翁相似，但是品质明显超过那翁。

　　果汁多，并且极甜，可溶性固形物含量有时高达20%，品质极佳。果核小，可食部分95%以上。

　　该品种幼树结果偏晚，采前遇雨易裂果。。

　　11拉宾斯是加拿大夏陆研究站用先锋×斯坦勒杂交选育而成的新品种，本品种能自花授粉结实，为加拿大重点推广的品种之一。

　　该品种树势健壮，树姿较直立，耐寒。

　　花粉量大，也宜作其他品种的授粉树。早实性和丰产性很突出。

　　果实为大果型。果实深红色，充分成熟时为紫红色有光泽，美观。果皮厚韧。果肉肥厚、脆硬、果汁多，可溶性固形物16%，风味佳，品质上等，成熟期在6月中下旬。

　　12斯坦勒为加拿大育成的第一个甜樱桃自花结实品种。

　　1987年山东省果树研究所从澳大利亚引进，在泰安、烟台等地栽培。该品种树势强健，枝条节间短，树冠属紧凑型，能自花授粉结实，花粉量多，也是良好的授粉品种。

　　果实较大，平均单果重71克，大者92克以上，心脏形。果梗细长。果面紫红色，光泽艳丽。果肉淡红色，致密而硬，汁多，酸甜爽口，风味佳，可溶性固形物168%。果皮厚而韧，耐贮运。可食率91%。

　　该品种早果性和丰产性突出，成熟期在6月下旬中期。

　　13先锋由加拿大哥伦比亚省育成1983年中国农业科学院郑州果树研究所由美国引进，1984年引入山东省果树研究所，1988年在烟台发展。

　　该品种树势强健，枝条粗壮，丰产性好。花粉量多，也是一个极好的授粉品种。

　　果实大，平均单果重80克，大者达105克。肾形，浓红色，光泽艳丽。果肉玫瑰红色，肉质肥厚，较硬且脆，汁多，糖度高，含可溶性固形物17%。甜酸比例适当，风味好，品质佳，可食率921%。果皮厚而韧，很少裂果，耐贮运。成熟期在6月中下旬。

　　中国科学院植物研究所**从意大利引进，1992年后在山东烟台地区发展，现已大量结果。表现出成熟期极早，比红灯还要早3天左右，果实浓红色、艳丽，果柄较短，单果重与红灯相似，但品质超过红灯，是一个早熟优良品种。

　　目前在烟台地区发展很快，北京地区也已引种，一致认为是一个很有发展前途的优良品种。15乌克兰大樱桃近年来，山东省农业大学和果树研究所从乌克兰引进，此品种在乌克兰表现丰产、极早熟、果实大、品质好，但引进时间短，还未进入大量结果期，其表现如何尚需进一步观察。

　　除以上品种外，老品种和试栽的品种还有小紫、鸡心、紫樱桃、牛心、平顶红、晚黄、黄玉、香蕉、北光、日之初、红丰、早丰、巨红、佳红、斯塔克、萨姆、海蒂芬、萨米脱、艳阳阳、艳红、赛蜜特、法兰西皇帝、红亮、养老、高砂、最上锦、高阳锦、大将锦、着色条南阳、瑞光、红花锦、夕红锦、樱顶锦、弘寿、元香锦、东香锦、南阳、正光锦、砂蜜豆等。

　　樱桃：黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江等省份。

　　欧洲甜樱桃：阿尔巴尼亚、阿尔及利亚、安道尔、亚美尼亚、奥地利、白俄罗斯等国家以及中国东北华北地区。欧洲酸樱桃：北欧各国，中国的辽宁、山东、河北、江苏等省份。

　　毛樱桃：黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、山东等省份。

　　樱桃主要有4种，分别是樱桃，欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、毛樱桃，目前在我国，三大樱桃产地分别是山东、辽宁、陕西。

　　不同品种的樱桃产地各不相同。

　　1、樱桃：主要分布在中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川等省份。

　　2、欧洲甜樱桃：原产地是欧洲和亚洲的西部，目前主要分布在阿尔巴尼亚、阿尔及利亚、安道尔、亚美尼亚、奥地利、阿塞拜疆、白俄罗斯、比利时、波斯尼亚、黑塞哥维那、保加利亚、克罗地亚、捷克、丹麦、法国、格鲁吉亚、德国、希腊、匈牙利、伊朗、爱尔兰、意大利、列支敦士登、卢森堡、摩尔多瓦、黑山共和国、摩洛哥、荷兰、北马其顿、挪威、波兰、葡萄牙、罗马尼亚、西班牙、英国、土耳其。中国的东北、华北地区也有引进。

　　3、欧洲酸樱桃：原产地是欧洲和亚洲的西部，目前主要分布在北欧各国，其次中国的辽宁、山东、河北、江苏等省份也有引进栽培。

　　4、毛樱桃：原产地是中国，目前主要分布在中国的黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、青海、山东、四川、云南、**等省份，欧洲和**也有引进栽培。

　　1、樱桃：一般在3-4月份开花，5-6月份成熟。主要种类有大鹰紫甘樱桃、金红樱桃、垂丝樱桃、东塘樱桃、银珠樱桃、短柄樱桃、泰山樱桃、大窝楼叶、小窝楼叶、滕县大红樱桃、崂山短把红樱桃、对樱桃、费县黄樱桃、莱阳矮樱桃等。

　　2、欧洲甜樱桃：一般在4-5月份开花，6-7月份成熟。主要种类有红灯、红蜜、红艳、早红、先锋、大紫拉宾斯、黄蜜、美早、龙冠、早大果、拉宾斯、那翁、梅早等。

　　3、欧洲酸樱桃：一般在4-5月份开花，6-7月份成熟。主要种类有希望果、41-47、火炬果、捷尔连达、瓦维洛夫、格辽果、屠格涅夫、蒙特莫伦斯、夏特毛里拉、哈塔梅戈。

　　4、毛樱桃：一般在4-5月份开花，6-9月份成熟。主要种类有绿萼毛樱桃、垂枝毛樱桃。

　　车厘子另一种名字也可以叫樱桃，因为樱桃有好多种，他就是其中的一种。车厘子，也称为欧洲甜樱桃（学名：Prunusavium），又名甜樱桃、欧洲樱桃，俗称车厘子（cherries之音译），为蔷薇科李属的植物。

　　车厘子原生于欧洲、非洲西北部和亚洲西部，分布从不列颠群岛南至摩洛哥和突尼斯，东至瑞典南部、波兰、乌克兰、高加索和伊朗北部，在喜马拉雅山脉南部也有小范围分布。它主要生长于海拔1，200米至2，000米的地区。

　　中国现也有车厘子果树的引种。车厘子，别名又叫樱桃（进口樱桃）、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。

　　据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，倍受青睐。

　　中国车厘子抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培。甜车厘子喜冷凉干燥。

　　车厘子自然眠期约80～100天。甜车厘子完成休眠的需冷量为73℃以下1100～1300小时。

　　酸车厘子需要1200～2500小时。中国车厘子的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。

　　因此发展中一定要注意当地每年春季低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合，连年都在车厘子开花期发生不利天气（霜雪、大风）等的地方不能栽种。即使少有发生灾害性天气的地方，在建园时也要选择适宜的小地形种植。

　　适宜车厘子生长的年雨量，一般在700～1000毫米。南方有些地区在建园时应充分考虑如何解决“春早”问题。

　　因为在果实生长初期干旱会引起严重落果和影响果实生长发育。

　　车厘子为喜光树种，中国车厘子较耐阴，但光照良好，果实成熟期早，着色好。

　　车厘子适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培。土壤酸碱度，一般为PH60～75、

　　中国车厘子根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土层中，要求土质疏松，排灌条件良好。重粘土不适宜种车厘子。

　　由于车厘子不耐运输，应在交通方便的地点建园。

　　栽植密度应依品种、砧木、土壤条件而不同。

　　在肥沃的平地上，中国樱桃采用Y字形整形密植，可按1×3米，每亩栽220株，若采用自然丛状形或自然开心形整形，可按2～3米×3～4米。幼年期可再适当加大密度，成园后采取间伐措施处理。

　　栽植时间一般分为秋季和春季两个时期，在冬季寒冷、干旱、多风的地区宜春栽，春栽应在苗木发芽前。在冬季温暖的地方可秋栽。

　　栽植前应进行土壤深翻熟化，挖大栽植穴。每穴施入有机肥25～50千克。

　　将肥料与土壤拌匀后，再栽苗，并立即浇定根水。