杀黄鳝的方法 杀黄鳝的方法视频

准备东西将需要杀的鳝鱼以及剪刀准备好，鳝鱼最好将水倒掉，放在一个锅里。剪断头部拿剪刀将鳝鱼的头部夹住，就在头下面的位置，用力剪一刀，将骨头剪断掉。

汤煮去骨法。鳝鱼用90℃的热水烫5分钟，然后浸入冷水中，一手压住鳝鱼身，另一手拿着尖刀，最好是一根细竹片，切它的背，一左一右。鱼提上来后，可以取出鳝鱼骨，然后去掉头尾，鳝鱼肉就可以待用了。

首先将需要杀的鳝鱼以及工具剪刀准备好，鳝鱼最好将水倒掉，放在一个锅子和着塑料盒子里。接着，拿剪刀将鳝鱼的头部家住，就在头部下面的位置，用力剪一刀，将骨头剪断掉。

汤煮去骨法。鳝鱼用90℃的热水烫5分钟，然后浸入冷水中，一手压住鳝鱼身，另一手拿着尖刀，最好是一根细竹片，切它的背，一左一右。鱼提上来后，可以取出鳝鱼骨，然后去掉头尾，鳝鱼肉就可以待用了。

首先将需要杀的鳝鱼以及工具剪刀准备好，鳝鱼最好将水倒掉，放在一个锅子和着塑料盒子里。接着，拿剪刀将鳝鱼的头部家住，就在头部下面的位置，用力剪一刀，将骨头剪断掉。

准备一把剪刀准备一条鳝鱼拿剪刀将鳝鱼的头部家住，就在头部下面的位置，用力剪一刀，将骨头剪断掉。剪好后，需要把鳝鱼剪成一段一段。把鳝鱼反过来，里面有一条筋，可以一整条直接抽出来。

用美工刀从头部刺入，固定黄鳝。让刀与木板平行，刀口向尾刺，然后从尾部揭起蟮鱼的肠子等内脏。用美工刀从头颈部挑起鳝鱼的脊椎骨，从头至尾剔出。取出鱼骨，清理余血余杂，切断鱼头，即可完成。

杀黄鳝的方法：将黄鳝摔晕，然后用锥子或小刀刺穿其头部，并将其以侧身的姿势固定于木板上。左手按住黄鳝使其保持平直的状态，然后用美工刀从黄鳝的颈椎部刺入（让刀与木板平行），刺入后将刀口划至尾部。

汤煮去骨法。鳝鱼用90℃的热水烫5分钟，然后浸入冷水中，一手压住鳝鱼身，另一手拿着尖刀，最好是一根细竹片，切它的背，一左一右。鱼提上来后，可以取出鳝鱼骨，然后去掉头尾，鳝鱼肉就可以待用了。

使用化学药物黄鳝对某些化学药物比较敏感，因此可以使用这些药物进行灭杀，氯化铜、硫酸铜等都可以用来杀死黄鳝，但使用化学药物需要特别注意安全，以免对其他水生生物产生不良影响。

一手抓住鳝鱼的尾部迅速提起，将鳝鱼的头部狠狠甩向坚硬的地面或水池边，使活鱼被摔昏，而后便可从容宰杀。

鳝鱼处理方法首先将需要杀的鳝鱼以及工具剪刀准备好，鳝鱼最好将水倒掉，放在一个锅子和着塑料盒子里。接着，拿剪刀将鳝鱼的头部家住，就在头部下面的位置，用力剪一刀，将骨头剪断掉。

准备东西将需要杀的鳝鱼以及剪刀准备好，鳝鱼最好将水倒掉，放在一个锅里。剪断头部拿剪刀将鳝鱼的头部夹住，就在头下面陵悉的位置，用力剪一刀，将骨头剪断掉。

鳝鱼处理方法首先将需要杀的鳝鱼以及工具剪刀准备好，鳝鱼最好将水倒掉，放在一个锅子和着塑料盒子里。接着，拿剪刀将鳝鱼的头部家住，就在头部下面的位置，用力剪一刀，将骨头剪断掉。

清理污渍把鳝鱼里面的脏污东西，包括血渍等洗干净，放置在盘子里即可。

方法二：如果因害怕被咬或提不住鳝鱼而不敢活宰鳝鱼，则可采用先以开水烫死鳝鱼，而后再行剖杀加工的方法处理。其具体办法为：煮一锅开水，水沸后，将鳝鱼；历去水分倒入锅中，迅速加盖(以防鳝鱼窜出)关火焖数分钟。

1、准备一把剪刀准备一条鳝鱼拿剪刀将鳝鱼的头部家住，就在头部下面的位置，用力剪一刀，将骨头剪断掉。剪好后，需要把鳝鱼剪成一段一段。把鳝鱼反过来，里面有一条筋，可以一整条直接抽出来。

2、首先将需要杀的鳝鱼以及工具剪刀准备好，鳝鱼最好将水倒掉，放在一个锅子和着塑料盒子里。接着，拿剪刀将鳝鱼的头部家住，就在头部下面的位置，用力剪一刀，将骨头剪断掉。

3、用美工刀从头部刺入，固定黄鳝。让刀与木板平行，刀口向尾刺，然后从尾部揭起蟮鱼的肠子等内脏。用美工刀从头颈部挑起鳝鱼的脊椎骨，从头至尾剔出。取出鱼骨，清理余血余杂，切断鱼头，即可完成。

4、摔晕黄蟮，用锥子将鱼头固定在木板上。用美工刀从头颈部刺入，往尾部划。从尾部揭起蟮鱼的肠子等内脏。用美工刀从头颈部挑起鳝鱼的脊椎骨，从头至尾剔出。

1、使用化学药物黄鳝对某些化学药物比较敏感，因此可以使用这些药物进行灭杀，氯化铜、硫酸铜等都可以用来杀死黄鳝，但使用化学药物需要特别注意安全，以免对其他水生生物产生不良影响。

2、清理污渍把鳝鱼里面的脏污东西，包括血渍等洗干净，放置在盘子里即可。

3、首先将需要杀的鳝鱼以及工具剪刀准备好，鳝鱼最好将水倒掉，放在一个锅子和着塑料盒子里。接着，拿剪刀将鳝鱼的头部家住，就在头部下面的位置，用力剪一刀，将骨头剪断掉。

4、杀黄鳝最简单的方法是先将其放入清水中浸泡一段时间，待黄鳝感到舒适后，用刀在脊背处轻轻切开，使其失去活动能力，再快速地进行处理。

5、杀黄鳝的方法摔晕黄蟮，用锥子将鱼头固定在木板上，最好将木板搁在盆上，实在没有合适的盆，搁在水槽上也行。木板也找不到就用切菜板代替。抓起蟮鱼，将鱼头往木板上一摔。