大蒜种植想高产这六个步骤是关键!大蒜种植技术堂
大蒜种植想高产这六个步骤是关键!大蒜种植技术堂
大蒜是我们日常生活中常见的调味品，也是一种重要的经济作物。想要获得高产的大蒜，需要注意以下六个步骤。
步骤一：优选土壤
大蒜适合在肥沃、疏松、排水良好的土壤中生长。在进行大蒜种植前，可以进行土壤检测，了解土壤的酸碱度、养分含量等信息，以便进行合理的施肥和调节土壤酸碱度。
步骤二：选种优质种子
选种优质的大蒜种子，可以保证种植后获得更高的产量。优质的大蒜种子应该有完整的外皮，鳞茎紧密，无霉变、病虫害等问题。
步骤三：合理施肥
大蒜生长期需要大量的养分，因此合理的施肥非常重要。在大蒜种植前，可以根据土壤检测结果进行施肥计划，同时在生长期间也需要及时补充养分。
步骤四：控制病虫害
大蒜容易受到多种病虫害的侵害，例如大蒜蓟马、白粉病等。及时发现病虫害，并采取合理的防治措施，可以避免病虫害对大蒜产量的影响。
步骤五：合理的灌溉
大蒜需要充足的水分来生长，但是过多的水分也容易导致根部病害。在大蒜生长期间，需要进行合理的灌溉，以保证土壤湿度适宜。
步骤六：适时收获
大蒜的收获时间非常重要，过早或过晚的收获都会对产量产生不利影响。一般来说，大蒜应该在地上部分枯萎后进行收获，以获得最佳产量。
大蒜种植需要注意以上六个步骤，但是在实际操作中还需要注意以下几点：
1.大蒜种植的时间应该选择在春季，一般在3月至5月之间。
2.大蒜的种植密度应该适当，一般在每亩种植2.5万至3万个左右。
3.大蒜的贮存也需要注意，应该选择通风、干燥的环境进行贮存。
大蒜的百科知识：
参考文献：
1.《大蒜栽培技术与管理》；
2.《现代农业技术大全》。
问答拓展：种植大蒜的方法与关键步骤（种植大蒜的技术要点）
我国的黄河流域是大蒜的适生区，目前，一些地方已成为我国大蒜生产的主要地区和出口基地。眼下又到了大蒜的播种季节，现将种植大蒜的方法与关键步骤简介如下，以供农民们参考。
一、大蒜要适期播种
大蒜是一种喜冷凉的作物，具有自然休眠的特性，播种过早时会因其还处于休眠期而出苗较慢，出苗后会因前期温度高、冬前生长过旺而使蒜苗的抗寒能力大大减弱，并且在生长后期植株的下部叶片还易枯黄早衰。播种过晚，越冬前蒜苗较小，养分积累少，抗寒性较弱。
特别是播种过晚时会使茎叶的生长期变短，叶数少，但蒜头成熟期与早播的相同或略晚，所以蒜头较小，产量低，品质差。
二、大蒜的播种密度
蒜种的大小与其所含养分的多少有密切关系。蒜瓣大，则养分充足，出苗后植株根系发达、叶数多、假茎粗而长，收获时蒜薹粗、蒜头大、蒜瓣大，商品性较好。播种时要尽乱哗量选择较大的蒜瓣做种。
以宋城白蒜为例，可选择4～5克重的蒜瓣做种，用种量为130～150千克，每亩播种3.3万株左右。如用3.5～4.0克重的蒜瓣做种，亩密度可增加到3.5万株左右。
三、种植大蒜最好要覆盖地膜
在大蒜栽培中覆盖地膜可增首让大蒜头、提高产量，一般情况下，在大蒜播种出苗后，气温、地温已开始下降，这时如果用80厘米宽的地膜进行覆盖，可明显地收到增温防寒的效果。
覆盖时先把膜拉直绷紧埋入土中，然后对准苗破膜，用一铁丝钩把苗逐一钩出来。
四、大蒜的水肥管理方法
越冬前幼苗的生长主要靠其蒜瓣中的养分进行，不需追肥，可根据土壤状况进行浇水。在进入12月下旬时应浇一次冻水，以使蒜苗安全越冬。3月初花芽（蒜薹原基）、鳞芽（蒜瓣原基）相继出现，但生长很慢，从2月下旬到4月中旬植株的生长以扩大叶面积为主。当旬平均气温达到10℃以上时，蒜薹的生长才会加快。
在2月下旬可结合浇水每亩顺水冲施10公斤**素或15公斤三元者陪局复合肥。
问答拓展：大蒜种植如何提高产量，需要注意什么？
蒜你狠的时代已经过去，当时真的是闹的沸沸扬扬，大蒜真的是价格很高。因为大蒜在我们生活中已经是必不可少的了，它不仅是炒菜的佐料，它还可以调成药品治疗**。所以说当时是因为大蒜市场的紧缺，造成了蒜你狠的现象。不过呢到至今为止大蒜在市场的价格一直稳稳站在较高的位置，因为它真的是需求量比较大的，不仅我们生活中要吃，饭店的量是更大的，所以呢现在已经有很多人在悄烂团大量种植了，都建起了大棚在种植，那么大蒜种植的过程中怎么样才能让它的产量有所提高呢，下边我来给大家讲解几个步骤，希望对你们有所帮助。
一、选种
要想让大蒜种植提高产量，首先第一步就必须的把种子选好。一般市场上常见的有三种分别是紫皮蒜、白皮蒜、火蒜。季节不同呢选种也会不同，夏季的时候呢我们就要选择火蒜，因为吃起来味道不是那么的浓烈，但是到了秋季和冬季的时候呢我们就要选择紫皮和白皮蒜了，所以说种子不同历绝生长季节也不同，我们一定要选好种子，做好第一步。
二、选地
要想让大蒜长的好，产量高那么我们一定好选择一块好的土地。我们要选择土壤肥沃、排水系统较好的地块，在种植之前呢我们一定要翻耕一遍，首先要深耕25CM左右，然后再将土地整理平整，尽量不要有大块的土，最后再适当的施肥，让土壤有充足的养分给予大蒜，这样才能让大蒜健康茁壮的成长，提高大蒜的产量。
三、播种
开春是最适合播种的，种植的时候我们将蒜瓣拿出来，根部朝下芽部朝上，每一个蒜瓣之间要相差五厘米的距离才行。我们直接用手插下去，让芽部离土一厘米左右就可以。覆盖的时候呢我们一定选一些松软的土，这样才能有效的发芽。插完之后浇水适当的水，确保土壤湿润就可以了。
四、施肥
大蒜的生长是离不开肥料的，所以我们施肥的时候选择发酵好的农家肥，不然的话容易生蒜蛆。大蒜在农村的生长可以说是非常好的，因为农村的生活环境好，空气质量好，所以种植大蒜是非常容易的。而且农家肥在农村是随处可见的，成本也低，建议大家在种植的时候呢多施一些，配合**素一起施加，保证大蒜的后期产量。
问答拓展：大蒜栽种方法，附栽培技术十大要点
挑选蒜种：选择根系较大，蒜瓣饱满的大蒜作为种植对象，如果品种不同在种植时要注意分开。大蒜育苗：9月中旬可开始育苗，将蒜盘及外皮除去，然后种入土中并浇透水；蒜瓣的背面应朝同一个方向，利于出苗后叶片的采光。田间管理：土地表面略干后再进行浇水，避免浸涝，每采收1次叶片要追施1次腐熟有机肥。
一、大蒜栽种方法
1、挑选蒜种
（1）在田地里挑选大蒜种子，一般要选择根系较大的，蒜瓣要饱满，尤其是个头大的大蒜最好。但如果是大面积种植，就要挑选普通个头大蒜，为确保出苗后长势都比较均匀，便于管理和植株间的营养均衡。
（2）在集市上挑选大蒜种子，尽量挑选同一种大蒜种子，这样容易便于管理。也是可以挑选几类大蒜，种植时要注意分开种。挑选大蒜种子时一定不要有腐烂的、发芽的、生根的、枯萎的，要挑选没有损伤的蒜头。
2、大蒜育苗
（1）种植大蒜一般都是在9月份中旬就可开始育苗，育苗时选择种子要健壮、洁白的硬实蒜瓣进行种植。
（2）种植前要将种子的蒜盘及外皮除去，然后种入浇透水的土中，深度3-4厘米左右，间距约在5-10厘米左右，保持土壤的湿润，大概1周内就会发芽。
（3）注意各个蒜瓣的背面应朝向同一个方向，这样发芽后叶片生长方向基本都是一致的，有利于更好地采光。苗高一般长到5厘米时，可追施1次稀薄的腐熟有机肥（农家肥），以氮肥为主。
3、田间管理
（1）茎叶在生长期一般盆土的表面略干后再进行浇水，避免浸涝而导致腐烂。若要采收蒜薹和蒜亩和咐头，则从开始抽薹时起应适当增加浇水量以保持土壤的湿润，收获前再控制浇水。
（2）一般每采收1次叶片要追施1次腐熟有机肥（比如农家肥人畜粪便）。待茎叶老化而不适合食用的时候就可以拔除了。若要采收蒜薹和蒜头则需要继续的正常管理，每1-2周就追施1次腐熟有机肥，注意增加磷钾肥。
二、大蒜栽培技术十大要点
1、重视选留种工作，保持大蒜特性
做**蒜选留种工作是获得大蒜高产优质的基础。种子的优劣，关系到蒜头产量的高低。采用大瓣播种、分级播种是提高蒜头产量，增大蒜头个型的关键措施之一。在播种前应选择蒜瓣肥大（单瓣至5克左右）、无病、无虫、无霉变、无刀伤的大蒜（6-8瓣）作种子。
2、施足基肥，精细整地
（1）播种前，田块应做到深耕细作，达到畦面平整，沟系配棚租套。一般畦宽2.1米，沟深25-30厘米，并要开好横沟、腰沟。
（2）同时要施足基肥，每亩施商品有机肥500公斤左右，大蒜专用肥25公斤，氯化钾10-15公斤。
（3）肥料应在翻耕前施用，达到土肥混合，提高肥效。不宜将肥料直接施在播种沟内，以防肥料灼伤根芽造成断垄缺苗。
3、适时播种，湿润出苗
（1）适时播种是大蒜优质高产的重要措施之一。过早播种，既影响前茬，又易发生“两次生长”现象（有的地方叫开花蒜、马尾蒜和出须蒜）。播种过迟不能确保壮苗越冬，影响抽苔与蒜头的生长发育，降低产量。
（2）播种季节遇到天气干旱应在播前或播后进行抗旱，保持出苗期土壤湿润。如遇长期阴雨连绵，应及时清理沟系，排除田间积水，防止烂种。
4、合理密植
播种的密度关系到大蒜产量和各型大小。种植大蒜比较合理的密度在2.0-2.2万株/亩之间，即行距33-36厘米，株距8-9厘米。
5、化学除草
（1）播后苗前，每亩用50%敌草胺100克或33%除草通100-150毫升，兑水喷雾，**冬前杂草。
（2）开春后（三月上旬），气温回升,在清除田间杂草后每亩用33%水田补（除草通）100-150毫升。有阔叶杂草的田块，每亩应加10.8%高效盖草能EC45毫升，兑水喷雾，**春后杂草。
6、加强冬季管理，培育壮苗
蒜苗冬前生长过旺，容易遭受冻害，而且易发生早衰和次生。越冬苗要植株矮壮，健而不旺，可在早施苗肥，齐苗后立即追施**素每亩7-8公斤；增施磷、钾肥，每亩追施磷肥25公斤、钾肥10-15公斤或复混肥50公斤。
7、确保蒜苗安全过冬
（1）重施腊肥：腊肥以有机肥为主，有机肥养分全、肥效稳、肥力长，能提高蓄水保肥能力。一般每亩施腐熟猪羊兔灰25-30担，有机肥不足可施用大蒜专用肥每亩25公斤。
（2）松土除草培土壅根，促进根系生长：松土除草培土壅根不但能消灭冬季杂草，加速土壤熟化，而且能改善土质迅纯，提高表面温度，促进大蒜根系生长，增强抗逆能力，有利于安全越冬，培士壅根还能有效减少裂蒜。
（3）清理沟系：大蒜喜湿怕渍，土壤含水量较高，会影响根系生长发育,过于干旱影响大蒜生长。必须迅速清理沟系，做到沟沟相通，并要清理加深横沟、大明沟，保证排灌畅通，提高抗灾能力，确保大蒜高产稳产。
8、抓好春季管理
（1）追施春肥，促进早发：一般在2月底-3月初每亩施**素8-10公斤。
（2）疏通沟系：做到遇旱能灌水，下雨能排水，调节土壤水分，促进蒜苗生长。
（3）在3月，上旬喷施33%除草通（水田补）乳剂100-150毫升，清除田间杂草后，兑水喷雾，不但可控制春草，而且对减轻次生发生也有一定的作用。
9、加强后期管理
（1）重施抽苔肥和长头肥：3月下旬，施抽苔肥每亩**素15公斤左右，4月下旬施长头肥每亩**素20公斤左右。
（2）防治病害：3月下旬-5月上旬，视病害发生情况，每隔5天左右防治一次。第一次每亩用3两多菌灵兑水喷雾，第二次每亩用3两多菌灵+3两井岗霉素+适量清水进行喷雾，控制病害发生和蔓延，防止早衰，保护功能绿叶。
（3）调节土壤水分,促进大蒜根部膨大，如果膨大期遇干旱应及时抗旱，对增产有明显效果。
10、适时收获，提高品质
（1）适时摘苔，免伤绿叶：早摘苔可促进蒜头膨大充实，保护绿叶片，增加光合产物的积累。当苔伸到长15-20厘米即可摘苔。摘苔时禁止采用“杀鸡取蛋”和“剖腹产”的摘苔方法（即把蒜苔摘过长而伤绿叶和撕破假茎摘蒜苔），影响蒜头质量。
（2）适时收获：在合适的时间收获能延长绿叶功能期，是增加大蒜产量，提高大蒜质量的重要环节。收获过早，蒜瓣嫩，含水高，影响大蒜产量。收获过迟，虽然大蒜产量能提高，但不易采收，裂蒜增多，出口率降低，经济效益反而不高。
（3）蒜头的收获期一般在摘苔后20天左右，单株绿叶4张左右，一般在5月25日至6月初左右。
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