钾肥为什么能增加糖度

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　　钾肥可以促进作物中酶的活化，作物中的许多代谢过程与钾密切相关，如光合作用、呼吸作用、蛋白质、碳水化合物和脂肪的合成，可以减少作物中的可溶性氨基酸和单糖，增加纤维素，从而增加作物中淀粉和糖的含量。

好文探索：高钾水溶肥的作用有哪些？什么时候使用效果好？

　　高钾型水溶肥是农业种植中比较常用的一种肥料，其钾元素含量较高，能够对作物果实发育和生长起到很好的促进作用，因此经常在膨果期前后使用，但是你知道高钾水溶肥具体的作用有哪些吗。

　　高钾水溶肥的主要成分是钾元素，同时也含有氮磷两种大量元素，所以其作用也和钾元素息息相关，想了解高钾水溶肥的作用，就要知道钾元素的作用。

　　 钾元素能够活化作物体内的多种酶，包括氧化还原酶、合成酶、转移酶和磷酸激酶等都需要钾元素的帮助，而有了这些酶的发育，作物体内的新陈代谢才能正常进行，同时糖分沉淀、蛋白质沉淀等也会加速进行。

　　 钾元素能够提升作物光合作用的效率，一般来说钾元素能够促进叶片气孔开放、调节气孔导度、提升叶绿素含量等，这些作用对于作物的光合作用发生有很强的积极作用，从而提升了作物的生长速度，增加了体内养分的产生和运输。

　　第三，钾元素能调节渗透势，钾通过改变植物体内的渗透势，在树体内形成连续的水势梯度，促进水分的吸收和水分在树体内的运转，从而为植物合成较多的光合产物创造有利条件。

　　以葡萄生长发育为例，在膨果过程中，葡萄细胞需要积累溶质来维持水势梯度的平衡，进而保证细胞的膨大，而细胞的迅速膨大依赖于渗压剂的高移动性，钾离子在此起到了重要的作用。

　　 钾元素能够提升果实质量。

　　钾元素不仅能加快果实内的糖分沉淀，还可以提升作物细胞膜的运输能力，从而促进果实膨大，增加作物产量。

　　在明确了钾元素的作用后，我们基本能够确定高钾水溶肥应该在什么时候使用，答案就是在膨果期前后。

　　以葡萄为例，一般每亩葡萄园使用高钾水溶肥5-10kg，一般以根施为主，通过二次稀释法进行稀释后，在葡萄根系周边进行施肥。

　　根施钾肥一般在坐完果后一周左右即可开沟追施，追施量根据当年葡萄树势决定。

　　在幼果期，应以氮、磷肥为主，适量施钾。果实成熟期应以钾肥为主，配以适量的磷，要控制施氮量。采果后根据树势及枝条老熟情况施用，枝条未老熟的增施磷、钾肥。

　　除了根施之外，也可以采取根外喷施的方式，直接喷施钾肥在作物的叶片上，这样的吸收方式更快，效果更明显，但是要跟进天气、气温等因素进行调整施肥时间。

精选问答：

　　1、如何让葡萄增加甜度？

　　根据果农生产实践经验，提高葡萄甜度，除选用含甜度高的葡萄良种外，还可采取以下8种增甜方法。

　　1、增施磷钾肥

　　试验证明，在葡萄萌芽前每亩施优质农家肥3000～4000千克，在幼果期每亩沟施硫酸钾10千克左右，在葡萄膨果期喷施0.3%～0.5%磷酸二氢钾或4%～6%草木灰浸出液，可使葡萄甜度提高1～2度。

　　2、喷施稀土液

　　在葡萄浆果变软期喷施0.05%～0.10%的稀土溶液，连喷2次。用pH值小于7的水配制稀土溶液，并用硝酸、盐酸或食用酯调至pH值为5左右。

　　若喷后24小时内遇雨，应考虑补喷。

　　3、喷施激素液

　　在葡萄果实开始变软期，喷施调节磷和助壮素等激素，可增强着色，提早成熟，分别使果实的葡萄甜度提高0.951度和0.41～0.75度。

　　喷施浓度：调节磷为500～700μl/L；喷施助壮素为1000～1500μl/L。喷施时要求叶面喷雾，以喷施嫩叶和叶背为主，要喷细喷匀，直至全部湿润；喷液后应防止暴晒或被雨水冲刷，以免降低药效。

　　4、喷洒增甜液

　　在葡萄幼果期，向葡萄叶面喷洒增甜液。

　　增甜液的配方：用硼砂30克、蔗糖1000克、氯化钙5克，加水50千克溶解后即成。每亩喷液量25～30千克，可使葡萄甜度提高1～2度。

　　5、施糖精豆饼肥

　　糖精300～500克溶于15～25千克水中，水煮沸加入豆饼5千克，文火煮至水干，然后将豆饼与米糠混拌均匀，撒施在葡萄根部周围，薄覆土3～5公分。

　　经此处理后，葡萄甜度可提高相当于白糖甜度的90%～95%。

　　6、施甜叶菊豆粒肥

　　取甜叶菊1千克加水25千克后，再加入黄豆10千克，一起放入大锅里浸泡，待黄豆膨胀再煮沸，一直至水熬干为止。

　　在葡萄幼果期，把甜叶菊碎叶和黄豆一起施于葡萄根部附近处，然后覆土。采用此法，可使葡萄甜度明显提高。

　　7、施葡萄坐果增甜膨大剂

　　此药可显著地促进葡萄幼果发育，增大果实，果型紧凑，糖度提高，促进着色，增加产量，改善品质。

　　喷施方法：采用喷洒法，用小型喷雾器对准果穗均匀喷洒至滴水为止，尽量避免将药液喷到叶片和新梢上。

　　每10毫升葡萄坐果增甜膨大剂对水1～2千克，于盛花期后10天和20天各用1次。使用时也可采用浸渍果穗3～5秒。

　　注意事项：加强水肥管理，及时摘心、施肥，使果粒大小均匀，着色一致，提高商品价值；使用时不能和农药及其他任何药剂混用，以免影响效果，产生药害；即配即用，药液处理后，6小时内遇雨应补施。

　　8、施用葡萄增甜灵

　　通过葡萄种植户多年对比试验，在葡萄生长过程中后期使用，能促进果实膨大补充果实生长所需的多种微量元素，防止裂果，增加果实可溶性固形物2%。

　　提高果实甜度0.8～1.5度，促进提前上色10～15天，色泽深而且均匀，同时可增加果实硬度，延长贮存期。

　　使用方法：稀释300倍液进行叶面喷施，稀释500～800倍液灌根，稀释10～20倍液涂茎。

　　2、凤梨种植如何提高甜度？

　　首先在种之前要选择适合的地，最好是选择交通比较方便的朝向南方的一块坡地进行建园，但是坡地不要太陡，如果超过了二十度的话，就要修成梯田来用。如果是家里面自己种植的话一两颗是可以用市面上买来的凤梨上面带的冠芽来种，但如果是种植一**园林的话，就是要采用种子来进行种，先要把种子播到专门育苗的盆，然后培育出苗之后，再把它移植到专门的地里面去。

　　凤梨一整年都可以进行种，但最适合种的季节是四到五月，因为这个时间种下去之后活下来的几率是最大的，选择天气比较好的一天，把选好的地进行深度耕翻，深度大概是三十厘米，再在上面施好一定的肥料，再挖出畦，每一个畦宽一米四，不同的畦相距一米。

　　挖好畦之后再对已经培育好的苗进行处理，先把它们最底部的两三片叶子去掉，然后放到祛菌的液体里面泡10分钟，自然的晒干之后，再把它们种到土里，种到地下3厘米左右，露出地面6厘米左右，如果种下去之后发现没有成活的或者是烂掉了的或者是有缺失的，就要马上补上新的苗进去。

　　把苗移植过来活了之后需要追两到三次肥，然后在种下之后的第二年的春季和秋季再施一次肥，这几次施肥都是凤梨还处于苗期的时候，是非常重要的。当发现凤苗的植株的中心出现红色时也要施一次肥，这时候是即将要开花了，做好开花之前的肥料准备，采收了凤梨之后也要施一次肥，这样的话可以在果实采收后让它们有足够的营养尽快的恢复整个植株的生长，让它们在第二年的时候又可以继续开花长出果子，而在冬天温度比较低之前，也可以稍微施一点肥，这次施肥主要是让植株增强抗力，避免它因为温度太低了而受冻。

　　在春秋季节的时候需要对园里面进行除草，在除草的过程当中，让整个土壤变松，可以把地里面的气和外部的气进行流通，可以促进植株的生长，也可以让第二年的产量变得更高。在夏秋季节的时候可以用稻草覆盖在地上面，这样可以保持住地里的水分，也可以增强养分，也避免多余的草生长。

　　凤梨虽然外表看起来很坚硬，但是它毕竟是水果，还是比较脆弱的，所以在夏季的时候要注意防晒，可以利用它宽大的叶子，在夏季的时候把在果实周边的叶子绑起来，用叶子做成一个遮挡保护，而在冬季的时候，可以直接用稻草覆盖或者熏烟让园内保持一定的温度。

　　凤梨采收的时机要注意观察果实外部的有层次的皮，最下面两排变成**的时候就可以进行采收了，然后采收的同时要仔细的检查，虽然是同时种下去的，但是并不是全部同时都可以进行采收，一般都是进行分批采收的，用刀切断果实的底部然后采，不要让它的皮受到损害，因为这样可以保存得更久一点。种凤梨的时候要充分注意把握好时期，它的每一个特定的时期都需要进行不同的一些操作，才可以在采收的季节，得到又大又好吃的凤梨。