蘑菇大棚的建造方法

　　这一篇总结会给大家谈谈“蘑菇大棚的建造方法”的内容进行介绍，期待对广大农资人有些许帮助，别忘了收藏哦！

　　蘑菇大棚的建设应远离化工厂等容易污染的地方。最好选择交通便利、通风、阳光充足的地区。

　　然后用水泥铺筑路面，用不锈钢支架做支撑搭建大棚。地面还要铺一层营养丰富的培养土，为蘑菇提供适宜的生长环境。

　　蘑菇大棚建设应远离化工厂、烟囱、垃圾站等污染严重的地区。施工区域最好选择交通便利、水源充足、向阳通风的场地，面积以500平方米左右为宜。

　　待建温室的长度长十二米，宽十四米。

　　建造蘑菇大棚时，首先要在大棚施工区用水泥铺设地面，并在四周搭起不锈钢框架作为大棚的支撑，再盖上一层较厚的塑料布和遮光布在蘑菇的支撑上遮荫。

　　大棚建成后，就要为蘑菇准备养分。先准备好麦麸、木屑、白糖、无机肥、腐殖质、清水等材料，将它们充分混合，直到养分揉捏起来，水不溢出，然后均匀地撒在大棚地面上。

好文探索：蘑菇大棚标准化是如何种植的？

　　传统的蘑菇种植方法简易，但是发展速度慢，产量低，而且受季节和地域环境影响大，无法形成规模化产业。效仿其他瓜果蔬菜在大棚种植蘑菇，打破了地理环境等多方面因素的限制，为农民开辟了蘑菇大规模种植的产业之路，实现了农民增收。

　　备料是蘑菇大棚种植的第一步，合理的原料配比是标准化种植增收的基础。

　　蘑菇大棚主要原料为农作物秸秆（玉米秆、麦草秆、稻子秆、花生秆等）、畜禽粪，一般在培养料中农作物秸秆配比占50%～60%，占比过多或者过少，都会直接影响料的品质。农产品加工后的废料，如豆子、玉米压榨加工后产生的豆饼、玉米饼等要适量加入，但加入量以不超过2%为宜。不同家禽和家畜的粪便比例是不同的，比如用牛粪作料，可控制在原料的30％，用猪粪作料则最好不超过8.5％。**素则仅需0.6％左右即可，石膏粉控制在1.9％左右即可，石灰、过磷酸钙均在1.6％左右即可，复合肥料0.3％左右。

　　由此，种植蘑菇的主料有麦草、玉米秆、畜禽粪，辅料有油渣、磷肥、石灰、石膏、**素。每年小麦开始收割后就可以收集麦草，麦草要堆在播种大棚旁的空地上，堆起时不用粉碎。收集玉米秆时，待11月玉米秆干后便可粉碎使用，或是截成两段发酵用。牛粪要提前拉回晾干捣碎，再堆成宽2米、高1.5米、长不限的粪堆自然发酵，约15天翻1次堆。

　　地点要求。要选择避免阳光直射、水量充足，排水便利、交通便捷、通风向阳的场地，避免蘑菇种植过程中遭到污染。

　　布局要求。蘑菇棚需坐北朝南，以每500平方米为1个单位。

　　控制好棚内温湿度，保证空气流通。堆料场和蘑菇大棚要布局合理，堆料场略小于蘑菇大棚即可。

　　蘑菇大棚标准化规格。以500平方米的蘑菇大棚为例。

　　主通道设置为1米，便于进料操作，次通道设置为0.8米即可。栽培场地设置长12米、宽14米、高4米，两边的床架1.2米。

　　菇床6层为宜，底层离地面0.2米即可。每层间隔0.55米，排风筒设置在每个通道中间位置的屋顶，排风筒规格为长0.8米、直径0.2米。

　　蘑菇大棚材料的选择。目前多用6米宽装配式钢架大棚，使用年限较长，运用较多，主要以直径22毫米，厚1.2毫米镀锌薄壁钢管为大棚骨架，棚宽6米，顶高2.2～2.5米，每平方米造价10～30元。

　　简易竹架大棚如今运用较少，但造价低，取材方便，建造容易。每座大棚需用长6.5米的毛竹约100条，要求直径不低于2.5厘米。

　　用毛竹或木棍搭大棚与床架，再披上农膜，覆盖草帘。菇房要求有散射光，能保温、保湿，通风换气方便，采用层架式栽培的床架一般宽约1米，长2～5米，底层距地面0.1～0.2米，层间距0.5～0.6米，床架层次以3～4层最好，床的四周最好不要靠墙并保持走道宽0.7米左右。

　　床面要求平整，最好用塑料薄膜垫底，也可用芦帘铺垫。三、堆料、建堆。

　　培养料发酵可选用一次发酵法和二次发酵法。

　　在二次发酵时，用砖块铺设高约0.2米的垫墩。铺设木片或者毛竹片搭成一个类似床架的装置，基座设置宽1.5米左右，不限制长度。

　　调制经过一次发酵的料，pH值控制在7.8～8，用手握紧有三四滴水即可。将料堆在基座上，在料堆周边用木条竹条制作框。

　　表面喷洒适当杀虫剂，防止虫蛀。培养料建堆发酵的目的是使粪草充分腐熟，以改善粪草的理化性状，使其疏松透气，增加可溶性养分，抑制粪草中的害虫和杂菌，为蘑菇菌丝迅速生长创造良好条件。

　　在建堆发酵过程中，由于微生物的活动，培养料中的木质素、纤维素等有机物被大量分解，形成对蘑菇菌丝生长具有活化作用的菌体蛋白，利于菌丝生长。同时，发酵产生的高热使温度维持在60℃以上，能杀死害虫和杂菌。

　　白天料堆迅速升温，加上之前积累的发酵热，料堆温度很快升到60℃以上，之后要人为每天降温1～2℃，通风3～4次。控制温度在50℃左右，经过六七天后温度达到45℃左右，料的颜色呈现深咖啡色，就可以将料搬进大棚。

　　在料进棚之前要进行全棚消杀，消杀后大棚需密闭24小时，之后进行通风排除毒气。候料进棚之前湿度在65％～85％，手握能出一两滴水为宜。

　　将发酵好的料迅速搬进大棚床架上，厚度均匀递增到20厘米左右。要准备充分发酵的土壤，将品质良好的菌丝均匀撒播在土壤上，蘑菇适宜的生长温度为24℃左右，温度过高、过低都会影响其生长，每隔两三天还需要浇1次水以保证土壤足够湿润。

　　蘑菇对阳光相当敏感，光照下会停止生长，生长过程中易患白腐病，平时要保持良好通风。播种前要使用1％石灰水喷在菇床的培养料上（阴雨天可不喷），使之有足够的水分。

　　用温度计测定料的温度，在26℃左右及时进行播种。播种时50％的菌种均匀抖散，再把剩下的一半播在料面。

　　用木板轻拍使面料压实，菌种与面料紧密贴合。播种完毕即可用草帘覆盖。

　　要每天观察棚内是否有水珠密集滴入料内，如有，应及时通风，避免死种，同时如果棚内温度超过28℃要及时进行通风，每天适当对棚内通风，除此之外棚内应以密闭保湿为常态。经过数天菌丝长满面料后方可逐步加强通风。

　　吸水性好、保湿性好、肥沃的无污染的黏土是土料的选择标准。每100平方米需用4500千克的土，经过筛子筛选后，用40千克左右的石灰拌匀后喷药消杀，用农膜严密覆盖24小时后通风散毒，通风三四天即可覆土。

　　覆土后以保湿工作为主，要求土料湿润，使菇棚温度保持在25℃左右，如果偏干要采取少量多次喷洒水的方式来调节菇棚湿度，如果发现湿度过大就要在中午换成干草帘进行调节。要多观察，出菇后温度应掌握在15～18℃。

　　超过20℃或暂时回升到25℃以上则应及时采取有效措施。对尚未扭结形成子实体的，则减少**或停止**，以防菌丝扭结成子实体。

　　对已形成子实体的，则要增加**量，以满足菇体对水分的大量消耗和降低菇房及菇床的温度。同时结合加大通风量，白天关闭，夜晚通风。

　　天冷时则以保温为主，如需通风应在午前午后进行。当料土中出现花生大小的菇蕾时要**1次，**后温度超过20℃要停止**，进行通风。

　　如果发现土料发白需及时**，提高棚内温度才可以保障菇棚发育，多出菇。

精选问答：

　　1、猪舍大棚建造成本？

　　1般情况下，建造70平方米的大棚猪舍大约需5000元左右，具体价格跟地区质量因素有关。

　　2大棚猪舍的垫料一般选择锯末、稻壳、蘑菇渣等，而且新鲜无毒的农作物秸秆都可以。

　　大棚的牢固性没墙体那么强，因此大棚搭建选择地一般在背风区。而且是地下水位低，干燥交通便利地带。

　　2、种植蘑菇的技术？

　　步骤/方式1

　　菇房准备

　　在种植蘑菇的时候那么就需要准备好菇房的建设，而现在比较常见的菇房也就是大棚搭建。菇房一般会选在地势较高的地方，但总体要比较平坦，周围比较空阔，通透性好。大棚要选用散射光材质的，地面需要用水泥修葺，这样方便冲洗。在菇房内要设好菇床，可木制、可铁制、还可砖砌。最后就是要留有窗户或者是卷帘，这样可以增强通透性。

　　步骤/方式2

　　养料堆制

　　蘑菇种植养料的配制也是非常重要的一步。

　　养料的主要成分是家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米杆等，一般在七月份左右的时候开始进行养料的堆制。我们需要阿静粪便晒干、其他的材料需要切断，然后混合适量的石膏，用水或**浸透，再按照一层草料一层粪便的堆起来进行发酵。一般每隔三四天就需要翻一次堆，大概半个月后就差不多可以了。

　　步骤/方式3

　　消毒杀菌

　　养料堆制完成之后，我们首先需要将菇房进行一次彻底的消毒杀菌，然后将养料搬入菇房中，在菇床上铺好。然后将菇房的门窗关闭，将室内的温度调高到六十度左右，三个小时之后，将温度调低到五十度左右，维持这个温度一周，让养料彻底的发酵。而且在这个发酵的过程中，还能对养料进行消毒杀菌，使养料中留下来的都是有益的微生物，这对蘑菇的生长有很大好处。

　　步骤/方式4

　　接种覆土

　　等到养料的温度降低到二十五度左右的时候，这时就可以进行蘑菇接种了。我们要将养料在菇床上整平，每个菇床上养料的厚度要达到十五厘米左右。然后采用的穴播的方式进行接种，每株间的间隔大概是十厘米左右。如果想要提高它的发菌速度，那么可以尽量播密一些。接种之后需要保持养料的湿度，并且要增加菇房的通透性。最后将细肥土均匀的覆盖在养料上面，即可等待发菌。

　　步骤/方式5

　　出菇管理

　　出菇管理是蘑菇种植中最关键的一步，它关系到蘑菇的出菇情况也就是蘑菇的产量和质量。其中最重要的就是水分管理和温度管理。我们要保持养料的湿度，在出菇初期湿度一般是在百分之七十左右，后期慢慢的恢复到百分之八十到九十左右即可，在浇水的时候，我们要遵循少量勤浇的原则。出菇房在发菌期间的温度最好是保持在十度到十八度左右，在出菇期将温度调高到二十到二十八度左右，这样可以加快出菇的速度。等到蘑菇长到一定大小的时候，就可以进行采收了。