葡萄品种怎么区分？

　　此篇农资文章会给农资从业者们分析“葡萄品种怎么区分？”的内容进行讲授，期待对各位有些许帮助，还不赶紧收藏吗！

　　葡萄品种主要是根据其成熟季节、生长习性、颜色、果实大小、整齐度、色泽、有无果粉、味道来区分的，下面是21种常见的葡萄品种以及它们的区分方法。

　　巨峰葡萄，属中熟类、四倍体品种，欧美杂交种，原产**。

　　巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果实穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克。

　　8月下旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%。

　　夏黑葡萄产于**，巨峰后代。

　　早熟欧美品种，云南夏黑葡萄3月份就有成熟，云南全山的夏黑为主。特点是早熟，无核，高糖低酸，香味浓郁，肉质细脆，硬度中等，在欧美葡萄里算比较硬。

　　红提，又名晚红、红地球、红提子，属欧亚种，是由美国加利福尼亚州立大学于70年代用(皇帝×L12-80)×S45-48杂交育成。果穗大，整齐度好，平均单粒重10克，最大单粒重13克，红色或紫红色。

　　果皮中厚，易剥离，肉质坚实而脆，细嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。香甜可口，风味独特。

　　7月下旬开始着色，9月下旬成熟。红地球葡萄不易掉粒，耐贮运，冷藏可至2－3月，货架期长。

　　丰产性好，一般亩产1750-2000公斤，品质上等，市场竞争力强，是鲜食葡萄品种中最珍贵的和最具有商业价值的品种之一，发展前景广阔。

　　该品种成熟早、果粒极大、丰产、品质极佳、粒形美观诱人，有较强的市场竞争力，可在干旱或半干旱地区栽培。

　　植株生长势中等。在昌黎地区4月16日萌芽，5月20日始花，8月上旬果实充分成熟。

　　成熟后若不采收，在树上挂果期长。结果枝率高，结实力强，每结果枝平均果穗数13个。副梢结实力较强。

　　抗灰霉病能力强，抗霜霉病和白腐病能力中等。果实不易脱粒，较耐运输。

　　京亚葡萄，又称半岛1号，兴农1号，富民1号和凯丰，属欧美杂交种，中国科学院植物研究所北京植物园从1981年播种的黑奥林实生苗中选出。199通过鉴定，为纪念第十一届亚运会在北京召开，取名为京亚。

　　现在北京、沈阳、河北、山东、河南、山西、陕西、浙江、广东等地有栽培。树势中庸，稳产高产，抗逆性强，果粒大而酸甜可口。

　　户太八号（hutaibahao）是西安市葡萄研究所从欧美杂交品种奥林匹亚芽变中选育的鲜食兼加工的品种。根系发达，生长和萌芽力强，冬夏早熟芽成花力强，一年可开5次花，成熟3次果，亩产量2000公斤，采收期7月中旬至10月中旬。

　　穗重600—1000克，单粒平均重104g，最大粒重18g，糖度17—21%以上。果穗成熟后可树挂1个月，采摘后货架期7-8天。

　　对霜霉病、灰霉病、炭疽病表现较强抗病。

　　正玫瑰香葡萄含糖量高、麝香味浓、着色好，深受消费者喜爱。

　　中晚熟品种。植株生长中等，二次结果率高，丰产。

　　果粒着生紧密，椭圆形，黄绿色，果面有光泽，果粉少。果肉鲜脆多汁，有玫瑰香味，鲜食品质极优。

　　8月初开始成熟。与巨峰相比，该品种较易栽培，挂果期长，成熟后可以在树上挂果长达2~3个月。不裂果，耐贮运，无脱粒现象。较抗葡萄白腐病、霜霉病和白粉病，但不抗葡萄炭疽病。

　　藤稔葡萄于1986年引进中国，因其成熟期早、适应性强、甜味足、色泽鲜艳、颗粒饱满、汁多味甜且耐运输等优点而受到商贩的喜爱。

　　果穗圆锥形，中等大小，而果粒整齐紧凑，穗重800克左右，最大穗重1600克。果粒椭圆稍长型，颜色透亮，果霜鲜艳，单粒重6到8克，可溶性固形物含量20%—25%，2糖酸比59：1，果肉浅红色，肉质脆嫩切片，既可鲜食又可制干。

　　果皮脆，可以随果实一起食用。

　　果穗较大，圆锥形或短圆柱形，平均果穗重450克，果粒着生中等紧密。

　　果皮厚，果肉多汁，味酸甜。

　　在北京地区4月上旬萌芽，5月下旬开花，8月下旬成熟，从萌芽到果实完全成熟需要135天，需活动积温3200C。

　　属中熟品种。适应性较强，但易感染黑痘病、灰霉病和霜霉病。

　　果穗圆锥形，中等大小，穗重750克左右，最大穗重1600克。果肉红**，肉质硬脆，能切片，可以鲜食又可以制干。

　　果皮脆，可以随果实一起食用。我国葡萄专家在综合考察其生长状况、果实性状和市场前景后认为，该品种是目前较有发展潜力的无核葡萄品，2023年北京地区正式推广。

　　该品种属欧亚种，从美国引入。果实成熟时呈黄绿色，美观，不裂果，果肉脆甜，略有玫瑰香味，含糖量16%，酸度低，可切成薄片，品质上佳。

　　该品种长势旺，易丰产，较抗霜霉病。果粒耐拉力强，可长途运输，是目前较理想的无核品种。

　　水晶葡萄是属于乔灌木，阳光照射太少会酸，太多则过甜。葡萄枝生长的时候，温度最好在20~25度之间，不凉不热，还要阳光灿烂。太冷的地方，葡萄树很难过冬，这些地区夏天的温度不高，葡萄难以成熟。太热的地方，病虫害多，假如它的冬天气温经常超过10度，葡萄根会继续向枯枝缓慢供应养分，第二年葡萄发芽时，便会营养不良。

　　果粒性状：椭圆形，均重4克，亮红色，果肉细脆。固形物%：含糖量19%，含糖量06%。生长习性：树势旺盛。结果习性：结果枝率较高。成熟时间：北京地区4月上旬萌芽，5月下旬开花，9月上旬成熟。抗病性能：抗病性稍强，但易感白腐病。

　　该品种生长势强，萌芽率高，每个结果枝平均着生花序15个，丰产，定植后第二年开始挂果，着果性好。果穗大多着生在第4-5节上。

　　抗病性较弱。适应性较强，对土质、肥水要求不严。

　　果实耐贮运性中等。华北地区9月中下旬果实成熟，从萌芽到成熟需150天左右，为晚熟无核品种。

　　木纳格葡萄，又名冬葡萄、戈壁葡萄。欧亚种，粒大、皮薄、色泽鲜艳、口味甘美、果肉厚而脆，可切片，是最具新疆特色的鲜食、晚熟、耐贮运地方品种，具较强的地域性。

　　红地球葡萄属欧亚种，原产美国，果穗长圆锥形，平均穗重500克，最大穗重可达1000-1200克，最大粒重15克。红地球葡萄果皮中厚，暗紫红色，果肉硬、脆、甜，在湖南岳阳8月中旬成熟。

　　红地球葡萄是美国、智利、澳大利亚、南非等新型葡萄出口国最主要的出口品种之一，当前已成为我国葡萄栽培业中取代巨峰的主要品种。在鲜食葡萄行业中，红地球葡萄被认为是耐贮运的品种。

　　这类葡萄又叫紫乳无核葡萄，经过杂交培育而成，没有果核，果肉相当饱满丰厚，味道甘甜可口。果实的形状类似于鸡心，还带有一种牛**的香气。

　　这类植株大多数差不多在四月份发芽，六月份是它的花期，果实成熟是在九月份。

　　金手指葡萄属欧美杂交种，果穗巨大，长圆锥形，松紧适度，平果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，黄白色。

　　耐阴雨，抗病力极强，成枝好。抗寒。

　　品质极好。在吉林5月初萌芽，5月10展叶，6月15-19开花，8月末着色成熟，果实颜色紫红色，单果重5克，经膨大处理可达8克。

　　穗重500-1000克。可溶性固形物含量22%，有浓厚的茉莉香味，品质极好。

　　枝条成熟极好，在吉林零下40度无冻害（埋土10厘米防寒）抗病性极强，2023年在60多天的阴雨天气，病害较轻，丰产稳产。适宜大部分地区栽培。

　　阳光玫瑰葡萄是受欢迎的高档葡萄品种之一，其果粒呈黄绿色，果肉脆甜多汁，还带有玫瑰的香味，主要产于我国的新疆、宁夏、云南等地。

　　巨峰葡萄是一种欧美的杂交品种，原产地在**，不过如今在我国要是十分常见的，各大水果店基本都有出售，其果皮厚实、果肉软嫩多汁，一般呈黄绿色，颗粒饱满而巨大所以深受欢迎。

　　金手指葡萄是原产于**的一种早熟葡萄品种，其外形奇特，呈长椭圆形，还略有弯曲，和传统的圆葡萄差别很大，颜色是黄白色，口感十分甘甜爽口，还带有牛**的香味。

　　夏黑葡萄又名黑夏，夏黑无核，也是欧美杂交品品种，产于**，算得上是巨峰的“近亲”，2000年2月，我国从**山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗。

　　美人指葡萄的果实细长，先端呈现紫红色，十分光亮，基部颜色稍淡，就像是美女的手指染上了指甲油一样，所以得名美人指。其果肉脆嫩，没有香味，但是吃起来味道酸甜爽口，也受到人们的追捧。

　　牛**葡萄也叫沙营葡萄，是原产于**半岛的葡萄品种，在我国主要产于河北张家口、宣化一带，其果实皮薄肉厚，果肉脆甜可口，非常受人们喜爱。

　　玫瑰香葡萄是一种古老的葡萄品种，别名莫思佳、汉堡麝香、慕斯卡特、慕斯卡。

　　我国于1871年首次引入，国内产于天津等地。它果**有浓郁的玫瑰香，含糖量高、麝香味浓、着色好。

　　未熟透时是浅浅的紫色，就像玫瑰花瓣一样，口感微酸带甜，当一旦成熟却又紫中带黑，一入口，便有一种玫瑰的沁香醉入心脾，甜而不腻，绝没有一点苦涩之味。玫瑰香葡萄可以称作是葡萄中的营养师，它钙铁钠钾、膳食纤维，品质极佳。

　　无籽露葡萄是我国栽培历史比较悠久的葡萄品种，其果皮呈黄白色，果肉晶莹剔透，味道脆甜可口，还具有很高的营养价值，既可以鲜食，也可以晒成葡萄干。

　　红提想必就是人们十分常见的可，它的果皮属于中厚程度，一般呈现红色或者是紫红色，肉质十分坚实所以吃起来也是细嫩多汁，香甜可口，主要在新疆、湖南等地生长。

　　藤稔葡萄也叫乒乓球葡萄，是原产于**的葡萄品种，藤稔葡萄的果实个头比巨峰葡萄还要大不少，快要接近乒乓球的大小了，所以也被称为乒乓球葡萄。

　　世界葡萄品种达8000个以上，中国约有800个，主要优良鲜食品种有：莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛**、龙眼。

　　还有许多酿酒品种，如白雅、白谢希、季米亚特、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺等。具体介绍以下几个品种：。

　　莎巴珍珠果实绿**，圆形。

　　果粒中等大，平均粒重32克。果穗中等大，平均重228克，圆锥形，果粒着生中等紧密。

　　皮薄，果粉中等厚。果肉稍脆，多汁透明，味甜香，含可溶性固形物12%～15%。

　　京早晶是欧亚种。中国科学院植物所北京植物园以葡萄园皇后为母本，无核白为父本杂交育成。

　　巨峰葡萄，属中熟类、四倍体品种，欧美杂交种，原产**。大井上康于1937年用石原早生为母本，森田尼为父本杂交培育。

　　1959年引入中国，并在全国各地大面积推广，成为深受果农欢迎的主栽品种。

　　玫瑰香，是中晚熟的品种，原产于英国，它植株生长中等，二次结果率高，丰产。

　　是欧亚种，亚历山大、黑罕杂交而成，因品质优良，目前仍是北京、等地主栽品种，新疆吐鲁番也有种植。

　　牛**葡萄又名沙营葡萄、宣化白牛**、白牛**、白葡萄、玛瑙葡萄、马**、脆葡萄。

　　原产**半岛，欧亚种。宣化牛**葡萄盛产于河北省张家口地区的宣化、怀来一带，栽培历史悠久，是我国的名特优果品之一，以其果皮薄、果肉厚、肉质硬脆、酸甜适口而著称。

精选问答：

　　1、圆叶葡萄红宝石和伊森的区别？

　　圆叶葡萄红宝石和伊森是两种不同的葡萄品种，它们在一些方面有一些明显的区别。

　　 在外观上，圆叶葡萄红宝石的叶片相对较大，呈圆形，而伊森的叶片较小，略呈椭圆形，这可以通过观察葡萄藤叶子的形状来区分。

　　 在葡萄的颜色方面，圆叶葡萄红宝石果实呈明亮的深红色，而伊森的果实则偏向更浅的红色，这是因为两种葡萄品种所含的色素成分不同。

　　另外，两种葡萄的风味和口感也有所不同。圆叶葡萄红宝石的果实具有浓郁的甜味，带有一定的酸度，口感比较丰富饱满；而伊森则更偏向于清新的口感，果实相对较酸，带有一些微妙的苦味。

　　 两种葡萄的耐贮藏性也有所不同，圆叶葡萄红宝石相对较耐贮藏，可以在适当的条件下保存更长时间，而伊森则较容易腐烂，建议尽快食用。

　　总体来说，圆叶葡萄红宝石和伊森在栽培和使用上均有各自的特点，根据个人喜好和需求可以选择适合自己的品种。

　　2、阳光葡萄和晴王有什么区别？

　　阳光葡萄和晴王是两种不同的葡萄品种，它们在外观、口感、栽培习性等方面存在一些区别。1.外观：阳光葡萄的果粒较大，紫红色，果皮薄且富有光泽；而晴王葡萄的果粒较小，黄绿色，果皮相对较厚。2.口感：阳光葡萄的果肉质地脆嫩水灵，汁液充沛，口感较甜；而晴王葡萄的果肉相对较脆，汁液稠厚，口感偏酸甜。3.栽培习性：阳光葡萄适应能力较强，耐病害能力较高，果实易于贮藏，可长期保存；而晴王葡萄栽培要求较高，对气候、土壤要求较为严格，果实保鲜期较短。需要注意的是，果实的特征不仅仅取决于品种，也与栽培条件、气候环境等因素有关，因此以上区别仅是一般情况下的比较。