7月一号能种什么菜

　　大连地区2伏还能种油麦菜和苦菊，苦菊播种时间为7月下旬至8月中旬。过晚苗小,抗寒、抗旱能力低,产量下降。由于苦菜种子没有休眠期,采种当年即可播种生产。油麦菜种适应期为7月下旬至8月中旬。

　　油麦菜种植方法

　　第一、选种。尽量选择四季都可生长的油麦菜种子，比如广州蔬菜研究所培育的油麦菜，该油麦菜比较适合在土层疏松肥沃、阳光充足、排灌条件较好的沙壤地栽培。适宜生长温度18度-28度。可移栽或撒播。

　　第二、育苗和播种。将种子浸泡于水中5-6小时，稍晾干后用湿布包好，放在阴凉处催芽，约有3/4种子露白时播种。苗期土壤保持湿润即可，夏季暴晒时要遮阴。真叶3-4片时定植于施足基肥的盆土中，株距约10-15厘米，浇透水，约1周后可正常管理。育苗移栽时每亩大田需种子150克，直接撒播的则需种子300克。

　　第三、肥水管理。油麦菜的需肥量比较大，一般每7-10天左右喷施1次以氮肥为主的腐熟有机肥，以促进叶片生长，采收前1周应停止施肥。油麦菜耐寒不耐热，所以生长旺盛期要求给予充足水分，通常每天浇水1次，必要时早、晚浇水，以免影响叶片的品质。

　　第四、采收。定植后约一个月，或从约15片叶时即可开始采收，通常在早晨进行，将充分长大、厚实而脆嫩的绿色叶片用手掰下即可。

本回答由科学教育分类达人王芳推荐

拓展好文：进入7月份，这6种蔬菜可以种植，不长虫，耐旱耐高温，30天就能吃

　　　　一、茼蒿

　　茼蒿是一种富含营养的蔬菜，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素A、钾、钙等。它含有丰富的叶绿素，有助于提高免疫力，促进新陈代谢，还具有抗氧化作用，有助于延缓衰老。

　　种植方法：茼蒿适合在阳光充足、排水良好的土壤中生长。在7月份播种茼蒿的时候，我们可以选择直接撒种或者育苗后移植。播种后要保持土壤湿润，约15天左右就可以出苗。茼蒿生长迅速，30天后就可以进行第一次采摘。

　　　　二、香菜

　　香菜是一种常见的调味品和蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸、铁、钙等矿物质。香菜具有帮助消化、促进食欲的作用，还有助于改善口气，清热解毒。

　　种植方法：香菜喜欢湿润的环境，在7月份种植时，可以在适当的阴凉处选择撒种或者育苗后移植。播种后要保持土壤湿润，约10天左右就可以出苗。香菜生长期较短，约20天后就可以进行第一次采摘。

　　　　三、油麦菜

　　油麦菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素E、膳食纤维和钙。油麦菜具有清热解毒、降血压、减肥健身的作用，对皮肤有一定的美容效果。

　　种植方法：油麦菜适合在肥沃、排水良好的土壤中生长。在7月份播种油麦菜时，我们可以选择直接撒种或者育苗后移植。播种后要保持土壤湿润，约10天左右就可以出苗。油麦菜生长迅速，30天后就可以进行第一次采摘。

　　　　四、红苋菜

　　红苋菜是一种富含营养的蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素A、叶酸、钙、铁等。红苋菜具有滋补肝脏、益气养血、补血止血的作用，对贫血患者特别适宜。

　　种植方法：红苋菜适合在阳光充足、排水良好的土壤中生长。在7月份播种红苋菜时，我们可以选择直接撒种或者育苗后移植。播种后要保持土壤湿润，约10天左右就可以出苗。红苋菜生长迅速，30天后就可以进行第一次采摘。

　　　　五、生菜

　　生菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸和钾。生菜具有清热解毒、利**排毒、润肺止咳的作用，有助于降低胆固醇和血压。

　　种植方法：生菜喜欢湿润的环境，在7月份种植时，可以在适当的阴凉处选择撒种或者育苗后移植。播种后要保持土壤湿润，约10天左右就可以出苗。生菜生长期较短，约20天后就可以进行第一次采摘。

　　　　六、韭菜

　　韭菜是一种具有独特香味的蔬菜，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素A和钾。韭菜具有温中补气、活血通络、解毒的作用，对调理肠胃、促进**循环有一定的帮助。

　　种植方法：韭菜适合在肥沃、排水良好的土壤中生长。在7月份播种韭菜时，我们可以选择直接撒种或者育苗后移植。播种后要保持土壤湿润，约10天左右就可以出苗。韭菜生长迅速，30天后就可以进行第一次采摘。

　　除了了解这些蔬菜的营养功效和种植方法，我们也可以学习一些简单的菜谱，让它们更美味地进入我们的餐桌。

　　　　推荐食谱一：蚝油生菜

　　材料：生菜、蚝油、蒜末、食盐、白胡椒粉、食用油。

　　做法：将生菜洗净，锅中烧开水，加入适量的食盐，将生菜焯水后捞出，热锅凉油，放入蒜末爆炒出香味，加入蚝油，快速翻炒均匀，将蒜蓉汁浇在焯水后的生菜上，即可食用。

　　　　推荐食谱二：凉拌茼蒿

　　材料：茼蒿、葱姜蒜末、食盐、鸡精、香油、白糖、醋。

　　做法：将茼蒿洗净，切成段，锅中烧开水，加入适量的食盐，将茼蒿焯水后捞出，锅中烧热少量食用油，放入葱姜蒜末爆炒出香味，关火后加入适量的食盐、鸡精、香油、白糖、醋，搅拌均匀，将茼蒿倒入调料中，拌匀后，装入盘中，即可食用。