草菇栽培技术要点

　　这一篇农资总结会给大家说明一下“草菇栽培技术要点”的内容进行具体讲解，期待对各位农友们有几许帮助，别忘了收藏哦！

　　草菇属低温菇种，也是一切食用菌中劳绩最快的一种，从劳绩到采收仅需10-14天。那想要获得优质优产的草菇种植成果，种植前要做的准备工作至关重要，下面我们就来看看吧。

　　草菇属于高温型菌类，温度在22~35℃之间都能形成子实体。稳温、稳湿的气候条件有利于子实体的生长发育。

　　在自然条件下，草菇的栽培季节比较短，我国南方主要集中在春末夏初及入秋季节栽培。春夏季节，由于气温回升较慢，波动不大，又正值梅雨季节，湿度比较容易控制，因此为主要栽培季节。

　　秋后气温下降较缓慢，但湿度不易控制。若进行夏季栽培，易受高温及台风暴雨影响，产量较低。

　　北方由于受气温影响，草菇栽培集中在6~8月。各地气候条件不同，在当地裁培最适期内能否获得高产，取决于能否满足草菇子实体发生时的环境稳温、稳湿等生态条件。

　　栽培草菇的传统原材料是稻草，它已经沿用了一百多年。近年来，草菇栽培户各地就地取材试用多种培养料来栽培草菇，取得了一定的成效。

　　目前应用较多的有棉籽壳、废棉、甘蔗渣等，栽培方便，产量较高。麦秆、牧草作培养料用来栽培草菇，产量较好。

　　高粱秆、麻秆、花生藤、豆藤、烟草茎、玉米芯等材料，最好与稻草配合使用，或作草堆的酿热材料。有些地方收集废草袋、废纸箱，经浸泡处理后用来栽培草菇，效果也不错。

　　(1)稻草50千克、麸皮25~5千克、石灰05千克。

　　(2)稻草35千克、稻草粉15千克、麸皮5千克、干牛粪25千克、石膏05千克。

　　(3)稻草50千克、麸皮25千克、硫酸铵01~025千克、石灰075千克。

　　(4)废棉50千克、米糠25千克、石灰1千克。

　　(5)废棉25千克、稻草25千克、石灰075千克。

　　(6)棉籽壳50千克、石灰075~1千克。

　　以上辅料中的麸皮，可用等量的米糠代替，上述配方中，以废棉或棉籽壳的产量最高，生物学效率可达20%~45%，稻草次之，生物学效率为10%~23%，蔗渣较低，约为10%。其他材料如麦秆、麻秆、香蕉叶等也可用于栽培，但产量并不理想。

　　(1)草菇菌丝为透明状，银灰色，分布均匀，菌丝较为稀疏有红褐色的厚垣孢子为正常的菌种。草菇母种、原种、栽培种，如厚垣孢子较多，一般地说，出菇后子实体较小，反之，子实体则较大。

　　(2)若银灰色草菇菌丝间掺杂有洁白线状菌丝，随后出现鱼卵状颗粒，久之成黄棕色，则可能混有小菌核杂菌。若瓶内菌丝过分浓密、洁白，也可能是混有杂菌，都应淘汰。

　　(3)如果菌瓶内菌丝逐渐消失，出现螨食斑块，说明染有螨虫，应淘汰。

　　(4)瓶内菌丝已萎缩，出现水渍状液体，有腥臭味的不能使用。

　　(5)草菇栽培种的菌龄以18天左右为宜，超过30天的最好不使用。

　　草菇怎样种才长得快，要用科学药水吗请问种草菇需要用几天。

　　播种后6～7天后，菌丝生长较旺盛的，可在料面上覆上肥土，根据培养料的含水情况，浇一次石灰水(pH8～9)，**量以在配料面无积水为宜。同时，提高空气相对湿度达到85%～95%，加强通风换气，给予一定的散射光，经过2～3天，即可出现菇蕾。

　　这时候要保持温度，棚温控制在30℃～35℃，料温不能低于24℃，最适温度为28℃～30℃。控制湿度，子实体生长阶段其空气相对湿度应保持在85%～95%，培养料的湿度保持在70%左右，补水时应喷浇30℃以上的水，**是应避开菇体。

　　种植草菇的材料有很多，中药渣也能种草菇吗。

　　草菇种植需要使用稻草，废棉，麦秸等原料作为培养料。单纯使用药水是不可能的。

　　在上述培养料上，在适宜的温度，湿度条件下，一般6-7天就可以长出草菇来。12-15天就可以采收了。

　　只要按照科学的配方去配料，不需要添加什么药水。

　　那么如何用中草药渣种植草菇呢原来中草药的残渣要经过处理才能用来种植草菇。

　　处理的方法有两种：一种是刚出锅未发酵的新鲜中草药残渣，放入袋中，在水中浸泡半天左右，然后取出堆成一堆，宽约2米，高约15米，盖膜保湿，发酵七天左右，期间要翻堆一次。另一种是直接在堆放了几天或更久的中药材残渣中加入石灰水，然后发酵3-5天，期间要翻一次。

　　中药材发酵残渣可替代稻草和蔗渣作为草菇栽培的原料。

　　鸡腿菇和草菇都是草腐真菌，其菌丝能分泌并产生多种同工酶，能有效分解和吸收纤维素、半纤维素、木质素等。

　　可以直接利用淀粉、葡萄糖、蔗糖等。但不是乳糖。

　　中药材有效成分提取后，富含纤维素、半纤维素和木质素，并含有一定量的淀粉、氨基酸、无机盐等。辅以棉籽壳、麸皮、玉米粉、稻草、麦秸等。

　　能为鸡腿菇和草菇的生长提供充足的营养和碳氮源。温度鸡腿菇为中高温真菌，菌丝生长温度为5℃~35℃，适宜温度为20℃~28℃。子实体发育温度为18℃~22℃，适宜温度为15℃~22℃。

　　草菇是一种高温真菌，菌丝体的适宜温度为28℃~35℃。子实体生长发育的适宜温度为30℃~35℃。

　　湿度鸡腿菇菌丝体生长培养基湿度65%左右，空气相对湿度65%~70%。

　　子实体生长培养基湿度65%~70%，空气相对湿度85%~90%。草菇生长培养基的湿度为68%~70%，空气的相对湿度为70%~75%。

　　子实体生长培养基湿度70%~75%，空气相对湿度90%~95%。鸡腿菇和草菇是好氧真菌。

　　当氧气充足，二氧化碳浓度为02%~15%时，有利于菌丝生长发育，当二氧化碳浓度大于3%时，会抑制菌丝生长。子实体的生长发育需要大量新鲜空气，对二氧化碳浓度敏感，超过02%，对其生长不利。

　　草菇又名兰花菇、腕足菇，起源于广东韶关南华寺。人工栽培始于300年前的中国，20世纪30年代由华侨引入其他国家。

　　草菇是一种重要的热带和**带蘑菇，也是世界上第三大栽培食用菌。我国草菇产量居世界第一，主要分布在华南地区。

　　现有技术中草菇的栽培主要以棉籽壳和废棉为原料，再以秸秆和玉米芯为原料。随着棉籽壳功能越来越多，产量有限，草菇培养的生产成本越来越高，迫切需要开发一种原料作为草菇培养的主要原料。

　　农作物光合作用的产物有一半以上存在于秸秆中，富含氮、磷、钾、镁、钙等多种有机营养物质，是一种多功能的可再生生物资源。而我国只有少量的农作物秸秆被用作肥料和农作物饲料，大部分被焚烧。随着农业的快速发展，中国的粮食产量越来越高，农作物秸秆越来越多。

　　农作物秸秆的燃烧会对大气造成很大危害，增加空气中可吸入颗粒物，危害人体健康。公开号为B的专利公开了一种草菇栽培基质，含有中药药渣、稻草和增产剂，其中中药药渣与稻草的比例为中药药渣的70%-90%，稻草的10%-30%，增产剂按5-10公斤/立方米的剂量添加。

　　蘑菇是常见的食物之一，许多人都喜欢吃，那么怎么种蘑菇，我们首先要知道蘑菇的种植时间，一年四季都可以种植蘑菇的，但是它喜欢阴凉潮湿的地方，所以最好的种植时间是在春分前后，或者在梅雨时节种植，这个时间段空气湿度高，易于植株存活。

　　蘑菇是喜阴喜水的植物，对土壤选择的要求很苛刻。

　　选择养分充足、物质稀松、透气性好和利于后期排水的腐殖层土壤，可以在土壤中加入适当的有机肥料，可以缩短蘑菇的生长发育周期。

　　蘑菇最常见的品种有香菇、金针菇、平菇、草菇和口菇等。

　　一般在市面上买来自己想要的品种，剪下大约1厘米长的根部，放在清水中浸泡两天，捞起来用营养液涂抹切口，把根梢插入准备好的土壤中，用手掩实泥土，固定住植株，以防植株在生长时歪倒，用薄膜覆盖植株即可。

　　蘑菇喜欢在湿润的环境中生长，将空气的湿度尽量保持在60%左右。如果夏季天气炎热，空气干燥，我们要及时的用水雾喷头，给蘑菇周围的空气增加湿度，同时放到阴凉处护养。

　　蘑菇喜水，每天要浇水一次，蘑菇喜欢在潮湿的土壤环境中生长，如果发现蘑菇生长的土壤干裂，就要及时的给蘑菇浇水，浇水时也要浇透。不过要在花盆底部预留排水口，以防水太多造成植株根系积劳。

　　大概一个星期后，菌群就会长出来，再过一个星期蘑菇就能完全成型，这时我们可以采集成熟的蘑菇用来食用。

　　蘑菇中具有丰富的营养物质，食用后具有美白皮肤，延缓衰老等功效。

好文探索：草菇栽培技术要点：草菇栽培与管理的几点技巧

　　在草菇生长过程中，我们可以适当采取一些措施，可取得优质增产的效果，有效提高栽培效益。今天我们讲讲草菇栽培技术的几个要点，掌握草菇的栽培与管理的几点技巧。

　　采取二次接种措施，有利于草菇增产。在第一潮菇采收后，撬松料面，用石灰水泼浇湿透，将培养料ph值调整在8～9，然后在料面撒播菌种，播后覆盖一薄层发酵过的培养料。

　　也可在第一、二潮菇采收后，将料块翻过来，把底层培养料翻到表层，喷洒1%的石灰水，以补水、调整酸碱度，再在表面二次接种，接种量为2%～3%，一般可增产30%左右。

　　用稻草栽培草菇，可在堆草播种后4天，在草层空隙间塞入菌种，进行二次接种，接种量为第一次用量的20%左右。

　　这样当采完第一潮菇后，第二次播入的菌种可从草堆中分解，继续出菇。

　　在第一潮菇采收后，补施一些营养液并调整培养料呈偏碱性，可促进菌丝恢复，延长采菇期，提高产菇量。

　　1、向培养料喷洒3%的石灰水，不但可补水，还可使培养料呈偏碱性。

　　2、向培养料喷洒0.1%的**素和麸皮水（每100千克水加10千克麸皮，煮后过滤，取滤液50千克加清水50千克）。

　　**素用量为0.1～0.2%，用量不可过多，否则容易产生鬼伞杂菌。

　　3、补施干牛粪和人**。

　　将干牛粪打碎，加入40%的人**，混匀，使用前堆制1天，每采完一潮菇后施于料面上。如果加入一些鸡、鸭粪，效果会更好。

　　草菇覆土可提高培养料保湿性能和对湿度变化的适应能力，使菇体肥大，减少死菇，增产幅度在20%～40%。覆土材料可用菜园土（地表8～10厘米以下挖取），覆土厚度一般以2厘米为宜。

　　草菇接种后，在菌床四周用薄膜覆盖，可增高和稳定料温，保持湿度，增加料面四周小气候中二氧化碳浓度，促使有关微生物繁殖，促进草菇菌丝生长。

　　覆盖薄膜在接种后立即进行，宜早不宜迟。

　　为防正薄膜紧贴料面影响菌种正常呼吸，可在料面撒一些经石灰水浸泡过的稻草或麦秸。

精选问答：

　　1、多花红千层苗要怎么种植？

　　1、提供水分

　　多花红千层苗适合生长在较为湿润的环境中，所以在养护红千层时需要为植株提供适当的水分，浸湿全部的土壤，并且在为植株提供水分时需要注意浇水方法，一般可以将水分直接浇灌在土壤中，让植株可以更好的生长。

　　2、补充养分

　　红千层在生长的过程中会消耗大量的养分，所以在养护红千层时也需要为植株提供适当的养分，提高植株的生长速度，并且在为植株提供养分时需要注意施肥量，最好可以将肥料稀释后提**植株，让植株可以吸收较多的养分。

　　3、适宜光照

　　红千层适合生长在较为温暖的环境中，所以在养护红千层时还需要为植株提供适宜的光照，让植株可以正常的进行光合作用，并且在为植株提供光照时需要注意光照强度，以免植株接受的光照过强，导致植株叶片灼伤。

　　4、适当修剪

　　在养护红千层时也需要对植株进行适当的修剪。首先需要挑选锋利的剪刀，然后需要使用剪刀将植株生长不良或者无**常生长的枝叶剪去，促使植株长出更多的侧枝，也需要将植株生长过密的枝叶剪去，提高植株间的通风性。

　　2、在培养菌材过程中如何防止和控制杂菌的侵染？

　　预防杂菌发生是食用菌生产的重要环节，具体应做好以下几方面工作：

　　一、选择优良菌种 生产中要选择纯度高、菌龄适当、生命力旺盛、无杂菌污染的菌种。除此之外，在食用菌栽培过程中，还要定期进行提纯复壮，以保持菌种原有的优良性状。

　　二、配制适宜的培养料 由于大多数食用菌喜欢偏酸性环境，所以将培养料的ＰＨ值适当调低，可抑制杂菌繁殖。在麦麦夫、米糠等含有淀粉和可溶性糖的培养基之中，杂菌很容易生存。但在木屑培养料中，杂菌则会因少糖缺少可利用的酶系而受到抑制，无法生存。例如，用稻草栽培平菇、凤尾菇、草菇等，杂菌就较少发生；而用甘蔗渣、玉米芯等作培养料，杂菌发生就较为严重。

　　三、改进接种方法 用生料栽培食用菌时，增加５％至１０％的接种量，并将菌种的２／３接种于覆盖料面和四周，有利于菌丝尽快占领培养基表层，提高抗杂菌能力。段木接种时，适当缩**距，并在段木两端断面各接种一穴，既可避免杂菌侵入，又能加速菌丝在段木中的生长。

　　四、创造适宜的环境条件 食用菌栽培过程中，可根据大多数菌种（除草菇）都要求较低温度，而杂菌多数喜高温的特性，采用适当的降温培养方法。从湿度来看，菌丝生长阶段要求较低的空气湿度，杂菌则要求高湿环境，故菌丝生长期间应控制空气湿度在６０％以下。