那些地方的铁皮石斛是比较好

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　　铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，生于树上和岩石上。

　　多加工成枫斗。原产中国安徽大别山、浙东天台山、福建宁化、广西天峨、云南文山以及四川等地，多分布于海拔近千米的山地半阴湿岩石上，一般均能耐－5℃的低温。

　　云南石斛很多在文山，以昌弘铁皮石斛为例，也同样来自云南文山。

　　同时，哪些地方比较好的话，这个不能一概而论，这些地方都可以说是我国铁皮石斛的主要产地或者道地产地，很多商家喜欢鼓吹某地而贬低某地，我们作为消费者只要做到心中有数，完全没有必要被牵着鼻子走，因为产地只是我们考虑的一个因素，而不是决定性因素。

　　铁皮石斛产于西南、中南及华东地区的最好。

　　根据《中国药典》2023年版规定，石斛为兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛和流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。

　　石斛属的植物有1000种，国内有70多种，主要产于西南、中南及华东地区，数量虽不少，但能充当药用石斛的并不多。

　　铁皮石斛，又称黑节草。

　　现代医学研究表明，铁皮石斛中的氨基酸、多糖、生物碱等成分，具有提高免疫、抑制血栓、抑制**和延缓衰老的功效。由于铁皮石斛自然繁殖率底，野生铁皮石斛在1987年就已是国家**珍稀濒危保护植物。

　　而现在，国内许多地方组织开展培养基苗，如云南瑞丽、浙江天台、江苏昆山等，已有一定的规模。实验数据分析表明，人工栽培铁皮石斛多糖含量与野生铁皮枫斗近似，各种氨基酸组成及含量一致，微量元素含量上大致相近。

　　铁皮石斛素有“滋阴圣药”之称，《神农本草经》称其味甘、微寒，归胃、肺、肾经，具有生津益胃、养阴清热之效，主治烦渴、热病伤津、阴虚胃痛、病后虚热、阴伤目暗。据《辨证录》记载，治疗胃火上冲、心中烦闷，可用石斛玄参汤（石斛加玄参，水煎服）。

　　据《浙江药用植物志》记载，治疗病后虚热、口渴，可用石斛、麦冬、五味子三味药，水煎代茶饮。

　　使用石斛与枫斗时，需分清是药用还是养生用，这两者在用法和用量上一定要区别开来，临床大剂量使用的都是传统的石斛。

好文探索：铁皮石斛哪里产的最好、哪里买、什么牌子的好

　　铁皮石斛有很高的药用价值，特别是在滋养脏腑方面，我们经常会听到铁皮石斛和铁皮枫斗的说法，这两个东西有什么区别吗还有铁皮石斛禁忌、铁皮石斛每天吃多少克、能长期吃吗铁皮石斛哪里产的最好、哪里买、什么牌子的好。以及铁皮石斛价格表以及价格走势，下面我们来详细了解下吧。

　　一、铁皮石斛和铁皮枫斗有什么区别。

　　铁皮枫斗是铁皮石斛鲜条加工后的干品，边加热边扭成螺旋形或弹簧状，烘干，外表**至棕褐色。

　　铁皮枫斗一般为2~5个旋环，长1.0~1.4厘米，直径0.7~1.0厘米。表面暗黄绿色或金黄绿色，有细纵皱纹，节明显，节上可见残留的膜质叶鞘或叶鞘纤维。

　　常见一端为根，头残留须根，称为“龙头”，另一端为茎尖，较细，称作“凤尾”。铁皮枫斗习称耳环石斛，铁皮石斛新鲜的茎切成段，干燥或低温烘干，习称铁皮石斛。

　　因以前新鲜石斛不易长期保存， 经过多道工序加工而成的枫斗就产生了，枫斗易于保存，可供中药配方或直接煎汤饮用。枫斗的加工是以螺旋状、两头稍平、中间圆胖如腰鼓形为主，形状如同我国早期用来量米的“斗”。

　　斛与斗都是我国古代的量器，十斗为一斛，但后来斛应用不多，且字也比较生僻难念，后世就改斛为斗。

　　铁皮石斛加工成枫斗以后，更容易保存和运输，因为鲜铁皮石斛只有每年的11月到来年的3月这段时间才是营养和口感的顶峰，不在这段时间剪下的石斛鲜条口感和营养都有差别。

　　新鲜铁皮石斛有时鲜性和不易保存，干品铁皮枫斗较易保存。因为运输和保存上的难题，所以一般石斛都加工成枫斗出售，导致了大家比较少见到新鲜的铁皮石斛。

　　铁皮石斛和铁皮枫斗的外观区别：。

　　鲜铁皮石斛：茎细长圆柱形，长15-25厘米或更长，粗0.4-0.66厘米。外表淡灰绿色。

　　上部常可见残存的花序醒。叶鞘膜质鞘顶部边缘平截，通常低于上一环节，以致**一段环形、色略深的茎部，有时叶鞘顶部边缘可超出上一茎节。

　　质地柔韧或略坚脆，易折断，断而绿色，呈细颗粒粘质状物。较新鲜品外表被灰白色叶鞘仅纹。

　　无嗅、嚼之味淡，无渣或少渣，之后具强黏滞感。

　　铁皮枫斗（干品）：为紧密环绕成弹簧状团物，长1-1.4厘米，粗0.7-1厘米，每团3到5圈不等。

　　呈暗黄绿色至金黄绿色，常可见残留的叶鞘纤维。团状物的一端常有根头的残留部分，有时并有须根残留，长1-10毫米。茎粗2-4毫米，表面可见斜行的细皱纹。质坚实，略韧，但易折断，断面不平坦，但不呈纤维状。

　　略具青草香气。嚼之味淡，初有黏滑感，久之则有浓厚黏滞感。

　　铁皮枫斗具有特有的清香味，富含黏液，嚼之，具有浓厚黏滞感，微甘，无渣，无苦味。而其它石斛有的含有黏液，有的基本不含，味淡或微苦，没有清香味，渣多。

　　将枫斗泡于沸水几分钟，待螺旋状枫斗化解开观察，铁皮枫斗呈甘蔗状，节略收缩。非铁皮枫斗成条状，不收缩。

　　新鲜的铁皮石斛石斛嫩枝口感鲜美，老枝富含多糠胶汁有粘度，风味独特。

　　嚼后余渣也可吞咽，好的鲜条最后会像糖一样完全融化。直接嚼食是很多斛农的食用方式，在种植基地劳累小憩时，采上一根成熟饱满的石斛，剔除叶子后，放嘴里嚼食。

　　这是一种能原汁原味体验石斛味道的吃法，将鲜铁皮石斛洗净后直接嚼食，再也没有比这个更简单的吃法了。

　　二、铁皮石斛禁忌、铁皮石斛每天吃多少克、能长期吃吗。

　　病早期阴未伤者是指在病情初期，还没有出现大渴、大汗等阴液损失的情况不宜服用铁皮石斛，因为铁皮石斛滋阴功效较强，病早期患者服用反而会滋阴太过而导致病情加重。

　　湿温病未化燥者指的是有头晕头胀、胸闷、小便不利等湿温病症状但尚未出现**症状者，这种情况也不宜服用铁皮石斛，因为铁皮石斛具有滋阴功效，服之，可能导致滋阴过度，使病情加重或缠绵不愈。

　　铁皮石斛味甘偏寒，有脘腹胀满、便溏泄泻等脾胃虚寒者服用铁皮石斛会导致肠胃内寒气加剧，致使不适症状加重。

　　铁皮石斛养生作用虽好，但是过量食用对身体的损伤也是很大的，所以科学的食用和进补尤为重要。

　　每天的食用量为干品应在10克以内（三个枫斗），鲜品不超过30克（两根鲜条），每周不超过三次。

　　三、铁皮石斛哪里产的最好、哪里买、什么牌子的好。

　　铁皮石斛，不管是哪里产的，只要是科学的种植方法，都是好的。其中，野生种植的质量远远高于大棚种植的。

　　如要一定要说个地方，那应该说浙江产的最好。

　　1、安徽气温冬天太低，如果不用大棚加温种植，野种的话，冰雪一冻，必死无疑，不可能长出3年的老鲜条来。市场上常用见的六安产的，基本上都是大棚种植的一年条，这是自然地理因素决定的。不信的可以去实地看看。

　　2、云南气温不错，但是一年四季疯长，没有沉积，铁皮石斛长得跟紫皮差不多长了，市场上云南产的短鲜条，大多是一年的鲜条，药效极差。

　　3、浙江因为冬天不会太冷，空气较海洋性湿润气候，比如：台州、温州等地，冬天不至于把石斛苗冻死，所以野生种植成活率是非常高的，又因为四季气候，生长也较慢，这样更有利于药效的沉积，自然品质要高于其他地区产的铁皮石斛。

　　这个大家可以仔细分析对比就知道结果了。不过，优质的石斛，小编还是比较喜欢意德康这个牌子，意德康性价比高，吃起来是甘味的，有时候还会带点微甜，而且有种清新的草香味，很好闻。

　　四、铁皮石斛价格表以及价格走势。

　　由于大量人工种植铁皮石斛，目前市场现状比较复杂，由于铁皮石斛等产品没有统一的国家标准，难以把控市场价格的统一性，品质难以鉴别。铁皮石斛产品市场细分日益明显，仿野生树栽铁皮石斛走高端市场，大棚铁皮石斛走中端市场，紫皮铁皮石斛走普通市场，而水草、鼓槌、金钗铁皮石斛等就作为药用原料。

　　市面上铁皮石斛的种类很多，而且大多都称自己的是铁皮枫斗。市面上很多是以水草冒充的铁皮石斛，价格便宜，所以，要认真挑选。

精选问答：

　　1、石斛适合在什么地方种？

　　适合石斛铁皮石斛的生长温度约在10℃～35℃之间最适生长温度约在20℃～30℃之间，同时在通风良好、湿度较高、半阴半阳的地方生长会更好

　　2、铁皮石斛在广东有生长吗？

　　　　铁皮石斛在广东有生长，广东种植铁皮石斛的原因　　因为潮汕地区属南**带季风气候。北部高山绵亘，阻挡寒潮南侵，故常年气温较高，夏长冬暖，春秋相连。年温差和日较差均小，年均温21.3℃。七月均温28.2℃，极端高温37.9℃;一月均温13.2℃，极端低温0.4℃，霜期仅数天，年日照2000小时以上，呈现出“夏季温高无酷暑，冬天和暖有阵寒”的特点，对农作物的生长极其有利。　　铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。　　铁皮石斛的生长要求特性与潮汕地区很吻合，故比较适合种植铁皮石斛。　　铁皮石斛的栽培技术　　移栽时间　　铁皮石斛的栽培时间一般是每年的春秋两季，且春季优于秋季。在浙江地区，铁皮石斛栽培的最佳时间为每年4月中旬至6月下旬，这段时间气温在12~25℃，且空气湿度较大，出瓶后的试管苗移栽成活率较高且生长时间较长;其次是9月中旬至10月下旬，此时期移栽特别要做好抗寒防冻工作。　　栽培基质　　栽培基质是优质高效栽培的关键，铁皮石斛的生物特性要求栽培基质既有良好的保水性又有通风透气性，规模化生产要求栽培基质原料易得、操作方便。报道中基质有水苔、碎石、花生壳、**、椰子皮、松树皮、木屑、木炭、木块等，在生产中应用主要是树皮、木屑，或树皮、木屑、碎石、有机肥混合物，其中树皮粉碎成2~3cm以下颗粒。　　栽培条件　　铁皮石斛栽培要求在大棚中进行，大棚的建造要求做到通风、遮荫挡雨、有防虫网，并根据铁皮石斛的生长习性，考虑场地的光照、温度、湿度、通风等自然因素。铁皮石斛生长的适宜温度为15~30℃，在浙江地区夏季比较炎热，一般采用80%的遮阳网覆盖，掀开塑料薄膜，以利降温;冬季比较寒冷，在30%~50%遮阳度下用双层塑料薄膜封闭保温。铁皮石斛要求保持基质湿润，空气湿度保持80%以上为好，但又不能积水，浇水时采用喷灌或滴灌最好，不得冲灌。不同的季节不同的地区浇水量亦不同。