莴笋开花是不是老了

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　　生菜开花的时候就老了。开花初期的生菜还能吃，但开花后期的生菜会变得很硬。

　　在水肥充足的情况下，以叶尖与最高叶尖齐平为最佳采收期。

　　生菜开花的时候就老了。

　　此时由营养生长转变为生殖生长，因此茎会逐渐变硬。刚刚开花的生菜只是稍微有些老化，此时还可以食用，但如果观察到生菜茎很硬，那就没有食用价值了。

　　要想避免生菜早花现象的发生，可以采取措施去除生菜的花蕾或生长点，这样可以延长生菜的采收期。注意摘芽时间。

　　在晴天进行，否则阴雨天气操作容易导致其伤口腐烂。

　　栽培生菜需要合理施用水肥。

　　它在整个生长期都需要充足的水分。以保持土壤微湿润为宜。

　　否则，缺水会导致生菜生长不良。追施一些薄肥，可以提高生菜的品质。

　　生菜成熟后需要及时采收。一般当观察到它的顶端与最高的叶尖相等时，就是采收的最佳时机。

　　尤其是夏季，切不可过晚收割，否则生菜抽薹，品质变差。当它变硬时，情况严重时生菜也会出现空心。

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　　莴笋开花是老了，开花初期的莴笋还可以食用，但是开花后期莴笋就会变得很硬，想要避免莴笋提前开花，那么可以对其进行掐尖除蕾处理，栽培莴笋的时候要让它有充足的水肥，在莴笋顶端与最高叶子尖部持平时就是最佳采收期。

　　莴笋开花是老了，这个时候它从营养生长转化成了生殖生长，所以茎干会逐渐变硬，刚开花时的莴笋只是轻微老化，这个时候还可以食用，但是如果观察到莴笋茎干十分坚硬，那么就没有什么食用价值了。

　　想要避免莴笋出现提前开花的现象，那么可以对其采取掐尖除蕾措施，将莴笋的花蕾或者生长点除去，这样莴笋的采收期可以得到延长，注意掐尖除蕾的时候，要求在晴天进行，不然阴雨天气操作容易导致它伤口腐烂。

　　栽培莴笋需要合理的为其施加水肥，在它整个生长期都需要有充足的水分，保持土壤微湿最为合适，不然缺水会导致莴笋发育不良，在莴笋茎干膨大的时候，还需要为其追施一些薄肥，这样莴笋的品质可以得到提升。

精选问答：

　　1、莴苣不长粗想开花怎么处理？

　　缺乏光照 莴苣如果出现生长细长情况的话,很有可能是因为缺乏光照导致的,如果在生长过程中光照不足的话,植株就会出现徒长、细弱等症状.需要及时的加强光照,保证光照的充足才能使它生长的更加粗壮,尤其是在室内种植的时候,尽量把它放在阳台通风、采光好的位置种植

　　2、莴笋炒蛋中的莴笋是什么？

　　莴笋炒蛋中的莴笋常州人俗称莴苣。属于科类植物，它长的长长带叶子，象似竹笋，到老顶端开花结种子。人们习惯剝去径外的叶子然后创去径上的皮吃碧绿肉。厨师把其切成各形状块丶片，絲等与各种浑素搭配炒、爆、炖是一道色香美味菜淆。也可做成贡菜（把处理干净肉经过焯水捞出凉干适当阳光晒干）要吃时用水泡软切段加适合自已口味的各种调料，是一道爽口冷菜。